连锁企业物流概论第三章 连锁经营的物流联盟战略及选择
连锁企业物流管理概述
（二）连锁企业物流管理的特点 １）物流管理的增值性 ２）物流管理的复杂性 ３）物流管理的系统性 ４）以配送管理为中心 （三）物流与连锁经营的关系 1．物流与规模效益 2．物流与速度效益 3．物流与管理效益
3）连锁一般是指经营同类商品或服务的若干个店铺， 以一定的形式组合成一个联合体，在整体规划下进 行专业化分工，并在分工的基础上实施集中化管理， 使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益
第二条 连锁店应由10个以上门店组成。实行规范化 管理必须做到统一采购配送商品、统一经营管理规 范、采购同销售分离。全部商品均应通过总部统一 采购，部分商品可根据物流合理和保质保鲜原则由 供应商直接送货到门店，其余均由总部统一配送。
第三条 连锁店由总部、门店和配送中心构 成。(一)总部是连锁店经营管理的核心。必 须具备以下职能∶采购配送、财务管理、 质量管理、经营指导、市场调研、商品开 发、促销策划、教育培训等；(二)门店是连 锁店的基础。主要职责是按照总部的指示 和服务规范要求承担日常销售业务；(三)配 送中心是连锁店的物流机构。承担着各门 店所需商品的进货、库存、分货、加工、 集配、运输、送货等任务。配送中心主要 为本连锁企业服务也可面向社会。
特许连锁这三种形式可以在一个连锁企 业中相互交叉存在。
第五条 连锁经营的形式可在超级市场、便 利店、专业店、综合商场等多种业态中实 行。
第六条 连锁超级市场门店营业面积一
般在500平方米以上；经营商品以肉类、
禽蛋、蔬菜、水果、水产品、副食调
料、粮油及其制品、日用百货为主其
中经营肉类、禽蛋、蔬菜、水果、水 产品及粮油食品 (包括上述商品的活体、 鲜品、冻品、半成品、熟制品形式等) 的面积占全部营业面积的30%以上； 开架自选售货出口处集中收款。
连锁企业物流管理PPT课件
物流的作用
1.物流是联结社会经济各子系统的纽带 2.物流的发展变化对国民经济的发展具有制约作
用 3.物流是企业生产经营连续进行的前提条件 4.物流是保证商流顺利进行、实现商品价值和使
用价值的基础 5.物流是企业利润的新源泉
1.2 现代物流与物流管理
现代物流的产生与发展 我国物流的发展可分为三个阶段。
现代物流具有系统化和网络化、总成本 最小化、信息化和电子化、服务社会化、 快速化和柔性化等特征。
连锁企业物流管理有增值性、复杂性、 系统性和以配送管理为中心四大特点。
第2章 连锁企业物流要素管理
本章学习目标 明确连锁企业各功能要素的含义和功能； 重点掌握连锁企业各功能要素的作业内
容； 掌握连锁企业各功能要素的管理； 了解连锁企业各功能要素的类型。
现代物流
所谓现代物流，是指原材料、产成品从 起点至终点及相关信息有效流动的全过 程。它是将运输、仓储、装卸、加工、 整理、配送和信息等方面有机结合，形 成完整的供应链，为用户提供多功能、 一体化综合服务的过程。
现代物流的特征
1、现代物流的系统化和网络化 2、物流总成本最小化 3、物流信息化和电子化 4、物流服务社会化 5、物流反应的快速化和柔性化
3.连锁企业物流管理的目标
（1）优良的质量。 （2）合适的数量。 （3）适当的时间。 （4）恰当的场所。 （5）良好的印象。 （6）适宜的价格。 （7）对口的商品。
4.连锁企业物流管理的作用
（1）降低经营成本，提高市场竞争能力。 （2）加速资金运转，降低流通费用。 （3）提供优质服务，满足多样化需求。
连锁企业物流管理
21世纪高等院校创新型经管规划教材
目录
第1章连锁企业物流管理概述 第2章连锁企业物流要素管理 第3章连锁企业物流系统 第4章连锁企业物流组织 第5章连锁企业供应链的构建与管理 第6章连锁企业的配送与配送中心 第7章连锁企业物流服务管理 第8章连锁企业物流成本管理 第9章连锁企业国际物流管理 第10章连锁企业物流绩效评价
连锁企业物流管理6(三)
【学生活动】根据老师讲解，认真理解并记忆以上概念
2连锁企业物流组织的七个要素
（1）战略（2）结构（3）制度（4）风格（5）员工（6）技能（7）共同的价值观
【教师活动】①讲解连锁企业物流组织的七要素
②举例：七要素对于物流组织的重要性
【学生活动】回答：你认为以上哪个要素最重要？有什么依据？
第6次课
授课题目（章、节）
第三章连锁企业物流组织结构
第一节连锁企业物流组织概述
教学目的：
重点掌握连锁企业物流组织的概念和类型
