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高中化学有机化学PPT课件
金属还原法
利用金属（如铁、锌等）在酸性条件下还原硝基化合物为胺类。此 方法操作简便，但需注意防止过度还原和副反应的发生。
硫化物还原法
在碱性条件下，用硫化物（如硫化钠、硫氢化钠等）还原硝基化合物 为胺类。此方法适用于对酸敏感的硝基化合物的还原。
06
杂环化合物及生物活性物质简介
杂环化合物分类及命名
分类
的发展和进步。
谢谢您的聆听
THANKS
化学性质
相对稳定，主要发生自由基取代反应，如 卤代反应。
烯烃结构和性质
结构特点
含有一个或多个碳碳双键。
物理性质
随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高， 但密度比相应烷烃小。
化学性质
较为活泼，可发生加成、氧化、聚合等反 应。
炔烃结构和性质
01
02
03
结构特点
含有一个或多个碳碳三键。
物理性质
与烯烃相似，但更为活泼。
可能包含各种元素。
结构特点
有机物分子结构复杂，具 有同分异构现象；无机物
分子结构相对简单。
性质特征
有机物大多具有可燃性、 难溶于水、反应速率较慢 等性质；无机物性质各异， 有些具有与有机物相似的
性质。
有机化学发展简史
萌芽时期
古代人们对天然动植物和矿物的
研究，为有机化学的萌芽奠定了
基础。
01
创立时期
高中化学有机化学PPT课件
CONTENTS
• 有机化学基本概念 • 烃类化合物性质与反应 • 烃衍生物性质与反应 • 羰基化合物性质与反应 • 含氮化合物性质与反应 • 杂环化合物及生物活性物质简
介 • 有机合成路线设计策略探讨
01
有机化学基本概念
利用金属（如铁、锌等）在酸性条件下还原硝基化合物为胺类。此 方法操作简便，但需注意防止过度还原和副反应的发生。
硫化物还原法
在碱性条件下，用硫化物（如硫化钠、硫氢化钠等）还原硝基化合物 为胺类。此方法适用于对酸敏感的硝基化合物的还原。
06
杂环化合物及生物活性物质简介
杂环化合物分类及命名
分类
的发展和进步。
谢谢您的聆听
THANKS
化学性质
相对稳定，主要发生自由基取代反应，如 卤代反应。
烯烃结构和性质
结构特点
含有一个或多个碳碳双键。
物理性质
随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高， 但密度比相应烷烃小。
化学性质
较为活泼，可发生加成、氧化、聚合等反 应。
炔烃结构和性质
01
02
03
结构特点
含有一个或多个碳碳三键。
物理性质
与烯烃相似，但更为活泼。
可能包含各种元素。
结构特点
有机物分子结构复杂，具 有同分异构现象；无机物
分子结构相对简单。
性质特征
有机物大多具有可燃性、 难溶于水、反应速率较慢 等性质；无机物性质各异， 有些具有与有机物相似的
性质。
有机化学发展简史
萌芽时期
古代人们对天然动植物和矿物的
研究，为有机化学的萌芽奠定了
基础。
01
创立时期
高中化学有机化学PPT课件
CONTENTS
• 有机化学基本概念 • 烃类化合物性质与反应 • 烃衍生物性质与反应 • 羰基化合物性质与反应 • 含氮化合物性质与反应 • 杂环化合物及生物活性物质简
介 • 有机合成路线设计策略探讨
01
有机化学基本概念
高中化学有机化学 PPT
例4、若萘分子中有两个氢原子分别被溴原子取
代后所形成的化合物的数目有( )种？
A.5
B.7
C.8
D.10
• [方法总结] 对于二元取代物的同分异构体的判 断，可固定一个取代基位置，再移动另一取代基 位置以确定同分异构体数目
二、几种基本分子的结构模型（共线共面问题）
任意三个原子共 平面，所有原子 不可能共平面， 单键可旋转
什么样的醇不能发生消去？ (无相邻C 或邻C上无H）
