双汇瘦肉精市场调查报告(doc 7页)

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双汇瘦肉精事件案例分析

双汇瘦肉精事件案例分析事件据央视《每周质量报告》3·15特别节目的曝光，河南孟州等地使用瘦肉精喂猪，几乎成了公开的秘密；当地的动物检疫机构形同虚设。

“毒肉”不仅进了南京的菜场，还被顺利地卖到双汇集团下属的济源双汇公司。

而双汇所宣称的“十八道检验”，并不包括瘦肉精的检测。

双汇，国内最大的肉类加工企业，上了黑名单，不啻一场行业地震。

“瘦肉精”“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。

如果把“瘦肉精”添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量。

国内外相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。

长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。

“瘦肉精”9年前已被禁用2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。

2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

2009年6月1日起实施的食品安全法明确规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

”规定表明，只要生产或者销售了不符合食品安全标准的食品，即使没有造成人身损害后果，也可要求10倍赔偿。

之前的“瘦肉精”事件2001年，包括北京、天津在内九个省市的23家养殖场被发现违规使用盐酸克伦特罗。

2002年，广州某饲料生产公司违规添加“瘦肉精”导致480多人中毒。

涉案饲料公司经理林清源被判处有期徒刑4年。

2006年，上海连续发生多起“瘦肉精”中毒事件，波及全市9个区300多人。

同年，江西有12人因制售使用“瘦肉精”被刑事拘留。

2009年，广东商贩从湖南买入的问题猪肉导致70余人出现中毒症状……存在问题食品安全问题为什么层出不穷，中央和各级政府重视力度不可谓不大，投入精力不可谓不大，可为什么还总是有那么多耸人听闻的严重食品安全问题频频发生？我想主要有一下几方面原因：（一）公众食品安全意识淡薄主要表现在食品生产经营者安全意识缺乏，有违规使用农药兽药和饲料添加剂等现象；消费者自我保护意识较差，存在无知消费、模糊消费、便宜消费三种消费理念；监管人员责任意识不强，部分执法部门存在“有利”就管，“无利”不管的倾向；社会公众参与意识不浓，对发现的假冒伪劣食品或侵权事件，往往是事不关己，高高挂起。

双汇“瘦肉精”事件对我国生猪产业的影响

双汇 “ 肉精 ” 件发生后．级政府和畜牧瘦事各
兽医主管部门已经开始重视生猪的规范化养殖
提出了对策建议．同行参考。供
１双汇 “ 肉精 ” 件对生猪市场产生的影响瘦事
工作．极开展畜产品质量安全宣传教育．持积扶引导生猪养殖户应用标准化养殖技术．真落实认
养殖场（区）案登记制度．小备积极推进生猪养殖标准化示范创建．范生猪养殖行为．规强化生态环境控制．生猪规模化和标准化养殖比例将会大
纵观 “ 肉精 ” 件发生前后生猪价格的变瘦事
化，３月１日到３月２从５２日．国出栏生猪平全均价格从１．４８６元，ｇ跌至１．６元／ｇｋ４５ｌ，周跌幅（
施先进、生产能力较强且规模较大的企业会在行业整合过程中取得较快发展．终占领市场同最
落至２．６元／ｇ３５ｋ．较３月ｌ日的前一周下跌５
０７％，幅明显小于活猪，时还未对猪肉消费．６跌暂需求产生大的影响．此肉价下跌幅度远不如生因
显下降之外．余信息点的猪肉销量受 “ 肉精其瘦
事件 ” 的影响均不明显．肉价格基本平稳由此猪
任建兰：留县畜牧兽医局．屯畜牧师。
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双汇调查报告范文

双汇调查报告范文篇一：双汇调查报告双汇集团调查报告公司简介:双汇集团主要是经营畜禽屠宰,肉类食品及食品加工,包装,销售,蛋制品,水产品,罐头及方便食品的生产销售,技术咨询服务,化工产品销售,食品行业的投资,销售代理,以及物流及相关经营业务的配套服务,主要产品为食品加工及销售.双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在20XX年中国企业500强排序中列166位。

双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展：80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，20XX 年突破100亿元，20XX年突破500亿元，20XX年达到503亿元。

双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。

双汇集团在新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。

双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。

双汇集团坚持自主创新，打造创新型企业。

双汇拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建立有高素质的产品研发队伍。

围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。

双汇“瘦肉精”案例分析

双汇“瘦肉精”案例分析第一篇：双汇“瘦肉精”案例分析双汇“瘦肉精”案例分析xxxxx一、案例情况据央视新闻频道今日播出的央视3〃15特别节目《“健美猪”真相》中指出，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养。

