餐饮公司考勤制度(1)

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餐饮人员考勤制度

餐饮人员考勤制度一、考勤制度目的本考勤制度的制定是为了规范员工的工作时间，确保员工能够准时上下班，减少无故缺勤、迟到或早退现象，提高整体工作效率，同时也是对员工辛勤工作的一种保障。

二、考勤时间规定1. 员工需按照排班表准时上班，并在规定的时间内签到。

2. 下班时同样需准时签退，不得无故拖延。

3. 正常上班时间为早上9:00至晚上5:00，中间休息1小时。

4. 根据业务需要，部分岗位可能需要轮班或加班，具体安排将提前通知员工。

三、迟到早退处理1. 迟到15分钟以内，视为轻微迟到，需向直接上级报告并说明原因。

2. 迟到超过15分钟，按公司规定扣除相应工资，并视情节严重程度进行书面警告或其他处罚。

3. 早退需提前向上级申请，未经批准擅自早退者，将受到相应的处罚。

四、请假制度1. 员工因病或其他特殊原因需要请假时，应提前向直接上级提出申请，并提交相关证明。

2. 紧急情况下无法提前请假，应在第一时间内联系上级，并在事后补交请假手续。

3. 长期病假或其他特殊假期，需按照公司规定和国家法律进行申请和审批。

五、休假制度1. 员工享有法定节假日、年假等休假权利。

2. 休假申请需提前一周向上级提出，并根据工作安排进行调整。

3. 节假日前后的调休安排，将根据工作实际情况提前通知。

六、加班规定1. 因工作需要加班时，员工应积极配合，加班时间将按规定支付加班费或安排补休。

2. 加班申请需经过上级批准，未经批准的加班不予承认。

七、考勤记录与监督1. 公司将采用电子考勤系统记录员工上下班时间，确保数据的准确性和透明性。

2. 人力资源部负责监督考勤制度的执行情况，并对违规行为进行处理。

八、其他注意事项1. 员工应诚信遵守考勤制度，不得有代打卡等欺诈行为。

2. 特殊情况下，如遇极端天气或突发公共事件，公司将根据实际情况调整考勤安排。

餐饮公司员工考勤管理制度

第一章总则第一条为加强公司员工考勤管理，规范员工工作秩序，提高工作效率，确保公司正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括正式员工、临时工及实习生。