了解连锁企业物流组织的作用
技能要求：区分连锁企业物流组织的不同类型。
教学方法：
案例教学法、启发引导教学。
教学重点、难点：
重点：连锁企业物流组织的概念和类型
难点：区分连锁企业物流组织的不同类型
15分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
作业题：2分钟
P76思考题1、2
课后分析总结：3分钟
附加教学文件：
教学课件
【教师活动】讲解以上物流组织形式
【学生活动】认真听讲并注意区分以上物流组织形式
4连锁企业物流Βιβλιοθήκη 织的作用（1）规模优势作用（2）规范化管理优势（3）范围扩张优势（4）精细化管理的优势
【教师活动】①讲解连锁企业物流组织的作用
②讲解如何实现以上作用
【学生活动】掌握连锁企业物流组织的作用
备注
10分钟
10分钟
【学生活动】认真思考哪种物流组织形式最适应现代社会连锁企业的发展
连锁企业物流组织的类型
2按照物流活动区域划分
（1）区域性物流组织（2）全国性物流组织（3）全球性物流组织
《连锁企业物流概论第二版》连锁企业物流管理概述
仓储管理
对各门店的库存进行规划和管理，包括库存盘点 、库存补货、库存预警等，以确保库存既能满足 客户需求，又不会造成过多的库存成本。
配送管理
对各门店的配送计划进行管理和优化，包括配送 路线的规划、配送频率的设定、配送成本的核算 等，以确保配送效率和成本控制。
连锁企业物流管理的目标
降低成本
通过优化采购、仓储、运输和配送 等环节，降低整个物流过程的成本 。
智能化发展
绿色化发展
未来我国连锁企业物流将更加注重技术的运 用，如人工智能、物联网、大数据等，以提 高物流效率和准确性。
随着环保意识的提高，未来我国连锁企业将 更加注重环保和可持续发展，推广绿色物流 理念和技术。
个性化发展
国际化发展
随着消费者需求的多样化，未来我国连锁企 业将更加注重个性化定制服务，提供更加贴 心的物流服务体验。
连锁企业物流管理的重要性
随着市场竞争的加剧，连锁企业需要建立高效的物流管理系 统，以降低成本、提高服务质量、增强竞争力。
连锁企业物流管理的主要活动
采购管理
根据各门店的需求，与供应商进行采购谈判，签 订采购合同，跟踪订单履行情况，并对供应商进 行绩效考核。
运输管理
根据各门店的订单需求，制定合理的运输计划， 选择合适的运输方式和运输路线，以确保商品按 时、按量、安全地送达各门店及最终消费者。
根据物流范围的不同，连锁企业物流可以分为企业内部物 流、企业间物流和第三方物流。
根据物流活动的不同，连锁企业物流可以分为进货物流、 储存物流、补货物流、配送物流和退货物流等。
连锁企业物流的发展历程
从最初的单一仓储和运输，到现在的综合物流和供应链管理，连锁企业物流已经 经历了多个阶段的发展。
连锁企业物流配送模式选择策略思考.doc
连锁企业物流配送模式选择策略思考连锁经济是我国最具成长潜力的商品流通方式，下面是小编搜集整理的一篇探究连锁企业物流配送模式的，供大家阅读查看。
摘要：连锁企业是在市场经济条件下产生的市场主体，形成了连锁经营这样一种成功的经营方式，而高效的物流配送模式是连锁企业物流配送快速发展的重要保障。
本文分析了当前连锁企业的集中物流配送模式，并从矩阵图决策法和层次分析法入手，探讨了连锁企业物流配送模式选择的有效策略。
关键词：连锁企业;物流配送模式;矩阵图决策法;层次分析法引言随着经济全球化的快速发展，给企业带来了更大的挑战。
企业国际竞争力的不断增大，连锁经营的企业经营方式取得了长足进步。
物流配送模式影响着连锁企业的发展，高校的物流配送能有效保障连锁经营在经济效益和技术上发挥出更大的优势。
一、连锁企业物流配送的主要模式(一)自营配送模式自营配送模式是指连锁企业物流配送的各个环节是由企业自身筹建和组织管理进行，由企业自身对内外部货物进行配送的一种模式。
自营配送模式能有效促使企业各个环节的物流协调配合，能控制好连锁企业物流系统运作的全过程，能降低企业间的交易成本，避免出现秘密的泄露。
不过，由于这种自营配送模式前期投入的成本较高，比较适合规模较大的连锁企业。
(二)第三方配送模式第三方配送模式是指连锁企业的物流配送由供需双方和第三方完成的一种方式，连锁企业物流交易的配送全部有第三方来完成，第三方就是独立于连锁企业经营以外的物流服务提供者。
受供应链日益全球化影响，物流成本越来越高、资金密集程度越来越高、物流活动也不断复杂化，而实施第三方物流配送模式，不仅能降低物流配送成本，还能提高物流服务水平，有效促进了第三方物流的快速稳定发展。
