海底捞餐饮股份有限公司董事长张勇主题演讲赞
海底捞
员工价值客户价值都是员工创造的，员工只有用心工作，才会有更好的客户价值创造出来。
这就要一个基本条件——你得给你的员工创造价值。
海底捞的老板后来感悟到，其实员工也是“客户”，是公司的“客户”。
要让客户满意，就要先让员工满意。
那些把员工当机器人的经济人假设理论都统统见鬼去吧。
你给员工创造多少价值，员工就会给客户创造多少价值。
把员工也看作“客户”，那么员工价值是什么。
现在很多人认为，员工价值就是看员工给企业做了多少有价值的事情。
这完全是以企业为中心的立场。
这是不厚道的。
同样，我们可以这样认为，员工价值是员工的总价值和总成本之差。
员工总成本就是付出的全部劳动，包括体力劳动和脑力劳动，包括时间，体力，精神、情感等。
总价值是货币工资、福利、情感、信任感、个人成长、成就感等。
当然，成就感、成长、福利、情感、信任感等是有交集的，具体怎么交，懒得管它。
海底捞的货币工资比同行的平均水平要高不少，更重要的是海底捞从福利、情感、信任和成长上不断创造出员工价值。
员工觉得价值高了，自然很满意，很忠诚，很用心工作，于是客户价值就创造出来了。
我们看看海底捞为员工提供的衣食住行。
国家最关注的是国计民生——衣食住行，这些方面搞好了，国家就稳定了。
我们现在吃的行的穿的都没有什么问题，就是住的问题太严重，房子让我等老百姓深感生活鸭梨巨大。
海底捞非常重视员工的衣食住行，关注好每个细节。
比如在员工穿的方面，海底捞让员工穿得体面，穿出快乐和荣誉感。
海底捞工装不是几十块钱的衣服，都是100多的。
你不要以为100多很便宜，高定基老师作为知名的资深讲师，穿的衬衫也是100多的。
据说，海底捞员工的鞋子都是名牌运动鞋，具体什么名牌我没有调查，不过给员工买鞋的确实很少。
海底捞有个谢大姐说，当时去海底捞是因为喜欢那里的工服，那是在四川简阳的时候。
当时是最好看的工服，像空姐一样，很漂亮，走到马路上回头率很高。
有些海底捞的员工还穿着工服回家相亲。
后来才知道，海底捞的工服都是请当地最好的裁缝，按照时装画报上的款式，给员工量身定做的。
海底捞张勇语录
海底捞张勇语录2成功没什么秘密可言,就是要把我们千百年来提倡的诚实经营,优质服务落到实处。
3别人都以为现在海底捞很好,可我却常常感到危机四伏。
以前店少,我自己能亲自管理。
现在不行了,这么多店要靠层层干部去管,有些严重问题不能及时发现。
所以,我总担心,搞不好我们十几年的心血就会毁于一旦。
4人心都是肉长的,你对人家好,人家也就对你好；只要想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客身上。
5凡是店长以下的干部要走,都由人力资源部通过猎头公司帮他联系一个好的工作。
其次是给八万块钱的安家费。
6人不仅需要功名利禄,更需要尊敬,对员工的尊敬主要体现在对他们的信任。
7创新不是想创就能创出来的,考核创新本身就是假设员工没有创新的能力和欲望,这是不信任的表现。
8用大方、人性化的服务换取口碑。
9在这里,所有人都是海底捞的经理。
即使是一线普通员工,他也有给顾客先斩后奏的打折和免单权。
10我们不是在执行公司命令去关心员工,而是真正意识到我们都是人,每个人都需要关心与被关心,而这个关心基于一种信念,那就是生而平等。
小编为大家整理了海底捞有关资料，希望大家喜欢在海底捞，顾客能真正找到“上帝的感觉”，甚至会觉得“不好意思”。
甚至有食客点评，“现在都是平等社会了，让人很不习惯。
” 手持号码等待就餐的顾客一边观望屏幕上打出的座位信息，一边接过免费的水果、饮料、零食；如果是一大帮朋友在等待，服务员还会主动送上扑克牌、跳棋之类的桌面游戏供大家打发时间；或者趁等位的时间到餐厅上网区浏览网页；还可以来个免费的美甲、擦皮鞋。
在大家等待美甲的时候，一个女孩不停地更换指甲颜色，反复地折腾了大概5 次。
一旁的其他顾客都看不下去了，为其服务的阿姨依旧耐心十足。
待客人坐定点餐的时候，围裙、热毛巾已经一一奉送到眼前了。
服务员还会细心地为长发的女士递上皮筋和发夹，以免头发垂落到食物里；戴眼镜的客人则会得到擦镜布，以免热气模糊镜片；服务员看到你把手机放在台面上，会不声不响地拿来小塑料袋装好，以防油腻…… 餐后，服务员马上送上口香糖，一路上所有服务员都会向你微笑道别。
海底捞企业文化中的诚信与道德规范
海底捞企业文化中的诚信与道德规范海底捞作为一家著名的火锅连锁企业，一直以来都以其独具特色的服务和独到的经营理念而备受消费者的喜爱。
在海底捞的企业文化中，诚信与道德规范被视为核心价值观，并贯穿于企业的各个层面。
今天，我们将探讨海底捞在诚信与道德规范方面所做出的努力及其对企业发展的影响。
首先，在海底捞经营之初，创始人张勇便树立起"诚信第一"的经营理念。
他坚信，只有通过诚实守信的经营方式，才能够赢得消费者的信任和认可。
因此，张勇将诚信作为企业的底线要求，并将其体现在企业的日常经营和服务中。
从服务员的礼貌、诚实守信的招聘原则，到供应商的合作要求，海底捞始终坚守着诚信的底线，做到了言行一致。
其次，海底捞注重打造有良好道德规范的团队。
在海底捞的企业文化中，无论是对员工还是对消费者，道德规范都是不可忽视的一部分。
公司致力于培养员工守法、守纪、守规的意识，要求员工诚实守信、热情服务，同时也要求员工秉持公平、公正的原则对待每一位消费者。
通过定期的道德规范培训和考核，海底捞提升了员工的道德素养，使他们能够在工作中做到以诚信为本、以道德为魂。
此外，在企业的社会责任方面，海底捞也积极践行着诚信和道德规范。
企业积极参与公益慈善活动，通过捐款、志愿者服务等方式回馈社会。
海底捞还注重环境保护，致力于减少对环境的负面影响。
公司一直以来坚持诚信的商业行为，坚守道德的底线，赢得了社会各界的肯定和赞誉。
诚信与道德规范在海底捞企业文化中的贯彻执行，为企业带来了可观的效益。
首先，通过对诚信的要求，海底捞赢得了消费者的高度信任，形成了良好的口碑。
消费者对海底捞的服务和产品充满了信心，从而保持了持续的回头客和稳定的客源。
其次，道德规范的执行使得海底捞的员工形成了良好的职业操守和工作态度。
员工们时刻以诚实守信为原则，不仅能够给消费者提供高质量的服务，同时也能够提高工作效率和团队凝聚力。
最后，诚信与道德规范成为海底捞塑造企业形象的重要资源。
海底捞企业文化演讲稿
海底捞企业文化演讲稿尊敬的领导、各位同事：大家好！今天我有幸站在这里，给大家分享一下我们海底捞的企业文化。
海底捞作为一家知名的餐饮企业，秉持着“让人们在忙碌的生活中感受到温暖”的企业理念，不仅迅速发展壮大，更在市场竞争中独树一帜。
首先，我想和大家谈谈海底捞的创始故事。
海底捞创始人张勇看准了中国消费市场飞速发展的机遇，将“火锅”这一中国传统美食注入了现代化元素，创立了一家融合了特色火锅、优质服务和娱乐体验的餐饮品牌，而这个品牌就是海底捞。
其次，海底捞深深铭记“以人为本”的企业文化。