节目中曝光济源双汇存在“瘦肉精”猪肉问题。

河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪（俗称“健美猪”），也都卖到了济源双汇。

农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。

继新华社播出《“健美猪”真相》的报道后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。

3月21日，国务院食品安全委员会办公室组成联合工作组赴河南实地督促案件查办，查看生猪养殖和屠宰环节，调查地方政府和监管部门履职情况，指导责任追究工作。

二、企业基本概况及运行状况华北双汇食品有限公司是中国最大的肉类加工企业双汇集团的全资子公司，占地面积57万平方米，现有资产1.7亿元，拥有职工1000多人，主要生产经营火腿肠产品系列、速冻产品系列、牛羊肉产品系列，年工业总产值达3.7亿元。

目前，公司拥有铁路专线4条，5000吨级冷库两座，活牛、羊屠宰线2条，现有高温火腿肠生产线，水饺生产线，肉串生产线、肉片生产线和汤圆生产线45条，年产火腿肠系列产品、牛羊肉系列产品、速冻系列产品达4万吨。

公司依托双汇集团在质量、品牌、管理、资金、市场等多方面的综合优势，在乌兰察布市和集宁区政府以及各主管部门的大力支持下，近几年来取得较大的发展，已确立了在科研开发、产品认证、环境保护、市场开拓方面的优势地位。

目前已投资300多万元建立拥有20人的食研所一个，公司通过了ISO9001质量管理体系认证、产品出口质量认证、QS安全食品认证，产品质量多次荣获国家级、省部、地区金奖。

现在公司产品已经覆盖华北市场及全国各地市场，有些产品并出口到了东南亚、中亚、港澳地区产销率达100%。

商业案例分析-双汇瘦肉精事件

双汇“瘦肉精”事件一：双汇“瘦肉精”事件过程：1929年十月二十九日美国股市大崩盘对美国人成为“黑色星期二”，82年后的优势一个星期二对双汇集团来说也同样是噩梦的开始。

·3月15日央视曝光济源双汇收购“瘦肉精”猪肉，当天双汇发展封住跌停。

·3月16日双汇集团发布致歉声明，同时责令济源工厂停产自查。

·3月31日双汇召开“万人职工大会”，包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、部分新闻媒体等万人参加。

·4月19日双汇发展复牌，开始无量跌停。

·4月22日被曝隐瞒关键承诺，再度临时停牌。

·4月27日双汇市值已缩水172亿元。

二：双汇“瘦肉精”事件及其成因（一）：政府监管不利我们都知道双汇事件与国家的监管严重不足和缺失有很大关系，但我们不知道其更深层次的原因。

地方食品监管部门之所以对一些企业，特别是对一些地方大企业的这种既违反相关法律法规和违反自身道德的行为睁只眼闭只眼，涉及到权力寻租问题和地方财政供养机制不足的问题，一方面我国关于食品方面的法律法规有20部，40部行政法规和150多部部门规章，对食品的监管可谓是面面俱到，但食品违规事件仍屡禁不止，一个重要原因是执行力的严重不足，有法不依、执法不严，回归到本质上就是我国政府既是食品行业规则的制定者同时又是规则的执行者，一旦出现权力寻租，监管便形同虚设，另一方面地方政府公务员的工资福利有相当一部分是从收费罚款中获得的，为了能够完成“创收“任务，地方监管机构对一些企业的违法违规行为采取默认放任的态度进行“养鱼执法”（二）：道德意识薄弱监管不严使得瘦肉精肉横流市面，面对利润的诱惑，双汇为什么不能洁身自好呢？！监管不严是现在中国的大环境大背景，面对政府制定的政策，企业有很多灵活变通的空间。

权利寻租，似乎已经成为潜规则。

钱，让监管的关卡形同虚设，但目光长远的企业应当坚守道德准则，作为中国500强的双汇这次不仅欺骗了消费者，同时也背离了“产物质量无小事，食品安全大如天”的生产宗旨。

瘦肉精事件

目录引言 (2)1风险成因 (2)1.1产业链缺陷 (2)1.2 市场监管走过场 (2)1．3 企业缺乏道德感 (3)2瘦肉精事件发展过程 (3)3瘦肉精对双汇造成的影响 (4)3..1 济源双汇关闭调整 (4)3.2 股价大跌 (5)3.3品牌价值大减 (5)4应对方案 (5)4.1 媒体与政府公关 (6)4.2 承认错误的态度 (6)4.3 推卸责任 (6)4.4第三方权威机构的运用 (6)5个人观点 (7)5.1立即关闭济源双汇分公司 (7)5.2 全部召回济源双汇公司的肉制品，并通告媒体 (7)5.3 主动申请食品检测 (7)5.4 网络公关 (7)参考文献 (8)引言3月15日“瘦肉精”事件被曝光之后，双汇集团陷入巨大的企业风险之中，首先是济源双汇食品有限公司被停产整顿，并且召回市场上的所以该厂生产的食品。