(三)共同化配送模式共同化配送模式是指多家企业联合起来，组成物流联盟，出资租用或者建设配送中心的一种联合性配送模式。
使用共同化配送模式，能减少企业的物流设施投资，将一些分散的物流设施良好的集合起来，提高资源的利用率，降低成本。
《连锁企业物流概论第二版》连锁企业物流组织结构
负责统一采购、加工和配送食材和半成品，确保食品安全和质量稳定。
中央厨房
负责与供应商谈判、签订合同，确保食材质量和供应稳定。
采购部门
负责接收中央厨房配送的食材和半成品，进行现场加工和销售。
分店
负责制定食品安全和质量标准，监督各环节的执行情况，确保食品安全和质量达标。
质量管理部门
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谢谢您的观看
连锁企业物流包括商品采购、进货、储存、分拣、配送和销售等环节，是连锁企业实现经营目标的重要保障。
连锁企业通过统一采购，降低采购成本，保证商品质量。
统一采购
连锁企业将商品集中储存，便于统一管理和调度，提高库存周转率。
集中储存
连锁企业通过快速配送，满足消费者需求，提高客户满意度。
快速配送
连锁企业采用信息化管理手段，实现商品信息、库存信息、销售信息的实时共享和更新。
部门间沟通协作的顺畅程度直接影响运营效率，组织结构应促进部门间的有效沟通与协作。
案例分析
05
负责商品的集中采购、存储和分拣，统一配送至各门店。
负责商品的销售和陈列，定期向配送中心反馈销售数据和库存情况。
负责制定物流计划、协调运输和仓储等资源，确保商品及时、准确地送达门店。
负责与供应商谈判、签订合同，确保商品质量和供应稳定。
组织结构的扁平化
借助信息技术手段，构建虚拟化的组织结构，实现跨地域、跨部门的协同工作。
组织结构的网络化
变革阻力
识别组织结构变革中可能遇到的阻力，如利益冲突、文化冲突、人员素质不匹配等。
变革实施与监控
确保变革方案的顺利实施，并对变革过程进行监控和评估，以确保变革目标的实现。
变革方案
制定具体的组织结构变革方案，包括变革的目标、步骤、时间安排等。
百货连锁企业如何构建物流战略联盟
百货连锁企业如何构建物流战略联盟【摘要】百货连锁企业如何构建物流战略联盟对于提升供应链效率和降低成本具有重要意义。
确定合作伙伴是构建物流战略联盟的第一步，选择具有共同价值观和目标的合作伙伴至关重要。
建立稳固的合作关系是确保联盟持续运作的关键，通过共享资源和信息可以实现供应链的优化管理，提高物流效率。
技术创新与数字化转型也是构建物流战略联盟不可或缺的一环，帮助企业更好地应对市场挑战。
实施物流战略联盟能够带来诸多价值，包括提升企业竞争力和灵活性。
未来，随着科技的发展和市场的变化，物流战略联盟将继续发挥重要作用。
通过构建物流战略联盟，百货连锁企业可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现可持续发展。
【关键词】。
1. 引言1.1 背景介绍百货连锁企业作为零售行业的重要组成部分，一直以来面临着物流配送效率低、成本高的挑战。
为了应对这一问题，许多百货连锁企业开始探索物流战略联盟的建立，以优化供应链管理，降低成本，提高效率。
随着电子商务的迅猛发展，消费者对商品的即时性需求不断提高，这给百货连锁企业的物流配送带来了更大的压力。
传统的单打独斗的模式已经无法满足需求，因此建立物流战略联盟成为了一种必然选择。
通过物流战略联盟，百货连锁企业可以与合作伙伴共同制定配送路线、优化运输方式，共享仓储资源和信息，实现规模效应，提高配送效率和服务质量。
技术创新和数字化转型也成为了物流战略联盟的重要组成部分，通过引入先进的技术和工具，提升物流管理的智能化和精细化水平，从而实现更快速、更便捷的配送服务。
在这样的背景下，百货连锁企业需要积极构建物流战略联盟，与合作伙伴共同努力，实现共赢发展。
1.2 物流战略联盟的重要性物流战略联盟的重要性在于它可以帮助百货连锁企业提高物流效率、降低成本，并增强市场竞争力。
通过与合作伙伴建立紧密的合作关系，共享物流资源和信息，百货连锁企业可以优化供应链管理，实现更高效的货物流转和配送。
物流战略联盟还可以促进技术创新和数字化转型，帮助企业实现数字化物流管理和协同作业，提升整体运营效率。
百货连锁企业怎样构建物流战略联盟
百货连锁企业怎样构建物流战略联盟随着电子商务和互联网的迅猛发展，百货连锁企业面临着新的挑战和机遇。
为了提高物流效率和降低成本，百货连锁企业需要构建物流战略联盟。