（二）常见有机物之间的转化关系
CH3CH3 + H2 CH2＝CH2 + H2 CH≡CH
水解
C2H5Br
HBr
消 去
H2O
CH3CH2OH
O2
O2 加H2
H2O CH3CHO
CH3COOC2H5
C2H5OH 水解
O2
CH3COOH
Na C2H5ONa
分子间脱水
C2H5—O—C2H5
+ Cl2 FeCl3
—Cl 水解
—OH + NaOH
CO2 或 强酸
• 七、有机计算
一、同分异构体
（1） 判断同分异构体、同系物的方法： 根据概念判断（考点）
同系物
同分异构体
(2) 同分异构体类型及书写方法： 碳链异构：
位置异构： 类型：
异类异构：(官能团异构)
烯烃顺反异构:
• 官能团异构的种类
① CnH2n（n≥3） 单烯烃与环烷烃 ② CnH2n-2（n≥3） 单炔烃、二烯烃 ③ CnH2n-6（n≥6） 苯及其同系物与多烯 ④ CnH2n+2O（n≥2） 饱和一元醇和醚 ⑤ CnH2nO（n≥3） 饱和一元醛、酮和烯醇 ⑥ CnH2nO2（n≥2） 饱和一元羧酸、酯、羟基醛 ⑦ CnH2n-6O（n>6） 一元酚、芳香醇、芳香醚 ⑧ CnH2n+1NO2， 氨基酸和一硝基化合物 ⑨ C6H12O6， 葡萄糖和果糖， ⑩ C12H22O11， 蔗糖和麦芽糖
高中化学必修二有机化合物ppt课件
光
CHCl3 + Cl2
CCl4 + HCl
四氯甲烷又叫四氯化碳（有机溶剂、灭火剂）
甲烷还能与其它的卤素单质发生取代反应
31
【思维延伸】
甲烷的正四面体结构
二氯甲烷没有同分异构体，这便可以证明CH4是正四面体结构而非 正方形平面结构。
具有正四面体结构的物质有金刚石、晶体硅、碳化硅、二氧化硅、 白磷、CH4、CCl4、SiF4、NH4＋等，其中只有白磷(P4)为空心正四 面体结构。
观察图３－１所示的Ｃ与Ｈ空间 位置关系。试用原子结构拼插模型 （或用橡皮泥、黏土、泡沫塑料、牙 签、火柴棍等代用品），自制甲烷的 分子模型。
23
三、甲烷的化学性质
通常情况下， 甲烷性质很稳定，在特定条件下可 与某些物质发生反应。
1、甲烷的氧化反应（燃烧）
实验： 甲烷的燃烧
现象：1、明亮的淡蓝色火焰，放出大量的热。
二、甲烷的分子组成和结构
H
..
化学式： CH4
电子式： H ：C.. ：H
• 结构式：
H
•
H
CH
H
最简式
H
结构简式：
CH4
CH4
21
正四面体结构示意图 五个原子不共面，键角 109028’
22
球棍模型
裁一段长25cm、宽8.7cm的矩形纸 板或硬纸条，按下图所示方式，裁去两 头的小三角，按虚线向内折成如图３－ １所示的正四面体，其顶点分别为甲烷 中４个氢原子的位置，中心是碳原子。
8
(二)、按碳架分类
根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物
被分为两大类：
1．链状化合物：这类化合物分子中的碳
原子相互连接成链状。（因其最初是在脂
有机化合物归纳与整理ppt
甲烷
3.几种重要的有机化学 反应：取代反应、加成 反应、酯化反应
二.几种重要的有机物的 结构、性质、用途
乙烯
苯
有机化合物归纳与整理
一.有机物的结构特点 1.成键特点 2.几个概念： 同系物、同分异构体
思考题：
1.若甲烷与氯气以物质的量之比1：3混合，在光照 下得到的产物：（1）CH3Cl （2）CH2Cl2（3）CHCl3 （4）CCl4，其中正确的是（ D ） A只有(1) B只有（3） C(1)(2)(3)的混合物 D(1)(2)(3)(4)的混合物
乙酸
CH3-COOH 烃基与羧基 直接相连
酸性 酯化反应
制作饮品、调 味品、香料 重要化工原料
有机化合物归纳与整理
一.有机物的结构特点 1.成键特点 2.几个概念： 同系物、同分异构体
