酒店客房成本计算常用公式
酒店成本计算公式
客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13. 客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%14. 客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15. 客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16. 客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%17. 床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次18. 旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天19. 客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额20. 客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率)21. 客房出租成本每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率22. 客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100%=报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数)23. 客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在3.6%—5%之间,此为按营业额4.5%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用酒店客房成本人均工资:包括经理、经理助理、楼层主管、布草主管、客房服务中心领班、楼层领班、客房服务中心服务员、物品收发员、客房服务员、监督员、制服裁缝员、布草收发员、制服收发员、PA主管、PA服务员。
星级酒店成本计算公式
星级酒店成本计算公式酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13. 客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%14. 客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15. 客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16. 客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%17. 床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次18. 旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天19. 客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额20. 客房变动费用总额23. 客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在3.6%—5%之间,此为按营业额4.5%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用酒店客房成本人均工资:包括经理、经理助理、楼层主管、布草主管、客房服务中心领班、楼层领班、客房服务中心服务员、物品收发员、客房服务员、监督员、制服裁缝员、布草收发员、制服收发员、PA主管、PA服务员。
酒店客房保本点计算公式
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酒店客房成本计算常用公式大全是?
1.客房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)
2.一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量
3.多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕
4.储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数
5.某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量
6.客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%
7.客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)
8.客房出租价格=客房成本 /(1-毛利率)
9.客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100% =计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%
10.床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数
11.床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次。
酒店客房成本计算常用公式
酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数) 一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13. 客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%14. 客房每天平均客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米) 15. 客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率) 16. 客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100% 17. 床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次18. 旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天19. 客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额20. 客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率) 21. 客房出租成本每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率22. 客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100%=报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数)23. 客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在%—5%之间,此为按营业额%测算) 物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用。