每一个加入海底捞的员工，都会经历一系列专业培训和素质培养，我们培养的不仅是他们的工作能力，更是他们的“服务意识”。
海底捞注重培养每一位员工的主人翁意识，让他们能够主动负责、积极创新，从而保证服务质量和顾客满意度的提升。
在海底捞，员工不仅是工作中的一份子，更是家人、伙伴，他们与顾客之间建立起一种温暖而亲近的关系。
海底捞不仅关心员工的工作，还重视员工的人生发展。
我们鼓励员工不断学习、进修，提供各种培训和晋升机会。
人才的培养是海底捞的核心竞争力，通过不断完善的薪酬福利体系、培训计划以及职业发展规划，我们吸引了一批又一批优秀的人才加入我们的团队，共同成就了海底捞的辉煌。
除了员工，海底捞也不忘回馈社会，积极履行企业社会责任。
我们积极参与公益活动，关注弱势群体的生活困境，并通过各种方式给予他们帮助。
海底捞还在一些贫困地区开展扶贫项目，通过就业、帮扶、捐赠等方式改善当地人民的生活状况。
我们相信，只有积极回馈社会，企业才能健康发展，而社会的支持也是我们得以成长壮大的重要保障。
作为一家餐饮企业，海底捞更加注重食品安全和环境保护。
我们严格按照国家相关法律法规，严格控制食材供应链的质量安全。
我们与供应商建立了互信和长期合作的关系，确保原材料的安全可靠。
在环保方面，海底捞餐厅从设计到建设，都充分考虑了节能环保的因素，努力减少对环境的影响。
最后，我想谈谈海底捞的服务理念。
海底捞的故事
海底捞的故事在中国餐饮业中，海底捞可以说是一个家喻户晓的品牌。
它以独特的火锅文化和卓越的服务质量，赢得了无数消费者的喜爱和口碑。
海底捞的成功离不开创始人张勇的智慧和勇气，也离不开每一位员工的辛勤付出和努力。
下面，就让我们一起来探寻海底捞的故事。
海底捞的创始人张勇，出生在一个普通的农村家庭。
从小，他就对餐饮行业有着浓厚的兴趣。
毕业后，张勇没有选择像大多数人一样去找一份稳定的工作，而是决定创业。
他深知餐饮行业的竞争激烈，但他仍然坚定地选择了这条路。
他相信，只要用心经营，一定能够赢得市场和消费者的认可。
2004年，海底捞在中国成都开出了第一家店。
当时，火锅市场已经饱和，但海底捞凭借着独特的服务理念和创新的火锅菜品，很快就吸引了大量消费者。
张勇深知，服务是餐饮行业的核心竞争力。
因此，他不断地完善服务体系，提高员工的服务意识和专业水平。
在海底捞，你可以看到服务员们跳舞、唱歌，为顾客表演魔术，为他们带来愉悦的用餐体验。
除了服务，海底捞还十分注重食材的质量和创新。
他们引进了先进的食材检测设备，严格把控食材的新鲜度和安全性。
此外，海底捞还推出了多款创新火锅菜品，满足不同消费者的口味需求。
比如，他们推出了麻辣牛肉、鲜藕片等特色菜品，深受消费者喜爱。
海底捞的成功并非一帆风顺。
在成长的过程中，他们也遇到了许多困难和挑战。
但张勇始终坚信，只要坚持不懈，就一定能够战胜一切困难。
他鼓励员工们勇于创新，不断提升自我。
正是这种坚韧不拔的精神，让海底捞不断壮大，成为了中国餐饮业的佼佼者。
如今的海底捞已经成为了中国餐饮业的一张名片，也是中国企业的一面旗帜。
他们的成功不仅在于产品和服务的优质，更在于团队的凝聚力和领导者的智慧。
海底捞的故事，告诉我们，只要有梦想、有勇气、有坚持，就一定能够创造属于自己的传奇。
海底捞演讲稿
海底捞演讲稿英文回答：Ladies and gentlemen, esteemed colleagues,。
It is with great honor and excitement that I stand before you today to present a discourse on theextraordinary phenomenon that is海底捞, a Chineserestaurant chain renowned for its exceptional customer service. As a loyal patron of this remarkable establishment, I have had the privilege of experiencing firsthand the transformative power of their hospitality, and I am eagerto share my insights with you.海捞捞, which translates to "捞出海底捞," is atestament to the boundless creativity and entrepreneurial spirit of its founder, Zhang Yong. Established in 1994 inthe humble city of Jianyang, Sichuan province, therestaurant has since blossomed into a global empire with over 1,000 locations across China, Asia, and North America.The secret to海底捞's unparalleled success lies in its unwavering commitment to customer satisfaction. From the moment you step through their doors, you are greeted with a chorus of warm smiles and heartfelt welcomes. The staff go above and beyond to anticipate your every need and cater to your every whim.For example, upon arrival, you may be offered a complimentary foot massage or a manicure while you wait for your table. Once seated, your server will diligently pour you a cup of tea and offer you a variety of complimentary snacks, such as fruits, nuts, and dried squid.But海底捞's customer service extends far beyond the superficial. The staff are genuinely invested in your well-being and strive to create a truly memorable dining experience. They are always happy to make recommendations, accommodate special