水果的正确吃法
常见水果的正确食用方法
常见水果的正确食用方法1.大枣：1、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。
用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
2、不宜与维生素同时食用。
食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。
3、《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。
”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。
因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。
吃枣还要注意保护好牙齿。
每天吃枣以不超过50克为宜。
4、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。
因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
5.不宜和或一起食用。
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
6.不应和动物肝脏同时食用。
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
7.服用退热药时禁忌食用。
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。
为含糖量高的食物，故禁忌食用。
8.服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。
若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
相宜：1.核桃。
和核桃一起吃，可以辅助治疗贫血和血小板减少性紫癜，并能起到美容养颜的效果。
2.芹菜根。
红枣和芹菜根共同煎服，可降低血液中的胆固醇。
3.牛奶。
可以补血补虚、润扬大肠、滋养心肺、开胃健脾。
4.桂圆。
可以促进气血华生，使面色红润、气色更佳。
相克：1.虾皮。
容易引起中毒。
2.大葱。
会令人脏腑不合、头晕脑胀。
3.鱼。
容易令人腰腹疼痛。
正确食用时间：鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素，在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。
其实慢慢咀嚼，也是释放压力平静心情的一种方式。
同时不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心感，最好早饭后。
水果吃法有讲究
水果吃法有讲究水果虽然有益，但吃时亦有些原则要注意：（一）不要饭后马上吃水果：蔬菜中含有硫氰酸盐，尤其是萝卜、包心菜、菜花含量较多。
硫氰酸盐在体内代谢可形成硫氰酸。
而苹果、梨、葡萄等新鲜水果中的类黄酮化合物，在肠道内经细菌分解为二羟基苯甲酸后，与硫氰酸共同作用，可干扰人体的甲状腺功能，从而导致非缺碘性甲状腺肿。
（二）吃完水果后立即漱口：水果含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等多种有机酸，易使牙齿受到损害，所以吃水果后立即漱口，清除口腔中的水果残渣，可防止龋齿发生。
（三）水果不是人人宜多吃：一般水果含有高浓度的果糖，人们大量摄取可导致缺铜。
人体中铜元素的缺少，可使血液内胆因醇增加，对心血管病患者来说是不利的。
（四）吃时最好去皮：吃水果去皮与否众说纷纭，但科学家认为，还是去皮好，因为果农除直接喷施农药外，还常使用根外追肥法，所用的硝酸盐常残留于水果皮外，若吃入人体内，在细菌的作用下，可还原为亚硝酸盐，并与食物蛋白质结合，转化为有致癌作用的亚硝胺，可引起消化道的癌症。
红薯含有丰富的淀粉质、维生素C、A、B1、钾、胡萝卜素B，营养价值很高，每块热量只是115卡路里，不含脂肪。
淀粉含有极高的丰胸功效，维生素B1促进食欲和消化。
红薯又是减肥、抗衰老、抗癌的好食品。
苹果的维生素含量特别丰富，维生素C美肤功效早已为人所知，而且对坚固牙齿和骨骼很有帮助。
香蕉则是天然的免疫力强化剂和制酸剂，含451毫克的钾、维生素C、维生素B6，热量却只有105卡路里，不含任何脂肪，对头发来说是非常好的“点心”，是世界上最完美的食物。
柠檬汁含有丰富的维生素C和A，增进视力、消除青春痘、保湿眼睛和眼部周围肌肤，它最“用功”了。
