苏教版高中生物选修1 1.1《微生物的分离和培养》教案
2016_2017学年高中生物第1章无菌操作技术实践第1节微生物的分离和培养课件苏教版选修-文档资料
3.培养基类型的划分
选择培 养基
用 途
鉴别培 养基
培养基中加入某种化 学物质，以抑制不需 要的微生物的生长， 促进所需要的微生物 的生长
培养、分离出特定微生物(如 培养酵母菌和霉菌，可在培养 基中加入青霉素；培养金黄色 葡萄球菌，可在培养基中加入 高浓度食盐)
鉴别不同种类的微生物，如可 根据微生物的代谢特 用伊红—美蓝培养基鉴别饮用 点，在培养基中加入 水或乳制品中是否有大肠杆菌 某种指示剂或化学药 (若有，菌落呈现黑色，并带 品 有金属光泽)
1．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处 理方法，这些方法可分别用于杀灭哪些部位的杂菌( ) 【导学号：67850004】 A．接种针、手、培养基 C．培养基、手、接种针 B．高压锅、手、接种针 D．接种针、手、高压锅
【解析】 培养基通常用高压蒸汽灭菌，常用酒精擦拭对手进行消毒，接种 环、接种针等用火焰灼烧的方法进行灭菌。
【解析】
题表中的营养物质有水、无机盐、氮源三类，缺乏碳源和特殊营
养物质。若该培养基中没有碳源，说明培养的微生物是从空气中获得碳源的，即 可判断培养的微生物是自养型微生物。若该培养基中加入了过量食盐，就可以培 养耐盐的金黄色葡萄球菌，但金黄色葡萄球菌是异养型微生物，这个培养基还需 要加入有机碳源。该培养基若加入(CH2O)，培养基中就有了碳源，但除去成分 ②，却使培养基中没有了氮源，这时就只能用于培养固氮微生物了。微生物生长 需要一定的pH，所以培养基装瓶前需要调节pH。培养基中各成分含量要根据微 生物的生长需要来确定。对于菌种鉴定，往往用的是固体培养基，而表中没有凝 固剂，故需要加入常见的凝固剂——琼脂。
2．下图显示微生物的接种实验中的一些步骤，回答问题：
苏教版高中生物选修1-1.1 微生物的分离和培养-学案设计无答案
微生物的分离和培养【学习目标】了解培养基的基础知识，进行微生物培养和无菌技术的操作。
【学习重点】无菌技术的操作【学习难点】无菌技术的操作【学习过程】一、培养基1．概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质叫培养基。
可分为培养基和培养基。
2．营养构成：各种培养基一般都含有、、和，此外还要满足微生物生长对、以及的要求。
3．培养乳酸杆菌时需在培养基中添加、培养霉菌时需将培养基PH调至、培养细菌时需将PH调至、培养厌氧微生物则需提供条件。
〖思考1〗从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？【补充1】碳源：如CO2．糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。
氮源：如N2．氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等。
含有C．H、O、N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。
二、无菌技术：阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题：（一）获得纯净培养物的关键是，具体操作如下：1．对实验操作的、操作者的和进行。
2．将用于微生物培养的、和等器具进行。
3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在附近进行。
4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触。
（二）消毒和灭菌1．消毒是指。
常用的方法有、、消毒法。
2．灭菌是指。
常用的方法有：、、灭菌。
分别适用于那些用具？〖思考2〗无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？〖思考3〗利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？〖思考4〗物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是；随后关闭排气阀继续加热，气压升至，温度为，并维持 min；最后切断热源，使温度自然降温，气压务必降至时打开锅盖，其目的是防止。
