千菌方：菌物药，中国医学史上的遗珍

千菌方：菌物药，中国医学史上的遗珍

用菌物做药，在中国已有悠久的历史。早在2500年前，我国先民已知用“神曲”治疗饮食停滞，用豆腐上产生的霉菌治疗创痛等。我国最早的药物书，东汉末的《神农本草经》所载365种药物中，包括茯苓、猪苓、雷丸、青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝、木耳、桑耳等真菌药物，其中茯苓、雷丸、赤芝、紫芝、木耳等现在仍在使用。

在我国古代已知多种本草、医书、方志、农书、菌谱等曾记载30多种真菌用作药材，如东晋葛洪的《肘后备急》、梁代陶弘景的《名医别录》、唐代苏恭的《唐本草注》和陈藏器的《本草拾遗》、宋代唐慎微的《证类本草》、元代吴瑞的《日用本草》、明代周定王的《救荒本草》和李时珍的《本草纲目》等，均有药用真菌的记载。北宋唐慎微的《证类本草》，集宋代以前菌类药性研究和药方之大成，搜录真菌有茯苓、猪苓、地苓、桑耳、地耳、五木耳、雷丸、蝉花、竹肉、属格、鬼孟、雚菌、扬栌耳等。

药用的灵芝，传说是“神丹妙药”，服之“长生不老”，还有“起死回生”之功效，又叫“还阳草”，久被认为是仙芝瑞草，《白蛇传》中传说白娘子用灵芝使许仙起死回生，更是神乎其神，家喻户晓。

在祖国浩瀚的医学文献中，虽然没有“医学真菌”这个名称，实际上却记载着许多有关医学真菌的内容。例如，在公元前的《黄帝内经·素问》中，就有疥廯一类疾患的记载；公元610年，隋代巢元方的《诸病源候总论》中，明确记载了有假丝酵母所引起的“鹅口疮”；在距今1000多年的唐代孙思邈的《千金方》中，也记载着有关头廯的问题。这些都远比国外1835年Bassi发现家蚕的白僵病是由一种真菌感染所引起的记录早得多。

尽管中国是真菌药用最早的国家，但药用真菌医学研究的发展和应用在封建社会几千年的朝代更迭中，一次又一次的遇到困难和遭受打击，以至于在远古时期就已经形成的一整套医学实践体系逐渐被人

类遗忘了。尤其到20世纪早期的清朝末年，中国处于新旧文化思潮的交替期，又逢在中国战乱迭起，使得以抗生素与手术为主要治疗模式的西医在中国逐步占据了医学的主流，以中医药为主的中医成了西医的陪衬与辅助，而作为药用菌物学更是何方之物了。

上个世纪80年代，随着中国改革开放的进程，国人生活水平的提高带动了养生保健事业的起步与发展，尤其灵芝热的兴起，再次将人们的目光聚集到以“灵芝”为代表的菌物体系。上个世纪末期，千菌方菌物专家团队在古代医学典籍中探幽索慧，深入世界各地的原始森林寻菌尝菌，结合现代西医的精准检查科技手段，从而逐步恢复了一个古老而又全新的医学体系：菌物健康管理体系。

在十年的临床实践中，千菌方菌物专家团队孜孜不倦的探索取得了回报，今天以形成了“防未病，调慢病，治难病”完整的复方配伍菌物医疗养生体系，成功的研制定型300余剂各类疾病的菌物临床方剂。而在养生方面，成功开发了“千菌方五芝茶”产品，同时系列以乌灵参、金耳、赤芝等名贵而稀缺的野生品种为原材料的医养产品，已成为千菌方菌物健康专家团队的研制目标！

中国应用真菌的历史悠久，已发展成为食用菌大国。中国食用菌的产量1978年占世界总产量的5.7%，2007年占世界总产量的70%，到2011年在世界食用菌总产量的比重稳定在70~80%，已成为世界食用菌生产与出口的第一。

关于药用真菌方面，在《本草纲目》中所载的药用菌材料仅34种，而当代著名菌物专家刘波教授的《中国药用真菌》中记载菌物药材大117种，而《中国蕈菌》的作者，著名的菌物专家卯晓岚记述：有人认为中国有药用真菌1000余种。目前已知药用及包括试验有效的蕈菌有500种，本书记述316种........。这一切充分说明中国药用真菌资源丰富，开发前景广阔。

纵观中国药用真菌的研究发展成果，亮点很多，但其中最大的亮点就是关于菌物的药学研究，对菌物相关药用成分的发现和鉴定，并发现药用菌物中富含灵芝孢子三萜化合物、假蜜环菌香豆素、冬虫夏草甾淳。中国药用真菌种类繁多，功能独特，不少具有抑制肿瘤、抗

病毒、抗纤维化、抗阿尔茨海默病、抗辐射、抗自体免疫病等活性和功能。

中国药用真菌的研究，虽然已取得较大成就，不少还属于国际领先，目前中草药中除了使用年代最久、应用最广泛的茯苓，用茯苓作为主药或重要成分的中成药较多，如：桂枝茯苓丸、五苓散、二陈丸（汤）、苓桂术甘汤（丸）等等；但其他的菌物作为主药的少之又少，诸如世界主要依赖中国供应的猪苓，尚停留在挖掘野生资源的原始水平。中国学者在药用真菌研究上的独创性发明尚不多，因此千菌方菌物健康专家团队独创的利用各种野生菌物复方配伍技术，应该说开创了菌物药用的先河，且得到了中国国家知识产权局的专利认可与批复。尤其关于利用野生药用真菌治疗乙肝与肝硬化、治疗肿瘤的专利在临床实践中取得了明显的疗效。依靠其在肝病与肿瘤领域取得的成绩，目前该技术已经得到众多专业医疗机构的认可，为众多患者解除痛苦。

特别提示：

菌物药要保证其应有疗效，在临床中应使用道地的菌物药，即就是野生的菌物药。2、野生菌物的分类是目前该行业面临的难题，市面流通的菌物乱象横生，所以请消费者慎重选择，建议从专业的机构选购。3、单品菌物对养生、保健与防病是有一定的功效的，但中华中医药文化讲究的是配药的“君、臣、佐、使”原则，使用菌物同样要遵循这样的原则，因此复方配伍的菌物配方才能最大实现其医养功能，且做到无毒无副作用。