其次，企业董事长万隆举行万人道歉。

这次的瘦肉精事件，让这个名族品牌正在陷入风口浪尖之上。

1风险成因自3月15日“瘦肉精”事件被曝光之后，因流入含有“瘦肉精”生猪的济源双汇食品有限公司已经被停产整顿，并自17日起召回市场流通产品。

截至目前，已召回肉制品2000多吨、冷鲜肉70多吨。

济源双汇厂内当前被封存的生猪近千头、冷鲜白条肉超过130吨。

据当地人士透露，这些生猪及肉制品近两天会被全部销毁掉。

此次“瘦肉精”风波，与两年多前“三聚氰胺”事件如出一辙。

惊人相似的一幕，引发我们更深刻地思考，为什么此类事会再度上演？它背后的成因到底是什么？1.1产业链缺陷相同的产业链缺陷。

乳品加工产业链不足，从散户手中收奶，奶农为提高蛋白含量加入三聚氰胺。

肉类加工产业链缺失，从散户手中收猪，猪农为提高瘦肉率，饲料中添加瘦肉精。

前后两起事件都反映了中国农业产业化与食品工业化未能对接。

现在的基地加农户模式，其分散的农户养殖部分无法科学管理，基本处于失控状态。

据悉，目前中国生猪散户大约占到总量的50%以上。

近日报载，从山东送到河北待宰的192只羊也检出有“瘦肉精”。

2023年关于1双汇调查报告范文

双汇调查报告范文双汇调查报告范文（上）近年来，随着人们对食品安全与健康的关注不断增加，食品行业也在迅速发展。

作为中国最大的肉类食品企业之一，双汇集团备受瞩目。

为了深入了解双汇的产品质量、品牌形象以及消费者认知等方面情况，我们进行了一项调查。

调查方法：为了保证本次调查的客观性和可靠性，我们采用了问卷调查的方式。

我们针对不同群体的人群进行了调查，包括消费者、餐饮业从业人员和各级经销商。

总共发放了2000份问卷，回收有效问卷1778份。

调查结果：通过对回收的问卷进行统计和分析，我们得出了以下主要结果：品牌认知：调查显示，绝大部分受访者对双汇品牌保持较高的知名度和认可度。

74%的消费者表示他们在购买肉类食品时会优先考虑双汇品牌，而70%的餐饮业从业人员也表示他们愿意选择双汇产品作为餐厅的供应商。

这表明双汇在品牌形象上取得了良好的表现。

产品质量：调查显示，绝大部分受访者对双汇产品的质量表示满意。

80%的受访者认为双汇产品的质量良好，而且90%的经销商也表示双汇产品在市场上的竞争力很强。

这表明双汇在产品质量方面得到了广泛认可。

消费者偏好：调查发现，消费者在购买肉类食品时更注重产品的安全、新鲜和口感。

其中，67%的消费者认为双汇产品在食品安全方面表现突出，68%的消费者表示双汇产品的新鲜度让他们放心购买，而72%的消费者则表示双汇产品的口感出众。

这表明双汇产品在满足消费者需求方面具有一定优势。

调查结论：综上所述，通过本次调查我们可以得出以下结论：1. 双汇品牌在消费者和餐饮业从业人员中具有较高的知名度和认可度，品牌形象良好。

2. 双汇产品的质量得到了广泛认可，具有很强的市场竞争力。

3. 消费者在购买肉类食品时更注重产品的安全、新鲜和口感，双汇产品在满足这些需求方面具有一定优势。

建议：基于以上调查结果，我们对双汇集团提出以下建议：1. 继续加强品牌推广力度，提高品牌形象的知名度和影响力。

2. 进一步提升产品质量，加强全产业链食品安全管理，以保障消费者的放心购买。

双汇瘦肉精事件分析

双汇“瘦肉精”事件分析
事件回顾

2011 年 3 月 15 日央视新闻频道《每周质量报告》的3.15 特别节目播出了《“健美猪” 真相》，对于河南孟州等地部分养猪场饲喂有“瘦肉精” 的生猪流入济源双汇食品有限公司进行了报道，济源双汇分公司瞬间成为众矢之的，双汇集团也一度被推到舆论的风口浪尖。节目播出后，双汇集团立即召开一系列的会议进行积极应对，及时发布相关公告声明，并采取 “瘦肉精”在线逐头检验的措施，强化源头控制，保证食品安全。
ห้องสมุดไป่ตู้

执法人员执法不力：部分执法人员与犯罪分子同流合污，受其贿赂，对其视而不见。
小结：

瘦肉精”事件给双汇造成了经济和名誉的双重损失，究其原因主要在于双汇集团内部控制活动执行方面存在一些问题。此外，政府的监管缺失也许是导致此次事件更重要的原因，明目张胆地饲喂“健美猪”已经不是一个企业能够控制的问题了。政府在养殖环节的有效监督对于保证食品安全有着举足轻重的作用，我们也不能把责任都推给处于流通环节的企业。食品质量安全问题的解决需要企业、政府及社会的共同努力。
风险的重视程度不够，忽视上游投入
风险转移到农户，农户分散难管理
一出问题就会牵连到企业