各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。
米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。
如果您进餐时先吃饭菜、再吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞着消化快的水果；所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内摄氏三十六七度高温下，容易腐烂产生毒素，这就是身体病痛的原因之一。
正确的水果吃法
正确的水果吃法，你吃对了吗？以前咱们感觉水果是最简单的食物，吃法也是最简单的，只要剥皮、用清水洗了或用手擦干净就能够够吃，可是如此的吃法真的是对的吗？随着人们生活水平的提高，对生活品质的要求也愈来愈高，水果成了生活的必需的品，人们对吃什么，怎么吃，有了更高的标准和要求。
此刻已经不是不干不净吃了没病的时期，吃水果必然要把握正确的清洗技术，干净卫生。
不然即便你吃了，也没有达到营养健康的目的。
今天小编给你介绍几种常吃的水果吃法。
1、【西瓜】消暑必备良品，西瓜在五代引种中国，当初称为寒瓜。
按重量计算有92%的水分，是水分比例最高的水果，怎么挑选好吃的西瓜？看底部！看瓜皮！看瓜蒂！辨纹路！营养价值西瓜可清热解暑，除烦止渴，所含的糖和盐能利尿并排除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
西瓜还含有能使血压降低的物质。
吃西瓜后尿量会明显增加，这能够减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对医治黄疸有必然作用。
减肥功效西瓜含糖量高，盛传“半块西瓜相当于六碗米饭”的说法是有依据的。
可是，它的利尿作用能增进人体血液循环、排除水肿，最减肥仍是有些帮忙的。
建议不要在睡前等极易囤积脂肪的时刻食用，而且吃完西瓜后要辅助运动排除增加的卡路里。
2、【樱桃】玲珑可口的水果~~樱桃含铁量极高，常食不仅可增强体质，健脑益智，还能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，可谓是老少妇孺必备佳品如何吃樱桃不用吐核？一根筷子轻松弄定~营养价值樱桃营养丰硕，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均高于苹果、梨等水果，能够补充人体所需的多种营养物质。
尤其含铁量高，对贫血有辅助医治的作用。
而且，樱桃含有丰硕的抗氧化物质，多吃能使脸部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
减肥功效樱桃含糖量少，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
樱桃的果肉具有温和通便的作用，能够清肠胃排除毒素，同时樱桃含钾量也相当的高，能够排除水肿紧致肌肤，只是肾脏不行的人不宜食用。
水果的正确吃法有哪些
水果的正确吃法有哪些水果是我平时生活中最常吃的一种食物，它的种类非常的繁多，一般水果中都含有大量的维生素，而且水果的口味酸甜多汁，比较适合我们经常食用，能够对身体得到很好的改善，并且经常吃水果能够让皮肤变得更好，但是水果的种类不同营养价值和功效也就不一样，那么我们一定要掌握好水果的吃法才能更有利于我们吸收里面的营养，下面一起了解一下水果的正确吃法有哪些水果的正确吃法有哪些1、荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冷藏后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。
如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎熬的荔枝茶，还能解吃荔枝过多而产生的滞和泻。
2、雪梨的吃法除了洗净连皮鲜吃外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热、制风热咳嗽；也可连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，具有消暑、清热、开胃的功效。
3、菠萝的吃法先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，如果能放入冰箱里冷藏后食用，会更香甜好吃。
泡盐是去掉菠萝酶，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消滞。