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客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13. 客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%14. 客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15. 客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16. 客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%17. 床位周转率.床位周转率(次数)=计算期接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期接待旅客人次18. 旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天19. 客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额20. 客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率)21. 客房出租成本每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率22. 客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100%=报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数).23. 客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在3.6%—5%之间,此为按营业额4.5%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、毯等清洁用品费、日常小五金费用酒店客房成本..人均工资:包括经理、经理助理、楼层主管、布草主管、客房服务中心领班、楼层领班、客房服务中心服务员、物品收发员、客房服务员、监督员、制服裁缝员、布草收发员、制服收发员、PA 主管、PA 服务员。
酒店成本计算公式
酒店成本计算公式酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13. 客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%14. 客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15. 客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16. 客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%17. 床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次18. 旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天19. 客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额20. 客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率)21. 客房出租成本每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率22. 客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100%=报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数)23. 客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在3.6%—5%之间,此为按营业额4.5%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用酒店客房成本人均工资:包括经理、经理助理、楼层主管、布草主管、客房服务中心领班、楼层领班、客房服务中心服务员、物品收发员、客房服务员、监督员、制服裁缝员、布草收发员、制服收发员、PA主管、PA服务员。
酒店客房成本计算常用公式
酒店客房成本计算常用公式1.人工成本人工成本是指酒店为提供客房服务所支付的员工工资、福利和培训费用等。
计算公式如下:人工成本=员工人数×平均工资×工作时间员工人数是指酒店客房部门的员工总数,包括前台、客房服务员、清洁人员等。
平均工资是指该部门员工的平均工资水平,包括基本工资和津贴等。
工作时间是指酒店一年内客房部门的工作时间总和。
2.材料成本材料成本是指酒店为提供客房服务所采购的各种物资和用品的费用。
计算公式如下:材料成本=采购数量×单价采购数量是指酒店一年内所采购的物品数量,包括床上用品、洗浴用品等。
单价是指每个物品的进货价格,包括批发价和零售价等。
3.运营成本运营成本是指酒店为提供客房服务所支付的其他费用,如水电费、房租、维修费用等。
计算公式如下:运营成本=水电费+房租+维修费用+其他费用水电费是指酒店一年内所支付的水费和电费等。
房租是指酒店为租用客房空间所支付的费用。
维修费用是指酒店为维护和修理客房设施所支付的费用。
其他费用是指酒店为提供客房服务所支付的其他费用,如设备租赁费、保险费等。
4.客房成本客房成本是指酒店提供一间客房的总成本,包括人工成本、材料成本和运营成本等。
计算公式如下:客房成本=人工成本+材料成本+运营成本客房成本是酒店经营成本的重要组成部分,酒店需要通过控制客房成本来提高经营效益和盈利能力。
为了降低客房成本,酒店可以采取一些措施,如优化员工编制,降低材料采购成本,提高能源利用效率等。
以上是酒店客房成本计算常用的公式,通过这些公式,酒店可以清晰地了解客房成本的构成,为经营决策提供参考依据,实现酒店经营的科学和高效。
酒店成本计算公式
酒店成本计算公式(总5页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13. 客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%14. 客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15. 客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16. 客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%17. 床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次18. 旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天19. 客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额20. 客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率)21. 客房出租成本每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率22. 客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100%=报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数)客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在 3.6%—5%之间,此为按营业额4.5%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用酒店客房成本人均工资:包括经理、经理助理、楼层主管、布草主管、客房服务中心领班、楼层领班、客房服务中心服务员、物品收发员、客房服务员、监督员、制服裁缝员、布草收发员、制服收发员、PA主管、PA服务员。
酒店客房成本计算常用公式
酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额=E (某种用品日均消耗量x单价x储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数x平均岀租率x单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数x平均岀租率x单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13.客房岀租率客房岀租率=计算期客房实际岀租间天数/(可岀租客房数量x计算期天数)x 100%14.客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供岀租房间总面积(平方米)x 30)x客房面积(平方米)15.客房岀租价格客房岀租价格=客房成本心-毛利率)16.客房周转率客房周转率(客房岀租率)=计算期内客房岀租间次/(全部可供岀租间数x计算期天数)x 100%=计算期内客房营业收入/(全部可供岀租客房收入x计算期天数)x 100% 17.床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数x计算期天数)/计算期内接待旅客人次18.旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划岀租间天数客房计划岀租间天数=可供岀租的客房数x客房岀租率x 365天19.客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=E (某类客房可岀租数量x计算期天数x岀租率x间天可变费用)-客房不变费用总额20.客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数x报告期天数x岀租率x间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数X报告期天数X岀租率)21.客房岀租成本每间客房每天平均岀租成本=〔平均成本X (1-客房闲置率X变动成本率)〕/客房岀租率客房闲置率=1-客房岀租率22.客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)X 100% =报告期客房租金实际收入总额/ E (某类客房数量X某类客房日租金X报告期天数)23.客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在3.6%—5%之间,此为按营业额4.5%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用。
