提高干物质采食量的技巧
影响反刍动物干物质采食量的因素
干物质采食量（DMI）是反刍动物饲养中最重要的指标之一，是科学配制反刍动物饲粮的前提，它决定着维持动物健康和生产所需养分的数量。
正确估计DMI 对于制定饲料配方尤为重要，它可以防止供给养分的不足或过剩，以及促进养分的有效利用。
养分供应不足会限制动物的生产性能，并影响健康；养分供应过剩，会导致饲料成本增加，并造成大量的养分随粪排出，造成浪费。
1 干物质采食量的概念干物质采食量通常是指动物在一定时间内采食饲料中干物质的总量。
根据采食活动性质的不同，可分为随意干物质采食量、实际干物质采食量和规定干物质采食量。
这三种干物质采食量间既有区别，又有联系。
随意干物质采食量是单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间内采食饲料中干物质的总量。
是动物的本能，一般随动物日龄或体重增加而增加。
实际干物质采食量是在实际生产中，一定时间内动物实际采食饲料中干物质的总量。
它可能与随意干物质采食量相同，也可能不同，主要取决于动物自由接触饲料的程度。
在自由采食时，实际干物质采食量一般与随意干物质采食量相近，但在采用特殊饲喂技术（如强饲）时，实际干物质采食量则大于随意干物质采食量。
生产中，人们基于各种原因而控制动物自由接触饲料，因而，实际干物质采食量往往低于随意干物质采食量。
实际干物质采食量也随动物日龄或体重增加而增加。
规定干物质采食量是根据动物应用原理和大量动物试验的结果而确定的动物不同生产阶段的采食量，是动物某一阶段的平均采食量。
规定干物质采食量随动物生长阶段呈阶梯式增加。
规定干物质采食量一般低于随意干物质采食量，但也可能高于随意干物质采食量（如哺乳早期母畜）。
实际干物质采食量和规定干物质采食量的确定必须具有科学性，既要符合动物的生理要求，又具有人为的控制作用，在一定范围内调控采食量从而达到一定的目的。
2 反刍动物干物质采食量的调节和预测对于反刍动物来说，能量浓度低（如采食粗料）时，干物质采食量随能量浓度增加而增加，此时物理调节机制作用最大。
奶牛采食量的影响因素及提高途径
量， 泌乳牛每头每天平均 占体重 的 ３ ． ０ ％ ３ ． ５ ％， 干奶 期 奶 牛约 为 ２ ％０奶 牛 食欲 调节机 制和 影响采 食 量 的
草， 牛采食 量少 。新鲜饲料 ， 牛采食量大 ； 发霉、 变食量越大。
牛机体生理状况不同 ， 采食量不同。 奶牛在生长 发育期 、 妊娠初期 、 泌乳高峰期 ， 因对所需养分增加 ，
采食量增多 ； 妊娠后期 ， 因其需要养分减少 ， 加之胎
取 饲 料 咀嚼 次数 因饲 料种 类 不 同而 不 同 。咀 嚼 的作 用 是磨 碎 饲 料 ， 促进唾液分泌 ， 并 与饲 料 混 合 ， 有 利 于吞 咽 。成年 奶牛 每个 食 块大小 约 １ ４ ０ ～ １ ６ ０克 ， 含 干 而疾 病恢 复 时 ， 消化机 能逐渐 恢复 ， 采 食量 增 多 。
采食时 ， 不 经过 细 嚼就将 其 咽人 瘤 胃 ， 草料 在 瘤 胃内 被 浸润 和软 化 ， 约 经 半小 时 到 １小 时后 ， 又 被逆 呕 回 口腔 内 ， 再 仔 细 咀嚼后 咽 下 。这种 现象使 草 料得 到充 分咀 嚼 ， 有 利于 消化 。牛咀 嚼时 ， 能混入 大量 的唾 液 ， 对 瘤 胃 内 因微 生 物 发 酵 而 产生 的 酸具 有 中和 作 用 ， 同时 有利 于 瘤 胃 内发酵 所 产生 气体 的排 出 ，能 促使 食 团容 易通过 网 胃和瓣 胃而 移送 到皱 胃。
低温环境下 ，奶牛为了阻止体温下降而增加产 热， 故全身代谢加强 ， 采食量增多 ； 高温条件 ， 奶牛通 过水分蒸发降温困难 ， 使代谢热积累而体温升高 ， 采 食减少 。 当气温超过 ２ ５ ￣ ｛ ２ 时， 每升高 ｌ ℃， 奶牛进食养 分下降程度分别是 ： 干物质为 ６ ． ９ ６ ％， 总消化养分与 消化 能均 为 ５ ． １ ７ ％， 产奶 净 能为 ４ ． ８ ２ ％， 奶 牛 的标 准
影响反刍动物干物质采食量的因素
张 兵 ，俞 春 山
（ 宁夏 中卫 山羊选 育场 ，宁夏 中卫 ７５ ０ ） ５ ０６
摘
要 ：反 刍动物干物质采食量决 定其 生长、发 育、繁殖 、泌乳量和乳 产品的质量 ，增加反 刍动物 干物质 的
采食量对提 高反 刍动物的生产力具有重要意 义。但在 实际生产 中，动物 的采食量往往 受饲料、环境 、饲养 管理 方
作者简介 ：张兵 （９ ７ ） １７ 一 ，男 ，宁夏中卫人 ，助理畜牧师 ，主
要从事宁夏中卫山羊的选育保种工作 。
２ １ 年第７ ００ 期 饲料博览・ 技术版 ２１
质 采食 量 随能量浓 度 的增加 而 降低 。在 一定 的 日粮 浓 度 范 围内 ，动 物可 通过 调节采 食量 保证 其所 需 的 能 量 。当饲 喂 以粗 饲 料为 主 的 日粮 时 ，采 食量 决定