若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。
4、甘蔗的吃法吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。
反之，若从根部削皮吃起则会越吃越淡，剩下1/3时就没有胃口吃下去了。
冬天吃甘蔗，最好将其切成20-30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。
5、西瓜的吃法薄皮、无核、起“沙”的西瓜自然是最理想的。
如果是1斤1个的台湾小西瓜，可冰冻后挖个小孔，用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃；如果买到不红的淡味西瓜，大可把它当成冬瓜看待，切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料)，可消暑、降压、开胃、消渴。
上面就是对水果的正确吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们我们知道不同的水果最好是选用不同的时间段进行食用，有些水果是不能空腹食用的，所以我们平时在生活中食用水果的时候也要讲究好方法和方式，并不是每一种水果只要吃到肚子里面就能吸收到营养的。
水果正确吃法有哪些
水果正确吃法有哪些关于《水果正确吃法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
一说到新鲜水果坚信每一个人都能讲出不一样的水果名称，的确新鲜水果有很多种多样，每一种新鲜水果的味儿和营养成分全是不一样的，可是常常服用新鲜水果都能非常好的补充我们身体所需要的维他命，可以协助我们改善肤质，可是我们一定要把握好新鲜水果的恰当食用方法，才可以到对我们的人体有大量的益处，不然会具有得不偿失的实际效果，下边一起了解一下新鲜水果恰当食用方法有什么新鲜水果恰当食用方法有什么有关吃猕猴桃的方式…我最初吃猕猴桃就用力去皮，像吃橘子一样，之后用刀割，像吃橙子一样，如今才知道，原先上一刀、下一刀，随后用汤勺转一圈就可以了!有关吃荔技的方式……荔技的正中间有一条缝，要是顺着哪个方位轻轻地一咬，假如不洗嫌脏得话用力轻轻地一捏也行，壳便会全自动裂开了啊。
非常干了一个图例。
不清楚大伙儿是如何吃荔技的呢…有关选菠萝蜜的方式…菠萝蜜秘密：屁股几个瓣，里边就有多少颗.有关大樱桃迅速削皮的方式……1、提前准备一根我们平常用的木筷；2、将洗好的大樱桃除掉大樱桃把；3、将粗的那边木筷头指向大樱桃底端的正中央（并不是有大樱桃把的那一面）；4、略微用劲将木筷捅以往，这时候你能发觉樱桃核一下子就被捅出来了，不容易带一点瓜瓤，并且削皮后的大樱桃十分详细好看。
有关清理苹果的方式……清理方式：苹果水淋湿后，在外皮放一点盐，随后双手拿着苹果往返轻轻地搓，那样表层的脏东西迅速就能搓干净，随后再自来水冲干净，就可以安心吃完。
有关杨梅酒的清理方式……清理方式：将杨梅酒清理干净后要用食盐水侵泡20-30分钟再服用，因食盐水又消灭一些病菌的功效，此外，也可以协助除去藏匿于杨梅果肉中的裂头蚴。
上边便是对新鲜水果恰当食用方法有什么的详细介绍，根据掌握之后我们了解不一样的新鲜水果服用的時间全是不一样的，有一些新鲜水果是不宜空肚服用的，此外我们平常在日常生活中一定要留意营养与膳食的平衡，要将食材更强的配搭起來服用才可以让人体更为身心健康。
水果的科学吃法
• 香蕉 • 香蕉肉质糯软、气味芳香、甜蜜爽口。欧洲人称它为“快乐水 果”，因其能减轻心理压力、解除忧郁，令人快乐开心。中医认为， 香蕉具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒等作用。 • 香蕉性寒滑肠，故脾胃虚寒、脘腹冷痛、便溏腹泻者不宜多食， 尤其是胃酸过多者更应禁食。 • 由于香蕉含镁量较高，多吃会使血液中的镁量增多，引起嗑睡、 头昏、乏力。同时还容易造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血 管产生抑制作用，不利于身心健康。含钾量也较高、过量食用会使血 钾浓度升高，导致钠滞留，引起尿少或尿闭，从而加重肾脏负担，故 患有急慢性肾炎而肾功能不全者不宜多吃，以免加重病情。 • 过熟的香蕉含糖量高，糖尿病人应少吃。关节炎或肌肉疼痛者不 宜食用。
•
