人教版七年级科学下册第一单元第四节 植物的一生(3个课时)

种子
芽
顶芽发育 芽的发育
侧芽发育
相 互 关 系
主干
茎 叶 花
枝条上生着芽继续发育
侧干
根 1、种子萌发是胚根发育成＿＿，胚芽 发育成＿＿ ，子叶或胚乳中贮存的营 茎和叶 营养物质 养物质供种子萌发时的＿＿＿＿。 2、一株植物中，顶芽发育得较快往往 抑制侧芽 ＿＿＿＿发育。菜农在种植许多蔬菜时， 侧芽发育， 往往摘除顶芽，目的是促使＿＿＿＿＿ 多长侧枝 ＿＿＿
玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上 是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层 是种皮。因玉米种子成 熟后，果皮和种皮紧贴 在一起，不易分开，故 看上去只一层。所以， 玉米的籽粒实际上是果 实，只是习惯上称之为 种子。
玉米种子的结构 :
（2）在玉米种子的剖面上滴上碘液，能看到什么
变化？
胚乳
一部分变成蓝色。
不同组间的A种子和B种子存在什么 差异？B种子之间和C种子之间呢？
(2)不同组间的A种子与B种子水分、温度都不 同，B种子和C种子温度、空气都不同
能否对甲组的B种子与乙组的A种子 的萌发情况进行比较？
(3)不能，甲组的B与乙组的A两个变量不同， 水分、温度都不同，不能比较。
前面三组豌豆种子是在不同的环境 温度下，放置了5天后的结果。观察一下 哪粒种子发芽了。
种脐 种孔
（2）剥去种皮，掰开子叶，用放大镜 观察菜豆种子的胚。
胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 子叶——有两片，肥厚，
贮存营养物质。
将来发育成茎和叶 胚轴——连接胚芽和胚根 的部分，将来发育成连接 根和茎的部分。
胚 胚芽——生有幼叶的部分，
胚根——在与胚芽相对 的一端，将来发育成根。
(3)若在菜豆的剖面滴上碘液，能 看到什么变化？
提出问题： 种子萌发需要哪些条件？ 建立假设： 种 子 萌 发 的 条 件
种子的形状 大小 饱满程度 温度 水分 空气……
次要变量
（有关种子自身的变量）
主要变量
这些影响种子萌发的因素也叫做变量。
在研究一个主要变量（如水）对种子 萌发的影响时，其他的变量（如空气、温 度等）必须保证不变，只有水这个变量发 生变化。
11.菜豆种子和玉米种子相比较，不具有的结构是 D ----------------------------------------------------（ ） A.种皮 B.胚 C.子叶 D.胚乳
第二课时
种子仅仅是植物的生命周期中的一个生 长时期，接下来的时期是？
幼苗
从种子生长成幼苗的过程称为种子的萌发 种子萌发需要什么条件呢？
2、根据芽的着生部位
顶芽：长在主茎或侧枝顶端 的芽，称为顶芽； 侧芽：长在主茎或侧枝节上 的芽，称为侧芽。
顶芽
侧芽
你能从图上分析出顶芽和侧芽的生长关系吗？ 3、因为顶芽发育较快，往往抑制侧芽发育， --------顶端优势。 如果摘除顶芽，就会促使侧芽发育，多长侧枝。
一棵向日葵通常只长出一个大花盘。但 是，有时候也能看到有的向日葵没有长出一 个大花盘。而是长出了许多个很小的花盘来。 这是为什么？
1、芽的结构
生长点位于叶芽的顶端， --使芽轴不断地伸长。 生长点 叶原基 幼叶 芽轴 叶原基位于生长点的周围 ----幼叶。 幼叶位于叶原基的外侧， ---叶。 芽轴位于芽的中轴部位， ---茎。
芽原基
芽原基位于幼叶的叶腋处， ---侧芽。
生长点 幼叶 芽轴 芽原基
你知道如何区分顶芽和侧芽吗？
种子在适宜的条件下，首先，胚根发育成 根，同时，胚芽逐渐长成茎和叶，就这样一株能 独立生活的新植物诞生了。
种子萌发前后的变化
胚根 胚芽
胚轴
根 茎和叶
茎的一部分
幼苗长成后，豌豆种子里的子叶和小麦 种子里的胚乳都会萎缩，甚至消失。你知道 它们在种子萌发过程中起什么作用？
子叶和胚乳在种子萌发过程中提供种子 萌发时所需的营养物质。
7.被子植物种子的胚包括----------------------（ B ） A.胚乳、胚芽、胚轴、胚根 B.胚芽、胚轴、胚根、子叶 C.胚乳、胚轴、胚根、子叶 D.种皮、wk.baidu.com叶、胚乳、胚根
