人教版高三生物二轮复习 微专题——种子的成熟和萌发(共15张PPT)

黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重
，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变
化如图所示。回答下列问题：
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用
染液对种子胚乳切片
染色，然后再பைடு நூலகம்微镜下观察，可见
色的脂肪微粒。
（2）实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是
（
填“C”、“N”或“O”）。
微专题——种子的成熟和萌发
通过复习种子形成、成熟、休眠、萌发的过程， 总结种子成熟与萌发过程相关物质和生理过程的 变化
1.（2019年全国Ⅲ卷.4）若将n粒玉米种子置于黑暗中使其 萌发，得到n株黄化苗。那么，与萌发前的这n粒干种子 相比，这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为 A A．有机物总量减少，呼吸强度增强 B．有机物总量增加，呼吸强度增强 C．有机物总量减少，呼吸强度减弱 D．有机物总量增加，呼吸强度减弱
5、细胞呼吸 萌发时，种皮未破裂时，种子先无氧呼吸供能，后逐渐 进行有氧呼吸，种皮破裂之后无氧呼吸逐渐减弱，有氧 呼吸逐渐增强 等质量的油料种子比非油料种子耗氧量多 成熟时，前期有机物积累时呼吸速率加快 ，后期自由水 的含量较低，从而导致呼吸速率减慢
1.下列有关某油料作物种子在成熟和萌发过程中物质相对 含量和代谢活动变化的说法错误的是（ D ）
(6)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，所 以自身不能合成蛋白质，呼吸方式为无氧呼吸，不能进行 细胞分裂，而且寿命较短。 (7)细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越 复杂
（1）无氧 细胞质基质 CO2和乙醇 （2）减少 在此期间只有细胞呼吸消耗 有机物，没有光合作用合成有机物 （3）有氧
3.（2013年新课标全国卷Ⅰ）某油料作物种子中脂肪含量为种子干
重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，
某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的
花药 （花粉）
子房壁发育
促
果皮
进
分泌生长素
卵细胞
受 精 精子
受精卵 发育 胚
受精极核 胚乳
珠被
种皮
种子
果实
种子的成熟
两个过程与什么激素相关？
雌蕊（含胚珠）
果实 （含种子）
成熟果实 （含成熟种子）
果实的发育
包括雌蕊的发育、受精后子 房的膨大、有机物如淀粉的 积累等
果实的成熟
包括淀粉水解为单糖等（变甜）、 有机酸减少、涩味消失、果实软化 、色泽变化、挥发性物质产生等
种子萌发与成熟过程相关物质和生理过程的变化
1、水分的变化 萌发时，水分增加①干种子的吸水方式——吸胀作用，吸收进去后 主要以结合水形式存在；萌发后种子吸收水分的主要方式——渗透 作用，吸收进去主要以自由水存在。（自由水增多，代谢增强） ②水进入细胞的跨膜运输方式——自由扩散 成熟时，水分减少（水分散失过多，自由水与结合水比例减小） 2、有机物变化 萌发时，大分子有机物水解为小分子有机物，有机物的种类增多 成熟时，小分子有机物合成大分子有机物，以便储存 3、重量变化 萌发时，油料种子干重先略有增加(导致干重增加的主要元素是氧) ，后下降(呼吸作用消耗有机物)，再增加(光合作用产生有机物)； 鲜重持续增加。其他种子干重呈下降趋势，鲜重持续增加。 成熟时，干重增加（储存有机物），鲜重减少（水分减少） 4、激素的变化 萌发时，赤霉素，生长素、细胞分裂素增多，脱落酸减少 成熟时，脱落酸增多，赤霉素、生长素减少
种子的休眠
吸水方式
萌发初期因为吸胀作用，所以
呼吸方式
种子内空隙较小，细胞处于缺 氧的状态，主要进行无氧呼吸
。之后才渐渐以有氧呼吸为主
种子的萌发
有机物变化 相关激素调节
脱落酸减少，赤霉素、生长素、 细胞分裂素增加
种子萌发时主要靠种子自己储存的有机 物作为物质和能量的来源。对于玉米、 水稻来说主要靠胚乳储存的淀粉作为能 量来源。淀粉逐步水解后成为葡萄糖， 给胚的发育提供物质和能量，其干物质 的量通常会下降。而花生种子干物质脂 肪含量较高，主要靠脂肪供能。脂肪通 常先转化为糖类物质进而氧化分解供能
A．成熟种子干物质量增加，自由水含量减少，呼吸速率 降低 B．种子成熟过程中，糖类不断转化成脂肪，导致脂肪含 量的增加 C．种子萌发过程中，脂肪氧化分解释放能量导致种子干 重下降 D．萌发种子鲜重增加，结合水/自由水的比例增加，细胞 代谢变得活跃
2.下图为每10粒水稻种子在成熟过程中干物质和呼吸速率
（3）实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供
的条件是
和。
（1）苏丹Ⅲ（Ⅳ） 橘黄（红） （2） O （3）一定的光照 适宜的水分和矿 质营养（无机盐）
4。(2016·高考海南卷，T26)水在植物的生命活动中具有重要作用。 风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。 小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列 问题： (1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子 细胞中的水主要以________的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中 的水主要是以________的形式存在。 (2)在阶段Ⅱ，种子吸水速率____(填“大于”“小于”或“等于”) 阶段Ⅰ，呼吸速率____(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。 (3)从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的
种子形成和成熟过程中，其中有机物和水的含量如何 变化？细胞呼吸强度如何变化？
1.种子休眠有什么意义？ 使得种子暂时降低新陈代谢，减少
2.种子萌发需要什么外界 内部储存营养的消耗；使得种子度
条件？
过不良的环境能够选择时机萌发等
充足的水分、适宜的温度和足够的氧气
干种子先吸胀作用，吸收进去后主要以结合水形式存在，种 子萌发后才是渗透作用吸水，吸收进去主要以自由水存在。
2.（2014年海南卷）某豆科植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收 速率的变化趋势如图所示。据图回答问题：
（1）在12～24 h期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间细胞呼吸 的主要方式是________呼吸，该呼吸方式在细胞中发生的部位是 ________，其产物是________。 （2）从第12 h到胚根长出期间，萌发种子的干物质总量会 ________，主要原因是__________________________________。 （3）胚根长出后，萌发种子的________呼吸速率明显升高。
变化的示意图。下列分析不正确的是
D
A．种子干物质快速积累时期，呼吸作用旺盛
B．种子成熟后期自由水减少，呼吸速率下降
C．种子成熟后期脱落酸含量较高，呼吸速率下降
D．种子呼吸速率下降有利于干物质合成
结构决定功能
(1)哺乳动物的红细胞呈两面凹的圆饼状，体积小，相对 表面积大，有利于提高O2和CO2交换效率。 (2)含叶绿体的真核细胞可以进行光合作用 (3)具有分泌功能的细胞往往具有很多突起，以增大表面 积，提高分泌效率，且细胞内内质网和高尔基体含量较多 (4)癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少 ，使得癌细胞间黏着性减小，易于扩散和转移。 (5)代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体 等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多。
______、_____从细胞外进入细胞内。
(1)结合水 自由水 (2)小于 大于 (3)磷脂(或脂质)双分子层 水通道
微专题——种子的形成和萌发
种子的形成
成熟 休眠
种子的萌发
种子的形成
鉴定胚是死是活的方法是？原理是？
无子番茄如何形成？ 无子西瓜如何形成？ 人工种子如何形成
雌蕊 雄蕊
子房 （胚珠）