商业商用拉丝吐司面包【精品做菜图解文档】

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商业商用拉丝吐司面包

一次通过超软超多丝,商用工厂配方,这是做20几年爷爷的配方哦,也是很多工厂配方如不想食用吉士粉和改良剂之类的可直接把高

精面改为金象面粉呢,注如果想面包白一点那么全蛋都换成蛋白就行,还有揉面一定要快防止时间久温度有所变化,发酵越慢做出来的面包

就越是细腻……不用说这配方小白一次能通过,突然心血来潮写的以

后会配图片和小视频……

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