在 日粮 中添加 一些 无机盐 及药 物会 使饲 料 的适 口性 降低 。
３ 环 境 因素
一
于 反刍动物瘤 胃在单位时 问内所能容纳 的饲 料体 积 ，即瘤 胃的有 效容 积 。
２４ 蛋 白质 水平 ．
般认 为 ，由温度升 高 引起 的热应 激可 导致 家
畜 采 食 量 下 降 ，饲 料 消 化 率 提 高 。但 多 数 研 究 认 为 ，高温 使家 畜采食 量下 降 幅度较 大 ，提高 消化 率 的微小 作 用远远 不 足 以弥补采 食量 下 降的损 失 ，热 应激对 采食 量 的影 响又 因不 同家畜 而存 在差 异 。反 刍 动 物相 对 耐 冷 ，不 耐 高 温 ，特 别 是 牛对 热 较 敏
素能替代部分蛋 白质 ，但添加量过大则会影响饲料 的适 口性 ，降低采食量。所以要精选饲料原料 ，调 配 营养充 足且 平 衡 的饲料 配方 ，做 好加 工 与贮 藏工 作 ，用 好调 味剂 等方 法保 证饲 料 的适 口性 是促 进 反
提高奶牛干物质采食量的技术措施
提高奶牛干物质采食量的技术措施1.提供高质量的干物质：干草、秸秆和浓缩饲料是常见的奶牛干物质。
选择品质好、营养丰富的干草和秸秆，确保粗蛋白质和粗纤维含量适宜。
粗纤维含量高的干物质能增加反刍时间和采食量。
2.饲喂饲料添加剂：添加剂可以提高奶牛对干物质的采食量。
例如，在精料中添加适量的酵母菌或益生菌能增加奶牛的食欲和消化能力，从而提高采食量。
3.干物质预处理：对干草和秸秆进行适当的预处理，如割碎、切碎或破碎，能够提高干物质的可食性和可咀嚼性，促进奶牛的采食。
4.清洁干净的饮水：奶牛饮水量的增加能够促进干物质的采食量。
保持饲喂区域的饮水设施干净，并确保饮水质量良好，以便奶牛随时获得清洁的饮水。
5.合理的饲喂管理：建立科学合理的饲喂计划和饲喂制度，确保奶牛获得均衡的营养。
根据奶牛的泌乳周期和体重，合理控制饲喂量和饲喂频次，避免过度提供饲料或饲料不足。
6.改善饲喂环境：良好的饲喂环境能够促进奶牛的采食。
提供干净、宽敞的饲喂区域，确保奶牛之间有足够的空间进行采食，并减少压力和竞争。
7.定期清理粪便：定期清理饲喂区域的粪便，保持环境整洁，减少异味和害虫的滋生，提高奶牛的食欲和采食量。
8.定期进行身体检查：定期检查奶牛的健康状况，及时发现和处理疾病和问题，提高奶牛的采食量和消化能力。
9.提供运动和休息的机会：适当的运动和休息有助于促进奶牛的食欲和消化。
提供合适的活动空间和舒适的休息区，让奶牛来回活动和躺卧，增加采食量。
10.进行定期的饲喂观察：定期观察和记录奶牛的饲料采食量和采食行为，及时调整饲喂策略，提高干物质的采食量。
通过采用上述技术措施，可以提高奶牛干物质的采食量，从而提高其生产性能和产奶量。
不同奶牛品种和环境条件下，可能适用的措施略有差异，需根据具体情况进行调整和适用。
奶牛全混合日粮 （TMR）饲喂技术特点及关键措施
养殖与饲料2016年第7期摘要全混合日粮（TMR ）是现代标准化、规模化奶牛场普遍采用的饲喂技术。
该技术是依据奶牛各阶段的营养需要，一次性供给奶牛精粗比合适、适口性较好、各部分营养浓度相同的日粮，TMR 技术可以更好地发挥奶牛的生产性能。
本文介绍了TMR 饲喂技术特点、全混合日粮制作要点和饲喂关键措施。
关键词奶牛；TMR 技术；饲喂效果奶牛全混合日粮（TMR ）饲喂技术特点及关键措施雷亚非河南省新乡市畜牧技术推广站，河南新乡453003收稿日期：2016-04-26雷亚非，男，1982年生，畜牧师。
全混合日粮（Total Mixed Ration ，TMR ）饲喂技术，指根据奶牛不同的生理和生产阶段，制定不同的营养配方，再按照营养配方，将粗饲料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂按照一定比例、投入顺序混合充分而获得的一种营养相对均衡的混合饲料。
TMR 饲喂技术在美国、澳大利亚等发达国家有着较长的应用历史，对提高奶牛单产和牛奶质量、保障奶牛健康方面具有良好效果。
近年来，随着我国奶业的飞速发展，TMR 饲喂技术在国内得到推广应用，本文就TMR 饲喂技术特点、制作要点进行阐述。
1TMR 饲喂技术特点1）增加奶牛的采食量，提高生产性能。
我国的奶牛养殖起步较晚，采取的饲喂方式是传统的散养式，粗饲料和精饲料分开饲喂。
但由于粗饲料和精饲料的适口性不同，奶牛会产生挑食现象，从而导致干物质采食量不足，奶牛体况下降、生产性能降低。
一些奶牛甚至会出现食欲不振、营养失衡或者消化道疾病等。
TMR 制作技术，利用带有刀片的搅拌机械对粗饲料、精饲料进行混合搅拌，在搅拌过程中将粗饲料尽可能地切短，切短的各种粗饲料和精料混合均匀，改变了奶牛饲料的适口性，从而防止了奶牛的挑食，提高了奶牛采食量，使奶牛获得了足够的、营养均衡的全价饲料，保证了奶牛生产性能的充分发挥。