requests, and even perform a playful dance to entertain you and your companions.One particularly memorable experience I had at海底捞occurred during a recent visit with my family. My young son, who is quite a picky eater, refused to touch his meal. The server noticed this and immediately offered to make him a custom dish that was tailored to his specific tastes.Within minutes, he returned with a plate of perfectly cooked noodles that my son devoured with gusto.Another hallmark of海底捞's service is their attention to detail. Every aspect of the dining experience iscarefully orchestrated to ensure your comfort and enjoyment. The tables are always spotless, the utensils are meticulously arranged, and the ambiance is warm andinviting.The staff are also incredibly efficient and attentive. They are always on the lookout for ways to improve your experience, and they are quick to respond to any requestsor concerns you may have. For example, if you need a refill on your drink, you won't have to wait long before a server appears with a fresh glass.In addition to their exceptional customer service,海底捞 is also known for its delicious and authentic Sichuan cuisine. The menu features a wide variety of dishes, from classic favorites like Kung Pao chicken and Dan Dan noodles to more adventurous options like frog legs and pig brain.Personally, I am a big fan of their 麻辣烫, a spicy hot pot that is perfect for sharing with friends and family. The broth is flavorful and customizable, and the ingredients are fresh and high-quality.Of course, no meal at海底捞 is complete without avisit to their famous dipping sauce station. Here, you can create your own custom sauce by mixing and matching from a variety of ingredients, including chili oil, garlic, sesame oil, and soy sauce.Overall,海底捞 is a truly unique and exceptional dining experience. Their unwavering commitment to customer satisfaction, attention to detail, and delicious cuisine have made them a global phenomenon. I highly recommend visiting a海底捞 restaurant if you have the opportunity. You won't be disappointed.中文回答：尊敬的女士们、先生们，亲爱的同事们，。
海底捞张勇：感动员工比感动客户更有价值丨看海底如何感动员工
海底捞张勇：感动员工比感动客户更有价值丨看海底如何感动员工文：胡老师每次讲到“海底捞”，大部分人对他的第一印象应该是被它那细致的服务所折服！一家成立于1994年以经营川味火锅为主的企业，经过二十余年来的不断发展壮大，现已经在全国的54个城市拥有177家直营餐厅！张勇曾经说过：“其实每个人来公司是想打工挣钱的，当一个没怎么念过书的员工发现他还可以成为领班成为经理的时候，可能就会迸发出格外的激情，要想留住员工，归根结底还是机制问题，一个公平的、公正的、合理的升迁体系是保证员工愿意干下去的一个前提，除此之外，没有办法。
”为什么要感动员工海底捞说：管理层感动10名顾客，不如去感动5名员工，因为受感动的5名员工绝对不止感动10名顾客！调查显示，员工满意度每提高3%，顾客满意度就提高5%，而利润可增加25%-85%！——启示：客户是左手，员工是右手，员工不满意，客户就不可能是上帝。
看海底捞的薪酬制度——海底捞是如何感动员工的薪酬管理制度1、海底捞总体工资结构•总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金•级别工资：一级员工+60元，二级员工+40元，普通员工不变•奖金：先进员工、标兵员工奖励80元/月，劳模员工280元/月，功勋员工500元/月•工龄工资：每月40元，逐年增递加•分红：一级员工以上才可以分红，分红金额为当月分店存利润的3.5%•其他：包括父母补贴（200、400或600，帮助寄回老家父母处）、话费（10-500元/月）•员工基金：在每月工资中扣除20元，扣满一年为止2、普通员工资结构•① 新员工：总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金•② 二级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资•③ 一级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红•④ 劳模员工：总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红3、管理层员工资结构•大堂经理：基本工资+浮动工资+工龄工资•店经理：基本工资+浮动工资+工龄工资•在这里我们看到的是员工的工资结构，一名员工的月收入结构居然被切分成至少八块，是海底捞喜欢复杂的工资架构吗？当然不是！这八个部分都是海底捞拉动员工做事的心思。
