关于生猪检疫过程中常见疫病的检疫与处理

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关于生猪检疫过程中常见疫病的检疫与处理

发表时间:2019-07-24T09:53:46.623Z 来源:《基层建设》2019年第9期作者:王庆兵 1 汪增杰2

[导读] 摘要:随着畜牧业的不断发展,生猪的养殖规模也不断扩大,生猪出现的疫病也在不断增多,这不仅会影响养猪场的经济效益,同时也会给生猪产品带来质量与安全风险,给人们带来健康危害。

广东省东莞市虎门镇农业技术服务中心

摘要:随着畜牧业的不断发展,生猪的养殖规模也不断扩大,生猪出现的疫病也在不断增多,这不仅会影响养猪场的经济效益,同时也会给生猪产品带来质量与安全风险,给人们带来健康危害。所以,加强对生猪的检疫工作,提升生猪检疫的有效性,进而保证猪肉产品的质量安全至关重要。本文主要分析了生猪检疫过程中疫病的检疫与处理方法,以期能够提升生猪检疫的效率,同时提高生猪养殖的经济效益,推动我国生猪养殖业的发展。

关键词:生猪;检疫;疫病;处理

引言

生猪检疫过程十分重要,如果不将其做好,就容易导致有病变的猪流入市场,可能会对健康猪造成威胁。文章介绍了几种生猪检疫过程中常见疫病的检疫以及其处理措施,希望能对生猪检疫过程有所帮助,更好地实现生猪的质量监控。

生猪的检疫过程责任重大,生猪上可能会伴有一些疾病,如果不将其彻底检测出来,很有可能造成病情的蔓延,给养殖户造成更大的损失,危害很大。近几年,随着盘锦市大洼区养猪规模的扩大,生猪发生疫病的情况也逐渐增多,对养殖户危害十分巨大。大洼区就曾经零星、散在地发生过生猪感染疫病的情况,究其原因,是因为带病的生猪流入了各大养殖户中,使得健康猪也发生了感染,这样子病情发生扩散,使得猪大面积死亡,给养猪户们造成了很大的经济损失。文章就根据这起案例,对其进行一次诊断,判断出了生猪常见疫病的检疫以及处理措施,以下是这起案例的诊断报告:

1 加强生猪检疫工作的重要性

生猪的检疫工作能够有效预防疾病的传播,为生猪养殖的经济效益提供切实的保障。所以在生猪养殖的过程中,应该不断完善检疫工作制度,提高相关检疫人员的专业能力,从而进一步提高检疫工作的有效性。在实际的检疫工作中,应该不断优化检疫的过程,不仅要对生猪进行检疫,同时也要对兽药和饲料等物品进行检测,进一步完善生猪的检疫工作。另外,应该加大力度宣传生猪检疫工作的重要性,张贴显眼的条幅、标语等,在潜移默化中增强人们对生猪免疫工作的重视程度,积极做好生猪的检疫工作。同时,对于生猪产品方面,相关政府部门应该加大对病害猪投入市场的打击力度,从而为人们的健康饮食提供保障。

2 生猪检疫过程中常见疫病检疫

笔者在对这起案例进行诊断时,发现发病猪中常见的疫病

有以下几种:

1.1 高致病性猪蓝耳病

通常而言,染上这种疫病的猪会出现以下几种症状:气喘咳嗽、眼睑处水肿,体温升高,此为一般症状,还有部分猪会发生共济失调、后肢无力而导致无法站立的现象,这种病的致死率极高,经过大洼区动物卫生监督所对其进行的医学解剖,可以发现染上这种疫病的猪的脾脏、肾脏、肝脏、膀胱以及心脏都有不同程度上的损伤,有些猪还会出现胃肠道坏死等症状。

1.2 猪旋毛虫病

工作人员对病死的猪进行解剖,在猪的横纹肌部位发现了一些幼虫,猪的小肠部位发现了一些成虫,通过对这种虫的化验分析,发现这种虫为旋毛虫,而由这种虫引发的疾病又叫做寄生虫病。猪轻微感染上这种疾病时,症状并不明显,一旦重度感染,猪就会发生呕吐、食欲不振体温升高等现状,感染大约15天后,要么转为慢性疾病,要么严重时,猪会死亡,因此这种疫病的危害也极大。

1.3 猪囊尾蚴病

病猪一般没有明显症状,感染极严重的会出现有营养不良和肌肉水肿等现象。由于病猪不同部位的肌肉水肿,会出现两肩显著外展,或者是臀部异常肥胖、宽阔,也有可能是头部肿大或前胸、后躯及四肢异常肥大,体中部窄细,整个猪体从背面观呈哑铃状或葫芦形,前面看呈狮子头形。病猪走路前肢僵硬,后肢不灵活,左右摇摆,似醉酒状,不爱活动,反应迟钝。某些器官严重感染时可出现相应的症状,如呼吸困难,声音嘶哑与吞咽困难,视力消失及一些神经症状,有时产生急性脑炎而突然死亡.