有试验表明，奶牛干物质采食量每增加0.5kg ，可增加产奶0.9～1.1kg ；采用全混合日粮饲喂的奶牛同采用传统饲喂方式的奶牛相比，产奶量可提高5%～8%，乳脂率可提高0.2%～0.5%。
肉羊干物质采食量的影响因素
肉羊干物质采食量的影响因素肉羊生长发育的过程中，采食量是一个重要的指标，直接影响着肉羊的能量摄入和生长速度。
肉羊的采食量受到多种因素的影响，主要包括以下几个方面。
1. 饲料质量和口感：饲料质量直接影响着肉羊的采食量。
优质饲料，如高蛋白饲料和高能量饲料，能够提高其营养价值和口感，进而促进肉羊的采食量。
饲料的纤维含量和粗糙度也会影响肉羊的采食行为，过高或过低的纤维含量和粗糙度会限制肉羊的采食量。
2. 饲料的供给方式：饲料供给方式也会对肉羊的采食量产生影响。
相比于整粒喂养，粉碎或研磨饲料更易于肉羊的采食和消化吸收，因此可以提高肉羊的采食量。
饲料的喂给频次和分配方式也会影响肉羊的采食行为，合理的喂给频次和分配方式能够提高肉羊的采食量。
3. 饲料的摄入水平：饲料的摄入水平是肉羊采食量的重要影响因素。
过低的饲料摄入水平会导致肉羊食欲不振，进而影响其采食行为；而过高的饲料摄入水平则会使肉羊产生过度饱腹感，降低其采食欲望。
4. 饲料中的添加物：饲料中添加的一些物质，如生长激素、抗菌素、味精等，都可能会对肉羊的采食量产生影响。
一些生长激素和抗菌素能够提高肉羊的食欲和采食量，而味精则可能会导致肉羊的食欲不振。
5. 环境因素：肉羊的采食行为还受到环境因素的影响。
气温、湿度、光照等环境因素的变化都可能会影响肉羊的食欲和采食量。
通常情况下，适宜的环境条件能够促进肉羊的采食行为，提高其采食量。
肉羊的采食量受到多种因素的影响，包括饲料质量和口感、饲料供给方式、饲料的摄入水平、饲料中的添加物和环境因素等。
了解这些影响因素并进行合理的调控，能够提高肉羊的采食量，促进其生长发育。
全混合日粮(TMR)饲喂技术
全混合日粮（TMR）饲喂技术何建国陈智勇初春玲贾彦昌张相鹏（吉林省白城市畜牧科学研究院137000）韩晓枫（吉林省白城市洮北区动物检疫站137000）作者简介：何建国（1970-），男，满族，学士，高级畜牧师，从事畜牧科技推广工作。
工作能力，树立事业心、责任心、增强紧迫感。
在实践中，既要重视学历，更要重视能力，要组建一支业务技术过硬，有实干精神的防疫专业队伍，更要培养一批作风扎实、开拓进取、想事用心周密、办事稳重到位的县、乡动物防疫管理骨干力量，才能适应动物防疫工作的需要。
摘要：本文将TMR技术和传统饲喂方式相比较，总结了TMR技术的优点，并阐明了TMR饲养技术的关键点，可为我国TMR技术的推广应用提供理论支持。
关键词：全混合日粮；TMR；均衡营养；全价日粮；饲喂技术全混合日粮（Total Mixed Rations，TMR），是一种将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够而均衡的营养，以满足动物需要的饲养技术。
TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证动物每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。
目前这种成熟的反刍动物饲喂技术在以色列、美国和加拿大等国家已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。
1TMR技术较传统饲喂方式的优点1.1增加干物质采食量TMR技术将粗饲料切短后再与精饲料充分混合，使物料在物理空间上产生了互补作用，显著提高了日粮的适口性，从而增加了动物干物质的采食量。
1.2提高饲料利用率在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除动物对某一特殊饲料组分的选择性（挑食），有利于最大限度地利用低成本的饲料原料。
充分混合的日粮能够减少瘤胃pH值的波动，促进微生物的生长繁殖，因而能够显著提高饲料的消化率。
1.3减少营养代谢病的发生TMR是按动物饲养标准完全混合的均衡日粮，能减少偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。
TMR能减少瘤胃pH值的波动，预防营养代谢紊乱，减少真胃移位、酮血症、产褥热、酸中毒等营养代谢病的发生。
肉羊干物质采食量的标准
肉羊干物质采食量的标准
肉羊的干物质采食量是影响其生长、发育和生产性能的关键因素。
以下标准将有助于确定肉羊的干物质采食量：
1.体重和生长阶段
肉羊的体重和生长阶段是确定其干物质采食量的重要因素。
一般来说，随着体重和生长阶段的增加，肉羊的干物质采食量也会相应增加。
在肉羊的生长初期，其干物质采食量通常较低，但随着体重和生长阶段的增加，干物质采食量会逐渐增加。
到成年后，肉羊的干物质采食量会相对稳定。
2.饲料类型
肉羊的饲料类型也会影响其干物质采食量。