物流战略联盟是不同企业间共同合作的一种形式，通过共享资源和信息，提高物流效率和服务质量。
下面将介绍百货连锁企业如何构建物流战略联盟。
首先，百货连锁企业应该选择合适的物流合作伙伴。
物流合作伙伴应该具备一定的规模和实力，有着丰富的物流经验和技术，能够提供全面的物流服务。
同时，物流合作伙伴还应该具备良好的信誉和丰富的客户资源，以确保货物能够及时送达，提高客户满意度。
百货连锁企业可以通过招标或者询价的方式选择物流合作伙伴，在评估合作伙伴的能力和信誉后进行选择。
其次，百货连锁企业应该建立起稳定的合作关系。
物流合作伙伴之间应该建立起互信和互利的关系，共同追求长期稳定的合作关系。
在合作过程中，百货连锁企业应该积极与物流合作伙伴沟通和协商，共同制定物流计划和目标，确保货物能够按时送达。
同时，百货连锁企业还应该与物流合作伙伴共享信息和资源，共同提高物流效率和降低成本。
再次，百货连锁企业应该建立起完善的物流信息系统。
物流信息系统是现代物流管理的重要工具，可以对货物的运输、存储和配送等环节进行实时监控和管理。
百货连锁企业可以借助物流信息系统对货物的流向、库存和销售情况进行管理和分析，及时调整物流方案，提高物流效率。
同时，百货连锁企业还可以将物流信息系统与物流合作伙伴的信息系统进行对接，实现信息的共享和协同，提高物流服务质量。
最后，百货连锁企业还应该积极参与市场竞争，不断创新物流服务模式。
随着电商和互联网的发展，物流服务已经成为百货连锁企业竞争的重要因素。
百货连锁企业可以通过引入自动化设备和机器人，提高物流操作效率；通过建立分布式仓储网络，提高货物的配送速度；通过推出多样化的物流服务，提升客户体验。
通过不断创新和改进物流服务模式，百货连锁企业可以提高自身竞争力，进一步巩固物流战略联盟的地位。
《连锁企业物流概论第二版》连锁企业物流组织结构
管理幅度不一
因结合多种结构，管理幅度不 一，需注意协调管理幅度与分
权程度的关系
资源整合难度大
因涉及多种组织结构，资源整 合难度相对较大
新型组织结构
01
02
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创新性组织结构
采用创新性的组织结构， 如网络型组织结构、矩阵 型组织结构等
管理幅度灵活
因新型组织结构的灵活性 ，管理幅度可根据实际需 要进行灵活调整
适度集权
区域公司对门店资源适度集权，利于区域资源整 合
门店型组织结构
高度自治
门店具有高度自治权，可自主 制定运营策略
管理幅度窄
总部对门店的管理幅度较窄，利 于适度分权管理
高度分权
总部对门店资源高度分权，利于门 店根据市场变化灵活调整运营策略
混合型组织结构
结合多种结构优点
结合总部型、区域型和门店型 组织结构的优点，具有较好的
连锁企业物流技术应用与创新
仓储技术
配送技术
应用自动化仓库系统、货架技术、RFID等 技术，实现仓库管理信息化、智能化和自动 化。
应用智能调度系统和配送优化算法，实现配 送路径优化和车辆的高效管理。
信息平台技术
支付与结算技术
构建基于云计算的物流信息平台，实现信息 的共享、协同和整合，提高信息传递效率和 准确性。
需要不断探索
新型组织结构尚无成熟经 验可循，需不断探索和实 践
03构设计的原则
适应性原则
协调性原则
连锁企业的物流组织结构应能适应企业的战 略、业务、规模和地域等多种因素的变化， 满足企业不断发展的需求。
物流组织结构内部的各部门和岗位之间应保 持协调一致，实现资源的优化配置和各项业 务的顺畅进行。
第三章连锁企业物流组织结构
华北 物流 事业 部
门 店 物 流 部
华东 物流 事业 部
门 店 物 流 部
东北 物流 事业 部
门 店 物 流 部
西北 物流 事业 部
门 店 物 流 部
西南 物流 事业 部
门 店 物 流 部
华中 物流 事业 部
门 店 物 流 部
华南 物流 事业 部
门 店 物 流 部
（3）全球型物流组织 ）Байду номын сангаас
过程集合
二、连锁企业物流组织的设计
• 连锁企业物流组织的设计是从企业战略的功能定位出发，对物流 组织结构、物流管理流程、业务流程和控制体系等进行优化组合， 以满足连锁企业以低成本满足顾客需求的目标，见下图。
企业组织架构 部门职能 职位 技能 商业战略 业务流程 图3-4 连锁企业物流组织设计 任务
结构 战略 共同的价值观 技能 人员 图3-1 连锁企业物流组织的七要素 风格 制度
7S模型，一个成功的连锁企业物 流组织包括七个要素， 见图3-1.