表格p84 有机物
基本营养物质 元素组 成 主要化学性质 主要用途
糖类
3.几种重要的有机化学 反应：取代反应、加成 反应、酯化反应
分子结构特点
3.几种重要的有机化学 反应：取代反应、加成 反应、酯化反应
二.几种重要的有机物的 结构、性质、用途
乙醇
C2H5-OH 烃基与羟基 直接相连
与活泼金属作用 氧化反应（燃烧 催化氧化） 酯化反应
乙酸
有机化合物归纳与整理
一.有机物的结构特点 1.成键特点 2.几个概念： 同系物、同分异构体
新课程•化学•必修2
有机化合物归纳与整 理
授课：抚州市教研室嵇小堂
有机化合物归纳与整理
回忆一下
为何有机物的种类如此之多 何为有机化合物
目前，从自然界发现和人工合成的有机物已超过2千万种，而且 每年仍以近百万的速度在增加
《有机化学》第五版ppt文档全文免费预览
如频哪醇重排、贝克曼重排等， 涉及碳正离子或碳负离子的重排
过程。
05
有机化合物的结构与性质
有机化合物的结构表示方法
构造式
用元素符号和短线表示化合物分子中原子的排列和结合方式的式 子。包括分子式、结构式和结构简式。
空间构型
用模型或图形表示有机分子中原子或原子团的相对空间位置。包 括球棍模型、比例模型和空间填充模型。
有机化学与医药科学
01
02
药物合成
有机化学是药物合成的基 础，通过有机合成可以制 备出具有特定药理活性的 药物分子。
药物分析
有机化学方法可用于药物 的质量控制和分析，确保 药物的纯度和有效性。
药物设计与优化
基于有机化学原理，可以 设计和优化药物分子的结 构，提高药物的疗效和降 低副作用。
有机化学与材料科学
反应等。
醇、酚、醚
醇
醇是脂肪烃基与羟基直接相连的有机化合物。根据羟基所连碳原子的类型不同，醇可分为伯 醇、仲醇和叔醇。醇具有亲水性，能与水形成氢键，因此易溶于水。此外，醇还能发生氧化、 酯化、脱水等反应。
酚
酚是芳香烃环上的氢原子被羟基取代的有机化合物。酚具有特殊的芳香气味，微溶于水，易 溶于有机溶剂。酚具有弱酸性，能与碱反应生成盐和水。此外，酚还能发生氧化、取代等反 应。
《有机化学》第五版ppt文档全文 免费预览
• 绪论 • 烃类化合物 • 烃的衍生物 • 有机合成与反应机理 • 有机化合物的结构与性质 • 有机化学在日常生活中的应用
01
绪论
有机化学的研究对象
碳氢化合物
有机功能材料
研究碳氢化合物及其衍生物的结构、 性质、合成和反应机理。
研究具有光、电、磁等特殊功能的有 机材料的设计、合成与应用。
过程。
05
有机化合物的结构与性质
有机化合物的结构表示方法
构造式
用元素符号和短线表示化合物分子中原子的排列和结合方式的式 子。包括分子式、结构式和结构简式。
空间构型
用模型或图形表示有机分子中原子或原子团的相对空间位置。包 括球棍模型、比例模型和空间填充模型。
有机化学与医药科学
01
02
药物合成
有机化学是药物合成的基 础，通过有机合成可以制 备出具有特定药理活性的 药物分子。
药物分析
有机化学方法可用于药物 的质量控制和分析，确保 药物的纯度和有效性。
药物设计与优化
基于有机化学原理，可以 设计和优化药物分子的结 构，提高药物的疗效和降 低副作用。
有机化学与材料科学
反应等。
醇、酚、醚
醇
醇是脂肪烃基与羟基直接相连的有机化合物。根据羟基所连碳原子的类型不同，醇可分为伯 醇、仲醇和叔醇。醇具有亲水性，能与水形成氢键，因此易溶于水。此外，醇还能发生氧化、 酯化、脱水等反应。
酚
酚是芳香烃环上的氢原子被羟基取代的有机化合物。酚具有特殊的芳香气味，微溶于水，易 溶于有机溶剂。酚具有弱酸性，能与碱反应生成盐和水。此外，酚还能发生氧化、取代等反 应。
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• 绪论 • 烃类化合物 • 烃的衍生物 • 有机合成与反应机理 • 有机化合物的结构与性质 • 有机化学在日常生活中的应用