第三条公司实行标准工时制，员工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。

第二章考勤制度第四条考勤时间1. 上班时间：8:00-12:00，14:00-18:00。

2. 休息时间：12:00-14:00。

3. 周末及国家法定节假日按国家规定执行。

第五条考勤打卡1. 员工需在规定的时间内进行打卡，迟到、早退、缺卡等情况按本制度相关规定处理。

2. 员工应自觉维护考勤秩序，不得代打卡、替他人打卡。

第六条请假制度1. 员工因事、因病需请假，应提前向直属上级提出书面申请，经批准后方可休假。

2. 请假分为事假、病假、年假、产假、婚假、丧假等，各类假期的具体规定参照国家及公司相关规定执行。

第七条迟到、早退及旷工1. 迟到：员工未按规定时间打卡，视为迟到。

2. 早退：员工未按规定时间打卡离开工作岗位，视为早退。

3. 旷工：员工未按规定时间打卡且未请假，视为旷工。

第八条迟到、早退及旷工处理1. 迟到：迟到15分钟以内，扣除当天工资的5%；迟到15分钟以上，扣除当天工资的10%。

2. 早退：早退15分钟以内，扣除当天工资的5%；早退15分钟以上，扣除当天工资的10%。

3. 旷工：旷工一天，扣除当天工资的20%；连续旷工两天，视为自动离职。

第三章考勤统计与公示第九条考勤统计1. 公司人力资源部负责员工考勤的统计工作。

2. 每月月底，人力资源部将当月考勤情况进行汇总，并报公司领导审批。

第十条考勤公示1. 公司每月将考勤情况在办公区域进行公示，接受员工监督。

2. 员工对考勤结果有异议，可在公示期内向人力资源部提出申诉。

第四章附则第十一条本制度由公司人力资源部负责解释。

第十二条本制度自发布之日起施行，原有考勤制度与本制度不一致的，以本制度为准。

第十三条本制度如与国家法律法规相冲突，以国家法律法规为准。

餐饮人员考勤管理制度

一、目的为加强餐饮部门的管理，提高工作效率，确保餐饮服务的质量，特制定本制度。

本制度旨在规范餐饮人员的考勤行为，保障餐饮服务的正常运行。

二、适用范围本制度适用于餐饮部门所有正式员工及临时员工。

三、考勤方式1. 餐饮部门采用打卡方式记录员工出勤情况，员工必须严格遵守打卡制度，每天必须在上下班时间亲自打卡。

2. 临时员工应按照餐饮部门规定的时间段打卡，如有特殊情况，需提前向部门负责人请假。

四、考勤时间1. 上下班时间按照国家规定及公司统一安排执行。

2. 早餐时间段：6:30-9:30；午餐时间段：11:30-13:30；晚餐时间段：17:00-19:30。

3. 部门可根据实际情况调整上下班时间，具体时间以部门通知为准。

五、考勤规定1. 准时上下班，不迟到、不早退。

工作时间开始20分钟以后到岗者视为迟到；工作时间提前20分钟下班者视为早退。

2. 员工请假需提前向部门负责人提出申请，经批准后方可请假。

请假期间，工资待遇按公司规定执行。

3. 旷工：迟到或早退超过30分钟视为旷工半天；迟到早退超过3小时视为旷工一天。

未经请假或请假未准擅离岗位者视为旷工。

4. 员工外出30分钟以上应获得部门经理认可并作好外出登记。

因公未能于正常上、下班时间打卡者，应由行政部签卡确认。

凡未能于两天内签报者，均作漏打卡处理。

5. 参加公司组织的会议、培训、学习等活动，应按时参加，不得无故缺席。

六、考勤处罚1. 违反考勤规定的员工，根据违规情况，将给予警告、罚款、降职、辞退等处罚。

2. 旷工员工，处以双倍当日工资罚款，从当月工资中扣除。

3. 无故连续旷工十五天或一年内累计无故旷工时间超过三十天，公司将予以除名并不作任何经济补偿。

七、附则1. 本制度自发布之日起执行，如有未尽事宜，由餐饮部门负责解释。

2. 本制度如与国家法律法规及公司其他规章制度相冲突，以国家法律法规及公司其他规章制度为准。

3. 本制度如有修改，经公司批准后予以实施。

餐饮管理员工考勤制度

餐饮管理员工考勤制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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餐饮行业考勤管理制度