3.●连锁企业物流组织的特点： 连锁企业物流组织的特点：
（1）形式的多样性和开放性 （2）集中与分散相结合
（3）日益扁平化的趋势 （4）对现代技术的依赖性日益增强
（2）全国型物流组织
全国连锁企业的经营范围横跨几个区域，由于连锁门店分布范 围广、数量较多，其物流组织宜采用三级组织模式，即“总部—— 地区管理部——门店”。 在我国的全国连锁企业物流组织设计中， 最常见的地区物流部门往往分为七大区域管理部：华北区、华东区、 东北区、西北区、西南区、华中区、华南区， 见下图。
HRM
•
的重要性
1.对企业决策层而言，在企业管理的人、财、物、信息中，人又是最为重要 的、第一资源。只有管理好“人”这一资源，才能管理好其他的资源，管 理的整体效能才能最大程度地发挥。 2.对人力资源管理部门而言，人不仅是被管理的“客体”，更是具有思想、 感情、主观能动性的“主体”，如何制定科学、合理、有效的人力资源管 理政策、制度，并为企业组织的决策提供有效信息，永远都是人力资源管 理部门的课题。 3．对一般管理者而言，他们应该扮演一个“决策、引导、协调”属下工作 的角色。他们不仅需要有效地完成业务工作，更需要培训下属，开发员工 潜能，建立良好的团队组织等。 4．对员工而言，他们关心的是自己适合做什么，企业组织的目标、价值观 念是什么，岗位职责是什么，自己如何有效地融入组织中，如何设计自己 的职业人生等。人力资源管理则可为每位员工提供有效的帮助。
教学课件 连锁企业物流
二、连锁企业物流管理的 作用
为了加强企业的核心竞争力，连锁企业应 针对连锁物流开展专业管理，建立配送中心对 采购、储存、运输、配送和信息等进行统一管 理，这对连锁企业降低成本、提高效率、更好 地满足客户的需要有着极其重要的作用。主要 体现在以下三个方面。
2
1
降低经营成 本，提高市 场竟争能力
加速资金运 转，降低流 通费用
20世纪60 供服务上起了 高速道路网、港 动态的物流配送中
至70年代 重要作用。特 口设施、流通聚 心。信息获取采用 别是配送得到 集地等基础设施 了电话、计算机等
快速发展。 的建设。
设备和技术。
美国
日本
欧洲
逐步改变传
进入物流的合理化 开始探索综合物流
统的采购、
阶段。用系统的观 供应链管理，实现
(3)物流活动职能管理。主要是通过计划、 组织、指挥、监督和控制等职能对物流进 行经济管理、质量管理和工程管理等。
二、现代物流的特征 与类型
（一）现代物流的特征概括为以下方面： 1.现代物流的系统化和网络化 2.物流总成本最小 3.物流信息化和电子化 4.物流服务社会化
5.物流反应的快速化和柔性化
3)客户企业供应链中的所有活动 都由第四方物流来进行管理。
4)一些大的第三方物流经营企业 可以在现有组织结构的基础上发展成 为第四方物流经营企业。
三、发展现代物流的意义
1 有利于进一步完善社会主义市场经济体制 2 有利于加强国有企业改革，促进其发展 3 有利于坚持对外开放，提升国际竞争力 4 有利于促进产业结构调整，形成新增长点
预计在未来几年内，随着连锁经营不 断向多业态、多业种、多地域和多形式拓 展，以及信息技术在连锁经营企业应用的 日益广泛，物流配送将呈现出新的趋势：
连锁经营的物流配送管理课件
通过预售+快反模式的实施，该连锁服装企业的销售业绩得到了显著提升，同时减少了库 存积压和滞销风险，提高了客户满意度。
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THANKS
息处理等。
运输是指将商品从一个地点运送 到另一个地点的过程，它是物流
配送中最基本的要素之一。
仓储是指将商品存储在仓库中的 过程，它是物流配送中必不可少
的要素之一。
物流配送的核心要素
装卸是指将商品装上运输工具或从运 输工具上卸下的过程，它是物流配送 中必不可少的要素之一。
配送是指将商品按时、按量、按质、 按品种等要求送达到接收地的过程， 它是物流配送中最关键的要素之一。
的简单化和降低成本。
多式联运
将不同运输方式（如铁路、公路 、航空）结合起来，通过优化组
合提高运输效率。
集装箱运输
使用集装箱进行标准化运输，减 少装卸时间和成本，提高运输安
全性。
物流配送的库存策略
准时制库存管理
通过与供应商建立准时制供货关系，降低库存水 平，提高库存周转率。
动态库存管理
根据销售数据和需求预测，动态调整库存水平， 避免库存积压和缺货现象。
企业自营配送是指企业自行建立配送网络，负责 本企业的商品配送。这种配送方式有利于企业掌 握对供应链的控制权，提高物流效率和服务质量 。
共同配送是指多个企业共同建立配送网络，共同 进行商品配送。这种配送方式有利于降低成本、 提高效率、实现资源共享。
