细胞的物质输入和输出复习
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需要能量（ATP)。
如：Na+ 、K+、Ca2+、Mg2+ 等离子通过细胞膜；葡萄糖、 氨基酸通过小肠上皮细胞。
4、大分ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的跨膜运输的特点：
运输形式 运输方向
胞吞和胞吐 与浓度无关
有无载体 不需要(借助细胞膜和囊泡)
是否需要能量
需要
5、影响跨膜运输的因素
(1)影响自由扩散的因素 细胞膜内外的物质的浓度差。
D 误的是( )
A．若将细胞置于清水中，A仍保持不变 B．若该细胞处于40%蔗糖溶液中，B/A值将变小 C．B/A值能表示细胞失水的程度 D．A、B分别表示细胞和液泡的长度
变式训练 (2011年苏北)某同学在做植物细胞 质壁分离实验时，观察到紫色洋葱表皮细胞的
A 中央液泡逐渐缩小，这说明( )
A．洋葱表皮细胞是活细胞 B．细胞液的溶质透出细胞 C．蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度 D．细胞壁收缩导致中央液泡失水
3、发生质壁分离和质壁分离复原的原因是什么？
外界溶液浓度__＞___细胞内浓度
_失__水 质壁分离
外界溶液浓度__＜___细胞内浓度
_吸__水
质壁分离 复原
根细胞为何能从土壤溶液中吸水?给植物施肥过多为何会引起“烧苗”
判断细胞是否发生质壁分离及复原 (1)从细胞角度分析 ①具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质 壁分离现象。 ②死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发 生质壁分离现象。
1972年桑格和尼克森提出流动镶嵌结构模型
细胞膜特点
流动性 选择透过性
结构特点 功能特点
二、流动相嵌模型主要内容 1.磷脂双分子层是生物膜的基本支架。其中 磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性 的尾部相对朝向内侧。
2.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面， 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 横跨整个磷脂双分子层。这体现了膜结构内 外的不对称性。
第四章 细胞的物质输入和输出
复习课
渗透作用
1 概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的 扩散，称为渗透作用 半透膜
2 条件： 半透膜两侧的溶液具有浓度差
3方向:
水分子相对含量高的一侧向含量低的一侧 溶液浓度低的一侧向浓度高的一侧
细胞通过_渗__透___作用吸水和失水
1、细胞分别在什么情况下吸水和失水？
(2)影响协助扩散的因素 ①细胞膜内外物质的浓度差。 ②细胞膜上运载物质的载体数量。
(3)影响主动运输的因素 ①载体：是细胞膜上的一类蛋白质。
a．载体具有特异性，不同物质的载体不同，不同生物 细胞膜上的载体的种类和数目也不同。
b．载体具有饱和现象，当细胞膜上的载体全部参与物 质的运输时，细胞吸收该载体的物质的速度不再随物质 的浓度的增大而增大。
胞吞 胞吐
自由扩散 协助扩散
1、自由扩散
特点：
从高浓度到低浓度； 不需要载体蛋白的协助； 不消耗能量。 如：水、氧气、二氧化碳、甘油、
乙醇、苯
2、协助扩散
特点：
➢从高浓度到低浓度；
➢需要载体蛋白的协助；
➢不需要能量。
如：葡萄糖进入红细胞。
3、主动运输
特点：
从低浓度到高浓度；
需要载体蛋白的协助；
6)质壁分离实验过程： 前后自身对照
7)其它物质： 0.5g/ml的蔗糖、甘油、尿素、KNO3、 8)实验拓展：
质壁分离和质壁分离复原小结
1、在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结 果会有什么不同吗？ 如果没有细胞壁，细胞就会像红细胞一样会持续吸 水直到涨破细胞膜。
2、质壁分离的“质”、“壁”分别指？ 原生质层、细胞壁
(2)从溶液角度分析 ①在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生先质壁分 离后自动复原现象。 ②在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁 分离现象，不能自动复原。 ③在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象， 但会因过度失水而死亡不再复原。
(2010年高考上海卷)右图为显微镜下某植物 细胞在30%蔗糖溶液中的示意图。下列叙述中错