餐饮行业考勤管理制度一、总则为了加强餐饮企业的管理，保障正常的经营秩序，特制定本考勤管理制度。

本制度适用于餐饮企业全体员工。

二、考勤方式（一）打卡考勤企业采用电子打卡或纸质打卡的方式记录员工的出勤情况。

员工在上班前和下班后需在指定的打卡地点进行打卡。

（二）签到考勤对于特殊岗位或无法使用打卡设备的员工，采用签到的方式进行考勤。

签到表应放置在指定位置，员工需在规定时间内如实签到。

三、工作时间（一）正常工作时间根据餐饮行业的特点，一般员工的正常工作时间为每天X小时，每周工作X天。

具体工作时间可能因餐厅的营业需求有所调整。

（二）排班制度企业根据营业情况进行排班，员工应按照排班表按时上班。

如有特殊情况需要调整班次，应提前向主管申请并获得批准。

（三）加班制度因业务需要安排员工加班的，应按照相关法律法规支付加班费。

员工自愿加班的，需提前填写加班申请单，并经主管批准后方可视为加班。

四、迟到、早退和旷工（一）迟到员工在规定上班时间后X分钟内到岗视为迟到。

迟到X分钟以内的，每次扣除相应的工资；迟到超过X分钟的，除扣除工资外，还将给予警告处分。

（二）早退员工在规定下班时间前X分钟内离岗视为早退。

早退X分钟以内的，每次扣除相应的工资；早退超过X分钟的，除扣除工资外，还将给予严重警告处分。

（三）旷工员工未经批准擅自离岗超过X小时视为旷工。

旷工期间的工资不予发放，并按照旷工天数给予相应的纪律处分，直至解除劳动合同。

五、请假制度（一）事假员工因个人原因需要请假的，应提前X天填写事假申请表，经主管批准后方可请假。

事假期间的工资按照实际请假天数扣除。

（二）病假员工因病需要请假的，应在请假当天提供医院开具的病假证明。

病假期间的工资按照企业相关规定发放。

（三）婚假员工结婚可享受X天婚假，需提前X周提交婚假申请，并提供结婚证明。

婚假期间工资照发。

（四）产假女员工符合生育政策的，可享受产假X天。

产假申请应提前X个月提交，并提供相关证明。

餐饮酒店考勤规章制度

餐饮酒店考勤规章制度第一章总则第一条为规范餐饮酒店员工的考勤行为，提高工作效率，确保服务质量，特制订本规定。

第二条本规定适用于餐饮酒店全体员工的考勤管理，各部门和各级领导要严格遵守本规定，切实加强对员工考勤的监督和管理。

第二章考勤制度第三条餐饮酒店员工应按规定上班时间到岗，按时下班，如因特殊情况需请假或加班须提前向上级领导请示，得到批准后方可操作。

第四条员工迟到早退应按规定进行处罚，连续3次迟到早退或累计5次，将受到通报批评，并扣除当月工资。

第五条员工需在公司规定的考勤系统进行签到签退，如有特殊情况需请假，需提前填写请假单并经领导批准后方可操作。

第六条员工因病或事假需请假时，应提前一天电话向上级领导请假，并填写请假单，在请假期内不得私自离开工作岗位。

第七条员工必须按时完成考勤记录，准确无误，如发现有作弊行为或弄虚作假者，将受到严厉处罚，包括记过处分、降职甚至开除。

第三章例外情况第八条若员工因病未能出勤，需提供医院证明并向酒店人事部门请假。

第九条如遇紧急情况需请假，应立即向上级领导报告情况并填写请假单。

第十条若员工发生意外或突发状况需请假，应立即向领导汇报情况并按照公司规定的程序操作。

第四章考勤奖惩第十一条餐饮酒店将根据员工的考勤情况给予相应的奖励，如准时上下班、无迟到早退记录的员工将获得表扬，并有机会参加各种培训和晋升机会。

第十二条对于违反考勤规定的员工将给予相应的处罚，如累计迟到早退5次以上将扣除当月工资5%，连续3次或累计5次以上将受到记过等处分。

第五章督导监督第十三条餐饮酒店将设立考勤监督小组，负责对各部门员工的考勤情况进行检查和监督，及时发现问题并进行处理。

第十四条上级主管应加强对下属员工的考勤指导和督促，确保员工严格按照规定操作，如发现问题要及时纠正。

第十五条员工在接到领导的通知后应立即整理好相关资料和做好相应的准备工作，确保考勤记录的准确性和完整性。

第六章附则第十六条本规定解释权归餐饮酒店所有，如有疑问或需要进一步解释，请与人事部门联系。

饭店员工考勤打卡管理制度

第一章总则第一条为加强饭店员工的考勤管理，提高工作效率，确保饭店的正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于饭店全体员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、保安、财务等部门。

第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，确保员工权益。

第二章考勤时间与方式第四条饭店实行标准工作时间制，具体工作时间如下：1. 上班时间：早8:00至晚20:00，午休时间：12:00至13:30。

2. 员工须在规定的时间内打卡上班、下班，不得迟到、早退。

第五条考勤方式：1. 饭店采用电子打卡系统，员工须使用个人考勤卡进行打卡。

2. 员工因故无法按时打卡，需提前向部门负责人请假，并说明原因。

第三章考勤纪律第六条员工应遵守以下考勤纪律：1. 不得代他人打卡，一经发现，双方均按旷工处理。

2. 不得伪造、篡改考勤记录，一经发现，按违纪处理。

3. 因特殊原因未能按时打卡，须在当天内向部门负责人说明情况，并签字确认。

4. 遇有紧急情况，如突发疾病等，可先行处理，事后向部门负责人说明情况。

第七条违反考勤纪律的处罚：1. 迟到、早退：每次扣除当天工资的20%。

2. 旷工：按当天工资的全额扣除。

3. 代打卡、伪造考勤记录：按违纪处理，情节严重者，解除劳动合同。

第四章考勤记录与核算第八条部门负责人负责收集、整理员工考勤记录，并定期向人力资源部门汇报。

第九条人力资源部门负责核算员工工资，并根据考勤记录扣除迟到、早退、旷工等费用。

第五章附则第十条本制度由人力资源部门负责解释。

第十一条本制度自发布之日起施行，原有考勤管理制度与本制度不一致的，以本制度为准。

第十二条饭店可根据实际情况对考勤管理制度进行修订和完善。

餐饮公司考勤休假管理制度

第一章总则第一条为加强公司员工的考勤管理，保障公司正常运营，提高员工的工作积极性，特制定本制度。

第二条本制度适用于与公司建立劳动关系的所有员工。

第三条本制度旨在规范员工的考勤、休假行为，维护公司合法权益，保障员工权益。

第二章考勤管理第四条工作时间：1. 工作日：周一至周五。

2. 工作时间：每天8小时，具体工作时间根据部门需求和工作性质进行调整。

第五条考勤制度：1. 员工应按规定时间上下班，不得迟到、早退、旷工。

2. 公司实行打卡制度，员工需在规定时间内打卡，不得代打卡。

3. 保安员负责监督员工打卡情况，对违反打卡规定的员工进行记录。

4. 行政文员负责考勤数据的统计、汇总和分析。

第六条缺勤管理：1. 员工因事、因病缺勤，需提前向部门负责人请假，并办理请假手续。

2. 请假分为事假、病假、年假、婚假、丧假等，具体请假类型及天数按照国家相关规定执行。

3. 请假未满三天者，每天扣除工资的10%；请假超过三天者，按实际天数扣除工资。

第七条迟到、早退管理：1. 员工迟到、早退，每次扣除工资的10%。

2. 迟到、早退超过30分钟，视为旷工半天。

3. 旷工者，按实际天数扣除工资。

第三章休假管理第八条员工享有国家法定节假日、年假、婚假、丧假等休假权利。

第九条年假：1. 员工入职满一年后，可享受带薪年假。

2. 年假天数根据员工在本公司的服务年限和岗位性质确定。

3. 年假未休完的，可在下一个年度内补休。

第十条请假手续：1. 员工请假，需提前向部门负责人提出申请，并填写《请假申请表》。

2. 部门负责人审核后，报人力资源部审批。

3. 人力资源部审批通过后，员工方可休假。

第四章附则第十一条本制度由人力资源部负责解释。

第十二条本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

第十三条本制度如有未尽事宜，由公司另行规定。

公司餐饮运营考勤制度

公司餐饮运营考勤制度一、总则为了促进员工自律，确保工作时间和效率，增强员工的事业心和工作责任感，使员工个人价值在工作中得到充分体现，特制定本制度，凡公司员工都必须严格遵守。