物流配送的核心要素
物流配送的核心要素包括：运输 、仓储、装卸、加工、配送、信
增加配送频率
根据客户需求和市场状况，增加配送频率，提高客户满意度和销售 量。
集中配送
将多个客户的货物集中配送，降低运输成本和时间，提高配送效率 。
《连锁企业物流概论第二版》连锁企业物流信息与管理
《连锁企业物流概论第二版》连锁企业物流信息与管理xx年xx月xx日contents •连锁企业物流的基本概念与特点•连锁企业物流信息化的意义与需求•连锁企业物流信息化的技术与应用•连锁企业物流信息化的建设与发展•连锁企业物流信息化的案例分析目录01连锁企业物流的基本概念与特点连锁企业物流是指连锁企业从商品采购、进货、仓储、分拣、配送、运输、装卸等环节组成的商品实体流通和信息流通网络。
连锁企业物流的内涵包括：1）以顾客需求为导向，提高物流服务水平；2）以成本控制为目标，实现资源优化配置；3）以信息技术为支撑，提升物流运作效率。
连锁企业物流的定义与内涵1）统一采购、统一配送；2）分散经营、集中管理；3）高频率、小批量配送；4）信息共享、实时控制。
连锁企业物流的特点1）按配送区域划分：城市配送、区域配送、全国配送；2）按配送时间划分：定时配送、即时配送、紧急配送；3）按配送数量划分：大批量配送、小批量配送、零星配送。
连锁企业物流的分类连锁企业物流的特点与分类各系统之间相互联系、相互影响，共同构成一个完整的连锁企业物流系统。
连锁企业物流的系统构成连锁企业物流系统包括：采购系统、仓储系统、分拣系统、配送系统、信息系统等。
采购系统负责商品采购与供应商管理；仓储系统负责商品存储与养护；分拣系统负责商品分拣与配货；配送系统负责商品配送与运输；信息系统负责数据处理与信息共享。
02连锁企业物流信息化的意义与需求连锁企业物流信息化的意义提高物流效率和降低物流成本连锁企业通过信息化技术，优化物流作业流程，提高库存管理和运输配送的效率，从而降低物流成本。
提升客户满意度和服务质量连锁企业通过物流信息化，实现订单处理、跟踪和反馈等功能的自动化，提高客户服务质量和满意度。
加强供应链协同和信息共享通过物流信息化，实现与供应商、第三方物流等各方的信息共享和协同作业，提高整个供应链的效率和效益。
集成性连锁企业物流信息化需求具有高度的集成性，需要将各种信息系统、业务流程和数据进行集成，实现信息的共享和协同作业。
第三章 连锁物流配送管理
(二)连锁物流配送中心的主要功能
1. 2. 3. 4. 5. 6. 接收与入库 储存与养护 拣选与分拣 流通加工 配载与送货 信息处理来自二、连锁物流配送中心的类型
(一)零售供货配送中心 (二)专业配送中心 (四)区域配送中心 (三)共同配送中心
三、连锁物流配送中心的建设与管理
(一)连锁企业自建配送中心 (二)建立联合型的配送中心 (三)建立代理型的配送中心 (四)建立改造型的配送中心 (五)通过自愿连锁形成资源联盟型配送中心
四、连锁物流配送中心的流程与作业管理
(一)连锁物流配送中心的流程 (二)连锁物流配送中心的作业管理 1．进货 1)订货2)接货3)验收货物 2．储存 1)货物保管2)盘点作业 3)货物分拣4)流通加工 3．配送 1)划分基本配送区域 2)配车计划 3)货物车辆配载 4)暂定配送先后顺序 5)选择配送路线 6)完成车辆积载
第三节 连锁物流联盟
一、物流联盟的含义与作用
(一)物流联盟的主要内容 1. 联盟的建立有相对明确的战略目标 2. 联盟企业之间是一种合作伙伴关系 3. 联盟关系的建立和维持主要有股权参与或契约 联结 4. 联盟企业之间的合作并不一定是全方位的 5. 联盟的出发点是为了“双赢”
三、连锁物流配送流程
(一)对连锁门店配送业务流程 1. 对门店配送的一般作业流程 2. 直接配送至门店业务流程 3. 越库配送 4. 门店间调剂配送 (二)针对购物顾客配送业务流程 1. 针对零散顾客的配送业务流程 2. 由供应商负责对零散顾客配送的业务流程 3. 集团采购的集中配送作业流程 4. 紧急情况下的配送作业流程
第二节 连锁物流配送中心
连锁经营的物流配送管理课件
空间利用率
合理利用建筑空间，确保存储 和作业的高效进行。
安全与环保
考虑作业安全和环保要求，设 置相应的设施和措施。
配送中心设备配置
存储设备
选择合适的货架系统，如高位 货架、重力式货架等，以满足
不同物品的存储需求。
搬运设备
配备叉车、输送带等设备，提 高物品在配送中心内的搬运效率。
分拣设备
根据需要选择自动或半自动的 分拣系统，实现快速准确的分 拣作业。
特点
标准化管理、集中采购、物流配 送、品牌影响力等。
连锁经营的优势与挑战
优势
规模效应、品牌影响力、统一管理、 降低成本等。
挑战
