饲料配方设计与配合饲料

饲料图片
比较添加剂预混合饲料、浓缩饲料、全价配合饲料、反刍 动物精料补充饲料的区别。
项目 饲料种类
添加剂预混合饲料
浓缩饲料
全价配合饲料
主要成分 占全价料比例 使用情况
一种或多种饲 0．5%~5% 料添加剂、载 体、稀释剂
添加剂预混合 20%~40% 饲料、蛋白质 饲料、钙、磷、 食盐、
浓缩饲料加能 量饲料
①尽可能多的选择原料种类，考虑原料的规格、等级、品质特性，还要考虑 原料的适口性、饲料的消化性等。
②配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。这 种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。为此，设计饲料 配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营 养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养 物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高， 动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸 偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷 和锌的吸收。因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡 性，不足部分必须用添加剂补足
3、配合饲料产品质量稳定，饲用安全、高效、方便。
4、使用配合饲料，可减少养殖业的劳动支出，实现机械化 养殖，促进现代养殖业的发展。
第二节 全价饲粮配方的设计方法与技巧
一、全价饲粮配方设计的原则
（一）营养性原则 1、合理的设计饲料配方的营养水平
(1)必须以饲养标准为依据,根据动物生产性能、饲养技术水平与饲养设备、
不能单独使用 不能单独使用 单独使用
反刍动物精料补充饲 浓缩饲料加能
料
量饲料
不能单独使用
比较粉料和颗粒料的异同点？
优
点
缺点
粉料
①生产加工工艺简单。 ②加工成本较低。
③易与其它饲料种类搭配 使用，应用广泛。
颗粒料
①容重大，适口性好，可 提高动物采食量。
②避免动物挑食，保证了 饲料营养的全价性。
③饲料报酬高。
饲料原料和饲养标准虽然是制定畜禽饲料配方 的重要依据，但总有其适用的条件，任一条件的改 变都可能引起动物对营养需要量的改变。根据变化 了的条件随时调整营养指标中的有关养分的含量， 或调整某些原料的配比是十分必要的。
①生产时粉 尘大，损失较大。
②加工、贮藏和运输等过程中养 分易受外界环境的干扰而失活。
③易引起动物挑食，造成饲料浪 费。
加工过程中由于加热 加压处理， 部分维生素、酶等的活性受到影 响。
二、配合饲料的优越性
1、配合饲料科技含量高，能最大限度发挥动物生产潜力， 增加动物生产效益。
2、配合饲料能充分、合理、高效地利用各种饲料资源。
饲养环境条件、市场行情等及时调整饲粮的营养水平。
（2）注意全价性，考虑到营养素之间的颉抗关系、诸养分之间的比例关系
2、合理的选择饲料原料，正确评估和决定饲料原料营养成分含量。
(1)必须以饲养标准为依据,根据动物生产性能、饲养技术水 平与饲养设备、饲养环境条件、市场行情等及时调整饲粮的 营养水平
饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用 途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各 种营养物质的需要量，即营养指标。
第一节
（二）配合饲料的种类
1、按营养成分和用途分类 （1）添加剂预混合饲料 （2）浓缩饲料 （3）全价配合饲料 （4）反刍动物精料补充饲料 2、按饲料形状分类 （1）粉料 （2）颗粒饲料 （3）碎粒料 （4）压扁饲料 （5）膨化饲料
概述
3、按饲喂对象分类 如猪用配合饲料、鸡用配合 饲料、鸭用配合饲料等
第五章 饲料配方设计与配合饲料生产
营养全面的日粮
第一节 概 述
一、配合饲料的种类与特点
（一）配合饲料的概念 配合饲料是指根据动物饲养标准及饲料原料的 营养特
点，结合实际生产情况，按照科学的饲料配方生产出 来的由多种饲料原料（包括添加剂）组成的均匀混合 物。 日粮是指一头动物一昼夜采食的饲料量。 平衡日粮或全价日粮是指营养物质的种类、数量及比 例符合动物的营养需要的日粮。
第二节 全价饲粮配方的设计方法与技巧
（二）安全性原则 ①发霉、酸败、污染和未经处理的含毒素等
饲料原料不能使用， ②某些饲料添加剂的使用量和使用期限应符
合安全法规. ③饲料的安全性指畜禽食后无中毒和疾病的
发生，也不致于对人类产生潜在危害。
第二节 全价饲粮配方的设计方法与技巧
（三）经济性原则
即经济效益和社会效益。在提高配合饲料设计质量的 基础上降低成本。应掌握适度的原料种类和数量，还要考 虑动物废弃物中氮、磷、药物等对人类生存环境的不利影 响。
③要考虑畜禽的消化生理特点以草食为主的牛、羊、兔等可大量利用青、粗饲 料。而以籽食为主的猪、鸡等到要控制粗纤维含量高的饲料的用量。尤其是生长 快、生产性能高的畜禽更要严格限制饲粮中的粗纤维含量，否则就会延长饲养周 期，增加饲养成本。
(一）营养性原则
3、正确处理配合饲料配方设计值与配合饲料保证值 之间的关系 由于饲料在加工过程、贮藏过程中的损失，配 合饲料营养成分的设计值通常应略大于配合饲料 保证值。
设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养 标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选 择相应的饲料原料。
如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适 口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。从而使 饲料配方设计有了明确的目标。
（2）注意全价性，考虑到营养素之间的颉抗关系、 诸养分之间的比例关系。
如:就地取材开发饲料资源来自百度文库制作饲料配方应尽量选择 资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料，尽量减少粮食 比重，增加农副产品以及优质青、粗料的比重。
第二节 全价饲粮配方的设计方法与技巧
（四）市场性原则
以市场为目标，准确确定产品在市场中 的定位，预测产品的市场前景，开发新产品。
配方原料及营养指标要适时调整
多种原料的合理搭配,饲料的合理搭配包括两方面的内 容，
一是各种饲料之间的配比量， 二是各种饲料的营养物质之间的配比量， 三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。 饲粮中各种原料的配比量适当与否，可关系到饲粮的 适口性，消化性和经济性。
2、合理的选择饲料原料，正确评估和决定饲料原料营养成 分含量。