一般来说，如果饲料中粗纤维含量较高，肉羊的干物质采食量也会相应增加。
此外，如果饲料中水分含量较高，则肉羊的干物质采食量会相对减少。
3.环境因素
环境因素也会影响肉羊的干物质采食量。
例如，在高温环境下，肉羊的食欲会降低，从而减少干物质的摄入量。
此外，如果环境中有应激因素（如噪音、陌生人等），肉羊的干物质采食量也会受到影响。
4.健康状况
肉羊的健康状况对其干物质采食量也有影响。
例如，如果肉羊患有消化系统疾病或其他疾病，其食欲会降低，从而减少干物质的摄入量。
此外，如果肉羊处于疲劳或紧张状态，其干物质采食量也会受到影响。
5.饲养管理
饲养管理对肉羊的干物质采食量也有影响。
例如，如果饲养人员不定时给肉
羊喂食或给肉羊喂食过量的饲料，会导致肉羊消化不良或肥胖等问题，从而影响其干物质采食量。
综上所述，确定肉羊的干物质采食量需要考虑多个因素。
为了确保肉羊的健康和生产性能，建议饲养人员根据实际情况进行合理调整和管理。
提高奶牛干物质采食量的具体措施
提高奶牛干物质采食量的具体措施作者：李丽来源：《现代畜牧科技》 2016年第6期李丽（黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县泰康镇畜牧水产服务中心，黑龙江大庆166200）摘要：奶牛干物质的采食量直接影响了营养物质的摄入量，干物质采食量不足，会导致奶牛的体况下降，影响其泌乳性能的充分发挥，因此在奶牛的饲养管理过程中，要采取有效的措施来提高奶牛干物质的采食量，以保证营养物质的摄入水平，从而提高奶牛的生产性能。
关键词：奶牛；干物质；采食量；粗饲料；日粮营养；调制饲料；饲养管理中图分类号：S823.5 文献标识码：B 文章编号：2095-9737(2016)06-0067-01收稿日期：2016-03-28作者简介：李丽（1980 -），女，黑龙江大庆人，本科，畜牧师，主要从事畜牧技术推广与服务工作。
1 粗饲料质量及合理搭配优质粗饲料可以为奶牛提供足够的有效纤维，以保证奶牛瘤胃的健康。
所以给奶牛提供优质的精饲料，可以有效的提高奶牛对于物质的采食量。
同时提供易消化的中性洗涤纤维，以及粗饲料的能量水平，减少精料的饲喂量，可以起到降低成本，减少瘤胃酸中毒的现象。
在饲喂青贮饲料时，要注意青贮料的品质，严禁饲喂发霉变质的青贮料，可以饲喂奶牛甜菜粕、玉米副产品及高纤维饲料，可以在一定的程度上弥补粗饲料的不足，以上均可以起到提高奶牛干物质采食量的作用。
在饲喂奶牛时要注意饲料中精粗料的比例，对奶牛干物质的采食量有着重要的影响。
当瘤胃液的pH值大于6.6时，能够降解纤维素以及半纤维的微生物最为活跃，当精料的比例过大，会使瘤胃中的pH值下降，而导致瘤胃中降解纤维素的微生物活性降低，从而影响了奶牛对粗饲料的消化。
而奶牛在进食一定量的粗饲料后，会进行反刍活动，增加了唾液的分泌量，有利于精饲料的降解，因此保持合理精粗饲料比例是增加奶牛干物质采食理的重要条件。
一般，在泌乳盛期，精粗料的干物质比以60：40为最佳，在饲喂时，将精料分多次饲喂，同时要加入小苏打等缓冲剂，同时要观察奶牛的生产状况，如粪便、产奶以及精神状态，如果发现异常，要减少精料的饲喂量，同时增加粗饲料的量。
干物质采食量
奶牛饲养经略干物质采食量●奶牛的干物质采食量应在分娩后十周（70天）内达到最大。
●奶牛采食高峰期的日采食量至少应占体重的4%。
例：625kg*4%=25kg干物质/日●奶牛在日挤奶3次时的日干物质采食量应比日挤奶2次时的多5%—6%。
●每产奶1kg，至少应采食干物质0.5kg。
低于该采食量会引起奶牛体力过度消耗，更容易造成代谢失调。
●奶牛通常在挤奶后采食，所以应及时在饲槽中备好新鲜饲料以保证干物质采食量。
高产奶牛每天采食12次，平均每次采食时间为23分钟。
根据奶牛的采食行为调整喂料计划。
●如果有条件，应为青年母牛配备单独的挤奶/喂料舍拦。
分开舍养的初产母牛的采食时间比较年长的母牛长10—15%。
●全混合日粮的干物质最佳含量为50%—75%，偏湿或偏干的日粮均会限制采食。
如果大量饲喂青贮料，全混合日粮（水分含量高于50%）中水分每增加1%，干物质采食量将下降体重的0.02%。
这是因为偏湿饲料的发酵时间较长，提高了酸水平及蛋白质质降解程度。
例：（含水分60%日粮—50%的水分含量上限）*（0.02%*625kg奶牛）=10*0.125=减少干物质采食量1.25kg→导致产奶量下降2.5—3kg。
●如果使用带磅称的全混合日粮混料机，每周应用微波炉、天平测定青贮中的水分以确保有足量的青贮干物质。
在饲养室中设置一张如何根据青贮料的水分含量来确定青贮料使用量的表格。
青贮料水分含量的变化可以改变日粮中饲草与谷物的比例，从而引起食欲不良，降低乳脂率。
●如果采食量低于正常值，应首先检查日粮中非纤维碳水化合物（NFC）含量及纤维长度和含量。
同时还应检查奶牛的饮水情况以及饲料是否发霉。
