主管领班培训的目的

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领班的培训内容

领班的培训内容

领班的培训内容一、“管理”的含义管理:是通过计划、组织、领导和控制工作的过程,协调所有资源的配置与利用,达到组织目标。

其中计划、组织、领导的基本概述为:计划:决定管理目标,规定实现目标的途径和方法的管理组织:对生产经营活动或工作进行合理的分工和协调合理配置和使用资源,正确处理人们相互关系的一种管理领导:是一个人向其他人施加影响力的过程叫领导,领导者:也就是施加影响力的人称为领导者(为了达成目标,而指导他人得动影响他人行为)领导的作用:在于诱导或劝说所有的下属以其最大的努力,自觉地为实现组织的目标作出贡献,领导是管理的一种职能,是管理工作的一个重要方面,有效地进行领导的本领,只是作为一名有效管理者必备的条件之一。

二、发扬民主、重视与员工的沟通有位酒店管理者说:“如果你把员工当牛看待,他想做人,如果你把他当人看待,他想当牛做一个管理人员,不仅要把上级的指示传达到下属,而且要注意倾听下属的心声加强与员工的感情交流三、创造良好的人际关系四、秉公办事、不偏不待防止有亲有蔬,办事不公,做事有根有据,不感情用事五、关心员工工作和生活六、善于运用语言艺术(幽默)七、讲究批评的艺术1批评掌握好时机 2、批评员工,要注意态度诚垦、语气委婉 3、批评要对事而不对人4、批评员工,要注意听对方解释 5、勿在下属和客人面前批评员工 6、学会“保留批评些八、掌握委派工作的艺术九、注意工作安排方法1、严格而不是一未严历 2、发号施令但不要忽略给与帮助 3、维护权威,但不要拒绝听取员工意见 4、做好解释与沟通十、与员工保持一定的距离领班的素质要求一、首先必须有较深的服务经验,较高的业务技能,并有一定的管理水平①能吃苦耐劳,工作认真负责②有一定的工作经验和较长的操作技能反之无法带动全班人员工作③有督导下属的能力④具有较强的专业知识⑤有良好的人际关系⑥有良好的个人品质办事公平合理二、如何当好领班①做好该区域检查工作②抓好班内的小培训③对区域物品管理④讲究工作方法和管理艺术⑤要处理好上级、下级和平级的关系三、如何对待上级①忠诚(态度和品质、臣对君、下对上、事之以忠)②感激(上司的提拔任用)③尊重(上下级之间懂礼貌)④体谅(带头体谅上级的立场)⑤默契(了解上下级个性)⑥本分(少出难题少惹是非)⑦勤恳(努力工作为上级分劳分忧)一、如何对待平级对待平级的原则是:退一步办事,矮半节说话二、如何对待下属①敢于管理②做好表帅③和蔼待人④多为下属服务⑤对员工“有感谢之心”三、领班忌讳①亲疏有别②不注意员工的见解③听喜不听忧④爱讽刺控苦⑤犹豫不决⑥自以为是⑦时间管理不当(处理事没条理)⑧难觅踪影⑨缺乏尊重⑩工作中的粗言乱语实际上,如何明确职责,如何很好的履行自身的职责,对任何人而言,都存在一个学习与培训的过程,需要通过实践,不断总结与提高,才能真正实现组织的执行力提升。

主管、领班培训通知

主管、领班培训通知

主管、领班培训通知
酒店各部门;
为丰富酒店培训资源,有效提升主管、领班管理技巧,酒店购买了《金牌主管、领班管理提升方法》光碟,现将具体培训事宜通知如下:
一、培训时间:
2021年7月25日—7月29日上午9:30—10:30
二、参加培训人员:
各部门领班、主管
三、培训地点:
九楼六号会议室
四、具体要求:
1、各部门参加培训人员提前10分钟到场并签到,不允许请假,无故缺课,如迟到或缺课,按酒店考勤管理制度处罚。