海底捞讲稿
经营口号：好火锅自己会说话。
经营理念：服务至上，顾客至上。
需要解决的三个问题：1.一般火锅店饮食卫生让顾客不放心，不敢去吃。
2.餐饮业服务员服务态度不能让顾客满意。
3.一般火锅店浪费现象严重目标客户：中高等收入者，青年白领较多，因为价格还是比较高的。
主要是家庭消费和朋友聚餐。
张勇在海底捞模式的摸索中，最具成就的一件事就是找对了顾客，知道了谁是海底捞的财神。
没有经历，就没有体会。
近些年来，随着各地人才使用政策的改革，国家不再对大学生实行统一分配，大学生们自主选择就业渠道，云集天（天津）、南（南京）、海（上海）、北（京）等经济发达城市，诞生了"北漂"现象。
这些漂在大中城市的年轻人以"80后"居多，收入较高，喜欢新鲜事物，成为城市里领异标新的消费一族。
虽然海底捞一直以大众为自己的服务对象，但这个大众毕竟太模糊。
进一步细分，海底捞的顾客是青年白领。
海底捞模式的成功，就是伴随着这些消费一族的出现而取得的。
卖点：出色、周到的服务。
服务：公司自成立以来，始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心，周到，优质的服务，赢得了纷至沓来的顾客和社会广泛赞誉。
‘这里的服务很“变态“’；“在这里等着有人给擦皮鞋、修指甲，还提供水果拼盘和饮料，还能上网、打扑克、下象棋，全都免费啊！”；“这里跟别的餐厅不一样：吃火锅眼镜容易有雾气，他们给你绒布，头发长的女生，就给你猴筋套，还是粉色的；手机放在桌上，吃火锅容易脏，还给你专门包手机的塑料套。
”；“我第二次去服务员就能叫出我的名字，第三次去就知道我喜欢吃什么。
服务员看出我感冒了，竟然悄悄跑去给我买药。
感觉像在家里一样……”。
经营模式新颖，注重人文关怀口味：服务虽然是海底捞成功的主要原因，但是作为餐饮企业，口味始终是消费者首要考虑的要素。
但火锅业不同于普通的餐饮企业，同质性强，可替代性也很强，留住老顾客养成顾客忠诚，比留住新顾客意义更大。
因此海底捞利用了自身的优点，选择以周到的服务作为卖点，老顾客作为企业的重点经营对象的策略，取得了很大的成功，在火锅竞争的红海中自辟了蓝海。
海底捞董事长张勇-我们的核心竞争力从来都不是服务
海底捞董事长张勇:我们的核心竞争力从来都不是服务都说服务是海底捞的企业战略，是海底捞的核心竞争力。
但董事长张勇自己的解读却不是。
下载论文网他认为，海底捞之所以强大、所向披靡，核心竞争力是他自己独创的、能够激发员工创意、热情、积极性的一套海底捞人力资源体系，这是海底捞自己摸索尝试出来的，也是餐饮行业所独有的。
海底捞张勇：一个技校生的逆袭创办海底捞的张勇，仅仅是技校毕业。
成功后，他登上了北大的讲台。
1988年，18岁的张勇技校毕业后，进入四川拖拉机厂。
“靠双手改变命运”，是张勇常说的话之一。
这位出生在四川简阳的70后，儿时最深刻的记忆就是贫穷。
初中毕业后，他在父母的要求下，进了简阳一所包分配的技工学校学电焊。
这件事让张勇感觉很不爽，时至今日，他仍然以初中毕业，来介绍自己。
18岁，张勇技校毕业，分配到了他父亲当厨师的国营四川拖拉机厂。
但在他眼里，父亲辛苦了一辈子，也没能改变贫穷的命运，工厂显然不是他施展抱负的地方。
1994年，经历了几次“走捷径”失败后，张勇决定正正规规开家火锅店，就在他为取名而烦恼时，一旁打麻将的老婆，正好和了把“海底捞”，于是一家具有传奇色彩的火锅店诞生了……1994年，第一家“海底捞火锅”正式开业。
如今，他管理2万多员工，公司年营业额达数十亿。
张勇对自己独创的人力资源体系的总结1.用双手改变命运问题一：海底捞的核心价值观――“用双手改变命运”，是怎么样形成和确立的？张勇：餐饮是一个完全竞争的行业，消费者体验至关重要。
我们在很早的时候就非常重视顾客满意度，而顾客满意度是由员工来保证和实现的。
所以，我们确立了“双手改变命运”的核心理念来凝聚员工。
想借此传达的是，只要我们遵循勤奋、敬业、诚信的信条，我们的双手是可以改变一些东西的。
员工接受这个理念，就是认可我们的企业，就会发自内心地对顾客付出。
我们在服务上的创新都是员工自己想出来的，因为他们深受“双手改变命运”这个核心理念的鼓舞。
这个价值观一旦确立，我们的制度体系就会围绕这个理念来设计。
张勇：海底捞 “连”住利益才能“锁”住管理
张勇：海底捞“连”住利益才能“锁”住管理作者：张勇来源：《中国商人》2021年第04期海底捞创业26年来，从一个只有四张桌子的小店，发展到现在将近1000家门店的全球连锁火锅店，期间，“双手改变命运”始终是我们的创业理念，也是核心价值观。
为什么改变命运？因为命不好。
我们这个年龄的人都知道，小时候是配额供应、物资短缺，连肉都吃不上。
家里来个亲戚，添一双碗筷都会给亲戚脸色。
自己的孩子都吃不饱了，哪有亲戚吃的？创业是因为想要过上好日子。
我过上了好日子，跟我干的员工也就能过上好日子。
我原本改变命运的目标是想买一套房，结果开火锅店没多久房子就买到了。
但我又看到其他人没房子住，还欠了一屁股债，就要想办法让他们也买上房。
如此往复，就进入一个无限循环。
为了不停地满足更多人买房的愿望，海底捞进入了连锁企业的经营模式。
什么叫连锁？中文博大精深，第一个字“连”，就是连住利益，他努力工作是为了得到利益。
我打过一个经典的比方：一个小伙子非常努力工作，后来被提拔当领班，但他却提出了辞职。
因为吧台的小姑娘告诉她自己已经有男朋友了，他也不用再这么表现了。
这种情况下，我提拔他当领班并非他的利益所在，那个女孩子的爱才是更重要的。
所以，要“连”住利益才能“锁”住管理。
从餐饮行业的特色来看，中餐做不大有几个特殊的原因，这些原因也适用于日餐、印度餐等。
餐饮行业是人类古已有之的，从事餐饮行业的人也都很努力，但为什么做不大？我们分析总结了三大特征：第一个特征是劳动密集型。
人一多就不好管理，增加流程和制度就要增加管理成本。
第二个特征是低附加值。
资本不追捧餐饮业，挣的每一分钱都来自于客人，客人的消费又比较低，所以餐饮是一个低附加值行业。
第三个特征是碎片化。
餐饮业劳动力多，盈利性差，难以建立现代化的管理制度。
很少有人在一家餐厅吃一辈子，而诸如微信，不光中国人用，世界各地的华人和他们的朋友也在用。
由于劳动密集型、低附加值和碎片化的行业特征，餐饮业很难形成现代化的管理体系。
海底捞张勇创造全国人民都认可的餐饮品牌.doc