●当温度超过24℃时，每升高1℃，奶牛的干物质采食量将减少3.3%左右。
当温度超过27℃，相对湿度超过80%时，奶牛开始处于热应激状态。
●炎热天气下，夜间喂料量至少应占日粮的60%。
●在距饲槽15米范围之内应有干净水供应。
奶牛每生产1kg牛奶需饮水1升左右。
提高奶牛干物质采食量的几项措施
精 饲 料 的调 制不 要 粉 碎 过 细 。粉 碎 过 细 的精 饲 料进 入 瘤 胃后 ， 会使 瘤 胃 ｐ 值迅 速 下 降 。纤维 素 分 Ｈ
３ 饲 喂
在 饲 料尤 其 是 粗饲 料 的消化 过 程 中 ，会 产生 一
解菌对 ｐ Ｈ值非常敏感 ， ｐ 当 Ｈ值小于 ６ ． ２时， 其生长 繁殖 就会 受到 抑 制 ，消 化 分解 纤 维 素 和 半纤 维 素 的
能力 呈 显 著 的下 降趋 势 ， 使 粗 饲 料分 解 速 度下 降 ， 致 干物 质采 食量 降低 。精 饲料 的加 工粒度 以 ０９ ２５毫 ． ． ～
米为宜 ， 即粉 碎机 的筛 目为 ８ ２ ～ ０目。
定 的热 量 ，这是 奶 牛 的炎 热 的 夏季 采 食 量 降低 的重 要 原 因 。 因此 ， 气 温较 高 的 时候 ， 在 凉 爽 的夜 晚 在 要 或 清晨 饲 喂 奶 牛 ， 且要 喂一 些 质 量较 高 的粗 饲料 。 而
牛 日粮 营养水 平 见表 １ 。 表 １ 高产奶 牛 日粮 营养水 平
１ 饲 料 的 调 制
粗 饲 料 在奶 牛 干 物 质 采 食 量 中 占有 较 大 比例 ，
因 而对 粗 饲料 进 行合 理 的调 制 能够 显著 地 增 加 采食 量 。微 生物通 常 是先 消化 饲料 中易消 化 的部分 ， 而植 物 外 壳一 般含 有 比较难 以消化 的木 质 素 后精 料 或 者是 混 合饲 喂 ，能 够 增加 干 物
２ 饲 料 的 搭 配
精 粗 料 的 比例 是 影 响 干 物 质 采 食 量 的 重 要 因
质采食量。保持饲草料的清洁和新鲜 ， 采取每次少添 增 加饲 喂次 数 可 以增 加采 食 量 。作 为 世 界 奶 牛平 均
影响肉牛采食量的因素及提高措施
影响肉牛采食量的因素及提高措施肉牛采食量是影响其生产性能的重要因素，其中又以干物质采食量为最为重要的指标之一。
肉牛的采食量受到多种因素的影响，如环境、饲料、健康状况、日龄、品种等。
本文将探讨影响肉牛采食量的因素及提高措施。
第一，环境因素对肉牛采食量的影响。
环境因素包括温度、湿度、气流、噪音、光照强度等。
在饲养环境中，适宜的温度、湿度可以促进肉牛食欲的产生和饲料消化吸收的效率。
而高温或低温、过湿或过干的环境会让肉牛产生厌食、消化吸收不良等问题，从而导致采食量的降低。
第二，饲料因素对肉牛采食量的影响。
饲料种类、饲料的质量和营养水平、饲喂方式是影响肉牛采食量的重要因素。
例如，饲料的粗纤维含量和蛋白质含量对采食量产生着直接的影响，过高或过低都可能导致采食量的降低。
同时，镇静剂、抗生素等药物的残留也会影响肉牛的食欲。
第三，健康状况对肉牛采食量的影响。
身体健康的肉牛采食量一般较高，而患病或患有内外寄生虫等问题的肉牛则会导致采食量的降低，尤其是牛群之间的疾病传播会造成大量的采食量下降问题。
第四，日龄对肉牛采食量的影响。
肉牛的采食量一般都随着日龄的增长而逐渐增加，但在育肥期饲养中突然出现采食量的下降现象，也是常见的问题。
这种现象在牛群中会造成生产成本上升和饲养效率降低等问题。
综上所述，为了提高肉牛的采食量，可以采取以下措施：第一，优化饲养环境，保证适宜的温度、湿度、气流、噪音、光照等因素，使肉牛能够处于一个有利于采食的环境中。
第二，优化饲料，选择营养丰富、口感好、易消化吸收的饲料，合理搭配饲料组成，确保肉牛能够均衡摄取碳水化合物、蛋白质、脂肪等养分。
第三，保证肉牛身体健康，及时发现和治疗疾病、寄生虫等问题，预防病害的传播，提高肉牛的免疫力和抗病能力。
第四，针对不同日龄段的肉牛，制定不同的饲养管理措施，恰当增加饲料用量和饲喂频次。
通过上述措施，可以有效提高肉牛的采食量，改善肉牛的生产性能和饲养效益。
影响奶牛干物质采食量的日粮因素 - 奶牛养殖
影响奶牛干物质采食量的日粮因素-奶牛养殖张殿军（黑龙江省大庆市大同区老山头乡政府，黑龙江大庆163521）作者简介：张殿军（1977-），男，黑龙江大庆人，大专，畜牧师，主要从事畜牧技术服务方面工作。
牛奶中的干物质含量，尤其是乳蛋白率和乳脂率的高低都与奶牛干物质的摄入量有着直接的关系，因此，干物质采食量是奶牛的第一限制性营养因素。
奶牛在不同的泌乳阶段，对干物质采食量的要求不同，如果干物质的采食量不足，而达不到需求量，会给奶牛的健康带来一定的危害。
研究表明，泌乳母牛每增加lkg的干物质摄入量，产奶量将会增加约2kg。
影响奶牛干物质采食量的因素有多种。
在奶牛的养殖过程中，养殖者要掌握影响奶牛干物质摄入量的因素，以保证奶牛营养的摄入水平。
其中日粮因素是影响奶年干物质采食量的关键因素。