2、培训结束由综合管理部做培训效果评估。

3、培训结束后,参训人员结合自身岗位写培训心得,重点在如何提升管理:查找以往管理不足,需改进的管理方法等,统一交综合部。

4、各部门经理对8月份部门主管、领班的管理情况进行绩效考核,作为月度包干工资发放的依据。

考核表格由综合部拟订,
综合管理部
二○二一年七月二十四日。

培训主管岗位职责

培训主管岗位职责

培训主管岗位职责职位概述培训主管是企业中负责制定、规划和实施员工培训计划的关键职位。

他们负责确保员工获得必要的培训,以提高其技能和知识水平,从而提高员工的绩效和组织的业务成果。

培训主管需要与不同部门合作,了解公司的培训需求,并设计出适合员工的培训方案。

此外,他们还需要评估培训效果,并根据反馈进行改进。

职责和任务1. 制定培训计划培训主管负责制定年度培训计划,根据公司战略目标和员工的培训需求。

他们需要与部门合作,了解每个部门的具体培训需求,并设计出相应的培训方案。

培训计划应包括培训内容、培训目标、培训时长、培训方式等信息。

2. 筛选和选择培训供应商培训主管需要与各类培训供应商进行合作,以提供适合公司员工的培训课程。

他们负责与供应商进行谈判,确定培训课程的内容和质量,并与供应商进行合作协议的签订。

培训主管还需要与供应商沟通,了解他们的教学方式和培训成果评估方法,以确保提供高质量的培训课程。

3. 组织和协调培训活动在培训计划确定后,培训主管需要组织和协调相应的培训活动。

他们负责安排培训师的时间和地点,并保证培训材料的准备和分发。

培训主管还需要与各部门的经理和员工进行沟通,确保他们安排好培训时间,并积极参与培训活动。

4. 评估培训效果培训主管需对培训活动进行评估,以确定培训的有效性和是否符合员工的培训需求。

他们可以通过员工反馈、绩效评估和考试评估等方式来评估培训效果。

根据评估结果,培训主管可以对培训方案进行调整和改进,以确保培训的效果最大化。

5. 培训记录和报告培训主管需要记录和维护员工的培训记录,并生成相应的报告。

这些报告可以用于评估培训活动的效果,帮助决策者了解培训的投入产出情况。

培训主管还可以根据需求生成不同层级的报告,以提供给相关人员参考。

6. 持续学习和专业发展作为培训主管,持续学习和专业发展是必要的。

他们需要关注行业的最新趋势和发展,并不断提升自己的知识和技能。

培训主管可以通过参加培训师培训课程、参与行业研讨会和阅读相关专业书籍等方式,持续提高自己的培训能力和专业水平。

客房主管对领班培训计划

客房主管对领班培训计划

客房主管对领班培训计划第一部分:培训目标1. 帮助领班更好地了解客房管理工作的流程和要求。

2. 提高领班团队管理和协调能力。

3. 培养领班的服务意识和沟通能力。

4. 加强领班的问题解决能力和应变能力。

5. 培养领班的团队合作精神和领导能力。

第二部分:培训内容1. 客房管理流程和要求- 了解客房预订、入住、退房流程,掌握客房清洁与整理标准。

2. 领班团队管理- 学习团队管理技巧,包括任务分配、协调和监督。

3. 服务意识与沟通能力- 培养细心、耐心、热情的服务态度,提升沟通能力和客户关系管理技巧。

4. 问题解决和应变能力- 学习解决客房管理中的常见问题,并培养灵活应对突发事件的能力。

5. 团队合作和领导能力- 加强团队协作意识,提高领导、调度和指挥能力。

第三部分:培训方法1. 班内培训- 通过讲座、案例分析、角色扮演等形式,进行理论知识的传授。

- 组织专业人员对领班进行实际操作的指导,帮助其掌握客房管理技能。

2. 外部培训- 可以邀请行业专家进行专题讲座,分享客房管理的最新理念和经验。

- 组织领班参加相关会议或展览,开拓视野,学习行业最新动态。

第四部分:培训计划1. 培训时间安排- 每周安排固定的培训时间,如每周一下午进行员工培训。

- 定期安排不同主题的培训内容,保证培训全面性和系统性。

2. 培训人员安排- 由客房主管负责总体培训计划的安排和具体内容的指导。

- 建立专门的培训小组,成员包括客房部经理、客房主管等,共同制定培训方案。

3. 培训成效评估- 建立培训成效评估机制,定期收集员工对培训的反馈意见,进行培训质量评估。

- 根据培训成效评估结果,及时调整和完善培训计划,力求取得更好的培训效果。

第五部分:培训效果跟踪1. 通过日常工作观察、定期沟通和员工反馈等方式,跟踪培训效果。

2. 定期组织领班进行岗前考核,检测培训效果。

3. 分析员工的工作表现和客户满意度,评估培训效果,并根据评估结果对培训内容和方法进行调整和改进。

领班培训计划

领班培训计划

领班培训计划一、培训目的。

领班是企业中非常重要的管理岗位,他们不仅需要具备出色的管理能力,还需要具备良好的沟通能力和团队协作能力。

因此,本次培训旨在提升领班的管理水平,增强他们的团队管理能力,使其能够更好地协调和管理团队,提高团队的工作效率和质量。

二、培训内容。

1. 领导力培养。

通过学习领导力的相关知识和案例分析,提升领班的领导能力,使其能够更好地激励团队成员,引导团队朝着共同的目标努力。

2. 沟通技巧培训。

领班需要与团队成员、其他部门以及上级领导进行有效的沟通,因此需要学习良好的沟通技巧,包括倾听能力、表达能力和谈判能力等。

3. 团队协作培训。

领班需要带领团队完成各项工作任务,因此需要学习团队协作的重要性,以及如何有效地协调团队成员,解决团队内部矛盾,提高团队的凝聚力和执行力。

4. 问题解决能力培训。

在工作中,领班经常会遇到各种问题和挑战,因此需要学习解决问题的方法和技巧,提高解决问题的能力和效率。

5. 自我管理能力培训。

领班需要具备良好的自我管理能力,包括时间管理、情绪管理、压力管理等,以应对工作中的各种挑战和压力。

三、培训方法。

1. 理论学习。

通过讲座、课堂教学等形式,传授相关的管理知识和技能。

2. 案例分析。

通过真实案例的分析,帮助领班更好地理解和应用所学的管理知识和技能。

3. 角色扮演。

通过角色扮演的方式,让领班在模拟的情境中实践所学的管理技能,提高实际操作能力。

4. 小组讨论。

组织小组讨论,让领班们在交流和讨论中学习和成长,提高团队协作能力。

四、培训考核。

