人教版生物-八年级上册-第一小组 酵母发酵实验
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你观察到了什么？
为什么气球会膨胀？ 气球里面是什么气体呢？
闻一闻：
瓶子里面是什么气味？
原理
无氧条件下
葡萄糖 酵母菌 二氧化碳 +酒精 +能量
用途：面包（馒头）、酿酒
退 出
Leabharlann Baidu
小魔术：
酵母发酵实验
第一小组
【准备】
——窄口矿泉水瓶
安琪酵母粉 一包——
——温水一杯 ——气球一只
葡萄糖——
步骤
在一杯温水中加入一大勺糖和一小包 酵母，进行搅拌。将这个杯子里的液体倒 入矿泉水瓶内，再往瓶中加一些温水。将 一个小气球挤瘪后套在瓶口。将瓶子放在 窗口上，每天观察瓶内的情况。
实验情况