合理的日粮搭配是奶牛饲养的关键，饲料中的成分以及含量对奶牛的消化率有着很大的影响。
日粮中的水分含量、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量、脂肪含量、精粗饲料比例等都影响着奶牛干物质的采食量。
1日粮组成日粮组成对于物质的采食量有着直接的影响。
当日粮主要由青贮等发酵饲料组成时，由于这种经发酵的饲料中存在着有机酸、铵、氨或其他前体物，而这些物质会缩短采食时间和降低采食量，所以采食含大量青贮饲料的日粮会使干物质的采食量下降。
另外，奶牛对豆科牧草的采量要比禾本科牧草高约20%，这是由于禾本科牧草中的中性洗涤纤维含量较高，而粗蛋白含量较低的原因。
当奶牛以玉米青贮为唯一饲料时，其采食量应为其体重的2.2%—2.5%，而以优质豆科干草为日粮时，采食量就大于体重的3%。
2中性洗涤纤维当日粮中的中性洗涤纤维(NDF)含量过高时，会影响饲料的消化率以及在消化道中的流通速度。
当日粮中性洗涤纤维超过日粮干物质的35%时，将会限制干物质的采食量，进而影响营养物质的摄人量；而当日粮中的中性洗涤纤维含量过低时，会导致奶牛瘤胃的反刍活动受到抑制，从而使瘤胃中的酸度增大，导致酸中毒，并且会降低乳脂率。
影响奶牛干物质采食量的因素及对策
影响奶牛干物质采食量的因素及对策干物质对奶牛的生长和生产十分重要。
干物质是作为水之外的所有营养因素的载体，采食更多的干物质就意味着更多的营养摄入；干物质采食量是大多数奶牛场的第一限制性营养因素。
奶牛干物质摄入量的多少与日产奶量和牛奶中干物质的含量（特别是乳蛋白率和乳脂率的高低）有关。
随着泌乳阶段的不同，干物质采食量达不到预期的数量，还会对牛体的健康带来一定的危害。
根据经验，泌乳牛每增加1kg干物质摄入量，牛奶产量将大约增加2kg,因此千方百计提高奶牛的干物质采食量是养殖者追求的目标之一。
一、影响奶牛干物质采食量的因素主要有日粮因素、奶牛的行为、生理因素、管理因素、环境因素、饲喂方式、自身因素等。
1•日粮因素。
日粮中水分含量、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量、脂肪含量、精粗比例、日粮的适口性等都影响奶牛的干物质采食量。
日粮中不可消化干物质是奶牛饲料采食量的主要限制因素。
在一定限度内,干物质采食量随着日粮消化率的上升而增加。
当粗饲料作为日粮的主要成分时,瘤胃的充满程度是干物质采食量的限制因素,物理调节起主要作用。
（1）日粮组成。
当日粮主要由经发酵的饲料如青贮等组成时,采食时间减少,干物质采食量降低,这种降低可能是饲料中存在有机酸、铵、氨或它的前体物的缘故。
所有这些物质均已被证明具有缩短采食时间和降低采食量的作用。
奶牛对豆科牧草的采食量要比禾本科牧草高20%,这可能是因为禾本科牧草中性洗涤纤维含量较高、粗蛋白含量较低的缘故。
奶牛以玉米青贮为唯一饲料时，其采食量为其体重的2.2%〜2.5%,而以优质豆科干草为日粮时，采食量大于其体重的3%是很常见的。
（2）水分。
日粮中饲料的水分超过50%时,对奶牛干物质摄入量有抑制作用。
一般情况下,日粮水分比50%每提高1 个百分点,干物质采食量就下降体重的0.02%。
就水分对干物质采食量的影响而言,牧草或青刈饲料要比青贮或其他经过发酵的饲料为小。
(3)中性洗涤纤维。
肉牛饲料利用率的影响因素及提高采食量的几个方法 - 养牛技术
肉牛饲料利用率的影响因素及提高采食量的几个方法-养牛技术饲料是肉牛得以正常生长的物质基础,满足肉牛生产发育、新陈代谢等多方面营养需求。
提高饲料利用率有利于降低饲料成本,改善肉牛代谢产物的结构,同时对肉牛的肉质及生产水平有一定的改善作用。
现提出了有效提高肉牛饲料利用率的措施,包括改善蛋白质的利用率,改善脂肪利用率,适当添加矿物质、维生素,从而有效提高饲料利用率。
下面具体来了解一下：肉牛饲料利用率的影响因素及提高采食量的几个方法。
1、肉牛饲料利用率的影响因素遗传因素。
对肉牛饲料利用率的影响最先要考虑的因素就是遗传因素，因为不同品种会存在很大的遗传差异，会表现不同的遗传性状，同样也会表现在饲料利用率等方面。
通常专用肉牛品种的特点是生长发育的速度快、成熟早、日增重快、饲料利用率高。
我国黄种品种属役用牛，目前也是我国育肥牛的主要品种，但是其与专用肉牛品种比虽然适应力强、耐粗饲，且抗病能力强，但是其他生产性能，如生长速度、饲料利用率等方面要相对的差一些。
因此，目前我国养殖的肉牛品种多为利用纯种肉牛品种的公牛与我国黄牛品种进行交配获得的杂交后代，其饲料利用率、屠宰率以及净肉率都有显著的提高。
年龄。
随着肉牛年龄的增长，采食量也开始增加，日增重加快，但是饲料利用率下降。
这是由于随着肉牛年龄的增长，用于维持消耗的比例增加，用于增长的比例减少，脂肪量增多，因此在肉牛养殖过程中要充分的利用这一特点，在犊牛期提供充足的营养物质，以促进犊牛的快速生长发育和增重，以提高饲料的利用率，同时要注意当肉牛达到出栏标准后要及时的出栏，因当肉牛的体重达到一定的重量后，虽然采食量增加，但是增重速度减慢，饲料利用率降低，再继续饲喂，会造成饲料的浪费。