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果 中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物 质和维生素。而且，葡萄籽95%的成份为原青花素，其抗 氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50 倍，因此，葡萄可说是真正的抗氧化巨星。 • 减肥功效 • 吃葡萄的时候连皮一起吃，有着意想不到的减肥功效 哦。葡萄皮中含有丰富的葡萄多酚、单宁、花青素以及白 藜芦醇等物质，有很好的降低血脂，加速脂肪分解的功效。 学专家研究发现，女性每天食用十来颗含有大量维生素的 新鲜葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。需 要注意的是，葡萄中糖分含量极高，使用过量反而会增肥， 每天十颗左右足够了。
• 菠萝 • 菠萝因其艳丽的色泽、独特的芳香和丰富的汁液、酸 甜爽口的口味而深受人们的欢迎。中医认为，本品具有清 热生津、消食止泻、利水消肿等作用。 • 食用菠萝除要适量外，还要注意食用方法。如食用不 当，会引起中毒，也就是通常所说的“菠萝病”。此病通 常在进食菠萝后10分钟至1小时内发生，症状为腹部阵发 性绞痛、呕吐、皮肤潮红发痒、四肢及口唇发麻，严重的 还会休克。为避免引起菠萝病的发生，可用盐水浸泡菠萝， 这样处理过的菠萝，不仅能破坏菠萝蛋白酶，还能使味道 变得更甜美。 • 此外，患有胃溃疡、肾脏病、血液凝血机能不全、过 敏体质者，不宜过多食用菠萝，以防局部病变在蛋白酶作 用下，使病情加重。
水果吃法大全
水果吃法大全水果是我们日常生活中常见的食物，不仅口感清甜，而且营养丰富。
正确的吃法不仅可以增加水果的美味，还能更好地吸收其中的营养。
下面，我们来介绍一些常见水果的吃法，希望能给大家带来一些启发。
首先，我们来说说苹果。
苹果是一种常见的水果，可以生吃，也可以做成苹果汁。
如果你喜欢生吃，可以将苹果洗净后直接生吃，或者切成薄片，撒上一些肉桂粉或者蜂蜜，口感更佳。
如果想做成苹果汁，可以将苹果去皮去核，切成小块，放入榨汁机中榨成汁，口感清新爽口。
接下来是香蕉。
香蕉是一种富含营养的水果，可以直接剥皮生吃，也可以用来做成香蕉冰淇淋。
如果你喜欢生吃，可以将香蕉去皮切片，或者直接剥开来吃。
如果想尝试做成冰淇淋，可以将香蕉切成小段，放入冰箱冷冻一段时间，然后用搅拌机打成香蕉冰淇淋，口感顺滑细腻。
接着是橙子。
橙子是一种富含维生素C的水果，可以直接剥皮生吃，也可以榨成橙汁。
如果你喜欢生吃，可以将橙子剥开，一片片地剥下来生吃，或者将橙子切成小块。
如果想榨成橙汁，可以将橙子去皮去籽，放入榨汁机中榨成汁，口感清甜酸爽。
再来说说草莓。
草莓是一种口感鲜美的水果，可以直接洗净生吃，也可以做成草莓酱。
如果你喜欢生吃，可以将草莓洗净后直接吃，或者蘸上一些糖粉增加甜味。
如果想做成草莓酱，可以将草莓洗净去蒂切成小块，加入适量的糖，小火煮至浓稠，制成草莓酱，口感酸甜可口。
最后说说西瓜。
西瓜是夏季常见的水果，可以直接切开生吃，也可以做成西瓜冰沙。
如果你喜欢生吃，可以将西瓜切成小块，或者用勺子挖成球状。
如果想尝试做成西瓜冰沙，可以将西瓜去皮切成小块，放入冰箱冷冻一段时间，然后用搅拌机打成西瓜冰沙，口感清凉爽口。
总的来说，水果的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创新。
希望大家在享用水果的同时，也能尝试不同的吃法，增加对水果的新鲜感和乐趣。
愿大家都能健康饮食，享受美味生活。
西餐礼仪吃水果要点_西餐礼仪中的水果食用方法整理
西餐礼仪吃水果要点_西餐礼仪中的水果食用方法整理在吃西餐的时候遇到生日或其他特殊的日子，可以告知宴会的目的和预算。
在预定时间到达，是基本的礼貌。
再昂贵的休闲服，也不能随便穿着。
今日我在这里给大家共享一些有关于西餐礼仪吃水果要点，供大家参考一下，盼望对大家有所关心。
名目西餐礼仪吃水果要点吃西餐要留意哪些问题吃西餐有哪些礼仪呢?西餐礼仪吃水果要点苹果，梨--在宴席上，要用手拿取苹果或梨，放在盘里。
你可以用螺旋式将其削皮。
假如说样做很难的话，就水果放在盘上，先切成两半，再去核切块，然后用叉或水果刀食用。
假如场合更加任凭点的话，你可以用手拿着吃。
鳄梨--带壳的鳄梨需要用勺来吃，假如切成片装在盘子里或拌在色拉里，要用叉子吃。
香蕉--假如是在餐桌上吃香蕉，要先剥皮，再用刀切成段，然后用叉子叉着吃。
在非正式场合如野餐，海滩等，要把香蕉剥出一半，然后向猴子一样吃。
无花果--鲜无茶果作为开胃品与五香火腿一起吃时，要用刀叉连皮一起吃下。
若上面有硬杆，用刀切下(否则会嚼不动)。
作为饭后甜食吃时，要先把无花果切成四半，在桔汁或奶油中浸泡后，用刀叉食用。
芒果，木瓜--整个芒果，要先用锐利的水果刀纵向切成两半，然后再切成四分之一半。
用叉子将每一块放入盘中，皮面朝上，并剥掉芒果皮。
你也可以象吃鳄梨那样用勺挖着吃。
如把芒果切成两半，挖食核肉，保留皮壳。