二、出勤（一）上下班时间1、上班时间上午9：30—2：00,下午5：00—9：30,中午休息时间和晚上9：30以后安排人值班。

1、全公司员工都必须提前10分钟上班，以便作好上班前的准备工作。

（二）就餐、午休时间1、公司各分店一日三餐用餐时间、午休时间穿插于工作时间中，根据实际情况灵活安排；（三）出勤记录1、出勤率是考核员工工作表现的重要依据之一,任何部门和个人不许以任何形式弄虚作假；2、考勤由各部门主管按日如实记载，月末汇总上报；3、员工上下班必须打卡4、考勤记录包括按时上下班、迟到、早退、离岗、旷工、病事假、工休、节假日休息等。

三、迟到、早退、离岗（一）违纪界定1、有下列情形之一者视为迟到：（1）未按公司规定的上班时间准时上班；（2）晚于主管特别规定的时间上班；（3）到岗做私事；（4）公司或部门召集的会议在规定的时间内未到。

2、有下列情形之一者视为早退：（1）未到公司规定的下班时间提前下班；（2）早于主管特别规定的下班时间下班；（3）未完成当天规定应当完成的工作任务提前下班；（4）擅自提前脱岗组织各种活动。

3、工作时间内未经批准擅自外出视为离岗。

（二）处理标准1、1个月内迟到、早退累计3次扣除当月全勤50%;累计6次扣除当月全勤奖，垒计7-9次扣除全勤奖及当月月休一天，；垒计10次以上扣除全月奖金.2、迟到或早退10分钟以内，每次罚款10元3、迟到或早退20分钟以内，每次罚款20元4、迟到或早退30分钟以内，每次罚款30元5、迟到或早退1小时以内，按旷工半天处理6、迟到或早退1小时以上，按旷工一天处理7、1年内迟到、早退累计超过20次，年终奖金扣除20%,超过40次，年终奖金扣除50%o四、旷工（一）违纪界定有下列情形之一者，视为旷工：1、擅自未请假不上班者；2、请假未得到批准而擅自不上班者；3、本属当班，却未事先征得部门经理同意而擅自与他人调班者。

