学做青椒炒肉丝六年级作文
青椒肉丝作文（精选46篇）
青椒肉丝作文（精选46篇）青椒肉丝作文篇1俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味。
你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。
然而我们家也有不一样而又平凡的唯美。
青椒肉丝，是我最爱的菜，也是妈妈的拿手好菜。
青椒肉丝味儿好，看相也好。
青色的辣椒里夹杂着肉丝。
绿色的辣椒，红红的油，棕色的肉丝洒落在这“椒间”，真是让人垂涎三尺！青椒肉丝的做法很简单，它的原料是：猪肉，辣椒，大蒜，酱油。
猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开，加点大蒜，放点酱油，再放到锅里炒上1分钟。
这道美味就好了。
刚出炉的青椒肉丝色泽很好，我吃的时候最喜欢拌饭吃我把一碟的肉丝都倒进碗里，一口咬下去，软软的，香香的，辣椒，别看它名字里有个辣，在这道菜里它可就一点都不辣，用筷子轻轻的夹起一个辣椒，一口咬了，辣椒里溅出许多油，吃辣椒，肉丝，大蒜，我先一个一个的吃，后来就一大把一大把的往嘴里塞。
它就是我的最爱——青椒肉丝！青椒肉丝作文篇2我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝，于是，我缠着爸爸教我做，爸爸犹豫了一下，同意了。
我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来，先切肉丝，爸爸说，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会嫌老，细了又没有口感。
可这刀一到我手里就调皮起来，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。
我把肉丝盛进碗里，爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。
我又把青椒去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。
再切一些姜丝、葱段，在碗里调一些芡汁备用。
然后把炒锅烧热，倒入适量的油，爸爸让我把姜丝和葱段放进去煸炒，炒出香味，再将腌好的肉丝放入，顿时，锅里热闹起来，发出“噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻搅，肉丝变色了，爸爸让我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，肉和青椒的香味扑鼻而来，爸爸帮我把芡汁倒了进去，翻炒均匀后，爸爸说，可以出锅了。
学做青椒炒肉丝-状物作文500字相关作文
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青椒炒肉丝是妈妈常给我们做的一道菜。
因为妈妈常做青椒炒肉丝，我在旁边也就有意无意地记住了做这道菜的程序。
一天妈妈又准备给我们做青椒炒肉丝了，就在这时妈妈被隔壁阿姨叫走了。
于是，我就摸进厨房。
将洗净的青椒和肉小心翼翼地切成青椒丝和肉丝，切好后再看看怎么也没有妈妈切得均匀，大的大小的小粗的粗细的细，于是又将大的粗的挑出来再来一刀。
肉丝和青椒丝分别放在两个碟子中;放肉丝的碟子里加入少许盐、料酒、十三香、爆炒酱拌匀腌制备用;然后把葱、姜、蒜切成末放入小碗中。
这样就完成了炒前准备工作了。
青椒炒肉丝这菜现炒现吃才好，我估计妈妈快回来了，我便开始打火开炒。
可是天然气灶的开关按钮开了却“哧哧”地冒气而不着火，我急了扭回再打——着火了，哦!原来打火速度要快。
锅热了，倒入香油，把葱姜蒜末倒入爆香、放入肉丝大火来回翻炒，阵阵诱人的香味直往鼻子里钻;估计肉丝已经熟了，倒进青椒丝翻炒十来下，青椒变得翠绿发亮——“小功告成”、关火出锅。
就在这时，妈妈回来了，一进门看我在厨房鼓捣着什么还闻到了菜香味：“小蕊!这是你做的?”我又惊又喜：“是的，妈妈!”妈妈给了我一个大大的拥抱，我也笑了，笑得很甜很美!