实验操作----大肠杆菌的纯化培养：本实验所用的培养基是，本实验可分成和两个阶段进行。
一、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基1制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作步骤是、、、、。
苏教版高中生物选修1-1.1.1 大肠杆菌的接种与分离培养-教案设计
大肠杆菌的接种与分离培养【教材分析】本次课程主要包括了本次实验的目的、大肠杆菌的特点、无菌操作和灭菌的方法、仪器设备和实验材料、实验步骤等内容。
在前一节介绍了实验室规则和生物技术概况的基础上，进行具体的实验操作。
并且经过生物的学习，学生已经掌握了一定的细菌的相关知识，并对一些特殊细菌的筛选和鉴别有了一定的了解。
故本次实验教学既是对学生前面学的理论知识的深化，同时也为学生将要学到的分离以尿素为氮源的微生物等内容奠定了比较重要的基础。
因此，本节课起着承前启后的重要作用。
【教学分析】在实验前，学生已经学习过了革兰氏阳性菌与阴性菌的相关知识，本次实验主要是学生在掌握细菌的相关知识后学习大肠杆菌的分离与鉴定，很好地实现了将所学知识与实践相联系，易引起学生的兴趣，学生的积极性较高，从而有利于实验教学的展开。
但学生对于实验原理、实验方法和实验技术等方面还不熟悉，需要教师对此进行详细的讲解，在讲解过程中注意运用适宜的教学方法，引导学生将所学知识运用到具体的实验实践中。
同时，教师需严格要求学生在操作上符合实验室规范，将实验操作过程中的注意事项对学生进行逐一说明，保证实验的有序性与安全性。
【教学目标】一、知识目标1．描述大肠杆菌的特征；2．说出细菌培养和分离的方法及灭菌的过程；3．说明大肠杆菌分离和培养的条件和操作要求的原理。
二、能力目标1．通过大肠杆菌分离培养，学会划线分离的原理和方法；2．通过描述大肠杆菌的扩大培养的实验过程，分析实验结果，初步体验实验设计；3．通过实际操作实验过程，解决遇到的实际问题，提升问题分析能力。
三、情感态度与价值观目标1．在实验操作的过程中，初步形成严谨的实验精神；2．在分析实验结果的过程中，体会生物体的奥妙；3．在小组合作讨论的过程中，体验团队合作精神。
【教学重点】1．大肠杆菌的划线分离；2．大肠杆菌的无菌操作和灭菌技术；3．大肠杆菌的特点及实验室应注意的安全事项。
【教学难点】1．大肠杆菌实验的无菌操作技术及实验室安全事项的解读；2．大肠杆菌的划线分离。
2019-2020年高中生物 1.1《微生物的培养与应用》教案(1) 苏教版选修1
2019-2020年高中生物 1.1《微生物的培养与应用》教案（1）苏教版选修1重点知识归纳及讲解（一）微生物需要的营养物质及功能1、微生物需要的营养物质：碳源、氮源、生长因子、无机盐和水五大类。
2、碳源、氮源、生长因子的来源及功能。
（二）培养基的种类及配制原则（三）无菌技术1、无菌技术的内容(1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。
(2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。
(3)已经灭菌处理的材料用具不与周围的物品接触。
(4)实验操作应在酒精灯火焰附近进行。
2、消毒方法(1)煮沸消毒法：如在100℃煮沸5～6min。
(2)化学药剂消毒法：如用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源。
3、灭菌方法(1)灼烧灭菌。
(2)干热灭菌。
(3)高压蒸汽灭菌。
（四）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基1、计算根据配方比例，计算配制一定量的培养基所需各种成分的用量。
2、称量3、溶化4、灭菌5、倒平板思考：平板冷凝后，为什么要将平板倒置？平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
（五）纯化大肠杆菌1、平板划线法——通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