吃木瓜象吃鳄梨和小西瓜一样，先切成两半，抠出籽，然后用勺挖着吃。
桃李--将桃李先切成二分之一半，再切成四分之一半，用刀去核。
皮可以剥下来，但假如带着皮切成小块，用甜食刀叉食用也是不错的。
柿子--吃柿子有两种方法：一是先切成两半，然后用勺挖出柿肉;二是将柿子竖直放在盘中，柄部朝下，切成四块，然后再借助刀叉切成适当大的小块。
食用时将柿核吐在勺中，放到你的盘子的一边。
不要吃柿子皮，由于太苦太涩。
菠萝(果肉)--很简洁，吃菠萝片时，始终使用刀和叉。
柚子(橙子，桔子)--吃柚子时，要先把它切成两半，然后用茶匙或尖柚子匙挖出食用。
杨桃的正确吃法
杨桃的正确吃法
1、直接吃，杨桃是能直接吃的新鲜水果，再购买新鲜的杨桃，以后可以先用清水把它洗净，再用水果刀把它表面的硬皮削掉，然后把它切成片状，用牙签直接插着吃，就能品尝到它的原汁原味，如果感觉它喂到脚酸，还可以取适量白糖，直接用杨桃果肉醮食。
2、炖煮，杨桃还可以炖者以后再吃，在需要时可以把新鲜的杨桃去掉硬皮洗净以后切成片，然后把它放在干净的小锅中，放入适量纯净水，加入适量冰糖，然后加热煮开，再用蒸火炖煮半小时，炖好以后取出可直接吃，也可以在炖煮过程中加入自己喜欢的其他水果。
3、煮粥，杨桃还可以用来煮粥喝，在用杨桃煮粥的时候，需要提前把杨桃去皮洗净切成块，把它放在粥锅中，再准备适量的芡实和糯米淘，洗干净以后入锅加足量清水加热煮开。
更用小火教煮40分钟，出锅前加少量白糖调味即可。
专家讲述吃水果的正确方法
专家讲述吃水果的正确方法（图文）●水果的主要营养成分1.水果是维生素的“富矿”维生素C 鲜枣、刺梨、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬含量居多。
健康成人每日需要50～100毫克。
维生素P 通常维生素C 含量高的水果，维生素P 的含量也高。
健康成人每日需要维生素P25毫克。
它是维生素C 的增效剂。
柠檬汁不仅含有维生素C ，还富含维生素P ，适于坏血病患者服用。
2.富含纤维素和果胶它们不仅能吸附细菌和毒素，还能促进肠道蠕动，增强肠胃功能。
果胶被肠道微生物分解后，还能促使铅加速排出体外，并能降低血液中胆固醇的含量，保护心血管的功能。
3.蛋白质和脂肪可兼得核桃、榛子、杏仁、扁桃、香榧、椰子等果实中含有丰富的蛋白质和脂肪。
果实中还含有各种氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、淀粉酶、蛋白酶、蔗糖酶、脂酶和果胶酶等。
这些酶不仅对人体的物质代谢有直接或间接的作用，也能对果实的成熟、品质和贮藏产生影响。
4.含铁锰锌等多种矿物质有些果品，如橄榄、扁桃、榛子、杏仁、枇杷、山楂、刺梨、柑橘等富含钙，榛子、扁桃、杏仁、核桃等富含磷，阿月浑子、榛子、扁桃、樱桃、杏仁等富含铁，扁桃等含有锰、锌等。
5.含多种有机酸有机酸能增进果实风味，促进消化。
一种果实通常含有多种有机酸。
●各种水果的独具功效1.“八珍果”：杏仁、腰果、榛子、核桃、板栗、开心果、花生、葵花子统称为坚果食品之“八珍”。
八珍果含有大量不饱和脂肪酸、氨基酸和维生素Bl 、B2、B6、维生素E ，以及钙、磷、铁、锌等。
适量吃八珍果，对缓解脑细胞衰老和改善健忘症状很有帮助，还可减缓视力减退。
杏仁所含的维生素A 、C 、儿茶酚、黄酮类物质及苦杏仁甙等，还有一定的消炎、止咳功效。
2.山楂：山楂所含的三萜类和黄酮类物质可调节心律，降低血胆固醇，所含的 皮素、金丝桃甙等有一定消炎、止咳的功效。
3.罗汉果：所含甜味物质的甜度高于食糖300倍，因此糖尿病患者适用。
4.梨：具有清热、止咳、平喘、化痰等功效。
703 新鲜香橼果的正确吃法
新鲜香橼果的正确吃法
新鲜香橼果的正确吃法有很多，如直接食用、泡水、泡茶、和其他水
果搭配等。
1. 直接食用：可以将新鲜香橼表皮洗净，去除里面的白色薄膜。
因为
香橼有果酸味，直接食用可能不太舒服，因此可适量食用即可。
2. 泡水：可以将香橼切片，晒干备用。
泡水时，将香橼片放入水中煮
沸即可饮用。
3. 泡茶：可以将香橼与蜂蜜一起搭配泡茶，这样可以品尝到香橼的微
苦和蜂蜜的甜味交织在一起的滋味。
4. 与其他水果搭配：可以与其他水果一起打成果汁食用，如苹果、雪梨、草莓等。
5. 烹饪食用：可以在烹饪时加入香橼果肉或香橼皮泡的汁水，如在炖
肉汤时放入一些香橼皮，或者在做鱼时加入一些香橼果肉。
在食用新鲜香橼果时，需要注意它的性质偏温，有热性且易耗伤津液，所以阴虚血燥症患者不宜多食用。
同时，因为香橼含有果酸，过多食
用可能会感觉手、足甚至唇舌麻木，因此不宜大量、单一品种食用。
建议在保存香橼时，最好将其切片晒干放入密封袋中，或者用保鲜盒
存放在冰箱中。
