巡场工作规范

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1.0 巡场范围

1.1天津××××购物广场内场(主力店和零售商铺)、外场及地下停车场。

2.0 巡场频次

2.1各楼层每日除开闭店巡场外,营运主管在营业期间不少于4次,营运负责人不少于2次。

2.2主力店及地下停车场每日不少于1次。

2.3本购物广场总经理每周一组织各部门负责人集体巡场1次,全面检查营运情况。

3.0 职责分工

3.1营运部负责日常巡场工作。

3.2营运部根据广场布局、业态和租户分布情况划分区域,并按区域将营运人员分组,确保巡场

范围无遗漏,责任落实到人。

组名营运人员姓名职位责任区域

4.0 巡场路线

(营运部根据广场布局和租户分布情况制定巡场路线。)

4.1各楼层

4.2主力店

4.3外广场

4.4地下停车场

5.0 巡检管控内容(包括主力店、各楼层和多种经营点位)

5.1营业状况

5.1.1检查租户员工到岗情况,着装是否规范,是否佩戴工牌。

5.1.2检查租户员工是否在开店前进行相应准备工作,包括打扫卫生、整理货品、开启灯光、准

时迎宾等。

5.1.3检查租户是否按规定时间开店,有无延迟开店的现象。

5.1.4检查租户员工是否以饱满的精神、良好的态度和规范的行为接待每位消费者,是否及时处

理消费者投诉及纠纷。

5.1.5检查租户员工是否按规定时间和路线、使用合格工具托运货品和垃圾。

5.1.6检查租户是否按规定时间闭店,是否有提前离开、收货或闭店的现象。

5.1.7检查主力店的转租及新增租户是否上报公司备案。

5.1.8检查租户(含主力店)的装修装饰是否具备《施工申请单》,是否按要求施工。

5.1.9检查租户(含主力店)门头、货柜、道具、地板、吊顶、灯光等是否完好。

5.1.10了解核实租户前1日及前阶段的销售状况,了解有无促销活动。

5.1.11及时处理客户及消费者投诉,并做好记录备案。

5.1.12检查广场内是否有携带宠物、饮食污染地面及吸烟等不文明现象并及时制止。

5.1.13检查广场内各区域的温度是否达标(22℃±2℃),空气有无异味。提示首层租户在空调

开启时应注意关门。遇大风、大雨等异常气候时,及时提醒租户加强对玻璃门的防护,适当关闭有安全隐患的通道门。

5.1.14及时发现广场安全隐患,做好安全防范工作;及时了解区域内保安人员掌握的情况,客

流高峰期间对租户进行安防提醒及指导。

5.1.15及时跟进和协调落实租户报修事宜。

5.1.16做好各类保险理赔的取证、报险、接洽等后续工作。

5.1.17检查公共区域美陈布置是否完好,是否存在视觉效果不佳或超过时效的现象。

5.1.18检查租户橱窗布置及美陈的视觉效果是否符合审美要求,是否超过时效,如有则通知租

户立即清除或更换。

5.1.19检查有无乱派宣传品及资料的现象,制止未经批准的推销、兜售或拉客行为。

5.1.20检查DM展架宣传品的陈列是否美观,及时补充或清除无关的宣传品。

5.1.21检查租户经营证照是否齐备,销售行为是否规范(如开具合格发票等)。

5.1.22主动为消费者提供服务,客流高峰期间对年老体弱者和孕妇予以重点关注。

5.1.23及时提醒租户充缴电费、领取信件、申请促销广播、缴付费用等。

5.1.24检查租户是否违规使用音响设备。

5.1.25检查临时促销点位是否按照批准的范围、内容和方式进行。

5.1.26观察场内客流情况、客层结构、冷区、热区以及客流动线。

5.2清洁卫生

5.2.1检查餐饮租户店内、厨房、后通道的清洁情况(每日上下午各1次),油烟设备的清洗情

况(每周清洗防火板;每月清洗油烟机及管道;每月不少于2次对餐饮租户后厨灭火器、灭火毯配置情况及使用功能进行检查),地沟有无积水,吸水毯清洁状况,厨房后门要求关闭,不合格的要立即整改。

5.2.2检查租户门头、多种经营花车、柜架、货品、展示品、橱窗、门的卫生状况和完好情况;

检查路吧地面、绿化和桌椅、护栏的卫生状况和完好情况,有无锈迹等;检查公共区域银行自动取款机的卫生和完好情况。

5.2.3检查各主要通道(包括消防通道)、公共区域(包括天花板、地面、墙壁、卫生间等)、设

施设备(包括自动扶梯、客货梯、美陈等)、绿化的清洁卫生情况,垃圾桶是否需更换。广场内促销活动结束后,应及时通知保洁恢复场地的卫生状况。

5.2.4检查租户包干区以及店招、卷帘门的清洁情况。

5.2.5检查租户(尤其是餐饮区租户)的地毯是否经常清洁、保持干净。

5.2.6检查通道口处,伞套架的整洁度及备品情况。

5.2.7检查是否有消费者不文明行为,如吸烟、随地大小便等,及时礼貌地予以制止。

5.2.8雨雪天注意检查通道口是否有积水等现象,是否铺设防滑毯,并协助清除积雪。

5.2.9检查广场内施工场地的垃圾是否影响经营环境。

5.2.10发现问题及时通知保安员或保洁人员进行清理;若发现较严重的清洁问题,营运人员应

在现场维持秩序,直至保洁人员到场清理后方可离开,必要时通知保安员采取临时隔离措施。

5.2.11在客流密集时,应要求保洁人员不得使用尘推,只做表面的清洁工作,避免妨碍消费者

通行;监督保洁人员正确放置清洁用具,不得在营业时间做闭店后的清洁工作。

5.3商品情况

5.3.1检查租户是否有超范围经营、出售假冒伪劣、三无产品或以次充好等现象。

5.3.2检查租户店内POP摆放是否符合要求,包括内容、书写形式、张贴方式、时间等。

5.3.3检查租户物价签放置是否规范、整齐,内容有无失实。

5.3.4检查租户的乐谱展架是否置于店外通道。

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