在数次划线后，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，即菌落。
思考：（1）为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物；每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，以便得到单个菌落。
划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。
1.1微生物的分离和培养教案苏教版生物选修1
1.1微生物的分离和培养教案苏教版生物选修1睢宁县菁华高级中学“四步教学法”课时教学设计一、培养基的配制与灭菌1、目的1.1 了解并掌握培养基的配制、分装方法1.2掌握各种实验室灭菌方法及技术。
2、原理培养基是供微生物生长、繁殖、代谢的混合养料。
由于微生物具有不冋的营养类型，对营养物质的要求也各不相冋，加之实验和研究的目的不同，所以培养基的种类很多，使用的原料也各有差异，但从营养角度分析，培养基中一般含有微生物所必需的碳源、氮源、无机盐、生长素以及水分等。
另外，培养基还应具有适宜的pH值、一定的缓冲能力、一定的氧化还原电位及合适的渗透压。
琼脂是从石花菜等海藻中提取的胶体物质，是应用最广的凝固剂。
加琼脂制成的培养基在98〜100 C下融化，于45C以下凝固。
但多次反复融化，其凝固性降低。
任何一种培养基一经制成就应及时彻底灭菌，以备纯培养用。
一般培养基的火菌米用咼压烝汽火菌。
3、材料3.1器皿及材料天平、称里纸、牛角匙、精密pH试纸、里筒、刻度搪瓷杯、试官、三角瓶、漏斗、分装架、移液管及移液管筒、培养皿及培养皿盒、玻璃棒、烧杯、试管架、铁丝筐、剪刀、酒精灯、棉花、线绳、牛皮纸或报纸、纱布、乳胶管、电炉、灭菌锅、干燥箱。
3.2药品试剂蛋白胨、牛肉膏、NaCI、K2HPO4 琼脂、NaN03 KCI、MgS04 FeS04 蔗糖、麦芽糖、木糖、匍萄糖、半乳糖、乳糖、土豆汁、豆芽计、磷酸铵、5%NaO溶液、5%HC溶液。
4、流程称药品T溶解T调pH值T融化琼脂T过滤分装T包扎标记T灭菌T 摆斜面或倒平板。
5、步骤5.1 培养基的制备5.1.1称量药品根据培养基配方依次准确称取各种药品，放入适当大小的烧杯中，琼脂不要加入。
蛋白胨极易吸潮，故称量时要迅速。
5.1.2溶解用量筒取一定量（约占总量的1/2）蒸馏水倒入烧杯中，在放有石棉网的电炉上小火加热，并用玻棒搅拌，以防液体溢出。
待各种药品完全溶解后，停止加热，补足水分。
2021年高中生物 1.1《微生物的培养与应用》教案(1) 苏教版选修1
2021年高中生物 1.1《微生物的培养与应用》教案（1）苏教版选修1重点知识归纳及讲解（一）微生物需要的营养物质及功能1、微生物需要的营养物质：碳源、氮源、生长因子、无机盐和水五大类。
2、碳源、氮源、生长因子的来源及功能。
（二）培养基的种类及配制原则（三）无菌技术1、无菌技术的内容(1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。
(2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。
(3)已经灭菌处理的材料用具不与周围的物品接触。
(4)实验操作应在酒精灯火焰附近进行。
2、消毒方法(1)煮沸消毒法：如在100℃煮沸5～6min。
(2)化学药剂消毒法：如用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源。
3、灭菌方法(1)灼烧灭菌。
(2)干热灭菌。
(3)高压蒸汽灭菌。
（四）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基1、计算根据配方比例，计算配制一定量的培养基所需各种成分的用量。
2、称量3、溶化4、灭菌5、倒平板思考：平板冷凝后，为什么要将平板倒置？平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
（五）纯化大肠杆菌1、平板划线法——通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
在数次划线后，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，即菌落。