培训结束后,将对领班进行考核,考核内容包括理论知识的掌握情况、实际操作能力以及团队协作能力等方面。

五、培训总结。

通过本次培训,旨在提升领班的管理水平,增强其团队管理能力,使其能够更好地协调和管理团队,提高团队的工作效率和质量。

希望领班们能够认真学习,努力提升自己的管理能力,为企业的发展贡献自己的力量。

培训主管岗位职责

培训主管岗位职责

培训主管岗位职责培训主管岗位职责11.推动正确的培训理念,激发员工的积极参与,打造学习氛围。

2.组织和辅助营销中心进行需求收集及年度/季度培训计划制定。

3.根据需要,自行开发和讲授营销人员所需的技能类培训和管理类培训,并进行培训的组织和管理。

4.内部讲师、导师队伍的建设、培养与管理。

5.组织并辅导营销中心内部讲师开发培训课件。

6.整理、归档培训课件,负责职场技能类及管理类课程的体系建设。

7.组织和推动新员工培养,包括方案、计划的制定和实施。

8.组织内部人员进行知识、技能和经验分享,促进员工互相学习,互相提高。

9.保持与业务部门密切沟通,寻求支持,获取反馈。

培训主管岗位职责21、在人力资源部经理的领导下,具体负责酒店员工培训、督导、考核工作;2、负责落实酒店制定的培训工作计划。

根据酒店的经营情况和员工的素质状况,预测培训需求,制定年、季、月培训工作计划,并组织实施;3、建立健全培训、考核工作规章制度;4、组织覆盖整个酒店的综合业务培训,负责初级管理人员和基层服务人员的培训工作;5、做好新员工入职培训,使员工培训工作制度化、规范化;6、做好各级员工的考核工作;7、加强对各部门培训工作的考核,配合各部门开展培训活动,适时调整培训计划,监督各部门培训活动的进展情况;8、负责培训老师授课方案设计、场地选择、培训老师的评估及对被培训者的考评等各项培训管理的具体工作;9、负责培训参考书籍、报刊杂志、录音录像资料的整理及保管工作,做好培训设备和器材的维护保养;10、做年度培训费用预算,掌握培训开支,定期向经理汇报;11、建立员工培训档案,搞好培训纪律与统计,适时通报,定期总结,报告上级;12、会同保安部对新入店员工进行安全教育与培训,并进行考核;13、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,配合部门经理做好酒店质量检查工作,同时负责与大堂副理岗位的日常沟通工作;14、具体实施服务质量及奖惩制度的制定,参加对各营业岗点员工和各项工作程序的执行情况的检查。

酒店前台培训计划

酒店前台培训计划

酒店前台培训计划酒店前台培训计划1一、常识及概括培训(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容:培训日期培训内容培训讲师备注月日1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

月日1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。

2、熟记酒店各分部联系电话。

3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。

月日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。

2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。

二、前台岗位培训程序(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

(二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。

前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。

(三)前台培训内容:培训计划需时30天,分三个阶段完成。

培训日期培训内容培训讲师备注前10天1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

4、熟记各大单位,商务客房名单。

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

中间10天1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

主管的领导技巧

主管的领导技巧

主管的领导技巧一、前言作为一名主管,你肩负着领导者的责任。

对于过去不避开玩笑的员工,你现在是他们的主管,你要指引他们,而他们也要听从你的指挥.通常人们把“主管”的“领导”两个词混为一谈,但它们是不一样的.你被提升主管并不意味着你就自动转变在一个领导.一个主管也许会强迫员工做工作,而一个领导却知道给员工以感召和指引。

领导才能指的是影响别人按照计划开展工作.没有人天生就是领导,但大多数人能通过不断学习成为领导.二、培训目的在结束本章的培训之后,你将能:1、了解并开始使用领导的素质。

2、知道个人权力和职位影响的差异.3、了解不同的领导方式及采用每一种方式的最佳时机.4、知道什么是果断自信,怎样在工作中普通得果断自信。

三、什么是领导一月份的某个晚上,前台的领班Jack在前台当班.一名员工从地下室跑上来并大叫:“锅炉房起火了!地下室到处都在冒烟,锅炉房的门柄很烫,我开不了门。

”Jack立即打电话到消防中心,通知总经理。

消防队员很快就赶到了。

检查锅炉房后,消防队员解释说火灾是由于锅炉里水太少了。

一般水降到这种程度,气门阀会自动关上,警报也会自动响起来的.但现在煤气一直在 ,警报也没响。

现在恐怕到明天都不会有暖气了。

Jack现在要赶快为酒店的客人安排别的住宿.他和另外两人前台接待员开始给附近的酒店打电话安置客人。

Jack让几个员工与客人联系,向客人解释锅炉事件。

“一定要告诉客人我们会送他们到别的酒店信一晚,这一晚的房费由我们酒店负责。

”他特别交待。

如果第二天暖气修复以后客人仍愿意回来住,酒店也会提供交通工具。

由于酒店只有一部25座的面包车,客人只好分几次送.当客人在大堂等待的时候,Jack又让他的员工摆上食品台,给客人提供小吃,咖啡或茶.四、领导者的特点强烈的成功欲望-好的领导知道对成功的强烈欲望是完成艰难工作的关键。