餐饮员工打卡考勤规章制度

餐饮员工打卡考勤规章制度第一章总则为规范餐饮员工的工作时间，提高工作效率，保证企业正常运营，制定本规章制度。

本规章制度适用于企业所有餐饮员工。

第二章打卡考勤时间1. 打卡考勤时间为每天8:00-17:00，中午12:00-13:00为午休时间，不计入工作时间。

2. 出勤时间为每周工作5天，周末休息2天。

3. 延长工作时间需提前向主管部门请假并经批准，可选用加班时长或调休形式处理。

第三章打卡考勤方式1. 员工需使用公司指定的打卡系统进行考勤，准时打卡。

2. 打卡系统记录迟到、早退、旷工等情况，员工需按规定进行补签及登记。

3. 如有特殊情况无法正常打卡，需向主管部门请假并经批准。

第四章打卡考勤管理1. 主管部门负责管理员工的打卡考勤情况，及时发现并处理异常情况。

2. 每月底对全体员工的考勤情况进行汇总并提出问题，如有迟到、早退、旷工等行为则采取相应措施。

3. 员工需保持打卡系统的正常使用状态，如有故障需及时报修。

第五章打卡考勤奖惩措施1. 对于按时打卡，工作认真负责的员工，将给予奖励，如加班奖金、表扬信等。

2. 对于迟到、早退、旷工等行为，将给予批评教育和处罚，严重者将做出相应处理。

3. 对于频繁迟到、早退、旷工的员工，将做出警告、扣发奖金或中止合同等处罚。

第六章打卡考勤纪律1. 员工需按工作时间要求准时到岗，不得提前离岗或延迟上班。

2. 员工需遵守打卡考勤规定，不得打卡后离岗或打卡前离岗。

3. 每月底需及时完成考勤汇总表的填写，主动反映本月的考勤情况。

第七章附则1. 打卡考勤制度须严格执行，如有违反规定者，将依据员工手册中的相关制度进行处罚。

2. 为确保制度的有效执行，员工需认真遵守，如有疑问可向主管部门咨询。

3. 若制度有变动，将提前通知员工并进行相应培训。

本规章制度自颁布之日起生效，若有未尽事宜，由主管部门解释并补充。

愿全体员工严格执行本规章制度，共同为企业发展努力奋斗。

餐饮行业考勤管理制度

餐饮行业考勤管理制度一、制度目的餐饮行业作为服务性行业，员工的出勤情况直接关系到企业的日常运营效率和服务质量。

为了明确员工的工作时间要求，合理安排员工轮班和休假，建立一个健全的考勤管理制度势在必行。

本制度的目的是规范餐饮行业的考勤管理，确保员工的出勤记录准确可靠，以提高员工的工作积极性和服务水平。

二、适用范围本制度适用于餐饮行业内所有员工，包括正式员工、临时工和实习生。

三、考勤管理规定1. 工作日考勤：1.1. 员工应按照规定工作时间上班，不得提早离开或延迟到岗位。

1.2. 员工应准时打卡，打卡设备应放置在员工容易看到且操作方便的位置。

1.3. 工作日的上班打卡时间为早上8:30至下午5:30，中午休息时间为12:00至13:00。

1.4. 超过3次迟到或早退的员工将会受到相应的处罚，具体处罚措施根据实际情况而定。

2. 休假管理：2.1. 员工应提前向上级领导提出请假申请，并注明请假的事由和时间。

2.2. 请假时间超过3天的员工需提供相关证明材料。

2.3. 员工未经批准擅自请假或无故缺勤的，将扣除相应的工资，并记录在个人考勤档案中。

3. 加班管理：3.1. 员工如需加班，需提前向上级领导申请，并获得批准。

3.2. 加班时长不得超过每天2小时，加班工资按照国家相关法律法规执行。

3.3. 加班时员工应准时打卡，并确认加班的具体事由和时长。

4. 考勤记录：4.1. 参考管理部门将每月员工的考勤记录整理成报表，并通过公司内部邮件或通告公布。

4.2. 员工应及时核对个人考勤记录，如有异议应及时向上级领导提出并提供相应的证明材料。

五、惩处措施对于不遵守考勤管理制度的员工，将根据实际情况采取以下相应的惩处措施：1. 迟到或早退3次以上的，将扣除相应的工资。

2. 未经批准擅自请假或无故缺勤的，将扣除相应的工资，并记录在个人考勤档案中。

3. 多次违反加班规定的，将会受到严重警告或解雇。

六、附则1. 本制度自发布之日起执行。

餐饮公司员工考勤制度

餐饮公司员工考勤制度一、目的与原则本考勤制度旨在确保员工按时上下班，遵守工作纪律，保障公司的正常运营秩序。

我们坚持公正、公平的原则，对所有员工实施统一的考勤标准。

二、工作时间1. 本公司实行标准的五天工作制，即每周工作五天，休息两天。

2. 正常工作日的上班时间为上午9:00至下午6:00，中间休息时间为12:00至14:00。

3. 员工需提前10分钟到达工作岗位，做好班前准备工作。

三、打卡规定1. 员工应严格遵守打卡制度，上下班均需准时打卡。

2. 如遇特殊情况无法按时打卡，员工须在第一时间内向直属主管报告，并在事后补交书面说明。

四、迟到早退1. 迟到或早退15分钟内，视为轻微迟到早退，累计三次以上者将受到口头警告。

2. 迟到或早退超过15分钟者，视为严重迟到早退，将根据情况扣除当日工资或进行其他处罚。

五、请假制度1. 员工因病假、事假等原因需要请假时，应提前向主管申请并填写请假条。

2. 病假需提供医院出具的病假证明，事假则需说明具体事由。

3. 紧急情况下无法提前请假的员工，应在事后补交请假手续。

六、旷工处理无故未到岗且未提前请假的员工，视为旷工。

旷工一次将受到书面警告，情节严重者将面临解雇处理。

七、加班规定1. 根据工作需要，公司可能会安排员工加班。

加班需得到主管的批准，并按照国家规定支付加班费。

2. 员工自愿加班应提前申请，经主管同意后方可执行。

八、奖惩机制1. 对于连续三个月无迟到、早退、旷工记录的员工，公司将给予一定的奖励。

2. 对于违反考勤制度的员工，除了上述的处罚措施外，还将影响其年终奖金和晋升机会。

九、执行与监督1. 本考勤制度由人力资源部门负责解释和执行。

2. 各级管理人员需加强对员工考勤情况的监督和管理，确保制度的有效执行。

十、附则本考勤制度自发布之日起生效，如有变更，将及时通知全体员工。

餐饮公司考勤制度管理规定

餐饮公司考勤制度管理规定一、目的为加强餐饮公司人力资源管理，规范员工考勤行为，保障公司运营秩序，提高工作效率，制定本考勤制度管理规定。

旨在明确员工工作时间、考勤方式、请假休假制度以及其他相关事项，确保公司各项业务顺利进行。

二、适用范围本考勤制度管理规定适用于餐饮公司全体在岗正式员工、试用员工及临时工。

公司各部门应严格按照本规定执行，确保员工遵守。

三、工作时间1. 公司实行标准工时制，具体工作时间如下：- 上午班：09:00-13:00- 下午班：14:00-18:00- 晚班：18:00-22:00- 全天班：09:00-18:00（含午休1小时）注：具体班次安排由各部门根据业务需求自行调整，并报人力资源部备案。