【水果的正确吃法】如何正确吃水果
【水果的正确吃法】如何正确吃水果*提示：水果味道甜美、营养丰富，几乎人人都爱。
不过，水果的正确吃法不仅仅在于对症下药，吃的时间也很有学问。
有些水果适合餐前食用，有些适合餐后，下面小编就给大家讲讲水果的正确吃法。
*1、吃水果的时机是什么?早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!把水果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃水果能够达到最大的效益。
因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收。
但若是饭后吃水果，因为胃裡面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。
餐前吃水果还有另个好处，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对於想要瘦身的人很有帮助。
要注意的是：有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因为某些特殊成分，可能会造成肠胃的不舒服。
*2、一天应该吃多少?至少吃2份以上。
相信大家都有听过天天五蔬果的观念，这是美国之前推行的防癌健康观念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。
而1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果，所以一天至少要吃2个以上。
而在选择水果的时候，尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异)，这样就可以摄取到不同的养分!*3、不同颜色水果的不同功能紫色水果：如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。
白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。
黄色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡萝卜素，提升免疫力。
绿色水果：如奇异果、酪梨，含黄体素，强健骨骼与牙齿。
红色水果：如西瓜、蕃茄，含茄红素，保健泌尿系统。
*4、吃水果的正确时间饭前吃水果能控制总热量吃水果的正确时间应该是在吃饭前1小时，因为水果中许多成分都是水溶性的，在饭前吃水果，有利于身体对水果中所含各种营养素的吸收。
水果是饭前吃还是饭后吃？
水果是饭前吃还是饭后吃？现在每个人都开始注重自己的健康，水果成了日常食品，但是水果到底是饭前吃还是饭后吃？如何吃最健康？一、吃水果的时间表1、早晨--酸性小、吸收好早晨，人体对营养吸收快、利用率高，可选择香蕉、葡萄、梨、橙、芒果等水果，对胃肠道刺激性低。
2、午饭前--提升饱腹感午饭前，人体处于饥饿状态，避免进食过快、过多；可选择苹果、柚子、西瓜、桃等水果，可以提升饱腹感，控制主食摄入量。
3、午饭后--促进消化午饭后，不宜立刻吃水果，应在饭后1小时；可选择一些酸味水果，如山楂、柠檬、菠萝、猕猴桃等，起到助消化的作用。
4、14：00-15：00--改善疲乏下午2-3点人体处于困乏状态，此时吃香蕉、西瓜、柑、苹果、红枣等水果，能改善疲倦现象。
5、睡前--安神、促进睡眠睡前宜吃易消化的水果，而是选择如桂圆、红枣、橘、柚子等助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。
二、遵循三大原则1、不单一不同水果富含的营养元素不同，吃得“杂”一点，能获取更多的营养，并能促进营养平衡。
2、不多吃虽然水果是生活必需品，但摄入过多，易导致血糖升高，会引起蛋白质缺乏；所以适量摄入为佳。
3、烂水果不要吃很多人会把水果烂掉部分切掉，吃没烂掉的地方；其实没烂的地方也含毒素，可引起头晕、恶心、呕吐等中毒症状。
三、吃水果的注意事项1、不信高档水果吃水果，要“食以鲜为先”。
而进口水果由于要长途运输，果农往往不等水果成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这影响到水果的品质。
2、水果不能代替蔬菜有人喜欢用水果代替蔬菜，而光靠水果补充维生素也是不正确的，正常的吃法是：每顿吃蔬菜，每天吃水果。
3、吃水果八字原则应遵循八字原则，即：新鲜、时令、多种、适量。
饭前还是饭后吃水果的选择及方法
饭前还是饭后吃水果的选择及方法关于吃水果的时间，很多人都存有疑问。
有些人说不能空腹吃水果，所以餐后吃更好。
