生物化学复习提纲

（3）氨基酸的化学性质
（4）氨基酸的等电点、等电点的特点、计算。
4、什么是肽百度文库肽的命名？
5、蛋白质的一级结构
6、必需氨基酸
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3
2、蛋白质的基本组成单位是什么？在蛋白质分子中， 它们如何彼此相连？
3、 何谓蛋白质的空间结构？有哪些维系力量。
4、哪些因素可引起蛋白质变性？为什么？蛋白质变 性后哪些性质发生显著改变？有何实际应用。 蛋白质变性的物理因素 5、蛋白质二级结构中有哪些构型？
12、什么叫维生素？根据其溶解度不 同，可分哪几类？各包括哪些维生素？
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1、什么是维生素？（了解维生素的结构特点、维生 素的俗称与化学名称的联系）
3、维生素B1 的结构、性质和生理功能？ 4、维生素B6 、B7的结构、性质和生理功能？ 5、维生素C（抗坏血酸）的分子结构、性质和生理 功能？
2、DNA的碱基组成有哪些规律、维系双螺旋结构稳定 的因素是什么？
3、DNA的二级结构是什么？有何特点？
4、什么是基因
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6
4、什么叫碱基配对（互补），DNA和RNA分子中 与哪些配对关系？
5、什么叫核酸分子的变性、复性？什么叫增色效 应、减色效应和变性温度（Tm）？
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7
蛋 白 质
4、生物氧化的特点？
5、什么是分解代谢、合成代谢它们的关系？
6、什么叫呼吸链？
7、典型呼吸链的氧化-还原反应？
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8、什么是底物水平磷酸化？ 9、什么是电子传递磷酸化？ 10、新陈代谢的定义。
糖代谢
1、生物体内单糖的分解代谢途径主要有几条？ 2、什么是糖的无氧氧化（酵解）途径？ 3、什么是糖的有氧氧化？ 4、什么是磷酸戊塘途径？
H H
胞苷（C）
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5、几种常见的核苷酸
N
N
HOH2C 5'
O
4' H
H 1'
H 3' 2' H
O
OH
O P O-
O-
3’-磷酸腺苷
3’-AMP
NH2 N
N
N
O
N
-O P O O
O-
H
H
H OH
H OH
NH2 N
N
5’-磷酸腺苷 5’-AMP
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NH2
N N
O
O
O
N
N
-O P~-O P~-O P O
O
N H
次黄嘌呤
尿酸
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4、几种常见的核苷名称、结构
N
N
HOCH2
O
H
H
H OH
H OH
NH2 N
N
腺苷 （A）
O
N NH
N
HOH2C
O
H
H
H OH
H OH
N
NH2
鸟苷 （G）
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N
N
HOCH2
O
H
H
H OH
H H
尿苷 （U）
NH2 N
N
O
HN
CH3
O
N
CH2OH
O
H
H
H OH
6、哪些是脂溶性的维生素？
7、维生素A的分子结构、生理功能和缺乏病？
8、维生素D为什么称为抗软骨病维生素？
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9、维生素E的生理功能？
10、维生素K3 的结构、维生素K的生理功能？ 11、维生素B类的生理作用？
生物氧化
1、什么是生物氧化？
2、生物氧化中水的产生？
3、生物氧化中二氧化碳有几种产生方式？
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3、碱基的结构、名称
O
HN
NH2 N
O
N H
尿嘧啶（U）
2，4 -二氧嘧啶
O
N H
胞嘧啶（C）
2-氧-4-氨基嘧啶
O
HN
CH3
NH2
N
CH3
O
N H
O
N H
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9
NH 2
N N
N
N H
O
N HN
H2N N
N H
腺嘌呤
O N
HN
ON H
N H
黄嘌呤
O HN
N
鸟嘌呤
O
N
HN
N H
ON H
H N
核 蛋 白
核 酸
磷 酸 单 核 苷 酸 核 苷
核 糖 和 脱 氧 核 糖 嘌 呤 和 嘧 啶 碱
2、戊糖
核酸中的戊糖有核糖和脱氧核糖两种，它们均为ß-呋喃型。
RNA中的戊糖为ß-D-核糖
DNA中的戊糖为ß-D-脱氧核糖
HOCH 2 O
OH
HOCH 2
O
OH
H
H
H H
H H
H H
OH OH
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OH H
10、糖有氧氧化过程中的各步反应及各物质的结 构？
11、什么是三羧酸循环？
12、三羧酸循环过程中的各步反应及各物质的结
构？
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2．什么叫呼吸链？线粒体内有哪几呼 吸链？试述两条呼吸链的组成.
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4、如何证明酶的化学本质是蛋白质？辅酶是 小分子物质？
5、什么是酶的必需基团和酶的活性中心？
6、什么叫Km? Km大小和酶与底物的亲和 力有何关系？
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8、影响酶促反应的因素有哪些？其中 温度,酸度,酶浓度的影响?
9、什么是酶的不可逆抑制和可逆抑制？
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11、什么叫酶的竞争性抑制作用？有 哪些特点？举例说明之。
复习要求
1、单糖的结构式（直链）三糖、五糖、六糖
CHO H C OH
CH 2OH
CHO
H
OH
HO
H
H
OH
H
OH
CH 2 OH
HO
CHO CH
CH 2OH
CHO
H
OH
HO
H
H
OH
HO
H
CH 2 OH
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1
3、单糖的环状结构（葡萄糖、果糖）
CH2OH
H
OH
H
OH
H
OH
OH
H
OH
CH2OH
H
O OH
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4
1、核酸：是从生物体中分离出来的一类溶于水而不 溶于乙醇等有机溶剂的酸性化合物，含有丰富的磷。 根据核酸的化学组成，把核酸分为两类？ 2、核酸的组成？
3.RNA与DNA完全水解后产物的特点是什么?
4、引起蛋白质变性的因素有哪些？
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5
1、DNA和RNA在组成成分上有哪些相同和不同之处？
H
OH
H
H OH
H
OH
3、双糖的环状结构式
蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖
4、单糖的性质及鉴别
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2
1、什么是蛋白质
蛋白质是生命现象的主要体现者，是一类含氮的复杂有机化合 物。
2、 20种常见的氨基酸，它们的名称、结构、缩写式。
（了解氨基酸的结构特点）
3、氨基酸的性质
（1）氨基酸的光学性质
（2）氨基酸的解离和两性
5、糖的酵解共有几个阶段几步反应？
6、糖酵解过程中的各步反应，各物质的结构？
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7、糖的无氧氧化的生理学意义？
8、糖酵解过程中能量的产生及计算？
9、糖的有氧氧化全过程可分三个阶段：
第一阶段：是葡萄糖或糖元氧化成丙酮酸。
第二阶段：是丙酮酸转变成乙酰辅酶A。
第三阶段：是乙酰辅酶A通过三羧酸循环最终氧
O
O-
O-
O-
H
H
H OH
H OH
三磷酸腺苷（ATP）
6、RNA可分为几种不同的类别？
7、核酸的一级结构，及连接方式？
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1、什么是酶？它在生命活动过程中起何重要作用？
2、酶与一般催化剂比较，其催化作用有何特点？
3、什么是结合蛋白酶？什么是酶蛋白、辅酶、辅基 和全酶？举例说明酶蛋白、辅酶（基）在酶促反应中 的作用