2. 周末及节假日工作时间根据公司实际情况及国家法定节假日安排进行调整，具体安排由人力资源部提前通知。

3. 员工应按照公司规定的工作时间准时到岗，按时下班，不得迟到、早退。

4. 因业务需要，部门负责人可对员工工作时间进行调整，但需确保员工每周工作时间不超过国家法定标准，并报人力资源部备案。

5. 员工加班需提前向部门负责人申请，经批准后方可加班，并按公司规定支付加班费。

未经批准的加班，公司不予承认。

四、考勤制度1、每日签到制度- 员工每日需通过公司指定的考勤系统进行签到，签到方式包括但不限于指纹识别、刷脸识别、工号密码登录等。

- 签到时，员工需确保个人信息准确无误，不得代签、伪造签到记录，一经发现，将按公司规定严肃处理。

2、签到次数和时间- 上午班员工需在上班前5分钟至10分钟内完成签到，下午班员工需在上班前5分钟至10分钟内完成签到，晚班员工同理。

- 临时外出或因公外出返回公司后，员工需在30分钟内完成签到。

- 全天班员工需在上午班和下午班分别签到。

3、因公外出未签到处理- 因公外出未能按时签到的员工，需在返回公司后立即向部门负责人说明情况，并由部门负责人在考勤系统中进行备注。

- 因公外出未签到且未及时说明情况的，视为旷工。

餐饮员工考勤管理制度

餐饮员工考勤管理制度第一章总则一、为规范餐饮企业员工考勤管理，提高工作效率和管理水平，特制定本制度。

二、本制度适用于餐饮企业的全体员工，所有员工必须严格遵守本制度规定。

三、餐饮企业应加强对员工考勤管理的监督和检查，确保制度的贯彻执行。

第二章考勤制度一、工作时间1.1 餐饮企业实行综合工时制，员工每周工作时数不超过48小时。

1.2 每日上班时间为早上8:30至晚上18:30，中午为12:00至13:00，共计8小时。

1.3 晚班员工工作时间为晚上19:00至次日凌晨2:00，共计7小时。

1.4 根据餐饮企业的实际情况，可以根据生产生活需要临时调整工作时间，需提前向管理人员请示。

二、签到制度2.1 每日上班，员工必须按时签到，迟到早退将受到扣工资等处罚。

2.2 员工签到需刷卡或者扫描指纹，确保签到的准确性。

2.3 如果员工因特殊原因不能按时签到，需提前请假，经批准后方可延时签到。

三、请假制度3.1 员工若要请假，需提前向部门负责人请假，包括事假、病假、年假等。

3.2 事假须提前一天请假，病假需提供医院诊断证明，年假需提前与部门协商。

3.3 请假期间需代替者接班，确保工作的正常进行。

四、加班制度4.1 餐饮企业员工如需加班，需提前向部门负责人请示，经批准后方可加班。

4.2 加班工资按一小时加班工资的标准计算。

4.3 员工不得擅自加班，否则将视为违反规定，工资照扣。

五、考勤记录5.1 考勤记录由部门负责人负责管理，每日审核员工的签到情况和请假情况。

5.2 员工需对自己的考勤情况进行定期核对，如有异议需及时向部门负责人反映。

第三章考勤处理一、迟到早退1.1 员工如果迟到或早退超过15分钟以上，将计入扣工资1小时的处罚。

1.2 迟到早退的员工需提交迟到或早退原因，以便部门负责人审查。

1.3 连续迟到早退达到3次以上，将视为严重违纪，可受到辞退等处罚。

二、漏卡处理2.1 如果员工漏卡，需在下班当日找部门负责人登记，以免影响工资结算。

餐饮行业考勤管理制度

餐饮行业考勤管理制度关键信息项：1、考勤方式2、工作时间3、迟到早退规定4、请假制度5、旷工处理6、加班制度7、考勤记录与统计8、考勤监督与违规处理11 考勤方式本餐饮企业采用电子考勤系统与纸质考勤表相结合的方式进行考勤记录。

员工在上班前和下班后需在指定地点进行电子考勤打卡，同时各部门负责人应负责如实填写纸质考勤表。

111 电子考勤系统将准确记录员工的打卡时间，包括上班时间和下班时间。

如有因系统故障等原因导致无法正常打卡的情况，员工应及时向部门负责人报告，并在纸质考勤表上进行注明。

112 纸质考勤表应由部门负责人每日进行审核，确保考勤记录的准确性和完整性。

12 工作时间121 正常工作时间为每天具体时间段，包括用餐和休息时间。

122 根据餐饮行业的特点，可能会有排班轮休制度，具体排班由部门负责人根据业务需求进行安排，并提前通知员工。

13 迟到早退规定131 员工应在规定上班时间前打卡签到，迟到具体时长以内视为迟到，迟到超过具体时长视为旷工。

132 下班时间未到而提前离岗视为早退，早退的处理方式与迟到相同。

133 一个月内迟到或早退累计达到次数次，将给予警告处分，并扣除相应的绩效奖金。

14 请假制度141 员工请假应提前填写请假申请表，并按照规定的审批流程提交审批。

142 请假类型包括事假、病假、年假、婚假、产假、陪产假、丧假等。

143 事假应提前提前时长申请，病假应在请假当天提供相关医疗证明。

144 年假应提前提前时长申请，并在当年内使用完毕。

145 婚假、产假、陪产假、丧假等应提供相关证明材料，并按照法律法规和企业规定的天数执行。

15 旷工处理151 未经批准擅自离岗超过具体时长视为旷工。

152 旷工期间的工资不予发放，并按照旷工天数扣除相应的绩效奖金。

153 连续旷工达到天数天或一年内累计旷工达到天数天，企业有权解除劳动合同。

16 加班制度161 因业务需要安排员工加班的，应提前填写加班申请表，并按照规定的审批流程提交审批。

餐饮企业考勤管理制度(经典)

