零售连锁业的配送运输管理

结算 毛利
财务
V1
S1
V2
Rams
S2
中央系统
V3
S3
管理所有DC存货和配送
DC1 DC2 DC3
三. 中央处理系统(零售业管理系统)主要由如下
功能模块组成
供应商资料与管理:
名称、地址、产品、生产规模……扣率、交货能力 交货时间……
商品资料与商品分类及商品毛利等: SKU NO、描述、尺寸、重量、包装等……分 类……如何确定毛利
生鲜： 20% 6000个
为DC Item的商品：
{ 干货： 80% 24000个 DC 5% 1200个 X-dock 90% 22800个
流量大 供应商供货能力较差，无法做到零库存分拨 适合货架存放
为X-dock Item的商品： 流量较小 供应商供货能力较强，可零库存分拨
不适合货架存放
十一.配货中心的管理
｛ 仓库作业管理－进、存、分、出
从运作内容上分： 配送运输管理－配装与运送
｛全面的成本概念
理念
｛｛ 从层面上分：
服务至上的概念
操作
流程的制定 员工的训练 作业的跟踪
服务质量的保证
十二.现代配货中心的管理理念
1，全面的成本概念是有效管理物流链的中心思想 即从采购，运输，DC存货，DC作业，配送等全面分析综合成本，找 出最佳平衡点，降低整个链的成本，而不是集中处理个别的环节。
B, 集中收货：
控制和保证货物的质量，做到各店上柜货统一标准
3，营运方面
A, 改变原有前店后仓的商店营运模式，节省了营运费用，方便了商店运作
例如： 营运面积 Item
营业额
On hand 2周 后仓面积
15000M2 3000
150万/天
2100万库存 约3000M2
如果： 一个供应商提供10个Item，即有3000个供应商，每2周供货一次 每天214个供应商到店送货
……R状态－收货 ……I 状态－存货
先进先出,根据存货量,及各店销售情况配货
……D状态－配货
商店
分拣系统
按系统指令拣货
配送系统
按指令配送: 装箱单, 出货单
配送车辆管理系统
……M状态－取货 ……S状态－出货
另有：查询系统 支持系统 退货系统 索赔系统 及其它一些不同状态，管理。
六.流程动态示意图
送货
采购计划与定单和自动补货：
货架量、备货量、促销计划…自动生成补货定单
采购结算:
定货扣率、促销补贴……付款期、方式
汇总存货控制等:
各Item销售情况、各店存货、DC存货…….
连接商店管理系统和配送中心系统: 形成一个行业内的内部网络系统
四.信息管理系统
商品资料 采购 结算
中央系统
销售结算 销售统计 销售存货 销售补货
这样：大大增加了商店周边的交通压力
B, 可集中在夜间非营业时间收货及货架补货
4，运输方面
供应商
V1 V2 V3 V4 V5
Store
S1 S2 S3 S4 S5
供应商
V1
V2
V3
DC
V4
V5
Store
S1 S2 S3 S4 S5
5份定单 5次付、结款 5个点送货
供应商:
1，减少分拣处理作业 2，减少了运输成本 3，减少了供货时间
功能：储存功能，进出分拨、配送功能，简单加工功能
存货区 作业区
｛ 以箱为单位分拣的储存区 １，家电区，食品区…… ２，分原始区及补充区
｛ 以件为单位分拣的储存区 １，存货区 有一个补货过程 ２，分拣区
收货
出货
加工区
X-dock区（有条件的话）
服装类加工 贴标签，条码加工 重新包装
Βιβλιοθήκη Baidu中央控 制区
单证
IT 管理
商店管理
收货 存货 配货,分拣 配送
配送系统
五.配送中心的功能模块与作业流程及进出动态管理
单证操作
处理中央系统下来的定单,预约,收货准备等
……A状态－预约送货
简单加工
从中央系统 下来的各店 的定货
收货系统
存货管理
自动配货 系统
收验货,堆Ti-Hi, 上仓位,收货报告 统计,清货over,缺货,及最少安全量控制
九.建筑物的平面布置示意图
出货区
储存区
仓位上分拣 取货
加
工
X-dock区
区
控制区
收货区
十.Item分类
DC Item: 为DC储存商品
X-dock Item: 不在DC储存，仅在DC完成集货，简单加工，分拨配送， 一般仅停留２４小时，又称直通分拨或零库存分拨
Item分类的一般比率： Total Item 30000个
5， 所有的管理人员都现场指导，监督操作，（每天仅允许1-2小时做文笔工 作。）
1份定单，5倍量 1点送货为5店 一次收货包括5V
Store: DC:
1，减少占仓面积，压缩了库存。 2，调整与减少了收货时间
增加了仓库，运作和运输费用。
一般来讲，3-4个节省的运作费用就可平衡DC费用
DC实际上同样在为Vendor服务，Vendor应把其节省的费用中的一部分补 贴给DC
八.零售连锁业干货配送中心功能区域的集成与划分
预约
验货
进
每日盘点、自动配货
送货 出
收货 选仓位
上货架
取货
配装
七.配送中心在连锁零售业中的作用
1，采购方面
A, 便于集中采购：一份定单支持多家(甚至所有商店), 减少了采购和支付的工作量。 B, 一次采购量大, 可得到供货方更大的量的扣率。
C, 降低了供应商的运输成本。
2，货物方面
A, 集中库存管理： 易建立最低安全库存，防止和调节由于畅销而造成缺货或滞 销造成的溢货，同时节约了流动资金
零售连锁业的配货中心管理 与配送运输管理
一.零售连锁业供应链
供应商 运输 配货中心 运输 零售店
供应商1 供应商2
管理
采购
货管
结算
补货
集中采购
零售店1 零售店2
供应商N
集中配送
预约
配货
送货
配送
零售店N
二. 集中采购是零售连锁业供应链管理的源头
(一般放置在中央系统中进行，注：RAMS：零售管理系统)
十三.配送中心的管理要点
1， 结合系统制定合理，有效，高效的操作规范和流程。
2， 有分工，但实施流水作业一气呵成，每一个操作环节制定非常详细的 操作步骤及规范的操作动作。
3， 流程中设立若干个检查点，并非设专人检查，而是流程中该点很自然的 经过了一次检查，确保了准确性。
4， 设立专门的作业质量保证小组，解决作业流程中的所有问题，不使作业 流程停顿。
2，客户服务理念
1) Store是服务对象（厂家、供应商也是服务对象）
DC是沟通供应商到Store的结点，以DC的专业化，规范化，企业化的 运作完成商品从厂家，供应商到商店零售的合理移动，及双方所需的 一些简单商业加工。
2) 服务要求：快速，及时，安全，可靠，正确，可信，接触，沟通， 热情，礼貌，全面，能力