对于食品安全这一问题没有进行前瞻性的风险评估，控制活动当然也就不全面
第三控制活动分析

双汇集团的主要问题出在控制活动执行力度不够八道检验并不包括“瘦肉精”检测济源双汇并没有严格执行，并且其采购主管明知故犯的行为持续了两年之久却没有被发现，我们不难看出双汇集团的在控制活动的执行上的确有很大的问题，这也是导致此次“瘦肉精”事件的最关键因素。
双汇内部原因分析

双汇案例分析报告

双汇集团企业道德文化案例分析Shineway business ethics case studies and cultural学院：营销与物流管理学院班级：营销0970姓名：范林燕学号：9207097007双汇3.15“瘦肉精”案例：河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。

事件经相关媒体曝光后，引发广泛关注。

2011年3月25日，相关记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件调查取得重要突破，截至目前，肇事“瘦肉精”来源基本查明，并发现3个“瘦肉精”制造窝点。

目前，河南全省的“瘦肉精”抽检排查工作已基本结束，未来国务院食品安全委员会办公室还将就“瘦肉精”问题开展全国性的专项打击活动，确保食品安全。

联合工作组还通报，截至2011年3月24日，“瘦肉精”事件中被河南省有关部门控制、刑拘、立案侦查的人员已达68人，其中“瘦肉精”销售人员26人，使用养殖户33人，生猪经纪人7人，企业采购人员2人，并对43名公职人员进行了调查取证。

相关人员表示，目前，河南全省的“瘦肉精”抽检排查工作已基本结束，未来国务院食品安全委员会办公室还将就“瘦肉精”问题开展全国性的专项打击活动，确保食品安全。

双汇集团企业文化理念：双汇商业连锁有限公司是以经营双汇冷鲜肉和肉制品为主，采用“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式，集工业、商业、物流业于一体的“横向一体化，纵向一条龙”的新型肉类经营业态。

目前在国内建有近400家双汇连锁店，是河南连锁十强、全国连锁百强企业。

双汇连锁店实行“统一形象、统一标准、统一服务、统一配送、统一管理”的“五统一”发展模式，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌，双汇连锁店成为“放心店”、“民心店”和“民生店”。

双汇瘦肉精案例

双汇瘦肉精案例分析1. 背景双汇是中国最大的肉制品加工企业之一，主要从事猪肉制品的生产和销售。

然而，在2011年，双汇因使用瘦肉精被曝光，引发了广泛的舆论关注和消费者的担忧。

瘦肉精是一种生长促进剂，被用于提高猪肉产量和质量。

然而，瘦肉精在人体内会转化为对健康有害的物质，因此在许多国家被禁止使用。

2. 过程2.1 曝光2011年7月，中国中央电视台(CCTV)的《每周质量报告》栏目播放了一期关于瘦肉精的调查报道，揭示了双汇使用瘦肉精的问题。

报道中展示了一些双汇产品中检测出瘦肉精残留的结果，并采访了双汇的供应商和消费者。

2.2 调查报道一经曝光，立即引起了广泛的关注和争议。

监管机构和媒体开始对双汇进行调查，并进行了进一步的检测和取证。

2.3 反应双汇迅速对此事做出回应，表示将全面配合调查，对涉及的产品进行召回，并承诺加强质量管理和监督体系。

双汇的高层管理人员也在媒体上发表了公开道歉的声明。

2.4 处理监管部门对双汇进行了严格的处罚，包括罚款和暂停生产等。

双汇还面临了巨大的声誉和品牌危机，市场份额大幅下滑，股价大幅下跌。

2.5 整改受到此次事件的教训，双汇加强了自身的质量管理和监督体系，并与供应商进行了重新评估和合作。

双汇还与监管部门密切合作，加强了对瘦肉精的监测和检测。

3. 结果3.1 影响双汇瘦肉精案例对双汇的影响非常大。

首先，双汇的品牌形象受到了严重的损害，消费者对其产品的信任度大幅下降。

其次，双汇的市场份额大幅下滑，许多消费者转而选择其他品牌的肉制品。

另外，双汇的股价也大幅下跌，给投资者带来了巨大的损失。

3.2 教训双汇瘦肉精案例给中国的食品安全监管机构和企业敲响了警钟。

这次事件揭示了中国食品行业在质量管理和监管方面存在的问题，促使相关部门加强了对食品安全的监管力度。

对企业而言，这次事件也是一次宝贵的教训，提醒企业要加强对供应链的管理和监督，确保产品的质量和安全。

3.3 后续措施双汇在事件发生后采取了一系列措施来恢复市场信任和品牌形象。

基于内部控制的双汇集团“瘦肉精”事件研究

基于内部控制的双汇集团“瘦肉精”事件研究[提要] 随着我国社会主义市场经济不断发展，内部控制逐渐成为备受关注的焦点。

双汇集团作为国家农业产业化重点龙头企业，理应严格执行内部控制。

本文从双汇集团内部控制分析、我国食品行业监管存在的问题、双汇的整改措施等角度，详细阐述基于内部控制角度对双汇集团“瘦肉精”事件引发的问题研究，以期完善内部控制体系。