这次炒菜，锻炼了我。
以后，我要经常练习做饭炒菜，既长了本领又为妈妈分担家务，一举两得，欧耶!。
青椒炒肉丝的作文400
青椒炒肉丝的作文400
作文一
小朋友们，你们吃过青椒炒肉丝吗？这道菜可好吃啦！
有一天放学回家，我一进家门就闻到了一股香香的味道。
我顺着香味跑到厨房，看到妈妈正在做青椒炒肉丝。
妈妈先把青椒洗得干干净净，切成细细的丝。
又把肉也切成丝，放了一些调料拌好。
然后往锅里倒了一点油，等油热了，就把肉丝倒进去，“滋滋滋”，肉丝在锅里欢快地跳起舞来。
接着妈妈把青椒丝也倒进去，拿着铲子不停地翻炒。
不一会儿，香喷喷的青椒炒肉丝就出锅啦。
我赶紧拿起筷子尝了一口，哇，肉丝嫩嫩的，青椒脆脆的，好吃得不得了！我一下子吃了两大碗饭呢！
作文二
嘿，小伙伴们！今天我要给你们讲讲我最爱吃的青椒炒肉丝。
每次妈妈做这道菜，我都特别开心。
记得有一次，家里来客人了，妈妈就做了青椒炒肉丝招待他们。
妈妈准备青椒和肉的时候可认真啦。
她把青椒的籽儿去得干干净净，肉也切得特别均匀。
炒的时候，那锅里的声音“噼里啪啦”的，好像在唱歌。
不一会儿，那香味就飘满了整个屋子。
客人们尝了之后，都夸妈妈的手艺好，我在一边听着，心里可骄傲啦！这道青椒炒肉丝，不仅好吃，还让家里充满了欢乐。
青椒炒肉丝日记500字
青椒炒肉丝日记500字
今天是个美好的一天，我决定在家做一道经典的中国菜——青椒炒肉丝。
首先，我洗干净了几根肉丝，然后用盐、胡椒粉和生粉腌制一会儿。
接着，我准备了几根青椒，洗净后切成薄片。
然后，我在锅里热一些油，放入肉丝炒制。
当肉丝变成金黄色时，我加入了切好的青椒片，继续翻炒。
接着，我加入了一些调料，包括生抽、老抽、盐和糖。
我用勺子搅拌均匀，让肉丝和青椒充分吸收调料的味道。
最后，我把炒好的青椒炒肉丝装盘，放在餐桌上。
我配上了一碗白米饭，一边品尝着美味的青椒炒肉丝，一边回忆着今天的美好时光。
青椒炒肉丝是一道很简单、很实用的中国菜，但是吃起来却非常美味。
它不仅营养丰富，而且还能让人感觉很满足。
正是因为这些原因，青椒炒肉丝成为了我最喜欢的家常菜之一。
在品尝着这道美味的菜肴的同时，我不禁想起了自己小时候的往事。
当时，我还是一个年幼的孩子，经常和妈妈一起在厨房里做菜。
妈妈总是像个艺术家一样，用精心的手法将食材烹饪成美味的菜肴。
我记得，当时妈妈会经常给我做青椒炒肉丝。
这道菜看起来很简单，但吃起来却非常美味。
妈妈总是用最新鲜的食材，搭配上一些独特的调料，让这道菜的味道格外香浓。
在妈妈的帮助下，我也学会了做青椒炒肉丝。
虽然我并没有妈妈那么熟练，但是我还是很享受和妈妈一起做菜的过程。
今天做青椒炒肉丝，让我想起了小时候和妈妈一起做菜的美好回忆。
我希望有朝一日，我也能像妈妈一样，用精心的手法烹饪出美味的菜肴，并和自己的家人分享。
关于青椒炒肉丝的一篇作文
关于青椒炒肉丝的一篇作文
午后的阳光晒得厨房热乎乎的，锅铲一响，蝉也叫得更欢了。
说到青椒炒肉丝，这真的是道家常美味啊！
那些青椒啊，绿油油的，在锅里跳起舞来，油都滋滋地往它们身上跑。
肉丝呢，滑溜溜地溜进锅里，跟青椒一混，香味儿立马就飘出来了。
辣中带甜，甜中带鲜，简直让人欲罢不能！
这菜可不只是好吃那么简单，它还有故事呢。
每次炒这菜，我都得精挑细选肉丝和青椒，得用心去做。
等菜上桌，看着家人吃得开心，我就感觉心里特满足。
尝一口青椒炒肉丝，哎呀，真是美味啊！青椒脆脆的，肉丝嫩嫩的，口感特别好。
吃这道菜的时候，感觉就像是在品味生活，酸甜苦辣都有，但更多的是家的味道。
吃这道菜的时候，我总会想起小时候妈妈做的味道。
那时候家里条件一般，但每次吃妈妈做的青椒炒肉丝，都觉得特别幸福。
现在我自己也会做了，每次做都会想起妈妈，想起家的温暖。
所以啊，青椒炒肉丝不仅仅是一道菜，它更是一种情感的传递。
在忙碌的生活中，别忘了给自己和家人做一道这样的家常菜，感受
那份简单而纯粹的美好。
学做肉炒青椒作文
学做肉炒青椒作文学做肉炒青椒作文（精选24篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是店铺为大家整理的学做肉炒青椒作文，欢迎大家分享。