8.玉米种子的结构包括----------------------------（ A ） A.种皮、胚、胚乳 B.种皮、胚、子叶
充足的水分、空气和适宜的温度。这 三个条件必须同时具备，缺一不可。
二、种子萌发的条件
充足的水分、空气和适宜的温度。这 三个条件必须同时具备，缺一不可。
种子内部营养
种子萌发的条件 种子的萌发 种子萌发的过程
外部环境条件
农作物和花卉为什么都要在一定的 季节播种，而且，要播种在湿润疏松的 土壤中？ 因为种子的萌发需要适宜的温度和水分。
原来，植物的顶芽通常总比侧芽发育得 好，由于顶芽发育旺盛，侧芽的发育因此受 到抑制，这种现象就叫顶端优势。向日葵的 顶端优势很强，所以，通常只能看到由顶芽 发育成的一个大花盘，而向日葵的侧芽都受 到抑制，处于休眠状态。如果由于病虫害， 向日葵的顶芽受到了损坏，这时，处于休眠 状态的侧芽纷纷恢复了正常的发育，于是就 代替顶芽而长出许多个小花盘来。
1. 植物的种子里有丰富的营养物质，在有胚乳种 子中，营养物质主要贮存在胚乳中，那么无胚乳 ``` 种子的营养物质主要贮存在 --------------------（B ） A．种皮中 B．子叶中 C．胚芽中 D．胚中
2.在植物种子中，可以称为新植物幼体的结构是 （D ） A.胚乳 B.子叶 C.胚芽 D.胚 3.小麦种子的胚长成幼苗时，所需要的养料来自 A.胚乳 B.子叶 C.胚芽 D.土壤 （A ）
第四节 植物的一生
果实
种子
第一课时
观察菜豆种子的结构。
1、观察浸涨的菜豆种子：
（1）观察菜豆种子的外形： 哪位能同学描述一下菜豆种子的形状？
肾形
（2）结合书本上的图，认识菜豆种子的结构
菜豆种子的结构 : 种皮很坚韧,具有保
护种子的内部结构的作用
种皮 种子凹陷一侧的种皮,有一 个深色的疤痕,这是种脐,它是 种子着生在豆荚处的痕迹,在种 脐附近有一个小孔,这是种孔。 我们用力捏一下种子,就会 有水从种孔中流出,说明种孔 是水进入种子的门户。
一、种子的结构
1、菜豆种子的结构: （1）种皮 胚芽 ——(长成茎和叶) （2）胚 胚轴 ——(连接茎和根的部分) 胚根 ——(长成根) 胚是新一代植 子叶 ————(在种子萌发过 程中提供营养物质) 物体的幼体
2、观察浸涨的玉米种子
（1）用刀片在玉米种子中央纵向剖开，
结合书上的结构图，用放大镜观察玉米种 子的胚。
________________________________________
剖面出现蓝色
。
一、种子的结构
1、菜豆种子的结构:
（1）种皮
胚芽 （2）胚 胚轴 胚根 子叶
（二片， 贮存营养物质）
胚
子叶———提供营养物质 胚是新一代的幼体， 胚芽 —— 茎和叶 新一代植物就是由胚 的各个部分发育而来 胚根——根 的。 胚轴——连接茎和根的部分
4.下列植物种子成熟后，种子内没有胚乳的是 A.玉米 B.小麦 C.水稻 D.黄瓜 （D ） 5.食用的大米主要是------------------------------（B ） A.水稻种子的胚 B.水稻种子的胚乳 C. 水稻种子的胚芽 D.水稻种子的子叶
6. 我们食用菜籽油和花生油，主要是由油菜种子 和花生种子中的哪一部分榨出来的-------------（D ） A.胚乳 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶
三、芽的发育
种子萌发后，胚根突破种皮逐渐形成 胚根，这时胚芽也逐渐发育为茎和叶。那 么种子萌发产生的幼苗怎么会长成枝叶茂 盛的植物体呢？这与芽的发育有关。
一棵植物无论高大还是矮小，它的 树枝的每个顶端都长有芽，每片叶的叶 柄基部也长有芽。
土沉香
芽是未发育的茎叶或花。在气温适宜， 水分和养料充足的条件下，芽顶端的生长 点细胞会不断分裂，芽轴就逐渐伸长。芽轴 上的叶原长会植物的茎增长；侧芽的生长会 在植物体上形成侧枝。
3.胚根——发育成根 4.子叶(只有一片)。 5.胚乳：提供种子萌 发所需的营养物质。
3、菜豆种子和玉米种子的比较表
结构
种子
菜豆种子 有
玉米种子 有（与果皮愈合）
种皮 胚芽 胚 胚轴 胚根 子叶 胚乳
有 有 有
有两片 贮存营养物质 无
有
有 有 有一片 不贮存营养物质
有（贮存营养物质）
有胚乳种子
根据有无胚乳
小结：