海底捞张勇：创造全国人民都认可的餐饮品牌2010年10月30-31日，“日本经营之圣”稻盛和夫先生与200多名日本企业家出席“2010稻盛和夫经营哲学国际（青岛）论坛”，再次向中国企业家讲解他的经营哲学。
以下是海底捞餐饮集团董事长张勇的发言。
张勇：尊敬的稻盛先生，尊敬的各位来宾，大家上午好。
我非常荣幸有机会在这里向各位介绍海底捞的创业经验和经营管理理念。
我介绍的内容分为三个部分，第一部分是我的创业经历。
我是1970年出生在四川一个普通的工人之家，1988年技校毕业之后我就回家乡简阳做了一名电焊工。
参加工作以后一致想做一番事业，在创建海底捞期间也有一些不太成功的创业经历，现在想起来也满有意思的。
由于当时我是在小县城，信息的来源不是很发达。
我当时看报纸呢，得知有一种游戏机非常火爆，所以我就想去买这种游戏机，当时这个游戏机是卖5000块钱一台，觉得是一门生意，我就用我上班的存款2000块加上借的3000块，准备去买一台。
在路上遇到一个卖金表的1500块，我就买了一块，结果发现是一块假表。
回来以后我就要还我欠下的1500块钱的债务。
于是我就卖麻辣烫，很多事情我都不会做。
先找房子，找到一个背街的芳子，我就直接找到其中中间的一家去谈，人家说要150块钱一个月租给我，我当时也没还价钱，因为没有做过生意也不知道还价钱，我就答应他，给他150。
等我给他的时候，那个卖凉粉的大姐站在门口，他说你傻啊，我们才租60，你给他150我们怎么办啊？我说我真的不懂。
然后我就去做桌子，当时的老板留一个络腮胡子，他说做一个桌子要100多块钱，我说好啊，我要十张。
他说你的火锅有油，如果油滴在上面就不好打扫了。
他说有一种新的材料叫宝利板，他说这个价格比较贵，200多。
我说200多就200多好了，他拿一个烟盒在上面写了一个和约。
到时间我就去了，一去的时候他比我还积极，他说我到处找你找不到。
他说桌子我还没做，为什么没做呢？他说后来我想，你这个火锅下面不是有火吗？这个要有高温，高温来了要把桌面给烧坏了。
(餐饮管理)海底捞分享成功餐饮企业故事
（餐饮管理）海底捞分享成功餐饮企业故事海底捞的创业历程及管理智慧1994年，还是四川拖拉机厂电焊工的张勇在家乡简阳支起了4张桌子，利用业余时间卖起了麻辣烫。
14年过去，海底捞在全国6个省市开了30多家店，张勇成了6,000多名员工的董事长。
张勇认为，人是海底捞的生意基石。
客人的需求五花八门，单是用流程和制度培训出来的服务员最多能达到及格的水平。
制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑，但同时也压抑了人性，因为它们忽视了员工最有价值的部位——大脑。
让雇员严格遵守制度和流程，等于只雇了他的双手。
大脑在什么情况下才有创造力？心理学家的研究证明，当人用心的时候，大脑的创造力最强。
于是，服务员都能像自己一样用心就变成张勇的基本经营理念。
怎么才能让员工把海底捞当成家？答案很简单：把员工当成家里人。
海底捞的员工住的都是正规住宅，有空调和暖气，可以免费上网，步行20分钟到工作地点。
不仅如此，海底捞还雇人给员工宿舍打扫卫生，换洗被单。
海底捞在四川简阳建了海底捞寄宿学校，为员工解决子女的教育问题。
海底捞还想到了员工的父母，优秀员工的一部分奖金，每月由公司直接寄给在家乡的父母。
要让员工的大脑起作用，除了让他们把心放在工作上，还必须给他们权力。
200万元以下的财务权都交给了各级经理，而海底捞的服务员都有免单权。
不论什么原因，只要员工认为有必要，都可以给客人免费送一些菜，甚至免掉一餐的费用。
聪明的管理者能让员工的大脑为他工作，当员工不仅仅是机械地执行上级的命令，他就是一个管理者了。
按照这个定义，海底捞是一个由6,000名管理者组成的公司。
人是群居动物，天生追求公平。
海底捞知道，要让员工感到幸福，不仅要提供好的物质待遇，还要让人感觉公平。
海底捞不仅让这些处在社会底层的员工得到了尊严，还给了他们希望。
海底捞的几乎所有高管都是服务员出身，这些大孩子般的年轻人，独立管理着几百名员工，每年创造几千万营业额。
没有管理才能的员工，通过任劳任怨的苦干也可以得到认可，普通员工如果做到功勋员工，工资收入只比店长差一点。
06张勇：以人为本-海底捞的管理智慧
张勇：以人为本-海底捞的管理智慧以下为海底捞餐饮股份有限公司董事长张勇主题演讲《如何真正以人为本？--“海底捞”的管理智慧》。
张勇：首先，能够有机会在这里以海底捞的具体做法启迪大家在管理上的思维感到非常荣幸。
海底捞之所以能够成功的话，我觉得主要是依赖于两点：第一，客户老不停地原谅海底捞层出不穷的错误。
第二，值得庆幸的是我的竞争对手犯的错误比我还多。
有时候我就在想，一个人能够成功，他到底需要什么样的特征，我观察之后我发现很奇怪，有些老板很豪爽，有些老板很吝啬，有些人胸怀远大，有些人很卑微，但就是成功了，最可气的有些人非常讨厌，他就是单位一把手，甚至比你更有钱，找不出一个规律，我觉得跟行业特征有关系。
比如刚才杨老师谈的“狼”文化，制造业要想发展，需要土地建工厂，需要资金，这些东西在政府手里，要得到政府支持，必须得做政府喜欢的事情，比如政府需要GDP，需要面子，你要满足需求，得把规模和产能做大，要把规模和产能做大就需要订单，拿不到订单肯定不行，早期“狼”文化一定会成功。
在餐饮服务行业，我觉得没有什么标杆，早期时候中国只能够依赖于外国的餐饮企业，比如麦当劳、肯德基，麦当劳有两个基本点：一是标准化；二是强大的培训体系。
像我们这种民营的餐饮企业，90年代没办法模仿。
标准化需要钱，需要职位比较高的人制定细则，一台设备几十万，买不了。
大家把希望寄托在培训上，寄托在培训上也不对。
餐饮行业，对于怎么给客人点菜、怎么买单基本不用培训，但是这么简单的工作为什么干不好呢？我觉得他是不想干好，他在企业里看不到前途，觉得是不公正的。
实话说社会和企业对基层员工特别对民工层面的员工确确实实不公正。
而且作为管理者来讲，由于我们国家二元城乡结构，导致教育的不公正，教育不公正引起了非常讨厌的后果。
有些员工不仅缺乏基本的职业素养，甚至缺乏基本的生活常识。
三个月前上海店里云南一个阿姨感冒了，感冒之后吃感冒清，吃两颗，没有效果；她就吃四颗，还是没效果；一发火吃两板，最后送去抢救。
张勇：海底捞之道
对话张勇：海底捞之道“心胸决定了对金钱的态度”问：能简单聊聊你创业的经历吗？张勇：我的个人经历还是很特别的，来自小县城，也没念过大学，就念了一个技校。
毕业后在单位上，就想出来做点事情。
我和我太太，当时还是我女朋友，我最好的同学和他的女朋友四个人合伙，弄了个小火锅店。
我没钱，主要是他们三个人的钱，不到一万块钱的投资，我跟大家说，既然是很好的朋友，也就不要说谁的股份多，谁没有股份，就平均分配。
开业第三天，我把他们叫到一块儿，说虽然我们股份是一样的，但我要立一个规矩，从今天起我就是总经理，什么事情一定要按我说的去做。
我当时给了他们一个承诺，我一定用五年的时间把资产做到15万，1994年的15万对我们几个二十多岁的年轻人来说，是一个庞大的数字。