对点训练 (2010·长沙模拟)将新鲜的苔藓植物 叶片放入有少量红墨水、含量为30%的蔗糖溶液中， 在显微镜下观察，你会看到细胞的状态如图所示，此
B 时部位①②的颜色分别是( )
A．①无色 ②绿色 C．①红色 ②无色
B．①红色 ②绿色 D．①红色 ②红色
生物膜的流动镶嵌模型
基础梳理
1.细胞膜主要是由____磷_脂_____和___蛋__白__质___组成的。 2._磷__脂_双__分__子__层__构成膜的基本支架，具有流动性。 3.蛋白质分子：有的镶在磷脂分子层的___表__面_____；有 的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，大多数蛋白质分子可 以_______运__动_______。 4.在结构上表现为___流__动__性___。 5.在功能上表现为__选_择__透__过__性_。 6. 细 胞 膜 上 的 外 表 面 有 糖 类 与 蛋 白 质 结 合 形 成 的 ___糖_蛋__白____和糖类与脂类结合的____糖_脂_____。
3.在细胞膜的外侧，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结 合形成的糖蛋白，叫做糖被。糖被与细胞识别、细胞间的 信息交流有密切联系。
4.磷脂分子是可以运动的，具有流动性。大多数的蛋白质 也是可以运动的，也体现了膜的流动性。
考点三：物质跨膜运输的方式
三、物质进出 细胞的方式
小分子 物质
大分子 物质
被动运输 主动运输
当外界溶液浓度__＜___细胞内浓度时，细胞吸水 当外界溶液浓度__＞___细胞内浓度，细胞失水
2、吸水或失水的多少取决于什么条件？
主要取决于红细胞内外浓度的差值。 一般情况下，__差__值__较__大__时吸水或失水较多。
即时应用(随学随练，轻松夺冠) 1．(2010年高考上海)某同学拟选择一种半透 性的膜材料，用于自制渗透计。他采用如图 1所示的装置(示意图)，对收集到的四种材料 甲、乙、丙和丁进行试验，得到了倒置漏斗 中的液面高度随时间变化的曲线(如图2)。据 图分析，该同学应选择的膜材料是( A )
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
3、质壁分离和质壁分离复原实验
1)概念63页: 原生质层具选择透过性
2)原理:
原生质层的伸缩性比细胞壁大
细胞液浓度与细胞外液浓度有浓度差 3)能发生的植物细胞:
活的、有细胞壁细胞成熟的植 物细胞（最好细胞液有颜色）
4)实验用具： 显微镜 5)实验材料、试剂： 紫色洋葱表皮细胞、0.3g/ml的蔗糖
如：Na+ 、K+、Ca2+、Mg2+ 等离子通过细胞膜；葡萄糖、 氨基酸通过小肠上皮细胞。
4、大分ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的跨膜运输的特点：
运输形式 运输方向
胞吞和胞吐 与浓度无关
有无载体 不需要(借助细胞膜和囊泡)
是否需要能量
需要
5、影响跨膜运输的因素
(1)影响自由扩散的因素 细胞膜内外的物质的浓度差。
D 误的是( )
A．若将细胞置于清水中，A仍保持不变 B．若该细胞处于40%蔗糖溶液中，B/A值将变小 C．B/A值能表示细胞失水的程度 D．A、B分别表示细胞和液泡的长度
变式训练 (2011年苏北)某同学在做植物细胞 质壁分离实验时，观察到紫色洋葱表皮细胞的
A 中央液泡逐渐缩小，这说明( )
A．洋葱表皮细胞是活细胞 B．细胞液的溶质透出细胞 C．蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度 D．细胞壁收缩导致中央液泡失水
3、发生质壁分离和质壁分离复原的原因是什么？
外界溶液浓度__＞___细胞内浓度
_失__水 质壁分离
外界溶液浓度__＜___细胞内浓度
_吸__水
质壁分离 复原
根细胞为何能从土壤溶液中吸水?给植物施肥过多为何会引起“烧苗”
判断细胞是否发生质壁分离及复原 (1)从细胞角度分析 ①具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质 壁分离现象。 ②死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发 生质壁分离现象。
1972年桑格和尼克森提出流动镶嵌结构模型
细胞膜特点
流动性 选择透过性
结构特点 功能特点
二、流动相嵌模型主要内容 1.磷脂双分子层是生物膜的基本支架。其中 磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性 的尾部相对朝向内侧。
2.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面， 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 横跨整个磷脂双分子层。这体现了膜结构内 外的不对称性。
第四章 细胞的物质输入和输出