学做肉炒青椒作文篇1我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝，于是，我缠着爸爸教我做，爸爸犹豫了一下，同意了。
我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来，先切肉丝，爸爸说，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会嫌老，细了又没有口感。
可这刀一到我手里就调皮起来，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。
我把肉丝盛进碗里，爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。
我又把青椒去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。
再切一些姜丝、葱段，在碗里调一些芡汁备用。
然后把炒锅烧热，倒入适量的油，爸爸让我把姜丝和葱段放进去煸炒，炒出香味，再将腌好的肉丝放入，顿时，锅里热闹起来，发出“噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻搅，肉丝变色了，爸爸让我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，肉和青椒的香味扑鼻而来，爸爸帮我把芡汁倒了进去，翻炒均匀后，爸爸说，可以出锅了。
我赶紧关了火，加了少许盐和味精，尝了尝咸淡，刚刚好，就把菜盛到盘子里。
我看了看，青椒油绿绿的，肉丝粉粉嫩嫩的，闻了闻，香喷喷的。
我兴奋地端着盘子，让爸爸妈妈品尝，他们赞不绝口，纷纷说：“真好吃！”，我开心极了，对爸爸妈妈说：“我学会做青椒炒肉丝了，以后我会做得更好吃的。
”学做肉炒青椒作文篇2今天，我突然心血来潮想让妈妈教我炒菜，可是，关系到我的安全，妈妈都拒绝了，最终经过我的死缠烂打，妈妈终于屈服了。
我踩上小板凳，系上小围裙，妈妈在一旁说：“哟，郭大厨来啦！”首先是准备阶段：我先和妈妈洗菜，洗菜的时候，我还唱起了“洗涮涮，洗涮涮洗刷刷都……”让我目瞪口呆的是，妈妈的“神手”很快就把青椒掰成很多瓣。
青椒炒肉做菜的过程及感受作文
青椒炒肉做菜的过程及感受作文今天，我要和大家分享一个超级好玩的事情——我做了一道超级好吃的菜，叫青椒炒肉！这是我第一次自己动手做饭，感觉就像个小厨师一样，超级兴奋的！一大早，我就拉着妈妈去市场买菜。
我挑了一个个绿油油的青椒，还有红彤彤的瘦肉。
妈妈说，这样的青椒和肉炒出来才好吃。
回到家，我就迫不及待地开始准备了。
我先把青椒洗干净，然后小心翼翼地切成一小块一小块的。
虽然切得不是很整齐，但我觉得自己已经很棒了。
接着，我又把瘦肉也切成肉丝，还加了一点点酱油和淀粉腌了一下，妈妈说这样炒出来的肉会更嫩。
准备工作做好了，我就要开始炒菜啦！我学着妈妈的样子，先把锅烧热，然后倒了一点油进去。
等油热得冒泡泡的时候，我就把肉丝倒了进去。
哎呀，油花四溅，吓得我赶紧往后退了好几步。
不过，我还是鼓起勇气，用铲子翻炒着肉丝。
不一会儿，肉丝就变成了金黄色，还散发出一股诱人的香味。
接着，我把切好的青椒也倒了进去。
青椒一进锅，就发出了“嗞嗞”的响声，还冒出了好多水汽。
我赶紧用铲子把它们翻炒均匀，还加了一点点盐和鸡精调味。
炒着炒着，我发现青椒的颜色变得更绿了，而且和肉丝混在一起，看起来就让人食欲大增。
终于，青椒炒肉做好了！我迫不及待地尝了一口，哇，真的好好吃啊！青椒的清脆和肉丝的鲜嫩完美地融合在一起，每一口都让人回味无穷。
我赶紧把菜端到餐桌上，叫来了全家人一起品尝。
大家都夸我做得好，说这道菜色香味俱全，让我心里美滋滋的。
通过这次做菜的经历，我不仅学会了青椒炒肉这道菜的做法，还体会到了做饭的乐趣和成就感。
我觉得自己好像又长大了一点，变得更加能干和自信了。