如果做不到，我会赔给他们，他们几个就被吓住了。
问：你们几个创始人之间有矛盾吗？张勇：我做了总经理后，经常开会，讲怎么样把客户抓住。
谁如果没有按照我的要求做，也要开会，时间长了他们就有点反感，但基本上还是确立了在团体的领导地位。
后来也有一些冲突，但是都解决得蛮好的。
这些其他企业倒是可以借鉴，很多企业都会面临这个问题，合伙人到了后来为了利益闹分家，甚至变成竞争对手，也有因为股东矛盾导致企业倒台的，当然大多数都是健康的。
问：从开第一家火锅店，到做到简阳最大，你用了多久？张勇：我们在简阳只有一家店，当时虽然门面小，但我们把周边都给吃下来，那时候大家都问我，说你疯了？挣的钱怎么都用来改厨房、改店面了？其实我也不知道餐厅生意会那么好，到成为简阳最大，就用了几个月。
我的客户满意度很高，很多人就会把我当成朋友，生意也一路好下去，人人都知道。
那个时候走在街上，擦皮鞋的认识我，市长也认识我，因为擦皮鞋的儿子在我那儿上班，市长偶尔也来店里吃饭。
创立的时候，我们的火锅店只有四张桌子，到后来买下一层楼，是简阳装修最好的餐厅，而且那时我们就用空调了，那是1998年。
也是在那年我们做了第二家，我不心疼钱，因为你的心胸决定了你对金钱的态度，对同事的关系。
海底捞：提供让人感动的服务
海底捞：提供让人感动的服务来源：中国总裁培训网在北京，如果你要提四川简阳这个地方，可能没多少人知道。
但是，你要问北京那家火锅店最火?很多人肯定都会告诉你“当然是海底捞啊。
”北京各种档次的餐馆林立，很多餐馆都为客源发愁。
可在海底捞，很多客人宁愿在外排队等候很长时间，也要在这里就餐。
其生意火爆的程度让很多知名餐馆、酒店都羡慕不已。
人们不禁要问，一家来自四川简阳小县城的火锅店，如何在北京创在如此骄人的业绩，成为中国餐饮业的“海底捞”现象。
过去，我也不知道海底捞。
一次请朋友吃饭，他点名要去海底捞吃火锅。
我反问道，“一个火锅有什么好吃的，还要跑那么远?”他说，“海底捞的服务太好了，我喜欢那里的环境。
”我知道拗不过他，就同意了。
不一样的体验来到了海底捞，见很多客人正在排队，我不禁惊讶，“北京的火锅店随处可见，这里的生意怎么这么火?”这时，一个女服务员走到我的面前说，“先生，真对不起，现在暂时没有空位，您还需要等一会。
要不您先上会网，和朋友聊会天?”我这才发现在一个角落里，几个顾客正在电脑前上网，旁边两个服务员还在为几个时尚女孩美甲。
这是我过去在其它饭馆从没有见到过的事情。
我问服务员，“洗手间在哪里?”他说，“先生，我带您去。
”海底捞的洗手间可真是干净，打扫得比肯德基、麦当劳快餐店的洗手间还要干净。
我一直对肯德基、麦当劳的卫生比较推崇，觉得国内的餐饮企业应该多向他们学习。
如果一个餐馆连基本的卫生都搞不好，其它的都免谈了。
海底捞的卫生状况让我刮目相看。
我刚洗完手，一个服务员微笑给我递过来一张擦手纸，让我顿生好感。
记得新加坡资政李政耀说，“判断一个国家的卫生状况，看看国民家里的洗手间就够了。
”这话真有些道理。
海底捞的洗手间不仅非常整洁、干净，还有专人周到服务，看来这家餐馆的整体素质不错。
终于有空位了，我们刚一落座。
一位服务员就给端来两杯酸梅汤，微笑着说，“先生，您慢用。
”让我心里好温暖。
开始点菜，我和朋友各点了几个，这时服务员说，“两位先生点得有点多了，吃不了，就浪费了。
海底捞演讲稿
海底捞演讲稿英文回答：My dearest fellow employees, valued customers, and esteemed guests,。
It is with immense gratitude and a heart filled with joy that I stand before you today to deliver this speech. As we gather here at our beloved Hai Di Lao, let us take a moment to reflect on the extraordinary journey that has brought us to this remarkable occasion.Hai Di Lao is more than just a restaurant. It is a symbol of unwavering dedication to service excellence, a testament to the power of teamwork, and a beacon of hope for those who dare to dream big. Our mission is not merely to satisfy our customers' hunger but to create unforgettable dining experiences that nourish the soul and leave an everlasting impression.In the tapestry of our success, each and every one of you has played an indispensable role. From our tireless kitchen staff who work tirelessly behind the scenes to our attentive servers who go above and beyond to ensure that every need is met, you are the heart and soul of Hai Di Lao. Your unwavering commitment to our customers has earned us a reputation that is unmatched in the industry.Over the years, we have faced our fair share of challenges. But through it all, we have remained steadfastin our belief that anything is possible if we work together as a team. By embracing the principles of mutual respect, collaboration, and continuous improvement, we have overcome obstacles and emerged stronger than ever before.As we look to the future, I am filled with both excitement and anticipation. The world is changing