肝血虚的症状

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肝血虚的症状

临床表现

眩晕耳鸣、面白无华、爪甲不荣、夜寐多梦、视力减退或成雀目,或肢体麻木、关节拘急不利、手足振颤、肌肉动;妇女常见月经量少、色淡,甚则经闭;舌淡苔白,脉弦细。肝血虚证,一般以筋脉、爪甲、两目、肌肤等失于血的濡养以及全身血虚的病理现象为辨证要点。病机分析

本证以肝血不足,濡养功能减弱为特征。肝血不足不能濡养清窍,故见眩晕耳鸣;肝开窍于目,肝血亏虚不能上注于目,则目糊干涩、视力下降或夜盲;肝血不足不能上荣于头面,则面色淡白无华或萎黄,唇舌淡;肝在体为筋,其华在爪,肝血虚不能滋养筋脉爪甲测手足麻木震颤,筋脉拘急,肌肉拆动,爪甲不荣,脉细;肝血虚冲任失调则月经量少,色淡或经闭。若肝血虚得不到及时纠正则血虚症状加剧,肝血的濡养功能进一步减弱,可变为血虚生风证。

肝血虚的治疗

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肝血虚的食疗辅助

1、菠菜炒粉丝

原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。

烹饪方法:

①菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;

②锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

2、补血饭

原料:粳米500克,黄芪50克,当归10克,枣干100克,白扁

豆200克,桂圆肉100克,白砂糖120克。

做法:

①将糯米加水浸泡数小时。

②黄芪、当归加清水4杯,用小火焖煮20分钟,滤出药汁。

③红枣洗净后去核,白扁豆洗净,和桂圆肉一起放入药汁中,用小火煮约20分钟。

④糯米沥干加入,加适量水用电锅或电子锅煮成米饭,加糖拌匀即可。

3、栗子羹

原料:栗子500克,枣干100克,桂花15克,白砂糖100克,藕粉20克。

做法:

①板栗洗净后放在锅中加适量水,用旺火煮至栗子壳裂口;

②捞出栗子剥去壳与内衣,与洗净的红枣一起放在蒸锅中用旺火蒸至酥透;

③出锅冷却后把红枣外皮除去,去内核,把板栗捣成碎末备用;

④在锅中加两大碗清水,烧开后放入白糖搅匀;

⑤煮沸后倒入板粟泥和红枣肉,加入湿藕粉迅速搅匀;

⑥再加入桂花拌匀即可。

4、黑木耳枣豆羹

原料:木耳12克,大豆40克,枣干12克,盐1克。

做法:

①将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净、泡发。

②锅中加适量水,将黑木耳、红枣、黄豆一同放锅中,烧沸后以小火炖至熟烂,加适量盐,稍煮一会儿,即可。

5、莲子核桃羹

原料:莲子20克,核桃15克,白砂糖10克。

做法:

①将莲子去皮、去心;

②桃仁一炒香与白糖拌匀,研成细粉;

③将莲子放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸;

④转用文火煎熬一小时;

⑤放入核桃白糖细粉,搅拌煮熟即成。

6、粉丝汤

原料:粉丝50克,菠菜25克,色拉油5克,香油3克,酱油15克,淀粉5克,盐2克,味精1克,小葱5克,姜汁1克。

做法:

①干细粉丝用开水泡开;菠菜法净,切成段。

②炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。

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