1.4 猪肺病

通过工作人员的检查,发现患有这种病症的猪在病情较轻时会发生咽喉肿痛的症状,而对其进行按压处理时还会颤抖,而其体温往往高达41℃以上,并且其会呼吸困难,食欲不振,而病症严重的猪还会出现胸耳处异常的肿大,甚至有些会引发并发症而导致其死亡。经过对病死的猪进行病理学的解剖处理诊断,发现这种猪全身的浆膜以及粘膜皮下都有出血点,而在其咽喉处、肺部、胸部都有明显的病变。

1.5 猪瘟

猪瘟也是检疫过程中常见的一种病症,病猪症状为体温快速升高,会阴、腹下、四肢以及耳部皮肤坏死或出现紫斑。剖检见淋巴结呈暗红色、肿大,周边出血;肾皮质有点状性出血症状,且色泽变淡;膀胱、喉头有小出血点;这些均为猪瘟淋巴结特征性病变,常见于腹股沟淋巴结、肠系膜淋巴结以及颌下淋巴结。肠道突出于黏膜表面,中央低陷,坏死性肠炎结肠、回肠、回盲瓣结成多个同心轮层纽扣状肿。病猪脾脏边缘为梗死区,体积正常大小,这也是判别病猪是否患有猪瘟的重要条件。

3 生猪检疫过程中常见疫病处理

下面是根据以上几种常见的疫病总结出来的处理方法,希望引起养殖户们的借鉴。

3.1 高致病性猪蓝耳病

对于患有这种病的处理方式:对于患有蓝耳病的病猪应该立即进行扑杀,使用无公害化的处理办法,对病猪的尸体、病猪使用过的工具以及病猪的排泄物等进行彻底的消毒与处理,对于猪舍、猪活动的场地以及交通工具等可能被污染的地方也要进行全面彻底的消毒,从而杜绝蓝耳病的传染和复发。

3.2猪旋毛虫病

针对这种病症,提出了以下几种处理方式:对于感染过这种疫病并死亡的猪,要进行其深埋处理或者是焚烧,要严格按照国家规定,

以防其对健康猪造成感染。此外,对于猪圈中的老鼠要进行捕杀,防止其传染这种疫病,造成健康猪的感染,对养猪户造成更大的损失。

3.3 猪囊尾蚴病

对于患有这种病并病死的猪要对其尸体进行焚烧处理,以免使得其他的猪也被感染,而处理上也要严格按照国家的规定,切不可不处理或不做有效处理,甚至有些养猪户为了利益将患病猪投入市场,这些都是不可以的。

3.4 猪肺病

对于患有这种疫病并出现了死亡的猪,要及时对其进行处理,将其进行彻底的病症清除,以免其他的猪也发生感染。此外,对于与患有这种病症的猪接触过的一切物品,都要对其进行化学上的消毒杀菌处理或者进行高温处理,以防其又和其他猪接触到而致使其他的猪也发生感染,这样一来,会造成更大的危害,给养猪户造成更大的损失。

3.5 猪瘟

处理方式:严格依据《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》进行,采用化制、高温等方式对患有猪瘟的病害猪与产品进行处理。

4 总结语

在生猪检疫中,常见的疫病有本文介绍的这5种,即高致病性猪蓝耳病、猪囊尾蚴病、猪旋毛虫病、猪肺疫以及猪瘟等,这些疫病彼此之间虽然存在共同点,但是具有各自的特征性病变,需检疫人员不断地提升自身的专业水平、积累相关的检疫经验,方能以最快的速度鉴别出疫病,从而抑制传染源,提高生猪检疫的综合质量。

参考文献:

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[2]陆秀芬.浅谈屠宰检疫中几种色泽异常猪肉的鉴别与处理[J].云南畜牧兽医,2010(3):35-36.

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[4]邹异雀.探讨基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作[J].畜禽业,2018,29(07):43-44.

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