以后，我还要学做更多的菜，让全家人都能品尝到我的手艺！。
写青椒炒肉丝的过程写成作文
写青椒炒肉丝的过程写成作文
《美味青椒炒肉丝诞生记》
今天呀，我要来露一手，做一道超好吃的青椒炒肉丝。
咱先把食材准备好，新鲜的青椒那是绝对不能少的，看着那一个个绿油油、胖乎乎的青椒，就感觉它们在冲我喊：“快来选我呀！”嘿，那我就挑几个最精神的。
然后就是主角——猪肉啦，精心挑选一块肥瘦相间的猪肉，想象着它等会会变得多么美味。
食材准备好了，那就开始动手啦！先把猪肉切成细细的肉丝，哎呀，这刀工可得注意，切的时候我就想着，可不能切得太粗啦，不然到时候炒出来不好看也不好吃呢。
然后把青椒也切成丝，切青椒的时候可得小心，别让它的辣味给呛到了。
接下来就点火、热锅、倒油，看着油在锅里滋滋响，我都有点小激动了，感觉就像一场盛大表演要开始一样。
把肉丝放进去，立马就发出噼里啪啦的声音，吓得我差点没把锅铲给扔了，不过咱可不能退缩呀，赶紧翻炒起来。
看着肉丝慢慢变色，从红色变成诱人的白色，心里那个美呀。
肉丝炒得差不多了，就把青椒倒进去，这时候厨房里顿时弥漫起青椒的香味，闻着就让人流口水。
我不停地翻炒呀翻炒，让肉丝和青椒完美地融合在一起。
加调料的时候我可是很小心的，盐可不能放多了，不然就太咸啦，少许生抽提提味，再来点鸡精增加鲜味。
哇哦，一盘香喷喷的青椒炒肉丝终于出锅啦！我迫不及待地尝了一口，哇，那味道，简直绝了！这就是我亲手创造出来的美味呀，自己做的就是香，吃起来特别满足。
哈哈，这就是我做青椒炒肉丝的全过程啦，怎么样，是不是想来我家尝尝呀？下次我一定还会再做的，让这美味一直延续下去！。
我学会了青椒炒肉丝作文450字
肉丝炒辣椒作文 1肉丝炒辣椒，虽然是一道家常菜，但在我眼里，却并不普通。
肉丝炒辣椒，肉质滑嫩，辣椒鲜美。
晶莹的肉丝泛着酱油的光泽，散落在青色、红色、黄色的辣椒里，看起来十分有食欲！肉丝炒辣椒不仅吃起来美味，而且做起来也很简单呢！先准备好肉、辣椒、葱、生姜，把这些食材都冲洗干净。
将辣椒和肉都切成丝，葱切成段、生姜切成丁。
热锅，倒油，然后把生姜和葱放入锅中大火炒至金黄色、飘出葱花和生姜的独特香味，再放入肉丝，翻炒至肉香，金黄色！接着放入辣椒，翻炒约2—3分钟，放入适量的盐、味精、生抽，最后翻炒两下，令人垂涎三尺，美味无比的肉丝炒辣椒就新鲜出锅啦！这浓郁的香味，隔壁的小孩都馋哭了！鲜美的样子，让我实在忍不住，想拿起筷子，尝一尝。
我先夹了一块Q弹的肉丝，正滴着汤汁，“嗖”的`一下，被我吸入嘴里，味道十分美妙，还带着一点鲜酱油的味道，吃了一块，还想再吃一块，我又夹了一块辣椒丝，这辣椒鲜甜可口，又不缺少一些鲜辣和肉香，吃了让人热乎乎的！肉丝有点滑滑的，而辣椒又有点软软的，它们综合起来，味道更是令人回味无穷。
才吃了几口，我就非常喜欢这道菜了，没过多久，这盘菜就被我“风卷残云”，所剩不多了。
这道菜也可以用来拌饭，那味道也是一流的。
每次吃饭如果有这道菜，我必定多吃一碗饭！肉丝炒辣椒作文 2你们每个人都会有自己最爱吃的菜吧，我最爱吃的菜你们大家猜猜是什么，那就要数妈妈炒的辣椒炒肉丝了。
妈妈炒的辣椒炒肉丝不仅颜色鲜艳香辣美味更重要的'是他有一种妈妈的味道。
辣椒炒肉丝的做法十分难，我跟妈妈学了好久也照样还没有学会，看来以后要仔细研究一下妈妈炒得辣椒炒肉丝的秘密配方了。
每次吃妈妈炒的辣椒炒肉丝时，我总是会模仿着爸爸品茶的样子，细细的咀嚼那美味的肉丝，品尝一下她的香辣美味，然后再狼吞虎咽的狂吃起来。
记得有一次妈妈炒了他最拿手的招牌菜：“辣椒炒肉丝”，我与姐姐两个小馋鬼拼命的吃，吃的最后还剩一堆辣椒，这时我想出了个主意说：“姐姐，我们比谁吃的辣椒多吧，谁赢了今天一天的电脑就给他玩一整天”。
五年级作文《我学会了做青椒炒肉丝》
五年级作文《我学会了做青椒炒肉丝》
最近，我学会做了一道新菜，它的名字就叫青椒肉丝，听起来就很好吃，在妈妈的鼓励下，今天我又成了家里的“小厨师”，请大家拭目以待吧！