rapidly, and with it, the dining landscape is evolving. But onething remains constant: our unwavering commitment to our customers. We will continue to innovate, to push boundaries, and to set new standards in the industry.To my fellow employees, I want to emphasize that you are the backbone of our company. Your dedication, your passion, and your unwavering belief in our mission are what drive us forward. I urge you to continue to embrace the Hai Di Lao spirit and to always strive for excellence in everything you do.To our valued customers, I want to express my deepest gratitude for your continued support. Your loyalty and your enthusiasm for Hai Di Lao are what inspire us to keep raising the bar and to provide you with the best possible dining experience. We are committed to exceeding your expectations and to creating memories that will last a lifetime.As we embark on this next chapter in our journey, let us remember the words of our founder, Zhang Yong: "The customer is God." By keeping this principle at the heart of everything we do, we will continue to build a legacy of excellence that will endure for generations to come.Thank you, my dear colleagues, customers, and guests.Together, we will continue to make Hai Di Lao a place where people come to create unforgettable memories and where the spirit of service excellence reigns supreme.中文回答：亲爱的工作伙伴们，尊敬的顾客们，以及尊贵的来宾们：今天我很荣幸地站在这里演讲，心中充满感激和喜悦。
张_勇：人力资源是海底捞未来的核心竞争力
张 勇：
海底捞餐饮股份有限公司董事长
人力资源是海底捞
未来的核心竞争力
我一直在琢磨餐饮业的核心竞争力究竟是什么，是环境、口味、食品安全还是服务品质？我想了很多，发现这些到最后都不能形成核心竞争力。
我觉得人力资源体系对餐饮企业是至关重要的。
如果我们能把人力资源体系打造好，它会形成一种自下而上的文化，这可能会成为海底捞未来的核心竞争力。
如果我们把一个行业比作一棵大树，那么每个企业的老板就像是大树上的一片叶子。
每天都有叶子掉落，也有新的叶子生长出来。
没有人会去关注哪些叶子掉落，也没有人会去关注哪些新的叶子生长出来。
追求财富是创业的一个目的，但财富应该是用来实现我们的理想和目标的，而不是用来炫耀的。
如果我们开始炫耀自己的财富，那么这可能意味着我们的叶子即将掉落。
商
CBMAG 中国商人 | 69。
海底捞 张勇
海底捞创始人张勇1994年，当时还在四川拖拉机厂做电焊工的张勇，利用业余时间，在四川简阳的一条马路边支起了四张桌子，开始了自己的麻辣烫生意。
没有一点经验的他，只能用无微不至的服务感动顾客，虽然当时他的麻辣烫口味还谈不上多么“美味”，但顾客却总是一次又一次地光临这个叫“海底捞”的小店。
2010年，海底捞已经成为拥有超过50家连锁店的餐饮企业，公司营业收入超过6亿元，营业利润超过1亿元，资产总额达到2.5亿元。
让顾客无可挑剔的服务已经成为海底捞的独门秘诀，而这一切，也正是海底捞董事长兼总经理张勇的成功秘诀。
今天，如果你走进海底捞，排队等待用餐往往是不可避免的，但这一个极其枯燥的过程，在海底捞却成为一个让顾客印象深刻的环节。
其间，服务员会时不时送上免费的饮料、水果和点心，顾客既能免费享受擦皮鞋、上网、美甲等服务，也可以随意挑选打牌、下棋之类的娱乐项目。
因此在漫长的等待中客人们感到不是那么着急了。
像这样贴心的服务，张勇已经使其延伸到海底捞从用餐到结账的各个环节中：上了饭桌，火锅菜可点半份，饮料可以免费续杯，水果免费，针对不同的顾客还有特殊服务，比如对女士，会赠送皮筋，用来绑起头发，避免粘到食物;顾客中有孕妇，服务员会送上柔软的靠枕;戴眼镜的客人则会得到擦镜布，以免热气模糊镜片….除此之外，“海底捞式服务”还格外大方。
在卫生间准备了免费的护肤品和牙刷牙膏;糖果几乎可以无限拿取。
有意思的是，因为服务员在不停地给排队等候的客人发饮料和小吃，有些客人还没等到去上桌吃火锅，就感到差不多已经吃饱了。
尽管免费服务的项目种类繁多，但张勇却并不担心亏本。
在他看来，这些小小的付出都只是生意应付的成本，而特色服务所积累的人气，却可以换来更大的回报。
用大方、人性化的服务换取口碑，是张勇尊奉的逻辑。
渐渐地，“服务”成了海底捞的制胜法宝，几乎所有到海底捞吃过饭的人都会对海底捞的服务伸出大拇指，而这些人中的绝大多数，都成了海底捞的回头客。
海底捞张勇写给员工的第一封信怎么写
海底捞张勇写给员工的第一封信怎么写【最新版】目录1.引言：介绍海底捞及其创始人张勇2.张勇给员工的第一封信的内容概述3.信中强调的核心价值观：服务、品质、员工至上4.张勇的管理哲学：以人为本，真诚待客5.信中对员工的期望与要求6.结语：对海底捞未来的展望正文海底捞，一家源于四川的火锅品牌，凭借其卓越的服务和品质，已经成为了中国餐饮业的佼佼者。
其创始人张勇，在创业初期就立志要打造一家与众不同的火锅店，让顾客在品尝美食的同时，享受到无微不至的关怀。
如今，海底捞已经发展成为全球领先的火锅品牌，而张勇给员工的第一封信，则揭示了这一成功背后的秘诀。
在信中，张勇概述了海底捞的核心价值观：服务、品质、员工至上。
