维也纳酒店特许经营加盟合作操作手册20120728

“五星品质甜梦床”高级不变形独立弹
46
簧，耐用，静音，舒适；床架是拉丝床
架，可以单独当床用。
电话机
1*客房数（肯特牌）
1*客房数（肯
47
特牌）各楼层
另计
48
电视机
液晶/不少于 32 寸
49
应急手电
1*客房数
1*客房数
50
床裙
1*床位数
1*床位数
51
保护垫
1*床位数
1*床位数
67
香皂
1*客房数
按维也纳标 准配置
建议：
配置： E5400/内存 2G/硬盘 250G 计费、扫描电脑另
外配置一台。
8
前台
房卡
客房总数量 2 倍
按维也纳标准
9
行李房面积
根据房间数设定（200 间房 6 平米）
10
行李房
前台办公室
8-10 平方米
11
机房
服务器机房
2-4 平方米
监控中心兼安保部办
12
公室
至少 15 平方米
13
面积
不少于 20 平方米
Slumberland 商标 1 件
咖啡色纯棉阻燃面料
三合一 绗逢面料
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2012 年 4 月版
第2 层
10mm 海绵，密度 22kg/m3
10mm 海绵，密度 22kg/m3
第3 层
无纺布，克重 25g/m2
无纺布，克重 25g/m2
第4 层
320 克纯白抗拉千层棉
第5
万向耐磨环保平衡网
层
第6 层
同上 独立袋装弹簧 H=18cm, 口径 5.5,
心径 7.5, 圈数 6
Posture Springing∮2.1
1、弹簧
钢丝直径∮2.1
70#C Φ2.1， 抗拉强度 1700-1800N/m ㎡
2、螺 旋穿簧 3、支 撑簧 4、钢 边框
∮3.5 ∮5.0
70#C Φ1.4， 抗拉强度 1800-1900N/m ㎡ 70#C Φ3.5， 抗拉强度 1600-1750N/m ㎡ 70#C Φ5.0， 抗拉强度 1550-1680N/m ㎡
三、酒店布草类物资标准
品名
规格(缩水后的
尺寸）
等级
质量.工艺说明
备注
1.2M 床单 215CM×300CM 一级 60s×40S 涤棉漂白贡缎，密度 178×120/ 单纬喷气织造，137g|M2,每
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2012 年 4 月版
品 经纬纱皆为棉 80%/涤 20％混纺纱
1*客房数
不少于 20 个餐位 1台 1台
不少于 10 平方米 不少于 25 平方米
男女分开//人均 3 平方米 每个宿舍 1 台 每个宿舍 1 部 每个冲凉间 1 台 每个冲凉间 1 台 每个宿舍 1 套 每个宿舍 1 台 卫生间每小时换气 6 次以上
5
2012 年 4 月版
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新风标准
30m3·人/h 以上；客房正压
68
梳子
百度文库
1*客房数
69
牙刷
2*客房数
70
牙膏
71
浴帽
1*客房数
深圳市维也纳国际酒店管理有限公司
4
2012 年 4 月版
面巾 72
浴巾 73
地巾 74
75
花洒头
76
马桶
77
沐浴液盒/沐浴液
78
洗发液盒/洗发液
“冷”“热”标识
79
80
挂画
81
楼层走廊宽度
82
楼层走廊层高
83
楼层走廊地面
84
楼层
楼层走廊墙面
85
布草间
86
洗消间
87
客房总仓库
88
员工洗手间
员工饭堂：
89
后勤
餐位
90
区域
电视机
91
DVD 机
办公室：
97
店总办公室
98
行政办公区
员工宿舍：
99
面积
100
电视机
101
空调机
102
强排式热水器
103
抽风机
104
烫衣板、烫斗
105
开水器
106
系统
抽排风
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70CM×40CM×160g，全棉漂白 16s 高密 螺旋提花织造，洗涤后尺寸,白度氧漂四 级 150cm×75cm×650g，全棉漂白 16s 高密 螺旋提花织造，洗涤后尺寸,白度氧漂四 级 75cm×45m×350g，全棉 21s/2 高密提花织 造,洗涤后尺寸,白度氧漂四级 1*客房数 恩格汉斯淋浴花洒 1*客房数 1*客房数 集团指定品牌 1*客房数 集团指定品牌 2*客房数
550 克每平方纯白抗拉千层棉
床架结
第7 层
100 克每平方纯白环保防螨无纺布
构
第8 层
550 克每平方纯白抗拉千层棉
第8 层
拉丝提网:线径 2.0MM,钢号 70#,拉力 1550-1700N/mm2,缧旋簧:线经 1.6MM,钢号 70#,拉力 1400-1550N/mm2,支撑簧:直径 3.15,拉力 1750-1950N/mm2,边框:直径 5.0MM,拉力