上午，我做完作业，妈妈说打开电视机看一会儿新闻，这时候电视里正在播放一个美食制作的节目，正在介绍青椒肉丝的做法，我和妈妈就座那，看着电视上厨师一顿行云流水的操作，看着我们几个口水直流。
妈妈问，你看会了吗？我哈哈一笑，说眼睛学会了，不过咱们俩可以试试。
到了做午饭的时候，妈妈就从冰箱拿出来一块瘦猪肉和几个辣椒，我们开始做准备工作。
妈妈说我的水平还不能够切猪肉，于是，她就学着电视里的样子帮我把猪肉切成丝，然后用一点淀粉撒上面搅拌均匀，再放入了盐和老抽腌制一下，这样可以让肉更加鲜嫩入味。
接下来，妈妈让我去择菜、准备葱姜蒜，洗辣椒，切辣椒丝，虽然我做得很慢，但是看起来还像那么回事。
终于准备工作做好了，要开始炒菜了，我特别紧张，总害怕锅里的油会溅我身上，不敢上前，妈妈说拿一个锅盖挡在前面就安全多了。
开火放锅倒油，然后第一步先把腌制的肉丝炒一下，我按照妈妈说的顺着锅的边慢慢倒入肉，轻轻地翻动，再把火调小，也没有那么可怕，翻炒一会看着肉的颜色已经变色，这时候就开始倒入葱姜蒜一起翻炒，最后一步才是放入青椒丝，炒好的肉是酱红色，加上倒入的青椒丝，看起来就让人很有食欲。
最后加入少量的食盐和鸡精，准备出锅。
妈妈说她要先拿一拿味道，吃了一口，妈妈连连点头，说，成功！
可惜，我不能吃辣的，没有口福，但是爸爸和爷爷奶奶都夸我本事大，第一次做青椒肉丝也对自己做饭越来越有信心了，下次再挑战做一个其他的大菜！。
一种美食亲青椒炒肉丝作文500字
一种美食亲青椒炒肉丝作文500字
哇，青椒炒肉丝，这味儿，简直绝了！每次一端上桌，那扑鼻的香味，啊，真的让人饿得慌！你看那青椒，绿油油的，肉丝嫩嫩的，配在一起，简直就是一幅画儿。
说实话，做这道菜并不难。
先弄点新鲜的青椒和猪肉，切成丝儿。
然后，热火热油，把肉丝放进去翻炒一下，再加青椒，翻炒几下，就成了！重点是要火候得当，青椒别炒得太老了，肉丝也别炒得太干了。
吃一口青椒炒肉丝，真是美味啊！青椒脆脆的，肉丝嫩嫩的，味道交融在一起，真是让人欲罢不能。
每次吃这道菜，我都觉得自己是个美食家，品味着人生的美好。
其实，这道菜还挺有营养的。
青椒里有维生素C和矿物质，对身体好。
肉丝里有蛋白质和铁，吃了有力气。
所以说，吃青椒炒肉丝，不仅是享受美食，还是照顾自己呢！
总之，青椒炒肉丝就是一道让人欲罢不能的家常菜。
简单、美味、营养，真是太适合我们了！下次聚餐，这道菜肯定得上桌！。
描写制作青椒肉丝的作文
描写制作青椒肉丝的作文朋友们！今天我要给你们讲讲怎么做出一道香喷喷的青椒肉丝，这可是我的拿手好菜哦！
咱们得把材料准备齐全。
青椒得挑那种颜色鲜亮、摸起来硬挺的，肉呢，最好是新鲜的里脊肉，又嫩又滑。
把青椒洗干净，去掉籽和蒂，切成细丝儿，这可得考验刀工啦，不过别担心，切得粗细不均也没关系，反正吃起来都香。
里脊肉也切成丝，放在碗里，加上一点盐、料酒、生抽，再撒点淀粉，用手抓匀，让肉丝充分吸收调料，腌上那么一小会儿。
接下来，点火，把锅烧热，倒上油。
等油热得有点冒烟了，赶紧把肉丝倒进去。
“呲啦”一声，那场面可热闹啦，肉丝在锅里欢快地跳着舞。
用铲子快速地翻炒，直到肉丝变色，熟透了就盛出来备用。
锅里再倒点油，把青椒丝倒进去，这时候锅里又是一阵“噼里啪啦”，就像放鞭炮一样。
不停地翻炒，让青椒丝受热均匀，炒到青椒丝变得有点软软的时候，把刚才炒好的肉丝倒进去，一起翻炒。
然后，开始调味啦！加点盐、生抽，再来点鸡精提提鲜。
继续翻炒几下，让调料均匀地裹在每一根青椒丝和肉丝上。
关火，出锅！一盘色香味俱佳的青椒肉丝就大功告成啦！
闻一闻，那香味直往鼻子里钻，尝一口，青椒的清香和肉丝的鲜嫩完美结合，简直让人欲罢不能。
怎么样，是不是已经馋得流口水啦？赶紧自己动手试试吧！。
青椒炒肉丝作文
青椒炒肉丝作文
星期天，我回到家，发现爸爸妈妈不在家，心想：我给他们露一手，做一次青椒炒肉丝。
我从冰箱拿出妈妈以前切好的肉丝，再用各种香料腌制。
然后，又拿出四个绿油油的青椒，把芯取出来洗干净掰开。
因为妈妈以前说用手掰青椒炒出的菜鲜、味道好。
刚开始我胡乱撕，青椒一块大一块小很不均匀，于是，我便学着妈妈以前的样子。
先把青椒掰成长方形，再掰成正方形，这样就均匀的准备好了。
