饲料学课件实验五、饲料中性洗涤纤维

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实验五、饲料中性洗涤纤维(NDF)测定
一、原 理: 饲料样品通过中性洗涤剂处理后,分成消
化利用率高的非结构性成分(即中性洗涤剂可 溶物)和结构性成分(即纤维性物质,中性洗涤 剂不溶物)两部分。
三、测定步骤
1. 准确称取饲料样品1.0g (W),置于500ml消煮杯 中,加入中性洗涤溶液100ml、消泡剂少许(可不 加)、亚硫酸钠0.5g (植物性样品不加)。
2. 在消煮杯中煮沸 (微沸) 1小时后,用尼龙滤纸过 滤,并用热蒸馏水洗净泡沫,然后将残渣转移 入古氏坩埚 (或玻璃砂芯滤器,需105˚C 1~2hr预 烘干、称重, W1),续用热蒸馏水洗净泡沫,再 用丙酮20~30ml洗净残渣。
三、测定步骤
3. 待丙酮挥发净后,置于105℃烘箱中烘4~5小时, 冷却、称重 (W2),并要求烘干称至恒重。
4. 再于550~600℃下灰化3小时后,冷却、称重 (W3)。
四、结果计算
(1)细胞壁成分 (CWC)含量的计算: CWC (%)= (W2-W1) /W×100
(2)NDF含量的计算: NDF (%)= (W2-W3) /W×100
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