抹茶粉可以做什么

抹茶粉可以做什么
抹茶粉很多人都知道，许多人都非常喜欢吃抹茶味的东西，抹茶味的牛奶，抹茶味的糕点，很多人都喜欢用抹茶粉来做各种各样的食物。

抹茶粉其实是很简单的一种食材，用来做甜点也是非常不错的选择。

除此之外，抹茶粉还可以用来做什么食物呢？你学会了吗？
1.抹茶蜜语
蛋黄加糖打散，加入油和牛奶拌匀，筛入低粉和抹茶粉拌匀。

蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再分次加糖打成中性蛋白状态，先取1/3蛋白混合蛋黄糊。

再全部混合，倒入垫了油纸的模具中，抹平表面，预热烤箱，上下火，中下层，160度20-25分钟，用小圆慕斯圈切割下来。

挤上奶油花，盖上另一片蛋糕，再挤上奶油花，装饰上草莓，洒上防潮糖粉。

2.抹茶蛋糕
大家经常吃的抹茶蛋糕，蛋糕的做法就不细说了，主要告诉大家秘诀是：抹茶要先和干面粉混合好，在导入打散的蛋黄中，也可以先将蛋黄打散，然后加入抹茶粉搅拌均匀。

千万不要调好蛋糕浆之后再加。

那个时候就不好搅拌了。

3.抹茶馒头
再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。

将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。

和好面之后发酵15-30分钟（具体要看季节，天热发酵就快）。

然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸
了。

4.抹茶炒冰
最简单的就是抹茶炒冰，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一起放进料理机中打碎混合，就出来一杯抹茶炒冰了！
5.抹茶冰淇淋球
然后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中会有水，加入一个冰淇淋球，味道自己搭配，就出来了抹茶冰淇淋球。