关键词：“瘦肉精”；内部控制；行业监管；整改措施在当前竞争日益激烈的市场环境中，企业面临的各种风险呈现出复杂性和多样性的特点。

作为企业管理的一种重要手段，内部控制在控制和防范企业的风险过程中起着重要作用，内部控制的建立健全成为企业生产经营成败的关键。

河南双汇投资发展股份有限公司是以肉类加工为主、纵贯生猪养殖、屠宰、化工包装、彩色印刷、肉制品加工、物流运输、商业连锁上下游产业链的国家农业产业化重点龙头企业。

多年来，公司秉承“消费者的安全与健康高于一切、双汇品牌与形象高于一切”为食品安全理念。

然而，在2011年3月，央视3.15特别行动节目抛出一枚食品安全重担，曝光了双汇在食品生产中使用瘦肉精猪肉。

据央视曝光双汇宣称“十八道检验，十八个放心”，但猪肉不检测瘦肉精。

双汇集团作为以肉类加工为主的大型食品集团，在内部控制方面存在的问题必然会影响企业的可持续发展。

研究双汇集团内部控制问题具备相当的理论意义与实践价值。

一、双汇集团内部控制分析1、控制环境。

双汇近年来持续扩张，投资项目从未间断，与遍布全国的销售网络以及迅速扩张的产能严重不协调的是其在产业链上游的资源相当有限。

近两年，双汇虽然也涉足生猪养殖业在河南济源建立生猪养殖项目，但自产生猪远远不能满足其产能飞速扩张的需求。

双汇目前生猪自养比例在1/3以下，而此次瘦肉精风波正是源自外购生猪环节，产品质量控制体系形同虚设。

“十八道检验，十八个放心”作为双汇在产品质量中的执行标准，并没有得到贯彻和实施，最起码是没有得到全面贯彻和实施。

双汇瘦肉精

培训目录
一、“瘦肉精” 定义二、“瘦肉精”相关法规规定三、“瘦肉精事件”养殖环节解析四、“瘦肉精事件”贩运环节解析五、“瘦肉精事件”屠宰环节解析六、“瘦肉精事件”给双汇带来的损失七、“瘦肉精事件”给双汇的惨痛教训八、河南省生猪排查抽检工作最新通报
“瘦肉精事件”——瘦肉精
瘦肉精：
指的是一类动物用药，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。把 “瘦肉精”添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量。但国内外的相关科学研究表明，食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。
“瘦肉精事件”——养殖环节
使用原因：
一、客户要求：
➢ 调猪经纪人、买猪商贩直接要求；
二、“瘦肉精”供货渠道：
➢ 调猪经纪人买猪商贩直接卖给养猪户： ➢ 包装上没有任何名称和标识；
三、经济利益：
➢ 加瘦肉精成本：几元/头： ➢ 销售利润：多卖几十元/头； ➢ 养猪正常利润：100～200元/头；
“瘦肉精事件”——养殖环节
及时处理。
“瘦肉精事件”给双汇带来的惨痛教训——加强控制上游
四、加快养殖业发展，完善双汇产业链条：
➢ 加快养殖业发展，完善产业链条，提高企业对产业链上下游的控制力，确保产品安全：
➢ 未来，屠宰场建到哪里，养殖基地就建到哪里。
河南省生猪排查抽检工作最新通报
2011年3月27日河南省政府通报：
市场反应：广受消费者欢迎！
“瘦肉精事件”给双汇带来的损失
双汇集团董事长万隆表示：
我们不会成为下一个三鹿!