14
大堂洗手间 墙\地面
大理石
15
厕位
男女分开，至少各 2 个
16
客房
房间面积
17
客房净高
不少于 25 平方米 不少于 2.5M
18
暗房比例
不超过 5%
此比例指无法处理 的暗房
洗手间：
19
洗手间装修标准
墙面用高级墙砖,地面用高级地砖
20
洗手间面积
不少于 4 平方米
21
淋浴区
不少于 1 米*1 米
22
出热水时间
1-3 秒
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洗手间净高
不少于 2.3 米
24
马桶
不低于"箭"牌
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2012 年 4 月版
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洗手盆
台上盆
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洗手台水龙头
高竿龙头（建议"箭"牌）
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洗手台面
大理石（建议"法国金花"）
主通道（客房小走廊）：
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主通道地面
高级地砖或大理石
29
衣柜
深度 550MM/装门
房 间 数 量 *3 备用
房 间 数 量 *3 备用
房 间 数 量 *3 备用 1*客房数 1*客房数 1*客房数 1*客房数 2*客房数*2， 洗手间以及 沐浴间
1*客房数 不少于 1.6M 天花完成面不少于 2.2M 杜邦尼龙走廊地毯/1000 克 按我方样版标准配墙纸 不少于 6 平方米，每层楼至少 1 个 不少于 4 平方米，每层楼至少 1 个 不少于 25 平方米 每 5 层楼设一个员工洗手间
保护垫 135CM×200CM
床单
被套 夏季被
芯 冬季被
芯
255CM×300CM （230×245CM） ＋5CM
220CM×235CM
220CM×235CM
保护垫 150CM×200CM
床单
被套 夏季被
芯 冬季被
芯
295CM×300CM （260×245CM） ＋5CM
245CM×235CM
245CM×235CM
30
门铃
1*客房数
1*客房数
31
门牌
1*客房数
1*客房数
32
门窥镜
1*客房数
1*客房数
33
门锁
1*客房数
1*客房数
34
疏散图
280MM*220MM 1*客房数
1*客房数
35
防盗扣
1*客房数
1*客房数
36
防毒面具
每间房 2 个
每间房 2 个
37
保险箱
每间房 1 个
每间房 1 个
38
一次性拖鞋
每间房 2 双
2012 年 4 月版
《特许经营加盟店操作手册》
深圳市维也纳国际酒店管理有限公司
1
2012 年 4 月版
目录
一、 商务酒店关键硬件及应配物资配置标准 二、 酒店客房床具类物资标准 三、 酒店布草类物资标准 四、 酒店设计、审图费用收费标准 五、 酒店 IT 标准 六、 酒店 VI 识别系统约定 七、 特许经营加盟店管理架构及人员编制标准 八、 城市划分及酒店岗位工资标准 九、 特许经营加盟店各项管理服务费用结算流程 十、 特许经营加盟店安全管理条列 十一、 10 个安全重点检查标准
弹簧床架技术标准 H=320MM(弹簧床座 H=270MM（配脚轮高 100mm）和其他附料标准
1、M10 三角连接铁片。
床座脚轮
2、脚轮 4 个，万向轮 2 个，高度 10mm。
商 床架结 标 Hotel Seal 1 件，季度角标 4 件
构 第1 层
咖啡色纯棉阻燃面料
深圳市维也纳国际酒店管理有限公司
一台）
113
网络
防火墙
业务网络防火墙
指定：sonicwall T200
114
客房网络带宽
按分店 IT 标准选择 固定 IP 光纤接入
115
办公专用光纤
按分店 IT 标准选择 固定 IP 光纤接入
无线网络传输速度：54Mbps 以上
推荐：
大堂及公共区域无线
116
网络
支持 AC 管理
CISCO WRV21
保护垫 180CM×200CM
一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品 一级 品
60s×40S 涤棉漂白贡缎，密度 173×120/ 棉 80%/涤 20％ 全棉 133×100 防羽面料。内充 3000# 羽丝棉,1.1D 超细丝绦纶纤维 面料：200T 50%棉/50%涤; RoyaLoft® 云丝纤维填充
