企业盈利能力分析问题探讨--以中国蒙牛乳业股份有限公司为例

毕业设计（论文）

中文题目：企业盈利能力分析问题探讨

----以中国蒙牛乳业股份有限公司为例

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2013年10月12日

企业盈利能力分析问题探讨

--以中国蒙牛乳业股份有限公司为例

×××学院×××系×××专业

×××（学号）×××（姓名）指导教师×××

【摘要】随着我国证券市场的日趋规范和投资者理念的成熟,越来越多的企业和投资者是根据上市公司

的经营状况来选择投资对象。而在上市公司的经营状况中,盈利能力是一个核心要素,通过对企业当前收益

水平的高低以及收益的持久性分析,可以表现公司的竞争力。我国的乳品行业面临着食品安全带来的诸多

挑战，如何在考验面前保证企业的正常运转，并且不断提高自身的竞争力成为各个企业的当务之急。文选

取蒙牛乳业股份有限公司为研究对象，结合蒙牛乳业股份有限公司的实际发展状况，运用财务分析理论及

方法，通过计算和分析各项盈利能力指标，以及与同行业的其他企业相比较，分析企业的盈利状况及存在

的问题，进而提出增强盈利能力的措施。

【关键词】企业盈利能力财务分析蒙牛乳业

Abstract：As China's stock market has become increasingly standardized and investor concept matures, more and more companies and investors to select investments based on the operating conditions of listed companies. In the listing of the company's operating conditions, the profitability is a core element of the enterprise by the level of current income and long-lasting benefits analysis, can be expressed in the company's competitiveness. Our dairy industry is facing many challenges brought about food safety, how to ensure the normal operation of enterprises in the face of challenge, and constantly improve their competitiveness to become the various business imperative. Select the text Mengniu Dairy Company Limited for the study, combined with the actual development of Mengniu Dairy Company Limited, the use of financial analysis theory and methods, by calculation and analysis of the profitability indicators, and compared with other companies in the same industry, the analysis corporate earnings situation and problems, and then propose measures to enhance profitability.

Keywords ：Profitability financial analysis Mengniu Dairy

目录

一、企业盈利能力分析的理论概述 (1)

（一）企业盈利能力的基本概念 (1)

（二）企业盈利能力的特点 (1)

（三）盈利能力分析的目的 (1)

（四）盈利能力分析的内容 (1)

二、企业盈利能力指标体系分析 (2)

(一)资产利润率 (2)

(二)销售利润率 (2)

(三)成本费用利润率 (2)

(四)净资产收益率 (2)

(五)主营业务利润率 (3)

(六)经营现金净流量/销售收入 (3)

三、中国蒙牛乳业股份有限公司发展现状与盈利能力分析 (3)

（一）中国蒙牛乳业股份有限公司简介 (3)

（二）蒙牛乳业公司的盈利能力分析 (4)

四、盈利能力分析中应重点关注的问题 (4)

(一)会计政策的变更 (4)

(二)市场环境的变化 (5)

(三)企业战略的发展 (5)

(四)选择合适的提高企业盈利能力的方式 (5)

(五)使用财务方法建立提高企业盈利提升的理想模式 (5)

结论 (6)

参考文献 (7)

致谢词 (8)

引言

我国证券市场发展至今已有三十余年,证券市场的发展成熟是我国市场经济发展过程中最为重要的组成部分之一。随着我国证券市场的日趋规范和投资者理念的成熟,越来越多的企业和投资者根据上市公司的财务状况来选择投资对象。而在上市公司的财务状况中,盈利能力是一个核心要素,可以通过对企业当前收益水平的高低以及收益的持久性表现出来。盈利能力是企业发展的基础,也是股东取得投资收益、决定其投资去向、判断企业能否保全其资本的重要依据。基于此，本文基于选取食品板块上市公司为的典型代表—中国蒙牛乳业股份有限公司为研究对象, 对其盈利能力财务指标进行分析、比较和研究。

一、企业盈利能力分析的理论概述

（一）企业盈利能力的基本概念

盈利能力最简单的定义就是公司获取利润的能力，通常它表现为一定时期内企业获得的收益数额多少及其盈利水平的高低。[1]市场经济下每个企业经营的目的都是为了寻求财富价值的最大化，获取价值最大化的方法就是尽可能的想尽一切办法提高企业的盈利能力。保险公司作为一个以盈利为目的的法人组织，经营的基本目标显然也是为了追求的利润的最大化。然而保险公司的经营方式和产品类型与其他的企业又不相同。在保险公司每年发布的财务报告的损益表中，我们是无法透彻的看出其盈余的原因，因此找到保险公司盈余的根源是非常重要的。只有找到了保险公司的盈余根源才能对影响其盈余的因素进行彻地、透彻地、有目的性地分析，实现合理地控制和管理风险，使获得的营业利润达到最大化。

（二）企业盈利能力的特点

（1）增长性。企业在一定时期内(一般指几年内)收益趋势的走向，可以用斜率来说明,斜率为正，说明收益趋势的走向逐年增长；斜率趋于零，说明收益趋势的走向没有太大的改变；斜率为负，说明收益趋势的走向逐年减少。（2）常规性。企业在分析盈利能力水平的时候，应该保持在市场竞争公平的环境下进行分析与评估，应该排除一些不可抗力事件和一些无法避免的事件。（3）平稳性。在企业进行盈利能力分析的同时，观察企业近年来收益是否保持在一个相对平稳!较为规律的水平上。[2]

（三）盈利能力分析的目的

盈利能力分析的日的主要体现在两个力而:首先，对内通过计算相关指标反应和衡量企业的经营业绩其次，对外对债权人、股东也是一分重要的盈利能力的强弱直接影响企业的偿债能力，债权人通过盈利能力分析，可以确定债务人能否有能力到期偿还债务;投资者投资的直接日的就是获取最大的收益，盈利能力分析可以为投资者提供参考，另外，企业的盈利能力增强还会是股票价格上升，为投资者带来更多的投资收益。

（四）盈利能力分析的内容

企业是以盈利为目的的经济组织，在合法经营的前提下，最大限度获取利润是企业经营的终极目标，因此盈利能力分析是企业财务分析的重点。实际上，企业的偿债能力分析和营运能力分析也是为了及时发现问题，改善企业的财务状况，最终提高企业的盈利能力。对企业盈利能力进行分析，主要是计算各种利润率指标[3]。在实际工作中，衡量企业盈利能力的