思考：（1）为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物；每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，以便得到单个菌落。
划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。
高中生物 1_1 微生物培养学案(无答案)苏教版选修1
微生物的培养和应用1【课标要求】1、进行微生物的分离和培养2、测定某种微生物的数量3、研究培养基对微生物的选择作用【学习目标】1、通过观察实物、图示和学习课本知识内容，能说出不同种类的培养基及其相关的用途。
2、通过小组讨论活动，能说出培养基的基本成分，并能根据不同的要求，选择不同的培养基。
3、通过学习和借助于生活中的实例，能说出消毒和灭菌的区别。
【教学过程】知识点一、微生物培养基的配制（一）培养基1、微生物：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.微生物包括：病毒、细菌、放线菌、真菌、原生生物2、培养基：为___________微生物而制备的，提供适合微生物_________、_________或__________________的营养基质。
3、培养基的种类：按培养基的化学成分的不同：可分为_________、_________和_________。
按培养基的物理状态：可分为_________、_________和_________。
按培养基的功能：可分为_________、_________和_________。
4、5、各种培养基的配方不同，但一般都含有____________________________________和_________________等最基本的生命物质。
【思考】培养基成分的碳源、氮源各有什么作用？6、在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对 pH、特殊营养物质以及氧气等的要求。
例如：培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素；培养霉菌时需要将培养基的PH调至酸性；培养细菌时需要将培养基的PH调至中性或微碱性；培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件。
（二）无菌技术7、获得纯净培养基的关键是防止外来杂菌的入侵。
在培养基的配制需要运用_______和_______技术。
8、灭菌是指__________________________________________________________________。
(教师用书)高中生物 第1章 第1节 微生物的分离和培养同步备课课件 苏教版选修1
玻璃刮铲 。
大肠杆菌的接种与分离培养
1.牛肉膏蛋白胨培养基的配制步骤 ①配制 培养液 ；②调节 pH 至 7.2 ；③分装：培养基 的高度约为试管长度的 1/5 ；④包扎；⑤灭菌：高压蒸汽灭 菌是常用的 灭菌 方法；⑥搁置斜面：待试管冷却至 50 ℃ 左右，斜面长度不超过试管总长的 1/2 。
3．牛肉膏蛋白胨能培养病毒吗？为什么？ 【提示】 活。 不能，因为病毒只能进行活细胞寄生生
【精讲精析】 选项 A B C D 分析判断 操作顺序为配制培养液―→调节pH―→分 装―→包扎―→灭菌―→搁置斜面 固体培养基在配制时需添加琼脂作凝固剂 待试管冷却至50 ℃左右，将试管口部枕在 高约1 cm的木条上，使其自然倾斜 根据实际情况用质量分数为3%的HCl或 NaOH溶液调节培养基的pH
第一节
微生物的分离和培养
教师用书独具演示
●课标要求 1．结合灭菌知识理解无菌操作技能。 2．结合配制培养基的知识，理解微生物培养基的配制方 法。
●课标解读 1．学会微生物的分离与培养。 2．掌握无菌操作技能。 ●教学地位 本节内容介绍了实验室常采用的灭菌方法，配制培养
基的方法，接种微生物的方法以及微生物的分离培养技
2．斜面接种和培养大肠杆菌 (1)斜面接种的主要目的 有 菌种 转移、 扩大 培养、保存 纯净菌种 (2)具体操作步骤 准备接种―→ 接种环 灭菌―→ 试管口 灭菌―→挑取少 许菌体―→ 划线接种 ―→培养大肠杆菌―→低温保存。 等。