复习课
渗透作用
1 概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的 扩散，称为渗透作用 半透膜
2 条件： 半透膜两侧的溶液具有浓度差
3方向:
水分子相对含量高的一侧向含量低的一侧 溶液浓度低的一侧向浓度高的一侧
细胞通过_渗__透___作用吸水和失水
1、细胞分别在什么情况下吸水和失水？
(2)影响协助扩散的因素 ①细胞膜内外物质的浓度差。 ②细胞膜上运载物质的载体数量。
(3)影响主动运输的因素 ①载体：是细胞膜上的一类蛋白质。
a．载体具有特异性，不同物质的载体不同，不同生物 细胞膜上的载体的种类和数目也不同。
b．载体具有饱和现象，当细胞膜上的载体全部参与物 质的运输时，细胞吸收该载体的物质的速度不再随物质 的浓度的增大而增大。
胞吞 胞吐
自由扩散 协助扩散
1、自由扩散
特点：
从高浓度到低浓度； 不需要载体蛋白的协助； 不消耗能量。 如：水、氧气、二氧化碳、甘油、
乙醇、苯
2、协助扩散
特点：
➢从高浓度到低浓度；
➢需要载体蛋白的协助；
➢不需要能量。
如：葡萄糖进入红细胞。
3、主动运输
特点：
从低浓度到高浓度；
需要载体蛋白的协助；
6)质壁分离实验过程： 前后自身对照
7)其它物质： 0.5g/ml的蔗糖、甘油、尿素、KNO3、 8)实验拓展：
质壁分离和质壁分离复原小结
1、在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结 果会有什么不同吗？ 如果没有细胞壁，细胞就会像红细胞一样会持续吸 水直到涨破细胞膜。
2、质壁分离的“质”、“壁”分别指？ 原生质层、细胞壁
(2)从溶液角度分析 ①在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生先质壁分 离后自动复原现象。 ②在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁 分离现象，不能自动复原。 ③在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象， 但会因过度失水而死亡不再复原。
(2010年高考上海卷)右图为显微镜下某植物 细胞在30%蔗糖溶液中的示意图。下列叙述中错
对点训练 (2010·长沙模拟)将新鲜的苔藓植物 叶片放入有少量红墨水、含量为30%的蔗糖溶液中， 在显微镜下观察，你会看到细胞的状态如图所示，此
B 时部位①②的颜色分别是( )
A．①无色 ②绿色 C．①红色 ②无色
B．①红色 ②绿色 D．①红色 ②红色
生物膜的流动镶嵌模型
基础梳理
1.细胞膜主要是由____磷_脂_____和___蛋__白__质___组成的。 2._磷__脂_双__分__子__层__构成膜的基本支架，具有流动性。 3.蛋白质分子：有的镶在磷脂分子层的___表__面_____；有 的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，大多数蛋白质分子可 以_______运__动_______。 4.在结构上表现为___流__动__性___。 5.在功能上表现为__选_择__透__过__性_。 6. 细 胞 膜 上 的 外 表 面 有 糖 类 与 蛋 白 质 结 合 形 成 的 ___糖_蛋__白____和糖类与脂类结合的____糖_脂_____。
3.在细胞膜的外侧，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结 合形成的糖蛋白，叫做糖被。糖被与细胞识别、细胞间的 信息交流有密切联系。
4.磷脂分子是可以运动的，具有流动性。大多数的蛋白质 也是可以运动的，也体现了膜的流动性。
考点三：物质跨膜运输的方式
三、物质进出 细胞的方式
小分子 物质
大分子 物质
被动运输 主动运输
当外界溶液浓度__＜___细胞内浓度时，细胞吸水 当外界溶液浓度__＞___细胞内浓度，细胞失水
2、吸水或失水的多少取决于什么条件？
主要取决于红细胞内外浓度的差值。 一般情况下，__差__值__较__大__时吸水或失水较多。
即时应用(随学随练，轻松夺冠) 1．(2010年高考上海)某同学拟选择一种半透 性的膜材料，用于自制渗透计。他采用如图 1所示的装置(示意图)，对收集到的四种材料 甲、乙、丙和丁进行试验，得到了倒置漏斗 中的液面高度随时间变化的曲线(如图2)。据 图分析，该同学应选择的膜材料是( A )
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
3、质壁分离和质壁分离复原实验
1)概念63页: 原生质层具选择透过性
2)原理:
原生质层的伸缩性比细胞壁大
细胞液浓度与细胞外液浓度有浓度差 3)能发生的植物细胞:
活的、有细胞壁细胞成熟的植 物细胞（最好细胞液有颜色）
4)实验用具： 显微镜 5)实验材料、试剂： 紫色洋葱表皮细胞、0.3g/ml的蔗糖