2.2氨基酸的脱水缩合

氨基酸的脱水缩合教学设计

一、教材分析

氨基酸的结构和蛋白质的形成又属于微观知识，比较抽象，十分枯燥，所以教学时应注意联系学生的生活经验，运用动画、故事、游戏和形象的比喻，不仅增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过

程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。并且

还激发了学生的学习兴趣。

二、学情分析

学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的有机化学知识这是本节教学内容的最大瓶颈，而氨基酸的结构和蛋白质的形成又属于微观知识，比较抽象，掌握比较困难，充分利用多媒体则可以突破难点。

三、教学目标

1.知识目标：理解氨基酸形成蛋白质的过程。

2.能力目标：通过图文结合的形式，让学生在获取形象的、信息内容的

同时，培养分析和处理信息的能力。

3.情感态度价值观：认同蛋白质是生命活动的主要承担者，树立结构与

功能相统一的辩证唯物主义观点。

四、教学重难点

1.重点：氨基酸形成蛋白质的过程。

2.难点：氨基酸形成蛋白质的脱水缩合的过程。

五、教学策略

根据新课程理念，针对本节内容，我主要采取探究式教学与多媒体辅助教学相结合的方法。在教学过程中，利用动画和图片创设情境，层层递进，解决教学难点。

六、教学过程

七、板书

八、教学反思