01
绪论
有机化学的研究对象
碳氢化合物
有机功能材料
研究碳氢化合物及其衍生物的结构、 性质、合成和反应机理。
研究具有光、电、磁等特殊功能的有 机材料的设计、合成与应用。
高中化学选修五课件：第四章 生命中的基础有机化学物质 第一节PPT40张
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3.下列说法中正确的是 答案 解析
√A.液态的植物油经过催化加氢可以生成硬化油
B.天然油脂大多是由简单甘油酯分子组成的 C.油脂在酸性条件下水解，可提高肥皂的产量 D.脂肪分子里烃基的相对含量大，熔点就高
A项正确； B项，天然油脂大多是混合甘油酯，错误； C项，油脂在碱性条件下的水解反应才是皂化反应，错误； D项，脂肪的熔点与分子里饱和烃基的相对含量有关，错误。
基都相同，而且排列结构也相同，则说明该油脂为混合物
123456
2.下列说法正确的是 答案 解析 A.油脂都可以发生水解反应、加成反应
√B.乙酸乙酯、甲酸甲酯互为同系物
C.混合甘油酯是混合物 D.植物油和矿物油都属于油脂 油脂是高级脂肪酸的甘油酯，具有酯的性质，可以发生水解反应，高级脂 肪酸中有饱和的，也有不饱和的，因此只有部分能发生加成反应；乙酸乙 酯、甲酸甲酯都是饱和一元酯，互为同系物；混合甘油酯是分子结构中三 种烃基不同的油脂，是纯净物；矿物油是烃的混合物，植物油属于油脂。
过程中发生的反应类型是 答案 解析
A.水解反应
B.加聚反应
√C.加成反应
D.取代反应
植物油分子结构中含有
能与H2发生加成反应。
学习小结
脂肪、油、矿物油三者的比较
物质
油脂
脂肪
油
矿物油
组成
多种高级脂肪酸的甘油酯 含不饱和烃基
含饱和烃基多 多
多种烃(石油及其分馏产 品)
固态或半固态
液态
液态
具有酯的性质，能水解，有的油
加含酚酞的NaOH溶液，加热，红 加含酚酞的NaOH溶液，
鉴别 色
加
变浅不再分层
热，无变化
营养素可食用，化工原料如制肥
3.下列说法中正确的是 答案 解析
√A.液态的植物油经过催化加氢可以生成硬化油
B.天然油脂大多是由简单甘油酯分子组成的 C.油脂在酸性条件下水解，可提高肥皂的产量 D.脂肪分子里烃基的相对含量大，熔点就高
A项正确； B项，天然油脂大多是混合甘油酯，错误； C项，油脂在碱性条件下的水解反应才是皂化反应，错误； D项，脂肪的熔点与分子里饱和烃基的相对含量有关，错误。
基都相同，而且排列结构也相同，则说明该油脂为混合物
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2.下列说法正确的是 答案 解析 A.油脂都可以发生水解反应、加成反应
√B.乙酸乙酯、甲酸甲酯互为同系物
C.混合甘油酯是混合物 D.植物油和矿物油都属于油脂 油脂是高级脂肪酸的甘油酯，具有酯的性质，可以发生水解反应，高级脂 肪酸中有饱和的，也有不饱和的，因此只有部分能发生加成反应；乙酸乙 酯、甲酸甲酯都是饱和一元酯，互为同系物；混合甘油酯是分子结构中三 种烃基不同的油脂，是纯净物；矿物油是烃的混合物，植物油属于油脂。
过程中发生的反应类型是 答案 解析
A.水解反应
B.加聚反应
√C.加成反应
D.取代反应
植物油分子结构中含有
能与H2发生加成反应。
学习小结
脂肪、油、矿物油三者的比较
物质
油脂
脂肪
油
矿物油
组成
多种高级脂肪酸的甘油酯 含不饱和烃基
含饱和烃基多 多
多种烃(石油及其分馏产 品)
固态或半固态
液态
液态
具有酯的性质，能水解，有的油
加含酚酞的NaOH溶液，加热，红 加含酚酞的NaOH溶液，
鉴别 色
加
变浅不再分层
热，无变化
营养素可食用，化工原料如制肥