微生物作业

微生物是人类的朋友！

微生物是自然界物质循环的关键环节；----哪些？作用？【作业】

答：

一、微生物在生态系统中的角色

1、微生物是有机物的主要分解者。

2、微生物是物质循环中的重要成员。

3、微生物是生态系统中的初级生产者（光能营养和化能营养微生物是生态系统的初级生产者）。

4、微生物是物质和能量的贮存者。

5、微生物是地球生物演化中的先锋种类。

二、微生物在碳素循环中的作用

碳素循环包括CO2的固定和CO2的再生。

三、微生物在氮素循环中的作用

1 ．固氮作用

2 ．氨化作用

3 ．硝化作用

4 ．同化作用

5 ．反硝化作用

四、微生物在硫素循环中的作用

1 ．脱硫作用

2 ．硫化作用

3 ．同化作用

4 ．反硫化作用

体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证；--实例【作业】

帮助消化、提供必需的营养物质、组成生理屏障

答：肠道中的菌群可以粗略地分为有益菌、有害菌和利害均备的菌。有益菌和有害菌的数量在正常比例范围内并存在于正常的生态部位，不会引起疾病发生，均属正常菌群。如双歧杆菌直接或间接影响着人和动物的生理变化和免疫功能，乳杆菌与人类的生活关系密切，它对肠道微生物有重要影响：黏附性能；定植抗性；减少或消除体内毒素和致癌物质；保护胃肠黏膜；预防便秘；预防和治疗腹泻；防治过敏反应，加速过敏后的恢复过程。

微生物可以为我们提供很多有用的物质；---微生物如何做的？【作业】

有机酸、酶、各种药物、疫苗、面包、奶酪、啤酒、酱油等等

答：大量的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来

。一些微生物被广泛应用于工业发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等；一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等，并且可再生资源的潜力极大，称为环保微生物通过微生物发酵途径生产抗生素、丁醇、维生素C以及一些风味食品的制备等；某些特殊微生物酶参与

皮革脱毛、冶金、采油采矿等生产过程，甚至直接作为洗衣粉等的添加剂；另外还有一些微生物的代谢产物可以作为天然的微生物杀虫剂广泛应用于农业生产。通过对枯草芽孢杆菌的基因组研究，发现了一系列与抗生素及重要工业用酶的产生相关的基因。乳酸杆菌作为一种重要的微生态调节剂参与食品发酵过程，对其进行的基因组学研究将有利于找到关键的功能基因，然后对菌株加以改造，使其更适于工业化的生产过程。国内维生素C两步发酵法生产过程中的关键菌株氧化葡萄糖酸杆菌的基因组研究，将在基因组测序完成的前提下找到与维生素C生产相关的重要代谢功能基因，经基因工程改造，实现新的工程菌株的构建，简化生产步骤，降低生产成本，继而实现经济效益的大幅度提升。对工业微生物开展的基因组研究，不断发现新的特殊酶基因及重要代谢过程和代谢产物生成相关的功能基因，并将其应用于生产以及传统工业、工艺的改造，同时推动现代生物技术的迅速发展。，

第二章思考题

基因工程为代表的现代生物技术；

----基因工程与微生物关系有哪些？【作业】

答：1、工具酶主要来自微生物

2、是重要的目的基因供体库之一

3、目的基因的载体之一

4、作为受体细胞

5、提供用于发酵的工程菌

1、为什么无菌技术和纯培养技术是微生物学建立与发展的

基石？

答：微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它个体微小，却与人类生活密切相关。微生物在自然界中可谓“无处不在，无处不有”，涵盖了有益有害的众多种类，广泛涉及健康、医药、工农业、环保等诸多领域。一般地，在中国大陆地区的教科书中，均将微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体。

纯培养技术1、分离获得微生物的纯培养物是研究利用微生物的基础。获得纯培养物涉及的相关技术包括：无菌技术、微生物的分离与分离纯化技术和微生物培养和保藏技术。

2、无菌技术：包括培养基和物品的各种灭菌技术和微生物各种接种过程的无菌操作技术等2、试分析比较各种获得微生物纯培养方法的特点

答：（1）固体培养基分离纯培养

a稀释倒平板法：操作较麻烦，对好氧菌、热敏感菌效果不好；

b涂布平板法：使用较多的常规方法，但有时涂布不均匀；

c平板划线法：微生物细胞数量随划线次数增加而减少并逐步分散开；

d稀释摇管法：用于对氧气更为敏感的厌氧微生物。

（2）液体培养基分离纯培养：稀释法进行液体分离必须在同一个稀释度的许多平行试管中，大多数（一般应超过95%）表现为不生长。

（3）选择培养分离：抑制大多数其它微生物的生长；使待分离的微生物生长更快再用稀释法纯化。

3、试利用表格形式对各类显微镜在原理、样品制备和观察

方面的异、同进行概括、比较。

些方法改变样品的反差以改善观察效果？

答：可以通过对样品进行染色；

负染色技术；

光镜可配备环状光栅和相差板；

投影技术等。

5、试找到一篇使用微生物照片的科学文献（科研论文），

分析该文为什么要使用微生物照片，采用的是何种显微

观察技术？依你之见，该文作者的这张照片还可以用哪

些技术获得？

污水处理常见微生物照片

微生物的指示作用

(1) 着生的缘毛目多时，处理效果良好，出水BOD5和浊度低。(如小口钟虫、八钟虫、沟钟虫、褶钟虫、瓶累枝虫、微盘盖虫、独缩虫)这些缘毛目的种类都固定在絮状物上，并随窗之而翻动，其中还夹杂一些爬行的栖纤虫、游仆虫、尖毛虫、卑气管叶虫等，这说明优质而成熟的活性污泥。

(2) 小口钟虫在生活污水和工业废水处理很好时往往就是优势菌种。

(3) 如果大量鞭毛虫出现，而着生的缘毛目很少时，表明净化作用较差。

(4) 大量的自由游泳的纤毛虫出现，指示净化作用不太好，出水浊度上升。

(5) 如出现主要有柄纤毛虫，如钟虫、累枝虫、盖虫、轮虫、寡毛类时，则水质澄清良好，出水清澈透明，酚类去除率在90%以上。

(6) 根足虫的大量出现，往往是污泥中毒的表现。

(7) 如在生活污水处理中，累枝虫的大量出现，则是污泥膨胀、解絮的征兆。

(8) 而在印染废水中，累枝虫则作为污泥正常或改善的指示生物。

(9) 在石油废水处理中钟虫出现是理想的效果。

(10) 过量的轮虫出现，则是污泥要膨胀的预兆。

另在一些对原生动物不宜生长的污泥中，主要看菌胶团的大小用数量来判断处理效果。

变形虫（阿米巴）amoeba.

顾名思义，变形虫是能变形的。不过这种变形也是有限度的。