鸡肉和什么蔬菜搭配好

鸡肉和什么蔬菜搭配好

多吃蔬菜可以增强抵抗力，蔬菜中含有多种人体所需的维生素，不同的蔬菜营养成分也不是相同的。可以针对自己的身体状况进行滋补，搭配鸡肉的鲜嫩起到最大的营养功效。鸡肉不用担心会长胖，鸡肉可以增肌，维持身材。健身的人常常会食用鸡胸肉来保持身材不走样，那么鸡肉和什么蔬菜搭配比较好呢？

鸡肉适合与哪些食物搭配?

1.鸡肉+栗子

栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。

2.鸡肉+白萝卜

营养更均衡。

3.鸡肉+红豆

红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。

4.鸡肉+豆角

豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。

5.鸡肉+金针菇

金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

6.鸡肉+金雀花

金雀花与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效。

7.鸡肉+牡丹花

可治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症。

8.鸡肉+茉莉花

同食有助于人体防病健身，对于贫血、疲倦乏力、虚火者尤其适用。

9.鸡肉+莲子

此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

10.鸡肉+枸杞

此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

11.鸡肉+荔枝

此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

12.鸡肉+胡萝卜

鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。

13.鸡肉+洋葱

有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

14.鸡肉+人参

人参大补元气，止渴生津。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。

15.鸡肉+金针菇

金针菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。它与鸡肉搭配食用，可防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。

16.鸡肉+栗子

鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健能有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。

17.鸡肉+红豆

红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。

18.鸡肉+绿豆芽

鸡肉与绿豆芽搭配食用，可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。

19.鸡肉+白酒

鸡肉与白酒搭配食用，有补血益气、活血通络之效，用于筋

骨痿软，头昏心惊。

20.鸡肉+菜心

菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素C和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。

鸡肉营养丰富，那么对于那些不喜欢吃鸡肉，或者不喜欢吃某些蔬菜的人来说，他和那些蔬菜到底如何搭配，才能做出营养丰富美味的食物呢

鸡肉和蔬菜怎么搭配鸡肉可以与胡萝卜搭配，熬制胡萝卜鸡肉粥，先煮好鸡肉粥，然后将切碎的胡萝卜，加入粥中稍微煮一下就行了，鸡肉胡萝卜搭配是很美味的食物，其中含有的胡萝卜素等维生素都不会被破坏。

鸡肉和蔬菜怎么搭配

鸡肉加上土豆丝、胡萝卜丝、生菜可以做成鸡肉蔬菜卷，事先把土豆丝，胡萝卜丝，鸡肉煮熟，把鸡蛋摊成蛋饼，用蛋饼卷起土豆丝、胡萝卜丝，生菜，鸡肉，这样做的蛋卷新鲜而且胡萝卜素，钙，维生素含量都还不错。

鸡肉和土豆搭配，可以做成鸡肉土豆汤，鸡肉鲜嫩，加上土豆的口感，自然是相当不错的一道菜。

另外鸡肉可以和洋葱搭配，可以做成洋葱炒鸡肉，是补铁很好的食物，能够加速血液的循环流动。

鸡肉和胡萝卜、豆腐搭配，可以做成鸡肉饼，可以将鸡肉，胡萝卜，豆腐搅碎，做成饼状，煎熟就行了。

鸡肉和白菜等青叶菜搭配，可以做成青菜鸡肉丸，将各种青菜和鸡肉搅碎，捏成丸子，吃的时候再去煮也可以。