有些人说餐后吃水果，营养会不吸收，还会加重肠胃负担，所以餐前吃比较好。
那么这些说法有道理吗？水果到底什么时候吃更合适？水果餐前、餐后吃，各有什么优缺点？把水果放在餐前吃，有利于减少正餐的饮食量，摄入多一些膳食纤维、钾等营养素，对需要减肥、控制血脂、血压的人有利，但如果餐前吃太多水果，则可能影响正餐食欲，不利于瘦弱的人增加体重。
把水果放在餐后吃，能帮助瘦弱的人多补充一些营养，但对于需要减肥的人来说，又容易额外增加能量的摄入，从而不利于体重的控制。
水果并不适合空腹吃？对于健康人来说，并没有绝对不能空腹吃的水果。
很多人说柿子中含有大量的鞣酸，如果空腹吃，柿子中的鞣酸就会和胃酸发生反应，形成“胃柿石”，造成消化道堵塞，产生腹痛等不适。
答案其实是不一定的，未成熟的柿子中的确含有很高的鞣酸，但我们在市场上买到的柿子都是经过脱涩处理的，所含的鞣酸含量是很低的。
因此，只要我们选择成熟的柿子吃，且不一次性吃太多（如一天只吃1~2个中等大小的），无须担心“胃柿石”的问题。
哪些水果饭后吃会增加胃肠负担？其实并不存在饭后吃一定会增加胃肠负担的水果。
因为水果的主要成分是水分和糖，相比正餐从各种肉类中摄取的蛋白质和脂肪，还是比较好消化吸收的。
正确的吃水果时间，应是根据自身实际情况（如血糖、胃肠功能）而定的。
对于普通人来说，吃水果不需要讲究时间，可以把水果放在一天中的任何时候，比如，餐前、餐后、餐中间。
如当早餐质量不高时，可以吃点番茄、猕猴桃、橙子来补充一下；下午三四点时可以吃个苹果作为加餐，既能补充水分，又能获取维生素、膳食纤维、矿物质等营养素，以及类黄酮等抗氧化物质，获得健康效益。
但对于特殊人来说，吃水果就要讲究点了。
糖尿病人在血糖控制得比较好的前提下，宜把水果放在两餐之间，如早上10点或下午3点，避免在餐后马上吃水果，以免血糖发生大的波动；需要减肥、控制血脂、血压的人宜在餐前吃水果，因为能帮助减少其他食物的摄入量，多摄入一些膳食纤维、钾等营养素；偏瘦需要增重的人，适合把水果放在餐后吃，可以避免餐前吃水果影响正餐的摄入。
水果的正确食用方法
水果的正确食用方法水果是我们日常饮食中必不可少的一部分。
无论是在早餐、午餐或晚餐上，都可以加入一些新鲜的水果来充实营养。
但是，水果的正确食用方法并不是人们都知道的。
在这里，我将与大家分享一些关于水果正确食用方法的知识。
一、洗净水果首先，我们要将水果洗干净。
这是因为水果表面可能存在细菌、农药等污染物，如果食用未经处理的水果，那就会吃下这些有害物质，对人体健康造成影响。
另外，洗净水果可以去除水果表面的灰尘和蜡质，使其更加干净、健康。
但是，使用洗涤剂等化学物质洗净水果不是一个好主意，因为这些化学物质可能会残留在水果表面，对健康造成危害。
最好的方法是，使用温水轻轻洗净水果即可。
二、不宜存放过久水果中含有丰富的营养物质，但是这些营养物质也容易被氧化而失去活性。
因此，如果将水果存放过久，其中的营养物质会逐渐流失，影响健康效果。
尤其是一些挥发性的物质，如香蕉、荔枝等，在存放过久后会发出异味，对健康有害。
因此，我们应该选择新鲜的水果，并在购买回家后尽快食用。
三、不随便混搭有些水果是不能混搭食用的，否则会对健康造成危害。
比如说石榴和柚子，这两种水果中含有物质会影响肝脏清洗药物，易发生毒性反应；柿子和番茄、胡萝卜等同食，会影响消化吸收功能；葡萄柚含有抗生素成分，和一些药物同服会出现低血糖反应等。
因此，在选择水果搭配时要谨慎，避免不良的食用习惯带来的食品安全隐患。
四、尽量少削皮一些水果的外皮含有丰富的营养物质，如苹果、梨、芒果等。
削掉这些水果的外皮，会让它们失去一部分营养价值。
因此，在食用时，尽量少削皮。
当然，如果水果表面有腐烂或者异味的情况，应该将表面去除后再进食，避免病毒、细菌等残留在果皮中。
五、避免空腹食用吃水果本身是非常健康的，但也有一些需要注意的地方。
比如，一些酸性的水果如果空腹食用，容易刺激肠胃，导致腹泻等问题。
另外，一些含糖量较高的水果如荔枝、芒果等，空腹食用容易导致血糖水平上升过快。
因此，我们在吃水果时应该注意时机，不能空腹食用，也不宜过量食用。
油柑的正确吃法
油柑的正确吃法
1、直接吃
这是最为直接简单的吃法，油柑子属于亚热带水果，一般在农历9月份成熟，成熟后的油柑，果形圆满，光是外形就足以诱人，可以直接采摘洗净食用，苦中带甘甜，越嚼越有味道。
2、腌制吃
对于不习惯油柑苦涩味道的朋友，还可以通过腌制的方法来吃，通过腌制后的油柑，苦味被去掉后，保留了回甘的滋味，而腌制往往又可以分为两种，一种是咸的，一种是甜的。
咸油柑：油柑子洗干净后晾干，装入玻璃罐中，倒入事先配好的泡制盐水，没过油柑，放入阴凉处，等油柑子变黄、变皱了之后，就可以取出来吃了。