日粮因素。
肉牛以采食粗饲料为主，粗饲料的质量对于饲料利用率有重要的影响作用。
粗饲料的质量、营养、加工处理方法、与精饲料的搭配等都对其利用率有直接的影响。
通常粗饲料的质量越好，饲料利用率越高。
肉牛每天消耗的干物质的量约为体重的1. 4%-2. 7%，不同年龄和体况的肉牛采食的饲料量也不同，日粮的营养浓度要求也不同，如果日粮中的粗饲料的含量过多，会影响到干物质的采食量，使能量的摄入水平过少，饲料的利用率过低也不利于增重，如果粗饲料的含量过少，同样不利于肉牛体重的增加和饲料的利用率。
如何提高干物质采食量
• 考虑使用棉籽及熟黄豆来提高乳蛋白率 及乳量。 • 注意日粮干物质采食量及能量采食量是 否充分 。 • 考虑于日粮添加糖蜜。 • 每日应分3-4次以上喂饲。 • 日粮添加瘤胃缓冲剂，并注意日粮有效 中洗纤维含量是否足够？
• 选择较不易降低干物质采食量及乳蛋白 率的过瘤胃脂肪。 • 干乳期评分。 • 合理使用添加剂： ①生物素 ②烟酸每天每头6-8g ③丙二醇 ④酵母 ⑤胆碱
环境的影响
• 中温区(5～20℃) ； • 温度＞20℃时，DMI ×(1-((℃-20) ×0.005 922))； • 温度＜5℃时，DMI／(1-((5-℃) ×0.004 644)) 。
饲粮的影响
• 饲粮水分含量 ； 饲料的水分含量饲粮干物 质采食量减少体重的0.02%。 饲料的水分含量超过50%时，饲粮 水分含量每提高1%，会导致饲粮干物 质采食量减少体重的0.02%。
如何提高干物质采食量
三元禾丰 陈刚
干物质采食量的计算
• DMI＝0.062W0.75＋（0.4-0.45）Y • DMI——为干物质采食量； W——为奶牛体 重（千克）； Y——为日标准奶产量（千克 ）。 • 泌乳前3周的奶牛，干物质采食量降低以上标 准的18％ 。 • 胸围×体斜长×0.9＝青年母牛用 胸围×体斜长＝成年母牛用
注意
• • • • • • • • 空槽综合证； 有效纤维； 适口性； 检测草的饲喂量及质量； 泌乳阶段及饲喂次数； 限制氨基酸； 瘤胃发酵率； 调控剂的使用。
附：如何提高乳蛋白
• 日粮谷物来源选用蒸气压片玉米或高梁 为提高乳蛋白率之最佳方法，且可提高 乳量及避免日粮添加脂肪所导致之乳蛋 白率降低之问题。 • 提高日粮过瘤胃蛋白百分比（平时3540%；夏季40-43%），并注重过瘤胃 蛋白之品质（氨基酸组成）。
肉牛采食量的影响因素及其提高方法
肉牛采食量的影响因素及其提高方法作者：孙勇来源：《现代畜牧科技》 2017年第11期摘要：肉牛采食量决定着肉牛的生长发育速度与增重效果，因此养殖肉牛要重点关注采食量的问题。
影响肉牛采食量的因素较多，有肉牛自身品种、性别、体重、体况等，同时还包括日粮因素、管理因素和环境因素等，在养殖过程中要采取有效的方法提高肉牛的采食量。
关键词：肉牛；采食；影响因素；提高方法中图分类号：S823.4文献标识码：B文章编号：2095-9737(2017)11-00／13-011 肉牛采食量的影响因素自身因素。
不同生长发育阶段的肉牛采食量不同，一般肉犊牛的采食量为自身体重的2.5%～3%，育成肉牛的采食量为自身体重的2.2%～2.5%，而成牛肉牛的采食量为自身体重的2%～2.2%。
采食量还与肉牛的品种也有关，通常乳用型的牛的采食量要比其他品种的大，如荷斯坦牛每千克体重所需的干物质采食量要比肉用品种的牛增加8%左右。
阉牛的日采食量要比母牛的大。
另外，肉牛的采食量与白体的膘情有关，育肥牛的采食量会随着膘情的增加而下降，体况较瘦的肉牛的采食量一般较大，但是如果过于瘦弱，则采食量不但不会增长，反而会减少。
饲料凶素。
饲料的适口性对于肉牛的采食量有很大的影响作用，适口性良好，易于消化的饲料，肉牛较喜采食，采食量自然就大。
同样的饲料，在相同的生育期，如果直接饲喂鲜草与饲喂干草相比，采食量要多20%。
饲料的粉碎粒度影响着肉牛的采食量，肉牛不喜欢吃粉状饲料，凶此要注意肉牛饲料的粉碎粒度。
除此之外，肉牛日粮中精粗料的比例也明显影响着肉牛的采食量。
日粮中的各营养物质是肉牛生长发育和增重不可缺少的，这些营养物质都会对肉牛的采食量产生影响，而其中影响最大的就是中性洗涤纤维。
凶为肉牛对日粮中所含有的中性洗涤纤维的消化速率较慢，并且中性洗涤纤维还是影响肉牛瘤胃填充水平的一个主要饲料因子，当日粮中的中性洗涤纤维的含量高于35%时会就使肉牛对干物质的采食量受到限制。
提高奶牛干物质采食量
提高奶牛干物质采食量
易涛;唐云斌;朱付政;陈龙
【期刊名称】《广东奶业》
【年(卷),期】2005(000)003
【摘要】前言：了解奶牛干物质采食情况，是配合日粮满足其营养需要的基本先决条件。
【总页数】4页(P20-23)