4．通常在酒精灯火焰附近接种微生物的原因是什么？
【提示】 存活。 酒精灯火焰附近的局部高温使得微生物不能
不仅是优良的溶剂，而 且可维持生物大 分子结构的稳定 细胞内的组成成分，生 理调节物质；某 些化能自养菌的能源， 酶的激活剂
【配套K12】江苏省南京市高中生物 1.1 微生物培养学案(无答案)苏教版选修1
微生物的培养和应用1【课标要求】1、进行微生物的分离和培养2、测定某种微生物的数量3、研究培养基对微生物的选择作用【学习目标】1、通过观察实物、图示和学习课本知识内容，能说出不同种类的培养基及其相关的用途。
2、通过小组讨论活动，能说出培养基的基本成分，并能根据不同的要求，选择不同的培养基。
3、通过学习和借助于生活中的实例，能说出消毒和灭菌的区别。
【教学过程】知识点一、微生物培养基的配制（一）培养基1、微生物：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.微生物包括：病毒、细菌、放线菌、真菌、原生生物2、培养基：为___________微生物而制备的，提供适合微生物_________、_________或__________________的营养基质。
3、培养基的种类：按培养基的化学成分的不同：可分为_________、_________和_________。
按培养基的物理状态：可分为_________、_________和_________。
按培养基的功能：可分为_________、_________和_________。
4、5、各种培养基的配方不同，但一般都含有____________________________________和_________________等最基本的生命物质。
【思考】培养基成分的碳源、氮源各有什么作用？6、在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对 pH、特殊营养物质以及氧气等的要求。
例如：培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素；培养霉菌时需要将培养基的PH调至酸性；培养细菌时需要将培养基的PH调至中性或微碱性；培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件。
（二）无菌技术7、获得纯净培养基的关键是防止外来杂菌的入侵。
在培养基的配制需要运用_______和_______技术。
8、灭菌是指__________________________________________________________________。
高中生物第一章无菌操作技术实践第1课时微生物的分离和培养同步备课教学案苏教版选修
第1微生物的分离和培养[学习导航]1.简述高压蒸汽灭菌锅的使用方法及注意事项。
2.掌握制备细菌培养基的方法。
3.学会利用无菌操作技术接种与培养大肠杆菌。
[重难点击]1.培养基的配制方法及常见种类。
2.大肠杆菌的接种与分离培养。
一、微生物分离和培养的基本理论1.无菌操作技术实验室常利用高温处理达到灭菌效果，包括采用干热灭菌或湿热灭菌等方法。
(1)干热灭菌方法是将拟灭菌的物品放在干热灭菌箱内，在160～170 ℃温度下加热1～2 h 以达到灭菌的目的。
(2)湿热灭菌方法常采用高压蒸汽灭菌锅进行，如手提式高压蒸汽灭菌锅就是实验室常用的灭菌仪器之一。
高压蒸汽灭菌锅的使用包括加水、装锅、加热排气、保温保压、出锅等步骤。
2.配制培养基(1)培养基概念：为人工培养微生物而制备的适合微生物生长、繁殖或积累代谢产物的营养基质。
(2)培养基类型①天然培养基：采用动植物组织或微生物细胞以及它们的提取物或粗消化物配制而成，如牛肉膏蛋白胨培养基。
优点：取材便利、营养丰富、配制简便；缺点：营养成分难以控制、实验结果的重复性较差。
②合成培养基：由准确称量的分析纯等级别的高纯度化学试剂加蒸馏水配制而成，如葡萄糖铵盐培养基。
优点：化学成分及其含量明确、实验的可重复性好；缺点：配制繁琐、成本较高。
(3)培养基成分：一般都含有水、碳源(提供碳元素的物质)、氮源(提供氮元素的物质)和无机盐等最基本的物质。
(4)培养基的配制原则：在配制培养基时，根据拟培养的微生物的不同需要，有时还要加入维生素等特殊的营养物质，并要调节培养基的pH使之满足微生物生长的需要。
