浅谈客家传统风俗

浅谈客家传统风俗

内容摘要：

客家是一个具有显著特征的汉族分支族群，自西晋永嘉之乱开始，中原汉族居民大举南迁，抵达粤赣闽三地交界处，与当地土著居民杂处，互通婚姻，经过千年的发展演化最终形成现在相对稳定的客家民系。千年的发展不仅形成独特的方言，建筑形式，同时也形成独特的风俗习惯。

关键字：客家、风俗习惯、岁时习俗、婚姻习俗、丧葬祭祀习俗

正文：

汉民族历史悠久，其风俗习惯同样源远流长。客家，作为汉民族民系之一，即是已客居他方千年之久，并受土著居民的影响，吸收和融汇了东越后裔的习俗，但其基本面貌一直保持着汉唐时中原汉族的特色，如客家人也像汉族其他民系一样，视春节，端午，中秋为三大节日，春节吃年饭，端午吃粽子，中秋吃月饼。但毕竟深受粤赣闽地区土著文化的影响，客家也形成其特有的风俗习惯。

客家的风俗习惯总的来说可以分为以下几种：岁时习俗、婚姻习俗、生育寿辰喜庆习俗和丧葬祭祀习俗。

一、岁时习俗

客家人的岁时习俗的形成内容，大致包括：全国性的传统信仰，地方性神明和杂神的崇拜，以及传统的岁时习俗，并常受时间及空间的影响而有所差异。

①入年界。客家人对农历新年极为看重，人们自农历九、十月开始晒番薯片，准备过年；冬至一到，开始蒸酒；十二月廿五入年界开始，家家户户要择定吉日在屋内扫尘、打扫卫生、清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，并制作一些年货，如蒸糖糕、做米果、杀鸡、做豆腐、宰鸡等欢欢喜喜地迎接新年的到来。

②除夕。大年三十也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日，家家户户挂彩灯、贴门神、贴对联，以示来年的丰收吉祥。早上起来，先陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等拜菩萨、敬神，然后在各家厅堂挂起祖宗画像，敬奉祖先；（这种“神灵供奉”和“祖先崇拜”的行为，已经深入每一个客家人的心理，逢年过节都会进行，在福建和田镇，还有广东的兴宁市可以说是香火不断。）上午，要在大门门口贴上鲜红的春联，挂上大红的灯笼，并在房间、谷仓、家具、床铺、家禽牲畜圈以及水缸边，贴上写有“人寿年丰”、

“五谷丰登”、“六畜兴旺”等吉祥语言的红纸条，即所谓的“利市”，叫做“封岁”，也叫“上红”；下午大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年，也就是所说的“天光过新年，恭喜添福庆”。

③春节。百岁年为首。春节是全国最为隆重，最为欢乐的节日，客家更不在话下，那年味浓浓，亲情浓浓的习俗更是别有一番韵味。客家俗语道：“年到初一二，家家打斗叙。年到初三四，人客来来去。年到初五六，有酒又无肉。年到初七八，家家捧粥钵。年到初十边，依旧同先般。年到十五六，食了余剩肉，耕个耕，读个读。”

正月初一，是新年的第一天，因为这一天是岁之朝，月之朝，日之朝，所以古人又称之为“三朝”。初二起，人们开始走亲访友，互相拜年。一般拜年者不能空手，要带糕饼糖果之类，给长辈要带红糖，拜年者回归时，主家要会送同等价值的礼品，也就是所说的“礼尚往来”。一直到正月十五，吃、喝、玩、乐，各地游乐活动不断，最具代表性的活动比如舞龙，舞狮，还有就是在江西的崇义县上堡乡流传下来的古俗--舞春牛。总之春节期间鞭炮不息，笑声不断，探亲访友，十分热闹。