商用型支持 25 个接入以上
117
LOGO
按甲方品牌部提供的标准实施
1、楼顶招牌：绿色音乐符号标识+维
也纳精品连锁酒店+全国预订
4008882888
品牌
118
招牌
2、门头招牌：绿色音乐符号标识+维 也纳精品连锁酒店（**店）+全国预订
4008882888
3、墙体招牌：维也纳精品连锁酒店+
全国预订 4008882888
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其它
健康餐饮美食馆
130 间 房 以 上 必 须 配 一 个 健 康 美 食 馆，面积不低于 500 平米
按维 也纳酒店集团标准统一制作，每
120
员工工衣
人冬装、夏装各 2 套
产品名称
二、酒店客房床具类物资标准
床垫 H=280±10mm
弹簧床座 H=220±10mm（配脚轮高 100mm）
深圳市维也纳国际酒店管理有限公司
108
监控配置标准
所有的公共区域无监控盲区
109
背景音乐
分区控制，节目选择
110
冷热水压力
客房水龙头出水压力为 0.15 Mpa -0.18
Mpa
111
楼层交换机
按客房数量和功能配置，要求带 Vlan 推荐：华三 管理功能
单区域 1 台*26 口，如分 A、B 区域 推荐：锐捷
112
楼层主交换机
2*26 口（如超出 24 层楼，每区域各加
5
欧式浮雕背景墙
根据大堂接待台后墙面定制
材质：玻璃钢或沙
岩或大理石
大堂
接待台
6
长度 6M///内空 1.5M///外台宽度 55CM///外台高度 1.16M///内台宽
度 60CM///内台高度 75CM
推荐品牌：
数量：按 100 间房 4 台，递增 80 联想\戴尔\惠普
7
前台电脑
间房增加 1 台
深圳市维也纳国际酒店管理有限公司
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2012 年 4 月版
一、商务酒店关键硬件及应配物资配置标准
序号
区域
项目
商务标准
备注
1
招牌
楼顶、门头、侧面贴墙
外围及门楼
2
门楼
门楼飘出 6 米，罗马柱 4 根，高 6 米
3
大堂净空面积
不少于 200 平方米
（天花完成面至地
4
大堂层高
净空不低于 4M
面高度）
音乐艺术主题
单纬喷气织造，137g|M2,每一 批布需附批号及检测报告 RoyaLoft® 云丝纤维填充 180g/m ²
面料：200T 50%棉/50%涤; RoyaLoft® 云丝纤维填充
面料：180T 50%棉/50%涤 1600#棉 60s×40S 涤棉漂白贡缎，密度 178×120/ 经纬纱皆为棉 80%/涤 20％混纺纱 60s×40S 涤棉漂白贡缎，密度 178×120/ 经纬纱皆为棉 80%/涤 20％混纺纱 面料：200T 50%棉/50%涤; RoyaLoft® 云丝纤维填充 全棉 133×100 防羽面料。内充 3000# 羽丝棉,1.1D 超细丝绦纶纤维
1400-1550N/mm2
第9 层
落叶松底座(东北松),厚度:20mm--30mm,
包
提手带 边
带
透气孔
“Slumberland” 气孔 4 件
4.5cm 白 色斜纹
包边带
4.5cm 白色斜 纹
PE0.16mm
包角
三合一面料包角
床具总高度 650mm=床垫 280mm+床座 270mm+脚轮 100mm
每间房 2 双
办公休闲区
39
免费矿泉水
每间房 2 瓶
每间房 2 瓶
40
服务指南夹
每间房 1 本
每间房 1 本
41
窗帘布+窗纱
1*客房数
1*客房数
42
窗户安全提示贴
1*客房数
1*客房数
睡眠：
43
房间地面
"杜邦"尼龙阻燃地毯,不少于 1350 克，6.6
44
房间墙面
高级墙纸
45
不受控电源
设3个
床架/床垫
6
2012 年 4 月版
系列
独立袋装弹簧 Pillow Top 绗缝
PSD02 标准弹簧床座/Posture Springing
第1
层
第2 层
第3 层
A面
第4 层
第5 层
第6 层
第7
层
共
B面 第7 层
弹簧芯:
咖啡色纯棉阻燃面料 环保无胶棉，克重 200g/m2 15mm 海绵，密度 22kg/m3 15mm 海绵，密度 22kg/m3 40 克每平方纯白环保防螨无纺布 600 克每平方纯白环保软绵毡 20mm 海绵，密度 22kg/m3
一批布需附批号及检测报告
1.35 M
1.5M
1.8M
被套 冬季被
芯 夏季被
芯
(215CM×245CM) ＋5CM
190CM×235CM
190CM×235CM
保护垫 120CM×200CM
床单
被套 夏季被
芯 冬季被
芯
235CM×300CM （230×245CM） ＋5CM
200CM×235CM
200CM×235CM