7S活动推行计划

7S活动推行计划

1．目的

为强化公司、工厂的基础管理，提高员工素质和产品质量，消除运作中各种不利因素和行为，提高生产运作效率，减少营运操作中不必要的浪费，降低生产成本，确保生产任务顺利完成。

2．适用范围

本章程适用于xxxxxxxx餐饮管理公司直接管理的项目内所有员工。

3．7S概要

7S的构成要素：

7S构成要素之间的关系：

4. 7S活动方案

4.1 7S活动小组

基本结构：

7S小组成员职责：

4.2 7S培训推行

教育培训程度的高低，决定活动是否能够达到和维持理想的水平。良好的事前培训，能够在较大程度上引导员工统一认知，保证7S的顺利推动。

4.2.2 培训课程主要内容

◆ 7S概述，包括7S的起源和构成；

◆ 7S的定义、总目标及各自目的；

◆ 7S的效用及与其他管理活动的关系；

◆ 7S的推行步骤、实施要领、注意事项及检查要点；

◆管理人员与员工在7S活动中的责任。

5. 7S具体活动内容

5.1整理

判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开；将必需品的数量降低到最低、最合理程度并把它放在一个方便的地

方，便于查找跟踪。

整理的实施步骤：

5.2 整顿

将必需品放置于任何人都能立即拿取的位置，最大限度缩短寻找和放回的时间。

5.3清扫

保持组织、整顿的成果；保持店铺工作环境整洁、干净，防止环境污染；稳定设备设施和环境质量，提高产品或服务质量，达到零故障、零损耗；保持良好的工作情绪。

5.4清洁

维护组织、整顿、清洁的工作成果，并将其标准化、持久化和制度化。

5.5素养

提升店铺人员素质，改善工作意识，包括效率意识、成本意识、品质意识和安全意识；推进整理、整顿、清扫、清洁，形成习惯；使店铺员工按标准化工作；提高全体员工的文明程度、礼貌水准。

5.6安全

创造安全、健康的工作环境；保障员工安全，使其更好地投入工作；减少或避免安全事故，保证生产顺利进行；避免伤害，减少

5.7节约

合理利用时间、空间、能源等资源，发挥其最大效能，从而创造一个高效、物尽其用的工作场所。