你需要精力和耐力。

必须周密地考虑问题,分析各种办法。

你可能要花费比当主管前更多的时间去工作.同时,你还要你的员工表现出你也期望他们获得成功。

领班主管的培训管理

领班主管的培训管理

浴场在职位等级上有总经理、总监、经理、主管、领班和普通员工,领班主管作为最基层的管理人员,对浴场有极其重要的作用,但以前浴场只是强调部门经理的重要性,却忽略对各项工作负有最主要任务的基层管理人员,责备普通员工的服务素质差,却没有意料到领班主管对服务素质的决定性作用。

由于浴场行业的中层管理干部的流动性较大,影响到浴场发展的持续性。

现在很多浴场已开始认识到基层管理人员对维护浴场基本运作的强大支柱作用,他们在没有部门经理的情况下确保其部门正常运作。

又因为管理的偏平化,要求一位管理人员能管理多位员工,领班主管恰好符合此要求,因此培养一批中坚的基层管理人员成为这些浴场发展战略重要部分。

领班、主管是浴场最基层也是酒店各项工作任务最重要的执行层。

领班主管是与宾客和员工接触最多的管理层。

领班、主管最了解其所管理的员工心态、工作技能,同时他们也是普通员工遇到问题时最先倾诉的阶层,如和宾客打交道等,是获取信息最多的阶层。

很多浴场都非常重视收集员工和宾客的意见,却丝毫没有注意到领班、主管阶层在收集信息过程中的关键作用。

所属员工收集到的信息首先交给领班、主管,在此资料上交前,又可能会受到领班]主管层级的筛选,因此不重视领班、主管层收到信息反馈是不全面的。

?领班主管是影响宾客和员工的最主要的管理层。

经常会遇到这样的情形,浴场发展前景很好,但由于某一领班或主管的管理能力存在问题,使其所属的员工感到不满而选择离开浴场,从离职员工约谈记录中不难发现这些问题。

员工接触最多的是领班或主管,这些基层管理人员的素质直接影响员工对浴场的印象,影响员工对浴场管理水平的评论及其本身停留在浴场的意愿,同样地,也影响宾客对浴场的形象,因此重视形象的管理层应当重视其领班、主管的素质修养。

但是非常遗憾,领班、主管也是最容易被忽略的管理层。

因为浴场发生的服务质量问题,往往被提及的是哪个部门经理,然后就是哪个员工,而没有提及的是哪个领班或主管,此时似乎他们给忽略了,他们自己感到惭愧,但无人愿意听取和关注。

培训部领班岗位职责(共7篇)

培训部领班岗位职责(共7篇)

培训部领班岗位职责(共7篇)第1篇:培训部岗位职责:培训部职位描述职位名称:培训经理直接上级:人力部总监直接下级:培训助理、培训讲师主要职责:1)制定公司的年度培训计划;2)监督各部门培训计划的实施情况;3)考核各部门培训工作的完成情况;4)制定考核、评估标准;5)收集各类相关信息,充实培训内容;6)建立外部教育、培训渠道及人员;7)对下级的日常工作进行管理和监督;8)指导下级完成相关的培训、调研等工作;9)对本部门所属财、物的管理;10)保管各部门反馈来的及本部门的文件资料;11)广泛收集各部门、员工对培训工作的意见和建议;12)调研、学习先进的培训理论、方法、提高培训工作水平。

主要权力:1)审核各部门制定的部门培训计划;2)有权调阅公司相关管理制度、档案文件;3)有权要求相关的部门配合培训部的工作,积极按培训部的要求开展培训工作,并接受培训部对其培训工作的监督和管理;4)有权要求相关部门组织培训人员;5)对下级的工作表现及业绩提出奖惩建议;6)接受公司的培训;主要义务:1)评估培训工作的绩效,向上级反馈评估结果;2)对下级进行培训;3)保质保量的完成公司下达的培训任务。

职位名称:培训助理直接上级:培训经理主要职责:1)贯彻落实上级安排的各项工作;2)依据公司发展战略需求编制公司的年度培训计划文件;3)监督各部门培训计划的实施情况;4)负责协调、安排培训人员、场地、设备等工作;5)在各部门及员工中开展调研工作,分析相关信息,向上级提供分析意见和建议;6)积极建立、开拓外部培训渠道和人员;7)保管各类技术信息资料;8)对部门及公司的各项工作积极进言献策;9)接受本部门的各类培训;10)努力学习先进的培训理论知识,提高自己的工作水平。

主要权力:1、有权要求公司各部门、各门店配合培训部收集信息;2、有权向经理反映工作中出现的问题,并提出相应意见和建议;3、有权督促各部门执行培训计划;主要义务:1、有义务接受本部门的各类培训;2、有义务努力学习先进的培训理论知识,提高自己的工作水平;3、有义务按时完成经理安排的临时工作职位名称:培训讲师直接上级:培训经理主要职责:按公司的培训计划保质保量的完成每次培训。

