PVDC肠衣膜成型
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PVDC肠衣膜成型
(一)项目概况
PVDC吹塑薄膜是一种优良的高阻隔性能的包装材料,具有透气率低、耐油、耐化学药品浸蚀,不透湿、保香等优异性能,因此在食品包装、医药品包装、精密仪器及电子产品包装等方面应用十分广泛,目前已成为世界上公认的三大最优秀阻隔材料之一。
由于PVDC树脂的加工技术较难,目前在国际上仅有少数几个国家具有加工能力,在塑料加工行业中属高新技术产品,国外长期以来一直对我国实行技术封锁,他们不提供技术软件和设备,只向我国提供高价格的薄膜制品。
大连塑料研究所于1986年7月起承接了大连市科委、1989年10月又承接轻工部下达“聚偏氯乙烯肠衣膜设备及工艺的研究”课题,经过近五年时间刻苦攻关,填补了国内空白,打破了国外的封锁和垄断,率先在我国实现了工业化生产,PVDC薄膜投放市场后受到了肉食品加工厂和消费者的欢迎。
此后我所又研究开发了机用灌装片状PVDC肠衣膜机组,产品质量完全可替代进口产品,而且生产成品率高于引进设备水平、该项目获轻工部科技进步二等奖,国家级科技进步二等奖;被评为国家级新产品。
(二)市场及国内外发展情况
自从美国DOW化学公司1951年取得加工PVDC薄膜的专利之后引起了工业发达国家的重视,日本吴羽化学株式会社在1973年独立完成了PVDC肠衣膜的研制工作,申请了加工工艺专利,西欧一些国家也相继转让了美国的加工技术。
促使PVDC加工业有了迅速的发展,日本1954年PVDC树脂产量为250吨,而到1988年就发展到4.56万吨,其中国内消费2.66万吨,进人国际市场为1.9万吨左右。
PVDC薄膜由于优异的阻隔性能对各种气体的透过率都很低,不透气、不透湿,尤其是在潮湿的条件下其阻气性能仍特别优异,这是任何其它塑料材料所不可比拟的,同时还耐油、耐化学药品、抗蒸煮,因此在国际上被广泛用于鱼糜香肠、肉糜香肠、火腿肠等熟食品的包装。
另外由于主要耐蒸煮高温杀菌,因此
被包装的熟食品在常温下保存期可达数月之久而不发霉变质。
国外也利用其高阻隔性能包装鲜鲑、鲜肉及茶叶、咖啡、青菜等生鲜食品;在医药品、电子产品、工艺品以及军工防潮物品的包装方面显示了它的独特性能,在保香保味包装方面PVDC薄膜同样有着优越性能。
国内在我所试制成功之前,其产品及设备等都属空白,大连塑料研究所成果鉴定之后,已将该技术推广移植到了山东、辽宁、山西、大连等地区。
目前生产PVDC 筒状薄膜主要用于灌装肉肠,代替资源有限的动物肠衣。
我国人口众多,食肉、食各种灌肠是我国各民族的一大特点,各种熟肉食品的消费量是很大的,采用PVDC肠衣膜后由于易保鲜贮存期长,因此使肉联加工厂扩大生产,做到均衡生产,我国用于灌装肉肠,过去主要用动物肠衣和玻璃纸,但是由于保鲜性能较差,使生产受到限制,当国产PVDC肠衣膜投放市场之后,就立刻受到国内工厂和消费者的欢迎。
国内对PVDC肠衣膜的需求量是非常大的,例如河南洛阳肉联厂一年自身就需PVDC膜近200吨,北京肉联总厂约100吨,据初步统计全国用于肉肠灌装所需PVDC膜约为3000吨,如果再开发一些其它产品,例如土特产品、医药品、电子品、军用防湿物品包装;那么国内需求量估计在5000吨/年。
如今国产PVDC薄膜刚刚问世,产量还没有达到一定规模,为了解决国内急需,国家每年尚需进口1800吨PVDC薄膜,由此可见国内市场是非常可观的;应用的领域也正在从肉肠逐渐发展到其它领域。
(三)产品规格及技术指标
根据当前市场需求情况和工艺技术本身的特点,目前我们先后开发成功了筒状PVDC肠衣膜成型机组、PVDC片膜生产机组,以满足灌装工艺的需要,其产品规格及本要技术指标如下:
PVDC筒状肠衣膜成型机组
(1)挤出机螺杆直径:φ20mm
(2)螺杆速度:12~120r/min
(3)挤出速度:4~6m/min
(4)挤出量:3~3.5kg/h
(5)设备年生产能力:25t/a
(6)总装机功率:27kw
(7)外形尺寸(长×宽×高):8000×1500×1500mm 2.pvdc筒状薄膜主要技术指标
(1)幅宽(折径)33~160mm
(2)厚度:0.02~0.05mm
(3)拉伸强度:>78.5mpa
(4)断裂伸长率:20%~50%
(5)直角撕裂强度:>19.6kn/m
(6)透气量:透氧量:<1.97×10-3cm3/m2·24h·pa 透h2o:<10g/m2·24h
透n2:<0.49×10-3cm3/m2·24h·pa
透co2:<7.89×10-3cm3/m2·24h·pa
卫生指标符合gb9681-88标准。
(四)工艺技术路线
pvdc肠衣膜采用下挤平吹双向拉伸吹塑薄膜工艺生产路线,工艺流程:。