江苏省盐城市亭湖新区实验学校九年级化学下册教学课件：课题1 溶液的形成
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1.实验方案：
(1)分别向三只烧杯中倒入一 定质量的水,然后测出水温
2.实验简图：
(2)分别将一定量的三种固 体放入上述三只烧杯中,搅 拌并测出温度 (3)比较前后温度变化
根据实验记录实验结果,完成第30页表格.
四、溶解时的吸热或放热现象
1、溶解过程的两种变化:
扩散过程: 吸收热量
水合过程: 放出热量
是，溶液中的溶质可以是一种或几种。
(4)下列溶液中溶质、溶剂分别是什么？
蔗糖溶液 食盐水 硫酸铜溶液 碳酸钠溶液 石灰水 氢氧化钠溶液
水能溶解所有的物质吗？除了水之外还 有其他溶剂吗？溶质和溶剂如何区分判 断？
实验探究二：溶质与溶剂的关系 【实验9-2】不同溶质在不同溶剂中的溶解性
结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾 可以溶于水，几乎不溶于汽油。
溶质
NaOH
溶剂
H2O
二硫化碳 H2O
白磷
Ca(OH)2
C2H5OH
I2 HCl气体 H2SO4 汽油 H2CO3
H2O
C2H5OH H2O H2O 植物油 水
练习4
1、判断下列叙述是否正确 A、溶液都是无色透明的混合物 ╳ B、溶质可以是固体、液体或气体√ C、蔗糖溶于水时，形成了透明的蔗糖溶 液，所以它属于纯净物，而不属于混合 物╳ D、澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时， 所得液体是溶液 √ E、具有均一、稳定、透明的液体一定是 溶液 ╳
思考?
生活中的纯净水是属于纯净物还是 混合物？ 海水、自来水呢？
实验探究一【实验9-1】物质溶于水
用20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
图9-2 蔗糖溶液
蔗糖与氯化钠两种物质在水中 怎样消失的呢? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向 水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子 的中间. 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散, 在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分 子的中间。 只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖 或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。
友情提醒
小结：
溶质
能溶解 被溶解 一种或 分散 另一种 其他物质 溶 几种物 物质 剂 的物质 质 的物质
均一、稳定 的混合物
溶液
一、溶液
1、定义: 一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成均一的、稳定的混合物。 溶液的特征：
各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等） （1）均一性： （2）稳定性： 外界条件不变，组成不会改变 （3）混合物
同一物质在不同的溶剂中溶解性是不同的，不 同的物质在相同的溶剂中溶解性也是不同的。
[实验9-3]
水和乙醇能够互溶吗
溶 剂
溶质 振荡前 振荡后现 静置后 现象 象 现象
结论
Байду номын сангаас
水 乙醇
分层 混合均匀 不分层乙醇与水互溶
1、溶质的状态可以为
固体 固体和气体一般作溶 液体 质，液体作溶剂。 气体
多---溶剂 ; 少---溶质
练习5、可以作为溶质的（ D ） A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以
练习6、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶 液的有（ BD ） A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖
练习7、下列关于溶液的说法正确的是（ C ） A、溶液一定是无色的 B、均一稳定的液体是溶液 C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D、溶液中的溶质只能是一种物质
但如果其中有一种是水，不 2、液体与液体互溶 管多少，一般把水叫做溶剂。
水是最常见的溶剂，酒精、 汽油等物质也是常见的溶剂。 在未指明溶剂时，溶剂一般 为水。 3、根据名称判断 溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可不读）
讨论： 1、我们在实验中曾用过哪些溶液？ 2、据生活实例，你知道溶液哪些用途？
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和 B处密度的大小( ) C A： A > C ： A= B B B ： A < B D： 不能确定
形成 乳状 浑浊 液体
液体 分层
试管 不干净
形成 液体 乳状 液体 试管 分层 浑浊 不分层 较干净 液体
二、浊液：
1、乳浊液： 小液滴分散到液体里形成的混合物 2、悬浊液： 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 3、特征： 不均一、不稳定 4、用途：医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙 的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成 乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如, 波尔多药是悬浊液).
2、组成
溶质: 被溶解的物质 溶剂: 能溶解其它物质的物质
m溶液= m溶质+ m溶剂 V溶液≠V溶质+V溶剂
关于溶液的认识
(1)溶液一定是无色透明的吗？
不一定，如硫酸铜溶液就是蓝色的
(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
不一定，如水或酒精都不是溶液
(3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗 溶液里的溶质只能是一种物质吗？
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放 置一年时间后，KNO3将（ B ） A：会沉降下来 C：会浮上水面
B B：不会分离出来
D：不能确定
A
练习3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液
氢氧化钠溶液 白磷的二硫化碳溶液 石灰水 75%的医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 10ml汽油 90ml植物油 二氧化碳溶于水的溶液
2、几种表现: (1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量: 表现为放热,温度升高. (2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量: 表现为吸热,温度降低. (3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量: 表现为温度不变. （1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高； （2）NaCl等溶于水温度不变； （3）NH4NO3等溶于水温度降低。
思考：
生活中碗、筷沾有油污，用水洗不掉，根据生活 经验，用什么可以去除它？
汽修工人手上沾满油污，常用汽油去除油污，两 者的去油污原理是否相同？
实验探究三：乳浊液及乳化现象 [实验9-4] 水和油的小实验
现象 倒掉液体 振荡 振荡 静置 后试管是 前 后 后 否干净
水和植 液体 物油 分层
水和植 物油及 洗涤剂
三、洗涤剂的乳化功能
洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能 将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。 区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油 （或酒精）能溶解油污。
现有试管、烧杯、玻璃棒、温度 计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH （你还可选用其他仪器和药品），试 设计实验方案，探究它们溶解于水时 是放出热量还是吸收热量。
(1)分别向三只烧杯中倒入一 定质量的水,然后测出水温
2.实验简图：
(2)分别将一定量的三种固 体放入上述三只烧杯中,搅 拌并测出温度 (3)比较前后温度变化
根据实验记录实验结果,完成第30页表格.