双汇发展调研报告

双汇发展调研报告双汇发展调研报告一、调研目的及背景双汇发展是中国领先的肉制品加工企业，也是全球最大的猪肉制品加工企业之一。

本次调研旨在了解双汇发展的发展现状、业务模式、市场竞争情况以及未来发展趋势，为投资者提供决策参考。

二、调研方法本次调研采用了多种方法，包括查阅相关文献资料、实地考察双汇发展的生产基地和销售渠道、与公司高层管理人员进行面对面访谈等。

三、调研结果与分析1. 公司概况双汇发展成立于1984年，总部位于中国江苏省涟水县。

公司主要业务涵盖猪肉、牛肉、鸭肉和鸡肉等肉制品的加工、生产和销售。

多年来，双汇发展始终坚持高品质、安全可靠的产品理念，赢得了广大消费者的信赖和认可。

公司产品已在中国市场建立了强大的品牌效应，并在全球范围内拓展了出口业务。

2. 业务模式双汇发展采用了一条龙的业务模式，从养殖环节到加工、包装和销售环节都拥有自己的生产线和专业团队。

公司在中国建立了庞大的销售网络，通过直营店、超市、电商平台等多种渠道向消费者提供产品。

同时，双汇发展也与国内外的供应商和合作伙伴建立了稳定的合作关系，确保原材料的供应和质量控制。

3. 市场竞争情况在中国的肉制品市场，双汇发展面临激烈的竞争。

包括嘉禾股份、大自然集团等在内的许多企业都进入了这一市场，并且依靠自身的优势展开了激烈的竞争。

与此同时，消费者对肉制品质量、食品安全和可持续发展的要求也在不断增加，这为企业提出了更高的要求。

4. 未来发展趋势随着中国消费者的不断升级和对高品质肉制品需求的增加，双汇发展有望进一步扩大市场份额。

同时，公司也将加大研发投入，引进新技术、新设备，提升产品品质和生产效率。

此外，双汇发展还将积极推进国内外市场的拓展，寻找更多的合作机会。

四、调研结论双汇发展作为中国领先的肉制品加工企业，具有一定的市场竞争力和发展潜力。

公司拥有完整的产业链和强大的销售网络，产品质量可靠，广受消费者认可。

未来，双汇发展将继续加强研发创新，提高产品品质，扩大市场份额，并积极参与国内外市场竞争，为投资者提供可靠的投资机会。

双汇集团瘦肉精事件2篇

双汇集团瘦肉精事件双汇集团瘦肉精事件第一篇近年来，消费者对于食品安全的关注日益增加。

然而，2011年的双汇集团瘦肉精事件却再次引起了人们的担忧和恐慌。

这个事件不仅对于双汇集团造成了巨大的声誉损失，也给整个食品行业敲响了警钟。

瘦肉精是一种被广泛用于动物体内促进生长的化学物质。

然而，瘦肉精被认为对人体健康有潜在的危害。

在中国，瘦肉精被严格禁止使用于食品生产中，而且在国际上也存在严格的限制。

然而，2011年，双汇集团却被曝光在其产品中检测出了瘦肉精成分，引发了公众的广泛关注和不满。

该事件的曝光源于媒体的报道和消费者的投诉。

一位消费者在购买双汇集团的火腿肠后，在产品包装袋上发现了瘦肉精的相关信息。

此消息迅速在网络上广为传播，引起了公众的强烈不满和恐慌。

双汇集团随后迅速回应，表示将立即展开调查，并进行产品召回。

然而，公众对于双汇集团的回应并不满意，认为其对于食品安全的管理存在着缺陷和不负责任的态度。

瘦肉精事件的曝光使得食品行业的监管机构不得不采取行动。

国家质检总局迅速派员对双汇集团展开了调查，并进行了相关产品的抽检。

调查显示，双汇集团存在着违规使用瘦肉精的行为。

随即，国家质检总局对双汇集团下达了罚款的决定，并责令其整改。

此外，为了加强食品安全的监管，国家也出台了一系列的政策和法规，加大了对于食品安全违法行为的处罚力度。

此次事件给双汇集团造成的声誉损失是巨大的。

在此之后，双汇集团不得不进行大规模的市场调整和品牌重塑。

为了恢复消费者的信任，公司加大了对于食品生产过程的监控力度，并与相关机构合作，加强食品安全的检测和控制措施。

透明度和质量控制成为了公司的核心目标，以重新树立起消费者的信心。

尽管该事件对于双汇集团而言是一次灾难，但它也给整个行业提供了宝贵的教训。

食品安全是企业的生命线，任何违反食品安全规定的行为都将付出巨大的代价。

在此之后，监管机构在加强对于食品安全的监管和处罚力度的同时，企业也要自觉遵守相关规定，确保产品的质量和安全性，以保护消费者的权益和自身的声誉。

双汇瘦肉精事件【甄选文档】

双汇瘦肉精事件第一部分：危机基本情况总结危机起源：2011年3•15特别行动中，央视曝光了河南知名企业双汇“瘦肉精”养猪一事。

瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。

但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

危机发展与演变：3月15日央视曝光济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉，更为严重的是，问题猪肉从河南出厂到抵达南京屠宰场过程中，一路凭借买来的“通行证”畅通无阻。

按道理说，一些加“瘦肉精”喂出来的猪，就算是在养殖环节没有被发现，那么到了贩运、屠宰和销售环节，也应该遭到查处。

但事实并非如此，记者调查发现，在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。

当天下午双汇集团旗下上市公司双汇发展封住跌停，双汇表示正在调查济源“瘦肉精”事件。

3月16日双汇集团发布致歉声明，同时责令济源工厂停产自查。

3月17日双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明，称将召回济源双汇在市场上流通的产品，对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职。

3月20日河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市7家双汇连锁店和59家双汇冷鲜肉专营店封存猪肉1878公斤，抽样46个，其中6个被检出“瘦肉精”。