酒店员工培训计划

酒店员工培训计划

酒店员工培训计划酒店员工培训计划(通用5篇)人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们的工作同时也在不断更新迭代中,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。

那么你真正懂得怎么制定计划吗?下面是小编收集整理的酒店员工培训计划(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店员工培训计划1一、培训背景企业新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。

要想求得成功、获得发展,必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。

二、培训对象人员:新招入员工20(大学毕业生)三、培训目的1. 使新进员工熟悉和了解公司的基本情况,相关部门工作流程及各项制度政策,增强对企业的认同感和归属感,鼓励新员工的士气;了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台。

2. 帮助新进员工尽快适应工作环境,投入工作角色,提高工作效率和绩效。

四、培训计划1、培训讲师:酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管2、培训方法:ppt授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”① ppt授课:传授内容多,知识比较系统、全面,有利于大面积培养人才;有利于教师的发挥;学员可利用教师环境相互沟通;也能够向教师请教疑难问题;员工平均培训费用较低。

②师带徒:师傅在新员工前面工作并示范怎么做,以及会要求新员工练习跟着做。

一对一教学有利于新员工学习也不会影响工作的进度。

3. 通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化挑20位在服务方面表现比较好的老员工,一人带一位新员工进行实战培训,老员工在一边工作(例如老员工怎么迎接顾客、怎么招待顾客、怎么上菜斟酒)新员工在旁边观摩学习,并结合前面教的理论知识进一步加深对服务的认知与实际操练;在实际工作中遇到问题可以马上请教老员工。

3、培训时间:20xx.11.15——20xx.11.17(3天)4、培训地点:酒店多媒体会议室5、培训具体如下:新员工培训日程安排表培训作息时间:上课时间: 一节课50分钟课间休息15分钟(自由休息也可以提问)上午:第一节课08:30——09:20第二节课09:35——10:25第三节课10:40——11:30下午:第四节课14:30——15:20第五节课15:35——16:25第六节课16:40——17:30酒店员工培训计划220xx年是xx酒店正式运营的第二年,各项工作已逐步走入正轨,但多次接待仍反映出诸多服务质量问题,培训工作总体上比较滞后,对各岗位的培训也缺乏系统性。

主管领班岗位培训

主管领班岗位培训

衡。
应对挑战
02
面对工作中的挑战和困难,保持积极心态,寻找解决问题的方
法和途径。
寻求支持
03
遇到无法解决的问题时,主动寻求上级、同事或专业人士的支
持和帮助。
06
主管领班培训效果评估
培训目标设定
培训目标明确
确保主管领班了解培训的目的和预期效果,明确个人发展目标。
目标可衡量
培训目标应具体、可衡量,以便评估培训效果是否达到预期。
时间管理
制定工作计划
根据项目需求和团队资 源,制定合理的工作计
划和时间表。
优先级排序
根据紧急性和重要性对 任务进行合理排序,确 保重点工作得到优先处
理。
时间监控与调整
对工作进度进行实时监 控,根据实际情况调整 计划,确保按时完成目
标。
提高工作效率
采用科学的时间管理方 法和工具,减少无效工 作和加班,提高工作效
任务分配和监控
主管领班需要合理分配工作任 务,并监控工作进度,确保任 务按时完成。
沟通协调
主管领班需要与上级、下属和 其他部门进行有效的沟通协调
,确保工作顺利进行。
主管领班在组织中的位置
承上启下的角色
主管领班是组织中承上启下的关键角 色,需要将上级的指示和要求传达给 团队成员,同时将团队的工作情况和 问题向上级汇报。
人员招聘与选拔
具备识别和选拔优秀人才的能力,通过面试 、笔试等手段筛选合适人选。
人员激励与考核
建立合理的激励机制,通过绩效考核、晋升 、奖励等方式激发员工积极性。
人员培训与发展
组织定期培训,提升下属技能,鼓励员工自 我发展,提高团队整体素质。
人员关系与团队建设
营造良好的工作氛围,促进团队协作,解决 员工间的矛盾与冲突。