四、溶解时的吸热或放热现象
1、溶解过程的两种变化:
扩散过程: 吸收热量
水合过程: 放出热量
是，溶液中的溶质可以是一种或几种。
(4)下列溶液中溶质、溶剂分别是什么？
蔗糖溶液 食盐水 硫酸铜溶液 碳酸钠溶液 石灰水 氢氧化钠溶液
水能溶解所有的物质吗？除了水之外还 有其他溶剂吗？溶质和溶剂如何区分判 断？
实验探究二：溶质与溶剂的关系 【实验9-2】不同溶质在不同溶剂中的溶解性
结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾 可以溶于水，几乎不溶于汽油。
溶质
NaOH
溶剂
H2O
二硫化碳 H2O
白磷
Ca(OH)2
C2H5OH
I2 HCl气体 H2SO4 汽油 H2CO3
H2O
C2H5OH H2O H2O 植物油 水
练习4
1、判断下列叙述是否正确 A、溶液都是无色透明的混合物 ╳ B、溶质可以是固体、液体或气体√ C、蔗糖溶于水时，形成了透明的蔗糖溶 液，所以它属于纯净物，而不属于混合 物╳ D、澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时， 所得液体是溶液 √ E、具有均一、稳定、透明的液体一定是 溶液 ╳
思考?
生活中的纯净水是属于纯净物还是 混合物？ 海水、自来水呢？
实验探究一【实验9-1】物质溶于水
用20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
图9-2 蔗糖溶液
蔗糖与氯化钠两种物质在水中 怎样消失的呢? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向 水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子 的中间. 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散, 在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分 子的中间。 只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖 或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。
友情提醒
小结：
溶质
能溶解 被溶解 一种或 分散 另一种 其他物质 溶 几种物 物质 剂 的物质 质 的物质
均一、稳定 的混合物
溶液
一、溶液
1、定义: 一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成均一的、稳定的混合物。 溶液的特征：
各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等） （1）均一性： （2）稳定性： 外界条件不变，组成不会改变 （3）混合物
同一物质在不同的溶剂中溶解性是不同的，不 同的物质在相同的溶剂中溶解性也是不同的。
[实验9-3]
水和乙醇能够互溶吗
溶 剂
溶质 振荡前 振荡后现 静置后 现象 象 现象
结论
Байду номын сангаас
水 乙醇
分层 混合均匀 不分层乙醇与水互溶
1、溶质的状态可以为
固体 固体和气体一般作溶 液体 质，液体作溶剂。 气体
多---溶剂 ; 少---溶质
练习5、可以作为溶质的（ D ） A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以
练习6、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶 液的有（ BD ） A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖
练习7、下列关于溶液的说法正确的是（ C ） A、溶液一定是无色的 B、均一稳定的液体是溶液 C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D、溶液中的溶质只能是一种物质
但如果其中有一种是水，不 2、液体与液体互溶 管多少，一般把水叫做溶剂。
水是最常见的溶剂，酒精、 汽油等物质也是常见的溶剂。 在未指明溶剂时，溶剂一般 为水。 3、根据名称判断 溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可不读）
讨论： 1、我们在实验中曾用过哪些溶液？ 2、据生活实例，你知道溶液哪些用途？
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和 B处密度的大小( ) C A： A > C ： A= B B B ： A < B D： 不能确定
形成 乳状 浑浊 液体
液体 分层
试管 不干净
形成 液体 乳状 液体 试管 分层 浑浊 不分层 较干净 液体
二、浊液：
1、乳浊液： 小液滴分散到液体里形成的混合物 2、悬浊液： 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 3、特征： 不均一、不稳定 4、用途：医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙 的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成 乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如, 波尔多药是悬浊液).
2、组成
溶质: 被溶解的物质 溶剂: 能溶解其它物质的物质
m溶液= m溶质+ m溶剂 V溶液≠V溶质+V溶剂
关于溶液的认识
(1)溶液一定是无色透明的吗？
不一定，如硫酸铜溶液就是蓝色的
(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
不一定，如水或酒精都不是溶液
(3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗 溶液里的溶质只能是一种物质吗？
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放 置一年时间后，KNO3将（ B ） A：会沉降下来 C：会浮上水面
B B：不会分离出来
D：不能确定
A
练习3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液
氢氧化钠溶液 白磷的二硫化碳溶液 石灰水 75%的医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 10ml汽油 90ml植物油 二氧化碳溶于水的溶液
2、几种表现: (1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量: 表现为放热,温度升高. (2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量: 表现为吸热,温度降低. (3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量: 表现为温度不变. （1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高； （2）NaCl等溶于水温度不变； （3）NH4NO3等溶于水温度降低。
思考：
生活中碗、筷沾有油污，用水洗不掉，根据生活 经验，用什么可以去除它？
汽修工人手上沾满油污，常用汽油去除油污，两 者的去油污原理是否相同？
实验探究三：乳浊液及乳化现象 [实验9-4] 水和油的小实验
现象 倒掉液体 振荡 振荡 静置 后试管是 前 后 后 否干净
水和植 液体 物油 分层
水和植 物油及 洗涤剂
三、洗涤剂的乳化功能
洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能 将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。 区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油 （或酒精）能溶解油污。
现有试管、烧杯、玻璃棒、温度 计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH （你还可选用其他仪器和药品），试 设计实验方案，探究它们溶解于水时 是放出热量还是吸收热量。