瓜尔胶的功效与作用

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瓜尔胶也被称为瓜尔豆胶,是由豆科植物瓜尔豆制成的,是一种多糖或长链碳水化台物分子结合在一起,由两种糖组成,称为甘露糖和半乳糖,现是许多加工食品中常用的食品添加剂,那除了可以做添加剂外,该产品还有何功效与作用呢,下边一起来看看吧。

1、消化健康

因为瓜尔豆胶的纤维含量很高,它可能有助于你消化系统的健康。一项研究发现,它有助于通过加快肠道运动来缓解便秘。瓜尔豆胶的消耗也与粪便质地和排便频率的改善有关。此外,它还可以作为益生元,促进好细菌的生长,减少肠道中有害细菌的生长。

2、降血糖

研究表明瓜尔豆胶可能有降低血糖的作用。这是因为它是一种可溶性纤维,可以减缓糖的吸收,导致血糖水平下降。在一项研究中,糖尿病患者在六周内每

天吃四次瓜尔胶。研究发现瓜尔豆胶可以显著降低血糖,降低20%的低密度脂蛋白胆固醇。另一项研究也有类似的发现,表明食用瓜尔胶能显著改善11名2型糖尿病患者的血糖控制。

3、降低胆固醇

可溶纤维如瓜尔胶已被证明具有降低胆固醇的作用。纤维与体内的胆汁酸结合,导致它们被排出体外,减少了循环中胆汁酸的数量。这迫使肝脏消耗胆固醇产性更多胆汁酸,导致胆固醇水平下降。

4、减肥

一般来说,纤维在体内运动时不会被消化,可能有助于在减少食欲的同时促进饱腹感。事实上,每天多摄入14克纤维可能会导致消耗的热量减少10%。尤其是瓜尔豆胶,可以有效地减少食欲和卡路里的摄入。

以上就是瓜尔胶比较常见的功效与作用介绍,希望对大家进一步的了解有所帮助,同时,如想了解更多有关产品知识可咨询安泰生物科技有限公司。

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