干货:酒店客房成本计算常用公式【会计实务经验之谈】
干货:酒店客房成本计算常用公式【会计实务经验之谈】客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数) 一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)客房出租价格客房出租价格=客房成本 /(1-毛利率)客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率)客房出租成本每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100%=报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数)客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在3.6%—5%之间,此为按营业额4.5%测算) 物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用小编寄语:不要指望一张证书就能使你走向人生巅峰。
酒店客房成本计算公式
酒店客房成本计算公式酒店客房成本是指酒店为提供客房产品所产生的全部成本。
客房成本计算对于酒店经营管理至关重要,它直接关系到酒店盈利能力和竞争力。
下面将从客房成本的构成、计算公式以及一些成本控制方法等方面来探讨酒店客房成本计算。
一、客房成本的构成酒店的客房成本主要由以下几个方面构成:1.直接人工成本:包括客房部门的员工工资、奖金、津贴和保险等费用。
这是直接与提供客房产品相关的人力资源成本。
2.直接材料成本:包括客房使用的各种材料,如床上用品、浴室用品、清洁用品等。
这些材料直接用于客房的服务提供。
3.办公用品成本:包括纸张、笔、办公设备等,用于客房部门日常办公和管理的成本。
4.设备折旧成本:客房部门所使用的各种房间设备和设施,在长期使用过程中会产生折旧费用。
5.水电费用:客房提供的服务需要消耗水、电等资源,产生的费用需要计入客房成本中。
6.维修费用:客房设备在使用过程中可能会出现故障或需要维修的情况,维修费用需要计入客房成本中。
7.其他费用:包括与客房管理相关的各种费用,如客房部门的管理人员工资、差旅费、推广费等。
计算酒店客房成本的公式一般可表示为:总客房成本=直接人工成本+直接材料成本+办公用品成本+设备折旧成本+水电费用+维修费用+其他费用具体的计算方法可以根据酒店实际情况进行具体分析和调整。
一般来说,直接人工成本和直接材料成本是比较容易计算和核算的,可以根据实际的人工和材料使用情况直接进行成本核算。
而其他费用的计算可能需要结合酒店的财务数据和相关指标进行具体分析和计算。
三、客房成本的控制方法为了控制客房成本,酒店可以采取以下几种方法:1.优化人力资源管理:合理安排人员工作时间,提高效率,减少不必要的加班和超时工作,降低直接人工成本。
2.精细化材料采购管理:通过与供应商合作,争取更好的采购价格和供货周期,合理控制直接材料成本。
3.设备维护保养:定期维护和保养客房设备,减少故障发生,降低维修费用。
酒店单间成本计算公式
酒店单间成本计算公式
酒店经营管理中,了解每个单间的成本是至关重要的。
通过准确计算酒店单间的成本,酒店管理者可以评估酒店的运营状况,并制定合适的价格策略。
以下是计算酒店单间成本的公式:
总成本 = 固定成本 + 变动成本
1. 固定成本是指那些与酒店的日常运营和维护直接相关的费用,无论酒店的入住率如何,这些费用都不会发生变化。
固定成本通常包括以下几个方面:
- 房产租金或抵押贷款
- 员工工资和福利
- 水电费、燃料费等公共设施费用
- 基本维修和保养费用
2. 变动成本是指那些随着酒店入住率的变化而发生变化的费用。
这些成本是与每个入住客人相关的,当酒店入住率上升时,这些成本也会相应增加。
变动成本通常包括以下几个方面:
- 清洁和洗涤费用
- 购买客房用品和设备的费用
- 早餐和其他服务所需食品的费用
- 市场营销和广告费用
将以上两种成本相加即可得到酒店单间的总成本。
为了计算每个单间的成本,可以将总成本除以酒店的单间数量。
这样,酒店管理者就可以了解到每个单间的平均成本,并根据市场需求和竞争环境来决定合适的售价。
重要的是要定期评估酒店的成本,包括固定成本和变动成本。
这样可以及时发现成本的变化趋势,从而在必要时采取相应的措施来减少不必要的开支或增加额外的收入。
通过理解和应用酒店单间成本计算公式,酒店管理者可以更好地了解酒店运营的经济状况,并制定更为合理和有竞争力的价格策略。
星级酒店成本计算公式
酒店客房成本计算常用公式客房用品贮备额额房用品贮备额=∑(某种用品日均耗费量×单价×贮备日数)一次性用品日均耗费量=客房间数×均匀出租率×单间装备量多次性使用日均耗费量=(客房间数×均匀出租率×单间装备量)/单件用品均匀使用日数〕〕贮备日数=在途日数+查收日数+整理准备日数+供给间隔日数+保险日数某种用品供给间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13.客房出租率客房出租率=计算期客房实质出租间天数/(可出租客房数目×计算期天数)×100 %14.客房每天均匀成本客房每天均匀成本=(酒店每个月总成本/所有可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15.客房出租价钱客房出租价钱=客房成本/( 1-毛利率)16.客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(所有可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期内客房营业收入/(所有可供出租客房收入×计算期天数)×100 %17.床位周转率床位周转率(次数)=计算期内招待游客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内招待游客人次18.旅行饭馆房价的计算均匀房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365 天19.客房经营收益客房经营收益=客房租金收入-营业花费-营业税金及附带=∑(某类客房可出租数目×计算期天数×出租率×间天可变花费)-客房不变花费总数20.客房改动花费总数客房改动花费总数=客房数×报告期天数×出租率×间天改动花费间天改动花费=报告期客房改动花费总数/(客房数×报告期天数×出租率)21.客房出租成本每间客房每天均匀出租成本=〔均匀成本×(1-客房闲置率×改动成本率)〕/客房出租率客房闲置率= 1-客房出租率22.客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实质收入总数/报告期应收客房租金总数)×100%=报告期客房租金实质收入总数/∑(某类客房数目×某类客房日租金×报告期天数)23.客房成本主要组成部分:折旧 +, 耗用 ,+能源 ,+薪资 .一般客房物均匀每天(元)耗率在 3.6% 人均薪资46.77 — 5%之间,物财耗费10.50 此为按营清洗花费23.45 业额4.5% 测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部散布草周转消耗添置(不含一次性整体更新花费)、客房及地毯等洁净用品费、日常小五金花费酒店客房成本客房免费品 5.55洁净花费7.50设备设备折旧费8.15能耗40.00总价141.92人均薪资:包含经理、经理助理、楼层主管、布草主管、客房服务中心领班、楼层领班、客房服务中心服务员、物件收发员、客房服务员、监察员、制服裁缝员、布草收发员、制服收发员、 PA主管、 PA服务员。
酒店成本计算公式