领班管理制度

领班管理制度

领班管理制度领班管理制度一、制度背景和目的:1. 领班在企业生产和管理中扮演着重要的角色,能够对下属进行有效的指导和管理,促进团队协作,提高工作效率.2. 通过领班管理制度的建立,可以规范领班的行为和岗位职责,提高领班管理的科学性和规范性.二、岗位职责:1. 负责下属的日常工作安排和督促,确保任务按时完成.2. 指导下属进行工作,并提供相关的技术指导和培训.3. 协助上级完成部门目标,并与其他部门密切配合,实现工作的协同.4. 解决下属的工作中遇到的问题和困难,提供相应的支持和帮助.5. 监督下属工作的质量和效果,及时发现并解决问题.6. 组织下属进行团队建设和培训,提升团队成员的综合素质.7. 上级交办的其他工作.三、管理制度:1. 严格遵守公司的各项规章制度,作为下属的表率.2. 建立良好的工作氛围,倡导积极向上的工作态度.3. 整理好日常工作计划,合理安排工作时间和任务优先级.4. 做好团队成员的沟通和交流,及时反馈工作进展和问题.5. 针对下属的不足之处,提供具体的指导和建议.6. 组织定期的团队会议,分享工作心得和经验,促进团队合作.7. 加强对下属的培训和培养,提升他们的专业能力和技术水平.8. 关注下属的工作情况和生活状况,关心团队成员的发展和成长.9. 具备危机处理能力,能够在紧急情况下做出正确决策和应对措施.10. 积极配合上级领导的工作安排,并就工作结果负责.四、评价考核:1. 每年定期进行领班综合能力评价,将评价结果作为岗位晋升和薪资调整的重要依据.2. 考核内容包括领导能力、沟通协调能力、执行能力、团队建设能力等.3. 考核方法可以采用360度评价、定期面谈等形式,以全面了解领班的表现和潜力.4. 对表现优秀的领班,可以给予相应的奖励和晋升机会.5. 对表现不佳的领班,应及时进行培训和辅导,帮助其提升能力和改进工作.五、违纪处分:1. 领班应当始终以身作则,严格遵守各项规章制度,不得以身试法.2. 对于违反公司规定、严重失职、不履行工作职责等情况的领班,可给予警告、降职、解聘等处理.3. 处罚措施应遵循公正、公平、公开的原则,确保处理结果合理合法.领班管理制度的制定和执行,有利于构建和谐的工作环境,提高团队的凝聚力和执行力,从而推动企业的稳定发展和取得更好的业绩.。

进行有目的的管理人员培训

进行有目的的管理人员培训

进行有目的的管理人员培训在当今社会,管理人员培训是非常重要的一项工作。

许多企业为了提高管理水平和效率,都会进行定期的管理人员培训。

但是如何进行一场有目的的管理人员培训,是每一位企业负责人需要深思熟虑的问题。

一、目的明确首先,进行管理人员培训必须明确培训的目的。

如果培训没有明确的目的,将会变成一场无用功。

培训目的应该与企业经营目标相一致,具体包括:提高管理人员的专业能力、改进企业管理制度、培养高素质的管理骨干等。

只有明确了培训的目的,才能让培训达到预期的效果。

二、培训方式其次,选择适合的培训方式也是非常重要的。

现在培训方式比较多,有传统的面授课程、在线学习和远程教育等。

企业应该根据自己的情况和管理人员的需求来选择适合的培训方式。

比如,对一些分散地区的管理人员,可以选择远程教育或在线学习,提高培训效果,减少时间和经济成本的浪费。

三、培训内容除了培训方式外,培训内容也是非常重要的。

培训内容应该紧密结合企业实际,根据管理人员的需求量身定制。

包括企业管理制度、管理技能、商业常识等方面的内容。

同时,也要注意培训内容的更新和完善,不断提升培训质量和效果。

四、培训师资再次,培训师资也是至关重要的。

培训师的能力和专业知识直接影响了培训的效果。

企业应该选择具有丰富实践经验和专业背景的培训师进行管理人员培训。

同时,培训师还应该具有良好的沟通能力和教学能力,能够与学员互动交流,使培训过程更加生动和有效。

五、培训评估最后,进行有目的的管理人员培训,还要进行培训评估。

培训评估旨在评估培训的质量和效果,发现问题并改进。

通过培训评估,可以了解学员对培训的满意度,以及对学员进行培训效果的跟踪。

同时,与学员进行反馈沟通,确定进一步的发展方向。

总之,进行有目的的管理人员培训需要多方面的考虑。

无论是培训目的、培训方式、培训内容、培训师资还是培训评估,都应该掌握好每个环节,才能让培训达到预期的效果,提高企业管理水平和效率。

餐饮前厅领班岗位职责(4篇)

餐饮前厅领班岗位职责(4篇)

