微生物第4-6章作业

第四章病毒

1病毒具有哪些特点？病毒壳体有哪几种对称类型？

答：病毒的特点：

1、形体极其微小，电镜下可见，通过细菌滤器。

2、非细胞结构，蛋白质包裹着的核酸(DNA或RNA)。

3、缺乏完整的酶系统和代谢能力系统，专性活细胞内寄生。

4、具有感染性，在一定条件下具有进入宿主的能力。

5、在细胞外以大分子状态存在，不显示生命现象。

6、对抗生素不敏感，但对干扰素敏感。

三类典型形态的病毒：

廿面体对称(球状)

螺旋对称(杆状)

复合对称(蝌蚪状)

2什么是病毒的一步生长曲线？包括几个期？各有何特点？

答：一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体增殖规律的实验曲线称作一步生长曲线或一级生长曲线.

包括：

1 .调整期：细菌代谢活跃,大量合成细胞分裂所需的酶类、ATP以及其他细胞成分

2 .对数期：细菌代谢旺盛,个体的形态和生理特性比较稳定

3 .稳定期：有害代谢产物积累,新增细胞数目与死亡细胞数目达到动态平衡,次级代谢产物大量积累,形成芽孢

4 .衰亡期：细菌数目急剧下降,出现畸形细菌

3以噬菌体为例，说明病毒的增殖过程。

答：烈性噬菌体的繁殖吸附——侵入——生物合成——装配--释放。

温和噬菌体侵染宿主菌后，将其DNA整合到宿主菌的基因组上，成为原噬菌体，长期随宿主DNA的复制而同步复制，不引起宿主细胞裂解。

4比较烈性噬菌体和温和噬菌体的不同。

答：噬菌体的生活史分成两种途径—裂解途径和溶原途径.

仅能裂解生长的噬菌体叫烈性噬菌体.

溶原反应只存在在双链DNA噬菌体中,这类噬菌体称为温和性噬菌体,它们感染细胞质,并不复制.

染色体整合到宿主的染色体中,此时的噬菌体称为原噬菌体.带有原噬菌体的细菌称为溶原性细菌,当它可导致敏感性细菌裂解,故称“溶原”.

5溶源性细菌有哪些特点？病毒鉴定的方法有哪些？

答：自发裂解,诱发裂解,免疫性,重复性,溶源转变。

鉴定方法：噬菌斑（细菌）蚀斑和感染病灶（动物病毒）坏死斑（植物病毒）

6名词：

烈性噬菌体：在宿主菌细胞内复制增殖，产生许多子代噬菌体，并最终裂解细菌的菌体。温和噬菌体：噬菌体基因与宿主菌染色体整合，不产生子代噬菌体，但噬菌体DNA能随细菌DNA复制，并随细菌的分裂而传代，称为温和噬菌体。

裸露病毒：无包膜的病毒。

包膜病毒：具有包裹在蛋白质衣壳外的一层包膜的病毒。

缺陷病毒：指因病毒基因组不完整或者因基因某一点改变而不能进行正常增殖的病毒。

毒粒：是病毒在复制过程中的一种完整的成熟的病毒颗粒。

原噬菌体：某些温和噬菌体侵染细菌后，其核酸整合到宿主细菌染色体中。处于这种整合状态的噬菌体称为原噬菌体。

溶源性转变：由前噬菌体导致细菌基因型和性状发生改变的状态称为溶原性转换。

溶源菌：含有温和噬菌体的寄主细菌。

噬菌斑：噬菌体侵染细菌细胞，导致寄主细胞溶解死亡·因而在琼脂培养基表面形成的肉眼可见的透明小圆斑。

病毒效价：待测样品中病毒数量通常以单位体积病毒悬液的感染单位数目来表示（IU/ml），称为病毒效价。

亚病毒因子：包括卫星或称“拟病毒”、噬病毒体、类病毒、朊病毒等不具备完整的复制机构的类似病毒的感染性生物因子。

类病毒：一种具有传染性的单链RNA病原体。

卫星病毒：是一类基因组缺损、需要依赖辅助病毒，基因才能复制和表达，才能完成增殖的亚病毒。

朊病毒：是一类仅由蛋白质构成感染性物质，不含核酸，被归类为亚病毒因子。

第五章微生物的营养和培养基

1.微生物生长所需的营养物质有那几大要素？有何生理作用？

答：微生物的营养物质有六大类要素,即水、碳源、氮源、无机盐、生长因子和能源.

1 水

水是微生物的重要组成部分,在代谢中占有重要地位.水在细胞中有两种存在形式：结合水和

游离水.结合水与溶质或其他分子结合在一起,很难加以利用.游离水（或称为非结合水）则可以被微生物利用.

2 碳源

碳在细胞的干物质中约占50%,所以微生物对碳的需求最大.凡是作为微生物细胞结构或代谢产物中碳架来源的营养物质,称为碳源.

作为微生物营养的碳源物质种类很多,从简单的无机物（CO2、碳酸盐）到复杂的有机含碳化合物（糖、糖的衍生物、脂类、醇类、有机酸、芳香化合物及各种含碳化合物等）.但不同微生物利用碳源的能力不同,假单孢菌属可利用90种以上的碳源,甲烷氧化菌仅利用两种有机物：甲烷和甲醇,某些纤维素分解菌只能利用纤维素.

大多数微生物是异养型,以有机化合物为碳源.能够利用的碳源种类很多,其中糖类是最好的碳源.

异养微生物将碳源在体内经一系列复杂的化学反应,最终用于构成细胞物质,或为机体提供生理活动所需的能量.所以,碳源往往也是能源物质.

自养菌以CO2、碳酸盐为唯一或主要的碳源.CO2是被彻底氧化的物质,其转化成细胞成分是一个还原过程.因此,这类微生物同时需要从光或其他无机物氧化获得能量.这类微生物的碳源和能源分别属于不同物质.

3 氮源

凡是构成微生物细胞的物质或代谢产物中氮元素来源的营养物质,称为氮源.细胞干物质中氮的含量仅次于碳和氧.氮是组成核酸和蛋白质的重要元素,氮对微生物的生长发育有着重要作用.从分子态的N2到复杂的含氮化合物都能够被不同微生物所利用,而不同类型的微生物能够利用的氮源差异较大.

固氮微生物能利用分子态N2合成自己需要的氨基酸和蛋白质,也能利用无机氮和有机氮化物,但在这种情况下,它们便失去了固氮能力.此外,有些光合细菌、蓝藻和真菌也有固氮作用.

许多腐生细菌和动植物的病原菌不能固氮,一般利用铵盐或其他含氮盐作氮源.硝酸盐必须先还原为NH+4后,才能用于生物合成.以无机氮化物为唯一氮源的微生物都能利用铵盐,但它们并不都能利用硝酸盐.

有机氮源有蛋白胨、牛肉膏、酵母膏、玉米浆等,工业上能够用黄豆饼粉、花生饼粉和鱼粉等作为氮源.有机氮源中的氮往往是蛋白质或其降解产物.

氮源一般只提供合成细胞质和细胞中其他结构的原料,不作为能源.只有少数细菌,如硝化细