酒店成本计算公式 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13.客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%14.客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15.客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16.客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%17.床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次18.旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天19.客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额20.客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率)21.客房出租成本每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率22.客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100%=报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数)23. 客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在%—5%之间,此为按营业额%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用酒店客房成本人均工资:包括经理、经理助理、楼层主管、布草主管、客房服务中心领班、楼层领班、客房服务中心服务员、物品收发员、客房服务员、监督员、制服裁缝员、布草收发员、制服收发员、PA主管、PA服务员。
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酒店客房成本计算公式
客房用品储备额
额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数) 一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量
多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕
储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数
某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量
客房出租率
客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%
客房每天平均成本
客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)
客房出租价格
客房出租价格=客房成本 /(1-毛利率)
客房周转率
客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数
×计算期天数)×100%
=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天
数)×100%。
酒店成本计算公式
酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13.客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%14.客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15.客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16.客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%17.床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次18.旅游饭店房价的计算平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天19.客房经营利润客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额20.客房变动费用总额客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率)21.客房出租成本每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率22.客房租金收入率客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100%=报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数)23. 客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.一般客房物耗率在%—5%之间,此为按营业额%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用酒店客房成本人均工资:包括经理、经理助理、楼层主管、布草主管、客房服务中心领班、楼层领班、客房服务中心服务员、物品收发员、客房服务员、监督员、制服裁缝员、布草收发员、制服收发员、PA主管、PA服务员。
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酒店客房成本计算常用
公式
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额
额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量
多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕
储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13.客房出租率
客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%
14.客房每天平均
客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15.客房出租价格
客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16.客房周转率
客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%
=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%17.床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数
床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次
18.旅游饭店房价的计算
平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数
客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天19.客房经营利润
客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加
=∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额
20.客房变动费用总额
客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用
间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率)21.客房出租成本
每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率客房闲置率=1-客房出租率22.客房租金收入率
客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100%
=报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数)
23.客房成本主要构成部分:折旧+,耗用,+能源,+工资.
一般客房物耗率在3.6%—5%之间,此为按营业额4.5%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用。