3.接种微生物(1)接种的概念：在无菌条件下将微生物接入培养基的操作过程。
(2)常用的接种工具：玻璃涂布器、接种针、接种环等。
(3)接种方法①用接种针进行穿刺接种。
②用接种环进行斜面接种或在固体培养基平板上进行划线接种。
③用玻璃涂布器进行涂布平板接种等。
1.“无菌操作”与人们的生活休戚相关，无时无处不在。
《微生物的分离和培养第1课时》教学设计
《微生物的分离和培养第1课时》微课教学设计
微生物的图片
【学习任务一】
微生物的概念、类群及营养物质
(一)概念和类群
1.概念:形体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜
才能看清楚的生物，统称为微生物。
2.类群:主要包括病毒原生生物真菌原核生物
【深化探究】
(二)微生物需要的营养物质及功能
易混辨析培养基中成分的含义、作用和主要来源
营养要素含义作用主要来源
碳源凡能提供所需
碳元素的物质
构成生物体细
胞的物质和一
些代谢产物，有
些是异养生物
的能源物质
无机碳源：NaHCO
3
、
CO
2
等；
有机碳源：糖类、
脂肪酸、花生饼粉、
石油、牛肉膏和蛋
白胨等
氮源凡能提供所需
氮元素的物质
合成蛋白质、核
酸以及含氮的
代谢产物
无机氮源：NH
3
、铵
盐、硝酸盐等；
有机氮源：尿素、
牛肉膏、蛋白胨等
生长因子(特殊营养物质) 生长必不可少
的微量有机物
酶和核酸的组
成成分
酵母膏、蛋白胨、
动植物组织提取液
等
水在高等生物体
内含量很高，
在低等生物体
内含量更高
不仅是优良的
溶剂，而且可维
持生物大分子
结构的稳定
培养基、大气、代
谢产物等
无机盐为微生物提供
除碳、氮元素
以外的各种重
细胞内的组成
成分；生理调节
物质；某些化能
培养基、大气等环
境。
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第一节微生物的分离和培养
【学习目标】
1．学会微生物的分离与培养。
2．掌握无菌操作技能。
【教学地位】
本节内容介绍了实验室常采用的灭菌方法，配制培养基的方法，接种微生物的方法以及微生物的分离培养技术。
本节内容是无菌操作的核心内容之一，是高考中常考的内容。
【教法指导】
1．有关培养基的问题，建议教师通过实例、图片等形式讲解，以增进学生的感性认识。
2．有关无菌技术，建议教师引导学生理清实验原理、实验方法。
3．培养基的概念、类型、成分等内容可借助图片、课件、实例向学生展示，并设置问题启发诱导。
4．大肠杆菌的接种与分离培养要创造条件，让学生走进实验室进行实际操作。
【新课导入建议】
1．通过课题背景实例引出本章要解决的问题。
2．通过微生物培养和分离图示引出本节内容。
【课前自主学】
1.
实验室常利用高温处理达到灭菌效果，包括采用干热灭菌或湿热灭菌等方法。
2．手提式高压灭菌锅的使用
使用步骤包括：加水―→装锅―→加热排气―→保温保压―→出锅等。
思考交流：
1．高压灭菌锅是依赖高压灭菌吗？
【提示】不是，是通过高压来提高湿热的温度灭菌的。
1.
为人工培养微生物而制备的，提供适合微生物生长、繁殖或积累代谢产物的营养基质。
2．培养基的类型
(1)天然培养基
⎩⎨⎧ 含义：是指采用动植物组织或微生物细胞以及它 们的提取物或粗消化物配制而成的培养基优点：取材便利、营养丰富、配制简便缺点：营养成分难以控制、实验结果的重复性较差
(2)合成培养基 ⎩⎪⎨⎪⎧ 含义：是指由准确称量的分析纯等高纯度 化学试剂加蒸馏水配制而成的培养基
优点：化学成分及其含量明确、实验的可重
复性好缺点：配制繁琐、成本较高
3．培养基的成分 各种培养基的配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等最基本的物质。
思考交流：
2．在固体培养基中加入的琼脂能为微生物提供营养吗？为什么？
【提示】 不能，微生物不能分解琼脂。
1指在无菌条件下将微生物接入培养基的操作过程。
2．不同接种工具的使用
(1)穿刺接种要用接种针。
(2)斜面划线接种或平板划线接种要用到接种环。
(3)涂抹平板接种要用到玻璃刮铲。
1.①配制培养液；②调节pH 至7.2；③分装：培养基的高度约为试管长度的1/5；④包扎；⑤灭菌：高压蒸汽灭菌是常用的灭菌方法；⑥搁置斜面：待试管冷却至。