3月23日双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场。

3月25日双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境艰难的供应商。

3月31日双汇召开“万人职工大会”，包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、部分新闻媒体等万人参加，双汇再次致歉并公布整顿举措4月12日，公安部召开新闻发布会，肯定河南瘦肉精案的查处工作，通报称，共抓获犯罪嫌疑人96名，收缴瘦肉精400余公斤，捣毁生产窝点1个，摧毁销售网络2个，查获一大批生产设备及销售票据。

4月16日，因“瘦肉精”事件停牌一个月的双汇发展4月15日晚间发布公告称，对于“瘦肉精”事件的情况已基本核实清楚，双汇发展将于4月19日(下周二)复牌，同时将就核实情况进行公告。

案例分析之双汇瘦肉精事件

案例分析之双汇瘦肉精事件——从食品安全恶性事件看政府公信力的危机与建设【案例梗概】2011年3月15日上午，央视《每周质量报告》播出了3﹒15特别节目《“健美猪”真相》。

报道称，河南孟州等地采用违禁动物用药“瘦肉精”饲养的有毒猪，流入了双汇集团下属的济源双汇。

该事件曝光后，各地超市的双汇产品纷纷下架，并立刻引起农业部、商务部等国家部委的高度重视。

2011年3月25日，相关记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件调查取得重要突破，肇事“瘦肉精”来源基本查明，并发现并捣毁了“瘦肉精”的制造窝点。

有关部门已对涉嫌生产、销售和使用“瘦肉精”的违法犯罪嫌疑人采取了强制措施，同时河南省有多名公职人员在此事件过程中涉嫌渎职犯罪，被立案侦查。

据媒体报道，双汇集团在此次事件中损失惨重，销售额锐减，股票大跌。

与此同时，各级政府和各相关部门以及双汇集团根都据相关法律法规的规定，陆续进行了瘦肉精专项整治工作，以切实保障人民群众的食品安全和生命安全。

【案例正文】一、案例背景改革开放以来，经济迅猛发展，社会各项矛盾凸显，不少矛盾随着时间的推移不断被激化，食品安全问题就是其中之一。

自2008年三鹿奶粉事件以后，每年被曝光的食品安全事件呈现上升趋势。

据有关部门的统计数据来看，我国每年食物中毒报告例数约为2万～4万人，但专家估计这个数字尚不到实际发生数的1/10，也就是说我国每年食物中毒例数至少在20万～40万人。

2011至2012年以来，被曝光的食品安全事件在数量、恶性程度以及隐蔽程度上都呈有增无减的趋势。

本文所讲述的双汇瘦肉精事件就是一例典型的恶性危害食品安全的案例。

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，是中国最大的肉类加工基地，在2011年中国企业500强排序中列166位。

该集团的前身是漯河市冷仓，于1958年7月成立。

1994年8月，组建成立双汇集团；1997年7月该集团通过ISO9002质量认证体系；1998年12月“双汇实业”5000万A股股票在深交所成功上市；1999年12月“双汇”商标被认定为“中国驰名商标”，并被列为国务院512家重点企业。

双汇瘦肉精危机公关案例及分析

双汇瘦肉精危机公关案例及分析双汇瘦肉精事件是中国公众对食品安全问题高度关注的典型案例之一、这起事件涉及到一个知名食品企业，双汇集团，在其猪肉制品中被检测出使用瘦肉精。

该事件在舆论中引起了广泛的关注和讨论，对双汇集团造成了很大的声誉危机。

以下是对该事件的详细分析。

1.事件经过：2024年，中国媒体曝光了双汇集团使用瘦肉精的问题。

瘦肉精是一种被禁止使用在食品中的化学物质，它能够加速动物的生长，但对人体有害。

该事件的曝光立即引起了舆论的强烈关注。

2.公关危机管理不当的原因：（1）缺乏有效危机管理预案：在事件曝光之后，双汇集团并未及时作出回应，未能掌控舆论导向，并没有对事件进行透明度的处理。

（2）信息透明度不足：双汇集团在事件发生后，对事实情况未能及时和详细公开，缺少有效的沟通和解释。

（3）缺乏建立公众信任的措施：由于双汇集团长期以来在市场上的领导地位和品牌信誉，公众对其品牌具有较高的信任度。

然而，在这起事件中，双汇集团未能积极采取行动来维护其声誉，未能建立公众对其品牌的信任。

3.危机公关管理措施：（1）及时回应：双汇集团需要在事件发生后及时回应，并就事件进行全面的调查。

要迅速采取行动来制止使用瘦肉精，并向公众保证采取有效措施确保产品品质。

此外，还应及早公布调查结果和相应的处理措施。

（2）加强信息透明度：在事件发生后，双汇集团应当向公众提供充分的信息，包括事件的原因、影响范围、以及相关的处理措施等。

这样可以增加公众对双汇集团的信任度，并让公众对事件有一个全面的了解。

（3）积极回应舆论关切：社交媒体是舆论传播的重要渠道，双汇集团应该积极主动地回应公众和媒体的关切，提供实时的回应和更新，并积极与关注者互动交流，回答他们的问题和担忧。