餐饮企业考勤管理制度第一条考勤记录1.公司的考勤系统采用指纹考勤方式进行记录。

每月底，办公室将考勤情况整理并提交给财务部。

对于因特殊情况无法进行考勤的员工，部门主管应填写《考勤异常解释单》，并在当天提交给办公室。

2.财务部根据考勤情况制定员工工资。

第二条考勤类别1.迟到：当员工超过上班时间10至30分钟未到工作岗位时，视为迟到，将扣除5至15元作为迟到罚款。

2.早退：若员工未向主管领导请假，在工作时间结束前10至30分钟离开工作岗位，视为早退，将扣除5至15元作为早退罚款。

3.旷工：以下情形之一属于旷工处理(1)迟到、早退，单次时间超过60分钟或当日迟到、早退时间累计超过60分钟，将按累计缺勤时间的2倍处理。

若超过2小时，则按旷工1天处理。

(2)未出具病假或事假证明，将按实际缺勤天数计算旷工。

未经批准而逾期未归的休假，也将按实际天数计算旷工。

(3)不服从轮休、调休安排，擅自自由休假的员工，按实际天数计算旷工。

(4)请假未经批准，擅自离岗的员工，按实际天数计算旷工。

(5)不服从工作安排，调动未到岗的员工，按实际天数计算旷工。

(6)不请假而离岗的员工，按实际天数计算旷工。

(7)旷工将被罚款3倍。

4.事假：当员工因私事请假时，应提前填写请假条。

事假将执行无薪假期制度。

准假权限(1)在9:00至20:00之间请假以小时为单位计算工资（如外出办事、回家等）。

(2)请假2天以内，由部门主管批准。

(3)请假3天（含3天）以上，由部门主管签字后报总经理审批。

(4)管理人员请假需报请总经理批准。

第三条请假申请与批准流程1.员工应提前填写请假条，包括请假日期、请假事由等信息，并提交给部门主管。

2.部门主管收到请假条后，根据请假的天数和性质进行审批。

3.若请假天数在2天以内，部门主管有权批准请假。

4.若请假天数超过2天（含2天），部门主管应签字后将请假条报总经理审批。

5.管理人员请假需向总经理提出申请，并经总经理批准。

餐饮行业考勤管理制度范本

第一章总则第一条为加强餐饮行业员工的考勤管理，确保餐厅的正常运营，提高员工的工作效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于本餐厅全体员工，包括正式员工、兼职员工和实习生。

第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，实行打卡签到、请假制度、加班制度等。

第二章考勤时间第四条餐厅实行标准工作时间，具体安排如下：1. 上班时间：根据季节变化，由餐厅经理确定，一般周一至周日，早班7:00-15:00，晚班11:00-19:00。

2. 休息时间：员工每周享有两天休息日，休息日由餐厅经理根据实际情况安排。

3. 特殊情况下的工作时间调整，由餐厅经理提前通知。

第三章考勤打卡第五条员工上下班必须使用餐厅提供的打卡机进行打卡签到。

第六条员工需亲自打卡，不得代他人打卡或让他人代打卡，违者双方均按旷工处理。

第七条因特殊情况无法打卡的，员工需提前向部门经理请假，并说明原因。

第四章请假制度第八条员工请假需提前向部门经理提出书面申请，经批准后方可休假。

1. 事假：员工因个人原因需休假，应提前一天向部门经理请假，并说明原因。

2. 病假：员工因患病需休假，需提供医院出具的病假证明，并按医院建议休息时间休假。

3. 婚假：员工结婚可享受三天婚假。

4. 产假：女员工产假按照国家相关规定执行。

第五章加班制度第九条员工加班需经部门经理批准，并填写加班申请表。

1. 正常加班：加班工资按照国家规定支付。

2. 特殊加班：因特殊原因需要加班，餐厅可根据实际情况给予适当补贴。

第六章考勤奖惩第十条员工考勤情况与绩效挂钩，具体奖惩如下：1. 严格遵守考勤制度，无迟到、早退、旷工等行为，给予一定的考勤奖励。

2. 违反考勤制度，如迟到、早退、旷工等，将扣除相应的工资。

3. 一个月内迟到、早退累计达三次者，扣除当月全勤奖；累计达五次者，扣除当月全勤奖并给予警告处分。

4. 无故旷工半天者，扣除当月全勤奖，并给予警告处分；每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分。

餐饮考勤的管理制度范本（精选8篇）

餐饮考勤的管理制度餐饮考勤的管理制度范本（精选8篇）在日新月异的现代社会中，很多场合都离不了制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。

相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的餐饮考勤的管理制度范本（精选8篇），希望对大家有所帮助。

餐饮考勤的管理制度1第一章总则第一条为了加强和促进公司餐饮制作规范化管理，保障公司职工饮食卫生安全和饮食服务质量，特制定本制度。

第二条本制度包括餐饮日常工作、食品卫生安全、餐具洗消、食品原材料和厨房机械设备等管理内容。

第三条本制度适用于公司餐饮管理。

第二章食品卫生安全管理第一节从业职工的资质要求第四条从业职工必须到市疾病控制部门进行健康检查，取得健康证方可上岗。

从业职工需经公司企业文化、专业理论、职业道德、相关法律法规、食品卫生知识及岗位技能的培训。

从业职工需每年进行一次健康体检，并取得当年健康证后方可继续从事餐饮工作。

第五条发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生安全的疾病者，应暂停餐饮工作或调离餐饮工作岗位。

从业职工发现自己染病须及时报告，暂停工作。

第二节从业职工个人卫生管理第六条从业职工必须做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换洗工作服，不得戴歪帽、斜穿衣或不扣钮扣。