④元宵。农历的正月十五元宵节，又称“上元节”、“上元天宫赐福日”、“寿年”，是春节中活动最为精彩，最为热闹，也是最让人难以忘怀的闹花灯佳节。不管城市还是乡村，家家户户张灯结彩，灯火辉煌，到处点缀着多姿多彩、造型独特、内容新颖的花灯：龙灯、走马灯、龙凤呈祥灯、麒麟送子灯、吉祥如意灯......不但有赏不完的花灯，还有热闹欢腾的舞龙灯、舞狮子、踩高跷、跑旱船等各种大型活动，在广东梅州丰顺县的埔寨镇，更有十余清乾隆六年的元宵“烧火龙”习俗。总之，元宵的客家美不胜收。

⑤端午。五月初五是端午节，家家户户都会备三牲祭祀祖公，家家用菖蒲、艾叶、葛藤挂在大门两边，又饮雄黄酒，制香包（雄黄袋）借以驱邪避异。同时，各家各户会裹粽子，而住在河滨的还会进行龙舟竞渡的活动，以庆祝端午。

⑥中秋。这是我国的传统节日。在客家地区，都把中秋节当做亲人团圆的日子，故又叫做“团圆节”。到那天，家家户户买月饼、柚、柿、花生等果蔬，还要作炸“芋丸”这种客家特有的食品。明月初升，便在院内或者户外摆出香案“接月华”，然后边赏月边品茶边共叙天伦之乐。然后，妇女小孩就去“伏祝岗姊”、“请桌神”、“请笠嫲哥”，更有不少青年男女在野外唱山歌。

⑦重阳。九九重阳，客家地区历来对这个节日并不特别的看着。可能是由于重阳夹杂中秋和农忙之间。但只要条件允许，吃一顿狗肉则最好的，客家谚语有云：“重阳狗袛，冬至鸡”，象征着“九九长”的寓意。而放风筝，登高野游这种习俗，在广东兴宁较为盛行。

进入农历九月份以后，客家人有开始为春节做准备了，客家人又进入新的一次节日习俗的轮回，虽然每年都过，当节日习俗所孕育的各种思想却不会随着时间而磨灭，而是随着时间深入每一个客家人的骨子里，心头里。

二、婚姻习俗

在人生的历程中，从出生到死亡，都有种种礼俗，其中较为重要的礼俗有诞生礼、成年礼、结婚礼、丧葬礼，等等。这些礼俗构成了人生礼俗的全部内容。而其中结婚礼可说是其中最重要的组成部分。所谓人生四大喜：“洞房花烛夜，金榜题名时。他乡遇故知，久旱逢甘霖”。

古往今来，不同国家和不同民族，都把婚姻缔结看做人生中的重大事件，给予高度重视。而作为传承五千多年礼俗文化的中国，婚姻的重视尤为显著。《中庸》有云：”君子之道，造端乎夫妇，及其至也，察乎天地。”《易经》也说：“天地絪缊，万物化醇；男女媾精，万物化生。人承天地，施阴阳，故设嫁娶之礼着，重人伦，广继嗣也。”可见古人对婚姻的重视程度。

客家人来源于中原地区，并且历代都保存着中原的传统文化，所以客家人的婚姻观念深受古时“传宗接代”的影响。首先婚姻的决定权在于父母家族，也就是所谓的“父母之命，媒妁之言”；其次，婚姻对象的选择，“门当户对”的观念才能有成，并且由于客家人属性成规，男婚女嫁必须“明媒正娶”；其三，由于客家社会一直是父系社会，因此，招赘之风并不风行，“嫁娶婚”是为正宗；其四，“同性不婚”的原则为客家人所严格遵守，还有就是家族的祖先辈结怨而发誓互不通婚，他们的后代也严格遵守。

时至今日，客家人传统婚姻方式依旧传承至今。其大体有人家女、二婚亲、童养媳、等郎妹、华顿梅，隔山娶亲、一夫而妻，纳妾和冥婚等。嫁娶的礼俗，因人而异，而客家各地，也不尽相同，但大同小异。

①人家女闺女者，称为“人家女”。娶大闺女为妻，对女方而言，又称“大行嫁”。整个过程分为议婚、定婚、报日子和完婚几个程序。这也是我国自周以来实行的婚礼仪式的简化。