4.教训和启示：（1）建立有效的危机管理预案：企业应事先制定好危机管理预案，以便在危机事件发生时能够迅速采取行动。

这包括明确的责任分工、信息发布渠道以及公关活动的安排等。

（2）加强食品安全监管：政府和监管机构应加强对食品企业的监管，建立更加严格的食品安全标准，防止类似事件的再次发生。

双汇食品市场营销环境分析

双汇食品的华农营销环境分析一、案例背景2011-03-21，央视315特别行动节目，曝光了双汇集团属下的齐源双汇食品有限公司在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉，对其无疑是重大的打击。

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，围绕消费转型和产品升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠杀行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉质品的产品群。

目前市场上上市的产品主要有Q趣、玉米风味肠、台式烤香肠等等多种产品。

二、分析环境（一）人口环境分析华农教育超市主要消费群体学生，人流量大且集中分布，给超市带来的稳定营业额是非常乐观的。

对于中百超市，人流量主要为学生以及周边小区居民，人流流动性较强，消费群体范围更大。

（二）经济环境分析在校大学生，大学生平均月生活费在500-800之间上下，对于零食类的食品，根据不同的性别差异也有很大的区别，女生相对节俭，而男生花钱相对也比较随意，一般在零食上的花费相对而言，月生活基本都在100至300之间。

而中百超市周边的主要顾客群都是以个体家庭消费为主，月生活消费都是在1000元以上，实际的结果还得以市场调研结论为主，经济实力比学生强很多。

（三）政治法律环境分析国务院联合工作组针对制售以及添加瘦肉精的企业和人员、监管系统惊醒了专项调查，全国各地食品检验部门针对各个地区的双汇食品部门做了相关检验，经过各个地区的检验报告显示，此次“瘦肉精”事件只是在齐源双汇食品有限公司发现。

对待此事，双汇集团表示，任何一家双汇食品企业，供应的生猪和原辅料要绝对的安全无害，供应前要签订质量安全承诺书，不采购有“瘦肉精”的猪，不交售有“瘦肉精”的猪，凡提供有毒有害等违禁非食品原料的供应商，必须承当相应的法律责任。

经过走访，明显发现，继“双汇瘦肉精事件”后，校内超市在出售双汇食品时，是没有附带任何相关食品安全证书的，而中百超市出示了的食品安全检验报告。

（五）技术环境分析双汇集团打下口号“大八道检验”。

双汇事件案例分析

双汇事件案例分析目录一、内容概述 (2)1. 研究背景与意义 (2)2. 双汇事件概述 (3)二、双汇发展概况 (4)1. 公司简介 (5)2. 业务模式与发展历程 (6)3. 市场地位与影响力 (7)三、双汇事件背景 (8)1. 事件起因 (9)2. 事件经过 (10)3. 事件影响 (11)四、双汇事件原因分析 (12)1. 管理层决策失误 (13)2. 内部控制不足 (14)3. 外部环境变化 (15)五、双汇事件后果分析 (16)1. 财务损失 (18)2. 品牌形象受损 (18)3. 市场反应 (19)4. 法律责任 (21)六、双汇事件的启示与反思 (22)1. 企业内部管理的重要性 (23)2. 风险控制与危机管理 (24)3. 企业社会责任与可持续发展 (25)七、结论 (27)1. 事件总结 (28)2. 对企业的启示 (29)3. 对行业的借鉴意义 (30)一、内容概述该事件揭示了双汇在食品安全管理上的严重漏洞和不当行为，在收购生猪时，双汇未能按照规定对生猪进行必要的检验和检疫，导致大量使用含有瘦肉精的猪肉。

这种行为不仅违反了相关法律法规和行业标准，也严重损害了消费者的身体健康和权益。

双汇事件引起了政府和社会的广泛关注，政府部门迅速介入调查，并依法对双汇及其相关责任人进行了处理。

双汇也积极采取措施进行整改，加强食品安全管理和质量控制，以恢复消费者信心。

双汇事件还引发了人们对食品安全问题的深刻反思，人们开始更加关注食品安全问题，对食品企业的道德和责任提出了更高的要求。

政府和社会各界也在加强食品安全监管和制度建设，以保障公众的饮食安全和健康。

双汇事件是一起严重的食品安全事件，它给双汇企业带来了巨大的损失和声誉损害，也给整个食品行业敲响了警钟。

我们应该从中吸取教训，加强食品安全管理和监管，确保人民群众的饮食安全和健康。

1. 研究背景与意义双汇事件作为近年来备受关注的食品安全事件之一，引起了社会各界的广泛关注。