餐饮前厅领班岗位职责餐饮前厅领班是餐厅前厅部门的主管,负责管理和协调前厅部门的日常运营工作。

以下是餐饮前厅领班的岗位职责:1. 指导和培训员工:负责培训新员工,并指导和监督现有员工的工作表现,确保他们按照公司的标准提供高品质的服务。

2. 接待和安排客人:负责迎接来访客人,引导他们至座位,并协助安排座位等待。

3. 组织和监督服务流程:监督和协调服务人员的工作,确保服务流程顺利进行,包括点菜、上菜、结账等环节。

4. 处理客户投诉和问题:及时解决客户的投诉和问题,并提供满意的解决方案,确保客户的满意度。

5. 餐厅卫生与安全:负责保持餐厅的卫生和安全,确保员工和客人都能在一个清洁、安全的环境中就餐。

6. 库存管理:负责监督和管理前厅部门的库存,确保所需物品的充足和安全,及时向上级汇报和申请补充物品。

7. 销售和推广:与市场部门合作,制定并执行销售和推广策略,提升餐厅的知名度和销售额。

8. 协助上级领导:接受上级领导的安排和指示,协助完成其他相关工作。

总之,餐饮前厅领班负责管理和协调前厅部门的日常运营工作,确保顾客在一个舒适、安全和愉快的环境中用餐,并提供高品质的服务。

餐饮前厅领班岗位职责(2)餐饮前厅领班是餐厅中的重要职位,其职责涵盖了餐厅前厅的各个方面。

以下是该职位的主要职责:1. 组织工作流程:餐饮前厅领班需要负责组织和协调前厅的日常工作流程。

他们需要安排员工的工作任务,确保工作的顺利进行。

2. 社交礼仪:作为餐厅前厅的负责人,餐饮前厅领班需要具备良好的社交礼仪和形象表达能力。

他们需要指导和培训员工,确保他们能够正确地与客人进行沟通和交流。

3. 客户服务:餐饮前厅领班需要确保优质的客户服务。

他们需要监督员工的服务态度和技巧,确保客人得到满意的服务体验。

同时,他们还需要及时处理客人的投诉和问题,确保问题及时解决。

4. 调度管理:餐饮前厅领班需要负责员工的调度管理。

他们需要根据餐厅的工作需求,合理安排员工的工作时间和工作职责,确保人员的合理利用和工作岗位的平衡。

领班的职责与权限之生产部领班能力培训

领班的职责与权限之生产部领班能力培训

领班的职责与权限之生产部领班能力培训生产部领班的职责包括但不限于以下几个方面:1. 调度生产任务。

领班需要根据生产计划和订单情况,合理安排生产线上的工作任务,确保任务能够按时完成。

2. 监督生产过程。

领班需要对生产线上的工作人员进行监督和指导,确保他们按照工艺流程和标准操作程序进行生产,保证产品质量和生产效率。

3. 协调生产过程。

领班需要与其他部门进行协调合作,例如与物流部门协调物料供应和产品运输,与维修部门协调设备维护和维修。

4. 处理生产问题。

领班需要及时处理生产过程中的问题和异常情况,例如设备故障、工人错误操作等,确保生产过程的顺利进行。

5. 记录生产数据。

领班需要及时记录和汇总生产数据,例如生产数量、质量数据等,以便进行生产效率分析和质量管理。

生产部领班的权限通常包括以下几个方面:1. 指挥生产人员。

领班有权对生产人员进行指导、调度和安排工作任务。

2. 处理生产问题。

领班有权对生产过程中的问题进行处理和决策,例如调整生产进度、更换生产工艺等。

3. 审批生产数据。

领班有权审批和确认生产数据的准确性和完整性,以便进行生产统计和分析。

4. 提出改进建议。

领班有权对生产工艺和流程提出改进建议,并参与生产技术改进和优化。

对于生产部领班来说,培训和提升领班能力是非常重要的。

以下是一些建议:1. 培训课程。

生产部领班可以参加一些管理和技术培训课程,提升自己的管理和技术知识,例如生产管理、质量管理、人力资源管理等方面的课程。

2. 经验交流。

可以邀请有经验的领班或企业管理顾问来指导和培训,学习他们的管理经验和技巧,提高自己的领班能力。

3. 实践锻炼。

生产部领班可以通过实际工作来提升自己的管理能力,例如制定和执行生产计划、处理生产问题等。

4. 团队合作。

领班需要与其他部门的同事和领导进行合作和沟通,学习团队合作和领导能力,使自己的管理能力得到提升。

总之,生产部领班需要具备一定的管理能力和技术知识,以便能够有效地完成工作任务。

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互相指责,不理睬,言语偏 激,用强硬的态度对待同事 等
感到没有意思而提出离职
作为一名优秀和合格的 管理者应该重视并极大妥 善处理员工的不满
反映意见
沟通、聆听
协调
处理不满
合理分工
鼓励下属
耐心指导 正确督导
推卸责任
担心被上级批评 担心没有面子 担心领导地位被动摇 担心自己的能力被怀疑
不愿承担责任
勇于承认自己的不对,勇于纠 正自己的错误,不强调客观找 借口
偏袒下属类 爱讽刺挖苦类
教条类 不懂运用职权类
独裁类
粗言秽语类 不善策划类
不注意聆听类 过分敏感类 武断类 缺乏信任类
缺少领导艺术类
缺乏组织类 不善沟通类
报喜不报忧类 犹豫不决类 时间管理不当类
善变类 难觅踪影类
一、熟练的专业技能
熟悉涉及本岗位的专业知识,具备较强的实际操作技能
二、以身作则、做好表率 参与到实际工作中,并在工作中起到表率作用。 要求员工要做到的,自己首先做到,规定员工不能做的,自己也 绝不“越轨”