物流配送管理、商品差异化、市场竞 争等。
连锁经营的发展历程与趋势
发展历程
从传统的连锁经营到现代的数字化连锁经营，不断演变。
趋势
数字化、智能化、供应链整合等。
02
物流配送在连锁经营中的重要性
配送服务
提供快速、准确、及时的配送服务， 提高客户的购物体验和满意度。
03
连锁经营的物流配送管理策略
集中配送策略
集中配送策略是指连锁企业设立集中配送中心，将所有门店的配送需求集中起来进 行统一处理，实现规模化、高效化的配送方式。
集中配送策略的优势在于能够降低物流成本、提高配送效率、减少库存、优化资源 配置等。
费等。
共同配送策略适用于门店数量较 多但分布较为集中的连锁企业， 以及地理位置相近、业务相关性
较大的连锁企业。
差异化配送策略
差异化配送策略是指连锁企业针对不同门店、不同商品、不同客户需求 等制定不同的配送策略，以满足个性化需求和提高客户满意度。
差异化配送策略的优势在于能够提高客户满意度、增加销售额、提高企 业竞争力等。
连锁经营中的物流配送管理战略
流 的 并不 多 。
企 业 将 物 流 外包 给 第 三 方 ， 以专 心 可 致 力于 培 育 业 自身 的 核心 能 力 ，同时 可 以减 少 企 业 在 配 送 中心 建 设 等 方 面 的 投 资 ，降 低 风 险 ，另 外 还 可 以提 高物 流 服 务 水 平 、 加 灵活 性 、 强市 场 反 应 能 力等 。 增 增
四 、 结 论
物 流 配 送 管 理 是 连 锁 经 营 的 精 髓 之 物 流 配 送管 理 战略 的 选 择对 连 锁经 营 企 业 的成 功 具 有 重 大 意 义 。连 锁 经 营企 业 在 进 行物 流配 送 管 理 的 战 略选 择 时 ，应 充 分 考 虑连 锁 经 营 中 物流 配 送 管 理 的特 点 和 连 锁 经 营 企业 自身 的 特 点 ，在 此基 础 上 ， 选 择 适 合 自 己的物 流 配 送 管 理 战 略 ， 以实
鲍 务英 ， 睿 ． 锁 零 售 业 的共 同 陈 连
配送模 式［ ，商场现代化 ，０ ７ Ｊ 】 ２ ０ ，１ １ ２ 、王 斌 ． 德 国 的连 锁 经 营和 物 流 配 从 送 看我 国 的 商业 现 代 化 ［ ，商 业 经 济 Ｊ ］
研 究 ， ｛ ９ ，９ ９８
５ 杨 涛 ， 路 明 ． 我 国连 锁 超 市 的 、 杨 对 物 流 配送 体 系的 探 讨 ［ ， Ｊ 商场 现 代 化 ， ］
连锁 经 营 中的
物流 配送 管理 战 略
杜 雪 中北 大 学 经 济 与 管 理 学 院
【 章摘 要 】 文 连 锁 经 营作 为零 售 业 第四次 变革 的 产 物 ，是 当前主 要 的销 售 形 式 之一 ，而 物 流 配 送 又是 连 锁 经 营 实现 其 规模 经 济 的 关键 ，因此 ，连 锁 经 营 中物 流 配送 管
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职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置 第一节 横向物流联盟战略 第二节 纵向物流联盟战略 第三节 连锁企业物流联盟战略选择
第四节 国外连锁经营的物流联盟
学习情境设计
岗位能力要求
理解连锁经营连锁物流联盟的意义，掌握常见物流联盟战 略的内涵 掌握连锁经营企业组建物流联盟决策流程，具有一定的物 流连盟战略选择能力
了解国外连锁企业物流联盟模式的具体应用，领会运用各 种物流联盟模式的优势
借鉴国外连锁企业物流联盟成功经验，能对具体连锁企业 进行物流战略分析
项目任务驱动
任务一： 分析案例中麦德龙与第三方物流合作 的价值和意义 任务二： 讨论案例中麦德龙物流与中小企业的 合作方式
知识领域配置
第一节 横向物流联盟战略
一、由一家或几家连锁经营企业为主导的共同配送模式
二、由连锁经营企业共同主导的共同配送
1.3横向共同配送的意义分析
同产业共同配送的最大好处在于能够提高企业间物流运作 效率，减少对物流固定资产的投资，更好地满足客户降低 成本的要求。但是，同产业共同配送有其无法回避的缺陷 由于运送业务的共同化和配送信息的公开化，参与企业自 身有关商品经营的机密容易泄漏给同行，从而影响到企业 竞争战略的制定和实施。正因为如此，在发达国家同产业 共同配送发展仍是比较缓慢。异产业共同配送克服了同产 业共同配送的固有缺点，它既能保证物流效率化，又能有 效防止企业信息资源外泄，使企业在效率和战略发展上同 时兼顾，并充分发挥产业间的互补优势。
一、现阶段我国连锁经营和第三方物流合作配送特点 根据相关统计资料分析，可以将连锁经营现有的物流配送 运作模式归纳如下：