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组员： 金珍 祁纳 朱晓城
调查背景
目前在各大城市，水果消费的比例连年上升， 已经接近整个市民餐桌比例的1/2，水果消费 人群也从过去的一孩子、老人为主演变成全 民皆知的新型消费潮流。随着品种的增多， 人们开始关注饮食中水果的健康搭配。为此 我们小组进行了相关的调查。
调查法: •问卷调查
•网络调查 •随机采访 调查对象：在校大学生，社会公民 问卷情况： 共发300问卷，回收276份，有效问卷264份
• 调查内容：对水果的健康吃法列出了20个问题
。针对了不同年龄性别以及受教育程度进行最后 的整理统计绘图。20个问题涵盖了对水果吃法了 解程度的大多数内容。具有统计学意义。
它们可以随意搭配吗？
猪肉与杨梅核：严重可导致死亡！！
鹅肉与鸭梨：伤肾脏 鹅肉与柿子：严重导致死亡
猪肝与富含维生素C（水果含有大量的VC）的食物 相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能 使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
• 红薯*柿子——结石 桃子*烧酒——晕阙 牛肉*栗子——呕吐 羊肉*西瓜——生病
香蕉*马铃薯——起斑 萝卜*木耳——皮炎
鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛
螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻 螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石 螃蟹与南瓜：同食中毒 海蟹与大枣：容易患寒热病
各种资料上的食物相克表的版本 太多太多，以上是我们综合各 个方面的资料了解到的比较可 靠的资料。但是真的正如上面 的资料那样，那些食物混合在 一起吃的话真的会有那么严重 的结果吗？
2.按照中医理论，所有食品都分其性，即寒、热
• 4.水果还有酸碱之分。一直以来，人们以为靠舌头品尝，
就知酸碱。其实食物的酸碱性，决定于食物中所含矿物质 的种类及含量多少比率而定。对于水果而言，也存在酸碱 之分。 • 5酸性的水果不宜多吃，酸性水果如杨梅、梅子、李子等 ，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸， 一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白 质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良; 而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者 也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免 加重便秘。
以下是经过我们宣传以后大家提出的一些 问题： 1.有没有科学依据 2.后果是否那么严重 3.具体原理 4.是不是在吃水果之前都要很谨慎
经过我们再次的整理资料，得出了以下结论
1. 食物中的营养素互相作用进而影响吸收， 这的确是事实，比如菠菜中草酸可降低食 物中钙的吸收，同时吃菠菜和豆腐会对钙 的吸收有一定影响。“只要做到合理搭配 、平衡膳食，营养素之间的作用是可以忽 略不计的。”
谢谢！
统计表
40% 60% 公众水果营养水平和 食用方法了解 公众水果营养水平和 食用方法不了解 30% 在校大学生不了解 在校大学生了解 70%
23% 30-40岁本科学历的 女性不了解 30-40岁本科学历的 女性了解 77% 43% 57% 本科以上的50岁以上 的男性 本科学历以上的50岁 以上男性了解
、温、良。不同物性的饮食共同作用于人体，可 能会发生一些副作用，我们叫食物“相反”。 3.物性叠加出现机体的副作用的“相反”是因人 而异的。比如，螃蟹是寒性的，柿子也是寒性的 ，两个寒性的东西放在一起，如果赶上虚寒体质 的人，非常容易腹泻。这就是食物相反，它不是 事物本身“相克”而是与人的体质等个体因素相 关，所以不能说食物“相克”导致疾病、死亡等 。
• 我们在将最终得到的结论做成知识小贴报在学校进行宣传 。反响不错。但是这方面的宣传教育活动还没有结束。我 们觉得还应该从以下方面着手。如果精力允许的话，我们 会继续水果安全吃法的宣传。 • 1.在中小学进行宣传，可以在附近的中小学办水果安全吃 法的展览。 • 2.对附近的各大超市进行提议，可以在超市的果蔬区播放 有关水果安全吃法的视屏。 • 3.在自己所在的学校进行一期水果安全吃法的讲座或者有 关食品安全的讲座。