琼脂平板倾注法操作步骤

①含菌液体稀释方式与琼脂涂抹法相同。

②取适当稀释度的菌液0.5-1.0ml加入无菌空平皿内。

③将溶化并保温在45-48℃的营养琼脂向每个已接种菌液的平皿内倾注15-18m1，边倾注边摇匀；④琼脂倾注后，翻转使平皿底朝上，置37℃温箱培育48小时，计数菌落数。

(3)判断结果：

①一般用肉眼观察，必要时用放大镜检查，先记下各平板上的菌落数，再求出同一稀释度平板上生长的平均菌落数，选取菌落数在30-300个之间的平板作为菌落总数测定的标准，每个稀释度使用2-3个平板分别求出平均数；②未经稀释的原液在平板上生长不足30个者，亦应计数，将计数结果换算成每毫升原液的菌落数；②若有两个稀释度平板上生长的菌落数均在30-300个之间，应报告两种稀释度菌落数的均数；④若有一个平板菌落不到平板面积的一半，而其余一半中菌落分布均匀时，可计算半个平板菌落数乘以2，代表全平板菌落数；⑤若所有稀释度的平均菌落数均不在30-300个之间应作废；

⑥平板间或同一稀释度间的误差率超过10％者均应作废；⑦误差率

菌落数在100个以内时，按其实有数据报告，大于100个时，采用两位有效数字，在两位有效数以后的数值以四舍五入的方法计算。也可用10的指数来表示。