【作者】易涛;唐云斌;朱付政;陈龙
【作者单位】广州罗威特动物营养有限公司,广州510663;广州军区广州总医院副食品生产基地,广州510820
【正文语种】中文
【中图分类】S823.5
【相关文献】
1.夏季如何提高奶牛干物质采食量 [J], 陈昌建
2.提高奶牛干物质采食量的具体措施 [J], 李丽;
3.提高奶牛干物质采食量的具体措施 [J], 李丽
4.提高奶牛干物质采食量的几项措施 [J], 王洪宝
5.高产奶牛围产前期提高干物质采食量对奶牛产后的影响 [J], 程斌
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提高干物质采食量的技巧
Tips to Improve DMI
能否最大限度地提高产奶量及牧场的经济效益取决于奶牛是否能吃到足够多的饲料干物质。
大多数奶牛“饱”了以后就不再吃料，而一名优秀的牧场管理人员能促使其奶牛再吃1—2公斤干物质。
因而能使其牛群的产奶量比其它牛群要高。
在大多数奶牛场增加干物质采食量（DMI）的最佳机会是加强奶牛的食槽管理并合理配制日量。
DMI简单描述为：喂下去的饲料与吃下去的饲料的比较。
请记住如果你无法测量你就无法监督，如果你无法监督，你就无法进行管理。
在牧场内只存在一种日两——即奶牛吃下去的日量。
目标是监测奶牛的吃料情况，以便尽量缩小奶牛吃下去的饲料、在纸上配置的日粮和倒在食槽中的饲料之间的差异。
下面几点可帮助我们提高奶牛的DMI：
1．
奶牛不能喝西北风。
每天食槽的空置时间不应超过2—3小时，如果奶牛需要的饲料，则应均匀增加所有饲料成分—而不应仅仅增加粗或精料，如果奶牛剩料较多，则应重新配制日粮，并提高日粮浓度，以确保奶牛的营养摄入量。
2．
水。
饮水的管理比饲料对DMI的影响更大，奶牛挤奶后需要立即饮水45—67升，理想的情况是水槽应配置在离饲槽30米以内的地方，为了确保足够的饮水空间，每20头奶牛应配置1只水槽，或每10头奶牛应有30厘米水槽空间。
检查一下水槽边缘的电源情况，避免水槽带电。
如果一头奶牛每次喝水时得到电刺激，则将停止喝水。
3．
尽量减少吃料理时的拥挤现象。
奶牛需要一定的空间并感到舒适才愿意吃料，为了减少霸道奶牛在吃料时的影响，每头奶牛应有45—70厘米的食槽空间。
饲料应均匀放置在整个食槽。
4．
吃料情况。
在栓系式牛舍颈链应有足够的长度，否则吃料时颈链会压迫脖子。
在散放式牛舍牛头架不要卡得太紧，应使奶牛吃料时处在舒适的位置。
5．
奶牛有时会玩弄饲料。
应检查一下饲料中是否有泥块、植物茎等。
剩料的重量大约为喂下去的料的3—5%左右，且看上去结构上与原喂的料一样。
6．
奶牛喜欢吃新鲜料，饲料应凉爽且有甜香味，如果饲料在食槽中发热，则很快就会变酸、发霉，如出现这种情况，应考虑增加饲喂次数。
每天应有2—3次时间拨弄饲料，如增加一次饲喂次数或拨弄饲料能增加1公斤的饲料摄入量。
则应继续这种做法。
每天应清理剩料并喂青年母牛，而不是干奶牛。
7．
食槽表面。
奶牛用舌头吃料，食槽表面光滑则有助于奶牛添干食槽中磨得很细的精料，且使得清洗（理）食槽变得很容易。
食槽表面粗糙会造成舌头溃疡，并导致DMI下降。
8．
热应激。
在炎热的夏季，任何可使奶牛凉爽的方法都能促使DMI的增加，如果奶牛饲喂区在室外，则应搭谅棚，在某些情况下，喷淋系统可有效降低奶牛的体表温度，尤其是当气温超过30℃时效果更明显。
在夏天，60%的饲料应在晚上饲喂。
也许需要增加饲喂次数。
9．
健康的奶牛产奶多。
日粮应配制平衡以确保各种营养成分的比例恰当和瘤胃的健康。
在白天，至少应有40%的奶牛在进行反刍，如果反刍的奶牛比例小于40%，则可能存在奶牛健康问题，并影响DMI。
10．肢蹄的健康。
定期进行肢踢修整可改善奶牛的运动能力，并进一步提高DMI。
11．蛋白质的平衡。
日粮中适当的可溶性蛋白质、降价蛋白质及蛋白胨可提高瘤胃内纤维的消化率及DMI瘤胃蛋白含量的不足影响粗纤维的消化吸收并减少DMI，日粮中蛋白质含量过高，促使过多的脲的合成，降低能量的利用效率并造成血液中氨基酸把平衡或胺毒性而降低DMI。
12．纤维素平衡。
为了保证足够的DMI，酸性洗涤纤维（ADF）应保持在19—24%之间，中性洗涤纤维（NDF）应在28—32%之间，了解日粮中纤维素含量的唯一方法是对粗料定期进行恰当的分析。
为了满足有效的纤维素需求量，并促使瘤胃功能的正常发挥，日粮粗料中NDF应达到65—75%，混合料中的NDF至少应达到25%。
13．日粮中水份含量。
如混合日粮中的水份含量大于50%，就影响采食量，这是因为过高的含水量影响饲料的适口性，含水量高的饲料（包括青储饲料和蔬菜类）易发酵，造成适口性下降，并进一步影响DMI。
食槽的管理和恰当的日粮平衡包含着许多管理技巧，各种原料的选择、混合、及饲喂环境都影响DMI，对以上各种因素进行良好的管理将使得奶牛生产者能以比较经济的方式达到生产大量的优质牛奶的目的。