这三个方面是海底捞一直以来坚持的理念，也是品牌成功的基石。
服务是海底捞的立身之本，品质是品牌生存的关键，而员工则是公司发展的支柱。
张勇强调，只有将这三个方面紧密结合，才能让海底捞持续发展，赢得顾客的青睐。
张勇的管理哲学是“以人为本，真诚待客”。
他深知，一个优秀的企业必须关注员工需求，以员工为中心，才能让员工更好地服务顾客。
在信中，张勇对员工提出了殷切的期望，希望他们能够用心去服务每一位顾客，真正做到以客户为中心，为客户提供高品质的美食和服务。
此外，张勇在信中对员工提出了严格的要求，要求他们不断提升自己的专业技能和综合素质，为海底捞的发展贡献力量。
他鼓励员工不断学习，勇于创新，敢于挑战，将海底捞打造成为全球领先的火锅品牌。
在信的结尾，张勇对海底捞的未来充满信心，并表示将继续带领全体员工，共同为实现这个目标而努力。
他相信，在全体员工的共同努力下，海底捞一定能够成为全球火锅业的领导者，为顾客提供更优质的服务和美食。
通过张勇给员工的这封信，我们不仅可以看到海底捞的成功之道，更能感受到一个优秀企业家的远见和胸怀。
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海底捞餐饮股份有限公司董事长张勇主题演讲赞
凡到过海底捞的人，恐怕都很难不对其细致入微的服务留下强烈的印象：顾客入座后，立马会送上皮筋、围裙、手机套，就餐期间会有服务员不时递上热毛巾。
更深的感触是服务员个个精神饱满，他们的快乐感染了每位顾客。
在“大众点评网”上，很多顾客对这种贴心服务感到“受宠若惊”，感慨“终于找到了做上帝的感觉”。
海底捞有很多特色服务，比如菜点多了可以退，免费送酸梅汤和豆浆，等座位的时候还有免费小吃等等，这无疑在一定程度上增加了其经营成本。
而张勇先生则认为，餐饮业的成本主要是税收、租金和劳动力成本，食材的成本并不高，所以，消费者是否对口味和服务满意十分重要。
他幽默地说：“餐饮业是现场直播，是不可以回放的，消费者不满意就不会来了。
两害相权取其轻，我觉得我比其他老总会算账，因为我会算顾客的账。
做生意是要赚钱的，但是我们不看短期利润，是看长期成长。
”）
2011年1月8日，由中国人民大学商学院主办的2011中国人力资源管理实践年会在中国人民大学汇贤楼隆重召开，来自中国人力资源管理研究和实践领域的意见领袖、行业翘楚汇聚一堂，切磋经验、激荡思想，共同探求中国人力资源管理的新模式和新理念。
以下为海底捞餐饮股份有限公司董事长张勇主题演讲
《如何真正以人为本？——"海底捞"的管理智慧》。
张勇：首先，能够有机会在这里以海底捞的具体做法启迪大家在管理上的思维感到非常荣幸。
海底捞之所以能够成功的话，我觉得主要是依赖于两点：第一，客户老不停地原谅海底捞层出不穷的错误。
第二，值得庆幸的是我的竞争对手犯的错误比我还多。
有时候我就在想，一个人能够成功，他到底需要什么样的特征，我观察之后我发现很奇怪，有些老板很豪爽，有些老板很吝啬，有些人胸怀远大，有些人很卑微，但就是成功了，最可气的有些人非常讨厌，他就是单位一把手，甚至比你更有钱，找不出一个规律，我觉得跟行业特征有关系。
比如刚才杨老师谈的"狼"文化，制造业要想发展，需要土地建工厂，需要资金，这些东西在政府手里，要得到政府支持，必须得做政府喜欢的事情，比如政府需要GDP，需要面子，你要满足需求，得把规模和产能做大，要把规模和产能做大就需要订单，拿不到订单肯定不行，早期"狼"
文化一定会成功。
在餐饮服务行业，我觉得没有什么标杆，早期时候中国只能够依赖于外国的餐饮企业，比如麦当劳、肯德基，麦当劳有两个基本点：一是标准化；二是强大的培训体系。
像我们这种民营的餐饮企业，90年代没办法模仿。
标准化需要钱，需要职位比较高的人制定细则，一台设备几十万，买不了。
大家把希望寄托在培训上，寄托在培训上也不对。
餐饮行业，对于怎么给客人点菜、怎么买单基本不用培训，但是这么简单的工作为什么干不好呢？我觉得他是不想干好，他在企业里看不到前途，
觉得是不公正的。
实话说社会和企业对基层员工特别对民工层面的员工确确实实不公正。
而且作为管理者来讲，由于我们国家二元城乡结构，导致教育的不公正，教育不公正引起了非常讨厌的后果。
有些员工不仅缺乏基本的职业素养，甚至缺乏基本的生活常识。
三个月前上海店里云南一个阿姨感冒了，感冒之后吃感冒清，吃两颗，没有效果；她就吃四颗，还是没效果；一发火吃两板，最后送去抢救。
我举个例子来说明：90年代早期时候我们规模还不太大，有一天一个挺漂亮的服务员很不在状态，我脾气比较暴，就说了她，她扭头就跑了，我当时没办法去追她，忙完之后找她的时候她在宿舍蒙头大哭，我问她怎么回事儿，她说她爸在工地打工时候摔下来了，腿摔断了，工头跑了，需要交2万元押金，那时候我的规模也很小，我一冲动就把钱给交了，说你不用还了。
过后很后悔，这样会造成不公正，她表现也不算最好，一下给她那么多钱，那时候服务员一个月才一百多块钱，给她这么多钱，她根本还不起，其他员工怎么想呢？后来我了解之后发现没有造成不公正，大家觉得张大哥这个人对我们挺好，公正不公正有待于研究。
我们还做了很多具体工作，比如给骨干员工父母发钱，包括对骨干员工子女的教育。
我们在不知不觉中做了一些非常不人道的事情，比如很多基层员工夫妻长期分居，到现在为止也解决不了。
很多管理者觉得很正常，我们在座各位都和自己家人在一起，为什么他们不可以和自己家人在一起？我们提供一些夫妻房。
在我
们这个群体里最讨厌的是贫穷，包括父母有病不给医，在人大这个地方大家听的少。
我来自于农村，两弟兄可能因为几十元医药费分摊不均，可能就会把老头放那。
我们希望在海底捞建立一个平台，如果你愿意努力工作，而且能够做到基本与人为善就有机会。
我们在2004年提出双手改变命运，管理层职位不能过多从外面聘，只能从内部提拔我们的干部，压力很大，一个服务员教育程度有限，比如现在我们公司一个年薪接近百万的高管两三年前在北京做店长的时候，几年前我们从四川空运枇杷，过来以后送给我们的老客户，老客户很喜欢，结果有一年他不要，他说我给我的客户送红酒，又体面，还便宜，他说红酒才9元一瓶，那肯定不行嘛！
作为我们来讲，外聘的有经验管理人员效率其实是最高的，但是我们愿意把这个机会留给大家，能够从内部提拔的我们尽量从内部提拔。
发展到后期，特别是今年，怎么对待你的员工，与他为善。
早期我们靠那种方式发展，对自己员工很好，他就全心回报你，层层管理人员开始模仿，模仿到后来会出现什么情况？有一个店长每个月的工资都用于请员工吃饭，员工生病他去看，但是员工测评时候他的测评结果并不是很好，但是他没有做到与人为善，把亲情化当成工作了。
如果你让刚到北京城的小女孩到大医院看病，去了以后一下就蒙了，不要把对员工的福利和与人为善的行为转化为债务。
最后给大家介绍一下海底捞的本质，到现在为止真的不是规范化
和流程化能够固定下来的现代企业。
这么多年的成功，依赖于社会的高速发展，目前家家排队，但是海底捞能够走多远我真的没底。
我就说这些，谢谢大家！。