连锁超市定价策略设计

毕业设计任务书

目录

1 前言 (2)

2 南城百货 (2)

2.1 南城百货连锁超市简介 (2)

2.2 南城百货连锁超市经营环境分析 (2)

3 连锁超市定价策略设计概述 (3)

3.1 连锁超市定价策略 (3)

3.1.1 参照定价法 (4)

3.1.2折扣定价法 (4)

3.1.3 特卖商品定价法 (4)

3.1.4 毛利率法 (5)

3.1.5 销售赠品定价法 (5)

3.2 南城百货连锁超市定价策略概述 (5)

3.2.1 低价策略 (6)

3.2.2 折扣定价策略 (6)

3.2.3 特卖商品定价策略 (6)

4 南城百货连锁超市定价策略设计优劣及改进方案 (7)

4.1 南城百货连锁超市定价策略设计优势 (7)

4.2 南城百货连锁超市定价策略设计劣势 (7)

4.3 定价策略设计改进方案 (8)

5 结论 (8)

6参考文献 (9)

7致谢 (9)

我国连锁超市发展趋势

连锁超市以经营食品和日常用品等中低档商品为主，采用“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式，以“高周转率、低利润率和物美价廉”销售为经营方针。随着人民生活水平的提高，人们的消费观念也日益发生着变化。效率高、规模化、购物环境舒适的超级市场也越来越受到消费者的青睐。

连锁超市的发展对生产、流通、消费流程以及整个国民经济发展都具有重大意义，我国的连锁超市发展势头良好。

1.连锁超市数量多。随着经济的迅速发展，我国连锁超市尤其是大中型连锁超市数量不断增大，从1994年至今，中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右，并迅速向大中城市蔓延，新增店铺数量也在直线猛增。在商务部公布的2006年上半年连锁企业30强的名单中，连锁超市仍占据主导地位。

2.我国连锁超市速度增长快。在2005年前30强连锁企业中，超市（包括大型超市和仓储会员店）的销售额与2004年同期相比增长了19.4%，占30家企业总销售额的45.2%，店铺数增长了17.6%。这些数据表明，连锁超市已经名副其实地成为了零售业的主流业态，为中国扩大内需、拉动经济增长做出了重大贡献。

3.连锁超市尤其是大型连锁超市之间的竞争加剧。拥有巨大消费市场的中国已经吸引了许多跨国公司的投资，尤其是在零售业方面，世界五百强中的沃尔玛、家乐福等纷纷进驻中国开拓市场，在极大地促进了当地经济发展、方便了人们的生活的同时，也给本土的许多超市带来了很大的竞争压力。

我国连锁超市价格竞争策略的缺陷

1.缺乏科学性。许多连锁超市尽管商场环境很好，商品品种结构齐全，服务质量也有所提高，但价格策略应用不当，市场竞争的结果往往是灾难性的。如使用“破坏性价格”(几乎低于成本)大量推销，一开始时有可能使企业获得暂时的市场份额，可最终却会导致企业陷入更深的危机，它反映了这些连锁超市企业在应用价格竞争策略时缺乏科学的预测和价格定位，把单一的市场和低价位的策略当作长期的，甚至唯一的竞争策略。

2.缺乏艺术性。市场是变化的，但有一些连锁超市企业并没有因时间、地点、消费者对象的不同而分别采取不同的价格竞争策略，价格竞争策略往往与动态的市场竞争需要不相适应，价格策略不灵活，销售也难以提高，自然会直接影响商品的销售。

3.缺乏创新性。现在不少连锁超市“降价”、“打折”成风，多数采取的是低水平的、重复的价格竞争策略，不懂得如何构建价格定位差异优势，所以在竞争中总是处在被动地位。

4.缺乏健全的价格信息管理机制。一方面价格信息意识差，无法做到将自己的商品价格信息与动态的市场价格信息相比较，从而制定有针对性的价格竞争策略;另一方面信息管理水平低，大部分的超市没有建立或完善计算机的价格信息分析系统，这样根据市场变化及时制定和调整价格策略也就成了一句空话。

南城百货连锁超市定价策略设计

摘要

我国连锁超市市场经过10多年的发展已取得了巨大进步，由最初的小型经营模式发展到现在的大中型连锁超市的格局，品牌化发展趋势也使消费者到连锁超市消费的意愿逐步提升，超市销售额因此得以迅速增长。

定价策略是连锁超市市场营销组合中最活跃的因素,带有强烈的竞争性和多因素综合性。产品的价格受到成本、市场供求、市场环境等多因素的影响,变化极大。它的制定直接关系到企业利润的高低和市场需求量的多少,决定了连锁超市生存与发展的趋势。所以连锁超市要适时地运用定价策略,制定或调整合理的商品价格,完成自己的营销目标。本文以南宁市大型连锁超市南城百货为具体研究对象，通过对其经营环境的分析，观察总结了其定价策略，并分析了该连锁超市定价策略的优劣势，提出改进方案，以期对大中小连锁企业的销售有一定的借鉴意义。

关键词：南城百货连锁超市定价策略

1 前言

中国连锁超市在行业开放背景下的现代化趋势加快，已经成为广泛采取的新型业态。快节奏的城市生活，日益扩大的城市地域，高收入下消费的时尚化、个性化，传统上人们对连锁品牌的信任心理，都直接影响了我国连锁超市今后的发展。而连锁超市经营成功的关键是设计合理的价格策略。为吸引大量的消费者，迅速扩大连锁超市在目标市场上的占有率，为其长期发展打下良好的基础，设计合理可行的定价策略尤为重要。

2 南城百货

2.1南城百货连锁超市简介

2002年1月11日，通过南宁市政府招商引资与振宁公司合作，钟永利先生兴办了“南城百货”大型连锁零售企业，至今已在广西开设了十家分店。

南城百货是以出售精品百货和电器为主的大型超市，精品百货汇聚中外名牌，注重以新颖、个性化家庭一族为主要消费群体，因此其定位就体现在了商品价格的制定上。南城百货的电器更是以品牌致胜，汇集了名家名店，准确的市场定位，高标准的店堂形象，优化的商品组合，多样化的增值服务，成功地引领了居民的消费趋势，并形成了区域零售市场的新热点。超市以“生鲜大卖场”为鲜明特色，每天为顾客提供各种丰富的生鲜食品、现场烘焙的面点、新鲜蔬菜、食品、民生必需品及日用品，数万平方米的超大面积，近6万种经营品种，2万余种特惠商品，为当地居民提供全方位的服务，带来全新的生活观念。“南城百货”公司及控股子公司立足于广西大中城市，以双业态、跨区域的发展模式，统一的品牌和价格向客户提供商品零售服务，奠定了广西连锁零售龙头企业的地位。

因此，以南城百货为研究对象，对南城百货连锁超市定价策略设计进行分析，对大中小连锁企业的销售都具有一定的借鉴意义。