第七条制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食;供餐时必须戴好口罩、手套。

第八条不得在厨房、餐厅、工作间等工作场所内吸烟，随地吐痰，严禁在洗碗(菜)池内洗涤衣物鞋袜及其它物品。

第三节食品采购索证管理第九条食品原料必须定点采购，采购定型包装食品时，必须认真检查厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，要索取食品的卫生许可证、食品流通许可证、食品检验合格证或化验单等。

第十条采购肉、禽类食品要索取检疫证明。

严防采购腐烂、变质、掺杂、掺假的伪劣食品，不得采购“三无”食品和未经检验的.食品。

第十一条每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常。

餐饮店人员考勤管理制度

餐饮店人员考勤管理制度一、目的为确保餐饮店运营秩序，规范员工出勤行为，提高工作效率，保障员工合法权益，制定本餐饮店人员考勤管理制度。

旨在通过明确考勤管理要求，加强员工时间观念，促进餐饮店各项业务健康发展。

二、适用范围本制度适用于餐饮店全体在岗正式员工、试用期员工及临时工。

以下人员除外：1. 高级管理人员（总经理、店长等）；2. 特殊工时制度员工；3. 法律法规规定的其他不适用考勤管理的员工。

三、工作时间1. 正常工作时间：每日工作时间按照餐饮店营业时间分为两个班次，分别为：- 早班：08:00 - 16:00；- 晚班：16:00 - 24:00。

每周工作六天，休息一天，具体休息日由餐饮店根据实际情况安排。

2. 加班时间：根据餐饮店业务需求，员工需加班时，需提前通知并经员工同意，按照国家相关规定支付加班费。

3. 休息时间：员工享有法定休息日及餐饮店规定的休息时间。

餐饮店应保证员工享有充足的休息时间，确保员工身心健康。

4. 调整工作时间：餐饮店可根据季节、业务需求等因素，适当调整工作时间，并提前通知员工。

调整后的工作时间应符合国家法律法规及本制度规定。

，以下是“餐饮店人员考勤管理制度”的前三个部分：一、目的为确保餐饮店管理有序，提高员工工作纪律，保障员工合法权益，特制定本餐饮店人员考勤管理制度。

本制度旨在明确考勤管理规范，加强员工时间管理，促进餐饮店的服务质量和工作效率的提升。

二、适用范围本考勤管理制度适用于餐饮店内的所有正式员工、试用期员工以及临时工。

以下人员不在此制度适用范围之内：1. 高级管理人员，如总经理、店长等；2. 依照特殊工时制度工作的员工；3. 法律法规规定的其他不适用常规考勤管理的员工。

三、工作时间1. 常规工作时间：- 早班时间：08:00至16:00；- 晚班时间：16:00至24:00。

- 周工作时间：餐饮店员工每周工作6天，休息1天，具体休息日由餐饮店根据经营情况和员工排班表合理安排。

餐饮员工考勤规章制度（精选5篇）

餐饮员工考勤规章制度餐饮员工考勤规章制度（精选5篇）随着社会一步步向前发展，制度对人们来说越来越重要，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。

那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家整理的餐饮员工考勤规章制度（精选5篇），欢迎阅读与收藏。

餐饮员工考勤规章制度1一、全勤及全勤奖员工月内无迟到、早退、未经批准的工作时间离岗、旷工及各种请假的、被认为全勤，并获得当月全勤奖。

注：上述“迟到”指迟到次数少于二次(含二次)，且每次低于15分钟。

二、休班按照企业各岗位规定休班或补休.三、迟到(早退)迟到(早退)一次，不大于5分钟，口头警告一次，处罚10元;迟到(早退)一次，不大于15分钟，口头警告一次，处罚20元;迟到(早退)一次，超过30分钟(含30分钟)，警告一次，处罚50元，元全勤奖;一个月内迟到二次，警告一次，超过二次作记过一次处罚100元(不另收迟到罚金)。

四、旷工未请假无故不上班或请假未经批准及无故在上班期间未经允许擅自离岗60分钟(含60分钟)以上者，均视为旷工，旷工一次记过一次，处罚80元，旷工二次记大过，罚款300元，旷工三次除名。

五、请假1、提前一天向店长申请，经店长同意后方可休假，店长权限范围2天，如需增加天数，需在向店长申请同时向企业人力资源部门申请，休假员工无全勤奖。

2、病假执县级以上医院诊断证明并书面申请，休假者无全勤奖。

3、探亲假工作满一年，继续同企业签订劳动合同的外地员工，可享受10天探亲假，探亲假期间无工资，有全勤奖。

4、各类请假须由本人(病假可由直系亲属)以书面形式申请，不得以短信、电话、网络或同事转达等方式申请，请假申请须本人送上级主管签署意见，不得由同事转交(病假可由直系亲属交)，否则请假人视为未请假,按旷工处理;准许者警告一次.罚款20元.5、提前上岗或结束休假须履行销假，经店长同意方可上岗，请病假者须持县级(以上)医院病愈证明方可销假。

餐饮员工考勤规章制度2一、考勤考核制度1.考勤制度：考勤缺卡、迟到打卡按照公司规章制度执行，不按照公司规定参加公司组织集体活动（周例会、大扫除等）考核当月绩效工资20元/次。