种子能够萌发，必须要有足够的内部条件和一定 的外部环境条件。 它的内部条件有： 胚 。 (1)种子要有发育成熟而完整的_____ 胚 (2)种子的子叶或胚乳中要有足够的供给 ____发育 营养物质储备， 的____ 活 力，且不处在____ 休眠状态。 (3)种子必须有生命___ 它的外部环境条件有： 水 温度 。 (1)有适量的_______ 。(2)具备适宜的_______ (3)具有充足的______ 空气 。
6.炒南瓜子是一种喷香的零食，但是发芽的南瓜 子却有使人难受的苦味。请你根据所了解的知识， 设计几种简单有效的方案，使贮存的南瓜子不发 芽。 （1）晒干（2）低温（3）密封 7.植物园的园丁为了控制植物的高度，促进植物 向周围发展，常采取剪去顶芽的措施。你能根据 上述事实分析得出植物的顶芽和侧芽的生长关系 吗？ 剪去顶芽，可促使侧芽的发育。 8.为使行道树具有较大的遮荫面积，园林管理工 人应该采取何种措施？说说你的理由。
4、 种 子 的 分 类
无胚乳种子
双子叶植物种子 根据子叶数 单子叶植物种子
5、双子叶植物和单子叶植物
（1）双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
菜豆、棉、黄瓜、橘 （2）单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
玉米、甘蔗
（3）一般情况，单子叶植物种子中有胚 乳，双子叶植物种子中无胚乳。
例外：柿、蓖麻是双子叶植物，有胚乳 慈姑是单子叶植物，无胚乳
截去树梢，相当于去了顶芽、促使侧芽（枝）的发育。
3. 在芽的结构中，细胞会不断分裂，使芽轴 不断伸长的结构是-------------------------（D ） A．芽原基B．叶原基 C．幼芽D．生长点
4. 在芽的结构中将会发育为叶的结构是 ----（ B） A．芽原基B．叶原基 C．幼芽D．芽轴
5.请按发育顺序关系将左右两侧结构名称用线 和箭头联系起来： 叶原基 成叶 侧芽 芽原基 幼叶 侧枝
蓖麻
慈姑
种子内贮存的营养物质有哪些种？
6、种子里的营养物质：淀粉、蛋白质、 脂肪、无机盐等。 在有胚乳的种子中，营养物质主要储 存在胚乳里。在无胚乳的种子中，营 养物质主要储存在子叶中。
1、蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们 食用的主要部分？ 子叶 2、面粉主要是由小麦种子的哪部分结构
加工而成的？
胚
玉米种子的这部分结构叫做什么？ 不变色的部分叫什么？
这说明了什么？
变蓝部分的结构叫胚 乳，胚乳中贮存大量 的淀粉。
一、种子的结构 2、玉米种子的结构:
1、种皮和果皮
2、胚乳：贮存营养物质 （淀粉，供种子萌发用）
3、胚
胚芽 胚轴 胚根 子叶 （一片，不贮
存营养物质）
1.胚芽——发育成茎 和叶
2.胚轴——连接茎和根
A种子 水分 空气 温度 水分
B种子 空气 温度 水分
C种子 空气 温度
甲组 乙组
不足 有 适宜 有
有 适宜 有 不足 适宜
有 高 有
不足 不足
有
高
有
不足 不足
高
丙组
有
低
有
有
低
有
低
在同组内，A种子与B种子、B种子 与C种子、A种子与C种子在变量上各有 什么差异？
(1)A种子与B种子水分不同，B种子和C种子空 气不同，A种子与C种子水分空气都不同
C.种皮、胚芽、胚乳 D.种皮、子叶、胚乳
9. 我们食用菜籽油和花生油，主要是由油菜种子 和花生种子中的哪一部分榨出来的-------------（C ）
A.胚乳 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶 10. 玉米种子外包有--------------------------------（C ） A.种皮 B.果皮 C.果皮和种皮 D.果实
胚乳
3、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植
物，有没有胚乳？ 双子叶植物，无胚乳
课 堂 练 习
1、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图： 上图中，1是种皮 _____(其中玉米还包括果皮 ____ );2是 子叶 胚根 胚芽 ;4是胚轴 ____ ;3是____ ____ ;5是 ____ ;6是____ 胚 ;7 是胚乳 ____ 。