春季药膳食谱

春季药膳食谱

春季药膳食谱——补气健脾茯苓粥

材料：茯苓3钱、车前子3钱、白饭1碗、水800ml。

白饭1碗、水800ml。

做法：

1.将茯苓、车前子等药材简单冲洗后，以麻布袋装起束紧，接着放入装有800ml水量的锅中熬煮至水滚沸，汤汁呈现茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。

2.接着把药材包取出，放入白饭，以小火炖煮致米粒软烂、完全吸附药汁后，即可熄火食用。

3.若觉得此粥品直接食用，滋味过于平淡，民众可以个人口味，适度加入盐巴加以调味。

效果：茯苓，利水渗湿，健脾安神;车前子，清热利尿，熬煮成茶饮或粥品食用，有健脾、补气、清热祛湿的作用，对于体质虚弱、易拉肚子，亦或是日常饮食喜爱冰凉、生冷食物，如，冬瓜、瓜类、生鱼片、冰饮等食物，体质脾湿导致白待分泌异常的女性朋友，有不错的改善效果。

春季药膳食谱——银花薏仁利水粥

材料：银花3钱、薏仁5钱、柴胡1.5钱、白饭1碗、水800ml。

做法：

1.将银花、薏仁、柴胡等药材简单冲洗后，以麻布袋装起束

紧，接着放入装有800ml水量的锅中熬煮至水滚沸，汤汁呈现茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。

2.接着把药材包取出，放入白饭，以小火炖煮致米粒软烂、完全吸附药汁后，即可熄火食用。

3.若觉得此粥品直接食用，滋味过于平淡，民众可以个人口味，适度加入盐巴加以调味。

效果：银花，清热解毒，疏风通络;薏仁，清热利湿、健脾;柴胡，疏散退热，疏肝解郁。一同熬煮作为茶饮或粥品服用，能清热、祛湿，有助于改善因体质湿热所致的发炎现象，减少白带异常症状。

春季药膳食谱——双黄白术去湿粥

材料：黄芪5钱、白术2钱、黄芩2钱、白饭1碗、水800ml。

做法：

1.将上述药材简单冲洗后，以麻布袋装起束紧，接着放入装有800ml水量的锅中熬煮至水滚沸，汤汁呈现茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。

2.接着把药材包取出，放入白饭，以小火炖煮致米粒软烂、完全吸附药汁后，即可熄火食用。

3.若觉得此粥品直接食用，滋味过于平淡，民众可以个人口味，适度加入盐巴加以调味。

效果：黄芪，补气、利水消肿，能补中益气;白术，健脾益气、利水去湿;黄芩，清热、泻火解毒。一同熬煮作为茶饮或粥品服用，有助于增加人体抵抗力，减少细菌感染的机会，对于因压力、作息不正常、睡眠品质不佳，阴部反覆感染的女性朋友，有不错的

改善效果。