主管领班在管理工作中 出现的问题
领班、主管在管理工作中所遇到困惑
工作压力大(有时)
如何做到真正的“公私分明"
不同级别的沟通有困 难
各种规定无法很好彻底执行
领班、主管在管理工作中所遇到毛病
在管理中过度使用不适当的语句。给员工造成极大的心理压力。
1. 我是头,我说了算。 2. 我说行就行,不行就不行!怎样? 3. 不愿干,可以走,人多着呢,大把人没活干,怕你不成 4. 这事我说过了,不行就是不行。 5. 真笨!这点小事都办不成,怎么工作呀。 6. 有本事,你尽管去告我,怕你不成。 7. 你这事,我管不着,你找别人去,这与我无关。 8. 你这是什么态度?这样和我讲话,不想干了?
要有满意的员工很 大程度依赖基层管 理人员的管理
妥善客的关注 度及酒店的形象和 声誉。
对工作不满 对管理者不满 对同事不满
自身原因
影响宾客 影响上司 影响同事 影响自己
工作效率低没有工作热情、 消极态度对待宾客。
消极难沟通、顶撞,抵 触的态度对待上级指示
员工工作上出了错,从领导的 角度多找原因,分析自己应负 的责任,从中汲取教训,加以 改进。
明确自己的职责与义务, 尽力帮助每位员工规范各 类行为举止。
多头管理
发现问题的管理者可向员工提出,哪些方面有欠缺, 让员工认识到本身的不足,能马上改过来,同时也 应将此问题客观地反映到其管理者那里,让部门管 理者根据实际情况来进行培训或管理。
三、秉公办事、不偏不待
1、合理分配工作: 严格而不是一未严历 发号施令但不要忽略给与帮助 维护权威,但不要拒绝听取员工意见 做好解释与沟通
2、处理问题公平、公正。
四、勇于承担责任
勇于承认自己的失误,勇于纠正自己的错误,不强调客观找借口 员工工作上出了错,不一味地责怪下属,而是多找原因,分析 自己应负的责任,从中汲取教训,加以改进。
五、善于激励员工
希望并支持下属取得突出的成绩,不仅能够赢得服务员对你敬重, 树立个人的威信,而且能够调动员工的工作积极性
六、发扬民主,重视与员工的沟通
重视沟通的双向性 应意识到与下属谈话时的态度比谈话的内容更重要。 培养倾听下属意见的良好习惯。 讲究沟通技巧,重视语言的力量。
七、良好的分析和判断能力
能正确贯彻上级的意图,对上级部署的工作应能准确领 会,认真落实。
当工作总出现偏差能进行分析,从而做出积极的判断。
八、良好的人际关系
1、对待上司: 忠诚、感激、 尊重、体谅、默契、本分、勤恳 2、对待平级: 退一步办事,矮半节说话 3、对待下属: 敢于管理、做好表帅、和蔼待人、多为下属服务、
对员工“有感谢之心”
处事原则
做一个好的聆听者 要站到别人的角度上考虑 不要让别人太难堪
九、具有同情心和责任感
培养自己这些方面的素质的难处就在于领班主管平时对自己的约束 能力。如:
在压力之下能否保持冷静 在处理问题时的态度是积极的或消极的 凡事是否照顾到员工情绪,让员工感到受重视和支持 是否给自己制定具体目标并有实施的具体方案。 是否在同事、员工和宾客面前永远支持你的上司。 是否将酒店看作一个整体,而不是贬低其它部门。 是否让别人感到你正在努力提高管理水平。
考勤
排班表 违规操作
督导员工
挺身而出
工作时闹情绪
仪容仪表、礼貌礼节 上班时间做私事
分配做陌生的工作。 服务质量出现问题
夸大管理能力,忽略实操能 力
基层管理人员,必须参与到实际服务工作当中或在服 务工作当中起表率作用。
没有熟练的岗位操作能力就不能树立本身的管理威信
领班主管中基层管理人员,岗位实操能力应是其主 要掌握的能力
主管领班岗位培训
主管、领班培训的目的
一、明确岗位职责 二、了解领班主管在酒店工作的重要作用和影响 三、怎样解决工作中的困惑和毛病 四、怎样做一名合格的基层管理人员 五、以正确的思维方式去引导和挖掘管理人员的潜能 六、培训有机的整体管理理论知识
主管领班的职责
1、执行直属上级的指令,具体落实各项工作 2、负责带领本班员工做好各项服务工作 3、及时反映客人意见和要求。 4、处理客人投诉与批评,及时向上级汇报。 5、负责班组物料的领用,发放和保管和该区域节能降耗的监督与管理。 6、在营业前对所属营业区域按规范标准检查各项工作准备情况。 7、负责交接工作,做好交接班记录,并认真做好本班人员的考勤考核。 8、负责主持班组会议,听取员工意见,传达上级命令。 9、负责本班组员工的培训。 10、认真完成上级临时交办事项。
主管领班的重要作用和影响
上级
执行指令 反馈信息
宾客
接待 处理投诉 收集信息
员工
督导 培训 管理
执行指令:保质保量完成 反馈信息:及时准确
接待:服务技能娴熟 处理投诉:处理得当 收集信息:及时准确
督导:监督指导员工工作规范 培训:提高员工专业技能 管理:关心员工,和员工沟通,
解决员工在工作中的困难
上级满意
宾客满意
员工满意
1 主管、领班是最基层也是各项工作任务最重要的执行层。 2 主管、领班是影响宾客和员工的最主要的管理层
。 3 满意的员工很大程度依赖于基层管理人员的管理
通过职责分析,我们知道了领班 主管在管理中的作用
以正确的思维方式去引导和挖 掘管理人员的潜能
应意识到员工的重要性
满足满宾足客宾的客需的求需, 必须求要,有必满须意要的有员 工 满意的员工
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