我国现阶段连锁经营企业物流配送模式
2.2第三方物流联盟战略
二、第三方物流企业介入连锁经营企业物流配送的意义分析 第三方物流(Third party logistics，TPL)通常又被称为契 约物流或物流联盟，是指由物流劳务的供方、需方之外的 第三方去完成物流服务的物流运作模式，它是物流专业化 的重要形式。
和能力，弥补在资源分配和物流能力上的不足，既节约企业 成本，又满足日益个性化和挑剔的顾客需求。
1.1物流的联盟形式
连锁经营企业的物流联盟有各种各样的形式，一个极端 是正式的一体化组织，另一个极端则是组织之间形成非常松 散的协作关系，不涉及所有权的转移或股权的分配。出现这 些不同的联盟形式的原因很多，但一般都与联盟内的资产有 关，这里的资产并不仅仅指实物资产或财务资产，还包括市 场技能、专业知识等无形资产。联盟形式主要受下列因素影 响：①资产管理。资产需要联合管理的程度；②资产独立性。 各方所涉及的资产能否分开；③资产挪用性。联盟一方挪用 另一方资产或者共同资产的风险大小。表3-1概括了物流联 盟的一般形式围，总结了不同因素对物流联盟形式的影响， 可供我国企业组建物流联盟时参考。
知识领域配置
二、时机选择
连锁经营企业实施物流联盟配送，必须选择正确时 机，进行前期的市场调查。首先要明确物流联盟配送的 服务对象、服务区域、服务内容。连锁经营企业选择市 场切入点的一个重要原则是自身的配送水平己经不能满 足企业的物流需求或者说物流己经成为制约企业发展的 重要因素。对于在城市内的物流配送而言，连锁经营企 业实施物流联盟配送解决了电子商务订单客户分散、订 单金额量小、商品数量繁多、城市交通拥挤等问题。这 是一般连锁经营企业配送中心难以涉及的市场，为连锁 经营企业物流联盟配送系统提供了生存和发展的空间。
知识领域配置
第二节 纵向物流联盟战略
2.1 纵向共同配送 2.2 第三方物流联盟战略
2.1纵向共同配送
一、纵向共同配送涵义及模式
1、供应商主导的纵向共同配送
2、批发商主导的纵向共同配送 二、纵向共同配送的意义分析 1、对于连锁经营企业而言
2、对于专业物流企业而言
3、对于整个社会而言
2.2第三方物流联盟战略
1.1物流的联盟形式
表3-1 物流的联盟模式
1.2横向共同配送的涵义及模式
横向共同配送是是指连锁经营企业为提高物流效率，根 据一定区域范围内若干企业的定期配送需要，对某一地区的 用户进行配送时，由多个独自进行配送的企业联合在一起， 经统一的决策组织机构按照共同化的配送系统完成作业。将 商品集中汇总后进行配送的方式。
1.1 物流的联盟形式 1.2 横向共同配送的涵义及模式 1.3横向共同配送的意义分析
1.1物流的联盟形式
连锁经营企业组建物流联盟，可以减少在物流设备,物流 管理和物流运作上的资本投入,从而把有限的资源投在核心能 力和核心业务上，在降低机会成本和投资风险的同时，强化
企业的核心能力和业务；企业可以充分利用盟友的物流资源
知识领域配置
三、合作对象选择
(一)明确本企业组建物流联盟的目的、总体发展战略及 相应的中长期规划。 (二)与物流联盟方广泛接触，深入了解，多方比较和综 合论证。 (三)考虑联盟方各的相互需要。 (四)着眼于建立开发型的物流联盟配送形式，而不是谋 求保守型的联合垄断。 (五)着眼于现有资源、设备和管理水平基础上的合作， 尽量减少新增投资。 (六)寻找能够长期合作的联盟伙伴，不能只顾眼前的利 害得失。
表5-3第三方物流企业特点
2.2第三方物流联盟战略
其发展趋势具体如下：
1. 2. 3.
4.
第三方物流企业与连锁经营企业之 间关系契约化。 第三方物流企业和连锁经营企 业之间物流活动一体化。
第三方物流企业服务个性化、 功能专业化。 第三方物流企业的信息网络化。
2.2第三方物流联盟战略
三、连锁经营企业和第三方物流企业构建物流联盟博弈分析 连锁经营企业和第三方物流企业之间的物流联盟是一种自 愿合作组织形式，但并不意味着双方之间的合作会自然产 生，联盟中的企业从各自的角度出发，考虑到自身利益、 生存和发展空间等一系列问题，况且“经济人”具有追求 自身利益最大化的特性，使得连锁经营企业和第三方物流 企业在构建物流联盟时存在着合作与不合作(或者说投机) 的博弈，从而影响到联盟的效果。
双方一次博弈支付矩阵
知识领域配置
第三节 连锁企业物流联盟战略选择
根据上面的流程图，可以 将连锁经营的物流联盟决策主 要分为以下几个阶段： 一、战略定位 二、时机选择 三、合作对象选择
连锁经营企业构建物流联盟决策图
知识领域配置
一、战略定位
物流联盟战略是根据单个连锁经营企业资金缺乏、 物流技术水平较低、难以形成规模经济等特点而制定的 一种优势互补的战略。