开始炒菜了，先把火打开，在锅里倒入油，放入葱花，“滋啦、滋啦”
又直往外溅，我急忙往后退，等葱花炒香后，我便放入了腌制好的肉丝，急忙翻炒，油又往外溅了，我只好穿上了冬天的棉袄，防止烫伤。
再把撕好的青椒放入锅内，翻一翻，放上锅盖，闷了一会，翻盖一闻，真香！忽然，我想起了妈妈炒菜的时候，总会放一点酱油，我也要放一点，再倒酱油的时候，我的手一颤，酱油“哗”的一声倒了好多，本来满瓶的酱油一下子少了一大半，为了补救，我急忙放了点水，再翻翻，又闷了十分钟，青椒肉丝就完成了，最后，我再把菜盛到盘子里，端上了餐桌。
这时，妈妈回来了，看到了我炒的菜，尝了一口，夸到：“这道菜色香，味俱全。
你的手艺真好”我也急忙吃了一口肉丝，“哇，真好吃！”。
《青椒炒肉丝的做法》六年级作文
《青椒炒肉丝的做法》六年级作文
我兴奋得一跃三尺高，随即卷起袖子，迅速投入行动。
我首先切肉丝，可是这刀在我手中却变得不听使唤，切出的肉丝粗细不一。
爸爸说，肉丝的粗细要恰到好处，过粗则肉质嫌老，太细则口感欠佳。
接着，我将肉丝盛入碗中，按照爸爸的指导，加入生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，然后将其抓匀，腌制 15 分钟。
随后，我将青椒去蒂，切成与肉丝相仿的细丝。
同时，我也切好了一些姜丝和葱段，并在碗中调好芡汁以备后用。
接下来，我将炒锅烧热，倒入适量的油。
爸爸让我将姜丝和葱段放入锅中煸炒，直至炒出香味，然后把腌制好的肉丝倒入锅中。
刹那间，锅里热闹起来，发出“噼里啪啦”的声音。
我赶忙用锅铲不断翻搅，只见肉丝逐渐变色。
爸爸示意我把切好的青椒丝倒入锅中，继续翻炒了几下。
此时，肉和青椒的香味扑鼻而来。
爸爸帮我把芡汁倒入锅中，翻炒均匀后，爸爸说，可以出锅了。
我立刻关火，加入少许盐和味精，尝了尝味道，刚刚好，于是把菜盛入盘中。
我仔细观察，只见青椒绿油油的，肉丝则呈现出粉粉嫩嫩的色泽，令人垂涎欲滴。
我满心欢喜地端着盘子，让爸爸妈妈品尝。
他们赞不绝口，纷纷称赞道：“真好吃！”我开心极了，对他们说：“我学会做青椒炒肉丝了，以后一定会做得更美味。
”
通过这次学习，我深刻体会到做菜并非想象中那么容易，需要掌握切菜的技巧、调料的搭配以及火候的把握。
同时，我也明白了看似简单
的事情，只有通过亲身实践，才能真正领悟其中的奥秘。
我期待着未来能为家人烹制更多美味的菜肴。
青椒肉丝写一篇作文
青椒肉丝写一篇作文
今天，妈妈要我做青椒肉丝。
我听了高兴地一蹦三尺高，心想：这下可以大显身手了。
妈妈首先准备好了材料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、盐和酱油。
妈妈把猪肉洗干净后切成丝儿，然后再把青椒洗干净切成丝，把葱姜蒜也切好备用。
开始做了，我先把猪肉放在碗里，再把肉放在锅里炒一炒，加入一些水，这样就可以让猪肉变得更嫩。
我把锅烧热后倒油，等油热了后，我放入葱姜蒜炒一炒，再把切好的猪肉放进去。
炒到肉差不多熟了后，就放入盐和酱油。
等它们都均匀的上色了后，我就盛出来装在盘子里。
最后一步了：准备一个锅烧热后倒油，等油热了就可以把青椒丝倒进去翻炒几下再盛出来。
最后就可以装盘了。
我迫不及待的等着开饭，开饭啦！我盛了一碗米饭，装进盘子里。
这时我才发现自己做的菜和饭店里的比起来还是有差距的：我做的菜很辣、很咸，而且没有什么菜是我自己喜欢吃的；而饭店里做的青椒肉丝味道特别好！
—— 1 —1 —。
我学会了青椒毛豆炒肉丝作文
我学会了青椒毛豆炒肉丝作文首先，妈妈把青椒、毛豆和肉丝都拿出来了。
我看到青椒是绿色的，毛豆是绿色的，肉丝也是粉红色的，整个厨房就像是彩虹一样漂亮！妈妈让我先切青椒。
我拿着刀，虽然有点小心翼翼的，但是看到妈妈切得那么漂亮，我也决定要试试。
妈妈温柔地说：“小心一点，刀子很锋利哦。
”我点点头，心里想着：“我一定要切得像妈妈一样好！”接着，我们开始炒肉丝。
妈妈先在锅里倒了一点油，然后把肉丝放进去翻炒。
我看到肉丝在锅里“滋啦滋啦”地跳舞，真的好好玩！妈妈教我怎么把肉丝炒得嫩嫩的，她说：“炒肉丝的时候，要不断翻动，这样肉才不会变干。
”我认真地点点头，心想：“我要做得超级好！”然后是毛豆的部分。
妈妈告诉我，毛豆要煮熟了才能放进锅里。
我看到锅里冒出了好多泡泡，就像是毛豆在泡温泉一样。
等到毛豆熟了，妈妈让我把它们倒进锅里，和肉丝一起炒。
哇，整个厨房都飘出了香喷喷的味道，我的肚子都开始咕咕叫了。
最后，我们要加上青椒。
我把青椒放进锅里，看到它们跟肉丝和毛豆混在一起，真的好美丽！妈妈说：“现在要调味，盐和酱油都要加一点。
”我赶紧学着妈妈的样子，把盐和酱油加进锅里，然后用铲子轻轻地翻炒，生怕弄坏了。
“好了，现在我们可以吃了！”妈妈开心地说。
我看到妈妈把青椒毛豆炒肉丝盛到盘子里，颜色鲜艳，看起来真是太诱人了。
我迫不及待地夹了一筷子，放进嘴里，哇，真的好好吃！肉丝嫩嫩的，青椒脆脆的，毛豆又香又甜，真的是好极了！妈妈看着我笑了，她说：“你做得很棒哦，这次做饭的体验怎么样？”我高兴地回答：“太棒了，我以后还想做更多的菜！”妈妈摸了摸我的头，笑着说：“那我们以后还会一起做很多好吃的哦！”通过这次做青椒毛豆炒肉丝，我真的学到了很多东西，也觉得自己像个小厨师一样了。
我希望以后能做更多美味的菜，把家里的每个人都逗笑，让大家都开心！。
五年级作文《我学会了做青椒炒肉丝》
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做青椒炒肉丝400字作文
做青椒炒肉丝400字作文
尽管现在是夏天，但有时候我们仍然会想吃一些暖胃的食物。
有一种明显的暖胃食物，就是在家做青椒炒肉丝。
青椒炒肉丝是一种非常流行的简单菜肴，它的滋味清淡，口感顺滑，是一款很容易做到完美的菜式。
做青椒炒肉丝最重要的步骤是先处理好原料。
最好使用猪肉丝，因为它做起来会更加酥脆，猪肉丝首先要用糖、盐和生粉抓好，然后倒入少许清水，让它入味，最后放入切好的葱花和姜丝一起炒，让香味更浓郁。
另一部分原料就是青椒了，它是一种肉丝的主要原料，首先要把青椒切成片，片的厚度由做菜的人决定，然后把青椒放在一个碗里，加入少许盐，少许酱油，腌制片刻，腌制好的青椒就可以炒了。
最后，将青椒和肉丝一起放入锅中，在放入食用油和料酒，一起炒，炒至肉丝和青椒变色，就可以出锅了。
做好的青椒炒肉丝，肉丝片酥脆，青椒条条分明，金黄的色泽，摆盘精致，充满欢乐气氛，清香四溢，水汪汪的，口感细腻，非常的香美，配上适量的白米饭，满满的温暖和幸福，满足了我们的味蕾。
做青椒炒肉丝，不仅能满足我们口味上的需求，还有它所具有的营养价值。
肉丝营养丰富，富含优质蛋白和多种维生素，青椒中还含有丰富的维生素C和多种矿物质，而且青椒中不含胆固醇。
做出来的青椒炒肉丝，既美味又健康，可以补充营养，对身体健康有很大的帮助，所以在夏天的这几个月里，大家都可以经常做青椒
炒肉丝来满足自己的胃口，从而获得营养和健康的益处。
五一做青椒炒肉的作文400字
五一做青椒炒肉的作文400字青椒炒肉作文第一篇辣椒炒肉是一道湖湘名菜。
是最具代表性的湘菜之一。
湘菜分为官方与民间，官方代表菜有：如组庵豆腐、组庵鱼翅等。
而民间就比较广泛了：如有剁椒鱼头、辣椒炒肉等等。
辣椒炒肉的选材也是很有讲究的。
首先，辣椒最好用辣度偏高的新鲜尖椒。
选新鲜猪前腿肉。
最好是现买现做，不然会损失食材的新鲜度。
我将我刚与父亲买好的所需的食材拿出，开始切。
“嗒、嗒”刀切在案板上，发出清脆的响声。
我是第一次切菜，所以，我只能模仿父亲以前的模样。
在父亲的一步步教导下切完了。
可是，所切出来厚薄不一，这并不是一个好现象。
切的不均匀，熟的时间也不同，做出的菜也会半生半熟。
没办法，我只好在父亲的指导下进行改刀。
过了许久，我才终于可以继续工作。
将切好的肉分为肥肉与瘦肉放好。
再放上适量酱油、盐与味精，再加一小点水，搅拌均匀，再腌一会儿，肉就可以下锅了。
先将难熟的肉炒熟。
下油，等到油烧热。
先下肥肉，再下瘦肉。
等到肉炒熟后，捞到碗里，将切好的辣椒倒入炒肉剩下的油中。
这一步是最需要小心的，因为在这一步中，要将辣椒中的辣味逼出。
这样才能在最后一步将辣味渗到肉中。
这些都是理论知识，实际操作起来要比这困难得多。
将辣椒倒入热油中，学着父亲的样子，不断的翻炒。
父亲站在厨房门口，不断提醒我：“不要翻久了，该下肉了。
”我一惊，连忙将肉倒入锅中，用力翻炒了几下。
出锅，完成。
其实这做菜，用文字来写，十分简单，可实际操作起来，真不容易。
看我第一次炒的，应该是最后一步太久了，黑糊糊的一片。
而味道，应该是盐与酱油放多了一个字：咸，咸苦咸苦的。
不过，这次也就当作了一次对自己的考验吧。
青椒炒肉作文第二篇“哈哈哈……”一阵阵笑声从我那大嗓门里蹦了出来。
你猜怎么了？我终于学会了“辣椒炒肉”。
有次，我在看我的《劳动技术》，这本书上有专门教“辣椒炒肉”的内容。
思考着那书上的步骤，看着那书上的插图，引起了我的无限食欲，满口生津，直咽口水，真想自己亲自试试。
做青椒炒肉丝400字作文
做青椒炒肉丝400字作文
春天到了，鲜花开了，树木绿了，天气也变凉了，对我来说，今天趁着放假，不妨给家人做一顿家常菜。
我想做的是经典的中国家常菜青椒炒肉丝。
一开始，我先把肉切成薄薄的丝；然后把青椒切成碎末，放在一边准备调料；接下来，把肉丝和青椒放在一起用少许酱油、生抽、料酒、糖、盐，少许油翻炒至肉熟，高汤收浓；最后，把葱、姜片加入，翻炒数下就可以上桌了。
拿出食桌，点燃蜡烛，家人聚餐，家庭气氛融洽。
一大盆青椒炒肉丝摆在桌上，里面用料丰富，香气四溢，色彩绚烂，美不胜收。
家人伸手把青椒炒肉丝端上的桌子，连哗带嚼，吃的格外起劲。
做青椒炒肉丝，不仅有营养，而且口味鲜美。
肉丝中的脂肪、蛋白质可以提高免疫力，而且对身体的新陈代谢有很大的帮助；青椒中的胡萝卜素有助于维持视力，而且可以预防心脑血管疾病；酱油、生抽等调料，有抗氧化、抗癌、降胆固醇等功效。
家中有晚餐，有了美味可口的青椒炒肉丝，家人拥抱在一起，享受着家庭温馨的气氛，和谐的家庭生活，简单的家常菜，却让我们更加温暖。
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学做青椒炒肉丝六年级作文
我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝，于是，我缠着爸爸教我做，爸爸犹豫了一下，同意了。
我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来，先切肉丝，爸爸说，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会嫌老，细了又没有口感。
可这刀一到我手里就调皮起来，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。
我把肉丝盛进碗里，爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。
我又把青椒去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。
再切一些姜丝、葱段，在碗里调一些芡汁备用。
然后把炒锅烧热，倒入适量的油，爸爸让我把姜丝和葱段放进去煸炒，炒出香味，再将腌好的肉丝放入，顿时，锅里热闹起来，发出“噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻搅，肉丝变色了，爸爸让我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，肉和青椒的香味扑鼻而来，爸爸帮我把芡汁倒了进去，翻炒均匀后，爸爸说，可以出锅了。
我赶紧关了火，加了少许盐和味精，尝了尝咸淡，刚刚好，就把菜盛到盘子里。
我看了看，青椒油绿绿的，肉丝粉粉嫩嫩的，闻了闻，香喷喷的。
我兴奋地端着盘子，让爸爸妈妈品尝，他们赞不绝口，纷纷说：“真好吃！”，我开心极了，对爸爸妈妈说：“我学会做青椒炒肉丝了，以后我会做得更好吃的。
”。