重要产品追溯体系建设实施方案(最新)
全市农产品质量追溯体系建设实施方案(最新)
全市农产品质量追溯体系建设实施方案(最新)根据农业农村部《关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见》和省农委《关于做好农产品质量追溯有关工作的通知》等有关通知要求,为推动我市农产品质量追溯体系建设,落实农产品生产主体责任,结合我市实际,特制订本方案。
一、指导思想贯彻落实“十三五”期间中央、部、省关于加快推进追溯体系建设的工作要求,坚持政府推动与市场引导相结合、统筹发展与分步实施相结合,以责任主体和流向管理为核心,推进信息技术在农产品质量追溯管理体系的应用,实现农产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究,落实农产品生产经营者主体责任,规范生产经营主体生产行为,有效保障地产农产品质量安全。
二、工作目标围绕高质量发展要求,优先选择我市优势主导农产品开展追溯试点,并逐步扩大试点范围。
推广应用全省农产品质量追溯管理平台,X年引导90个规模以上农产品生产经营主体入网,开展农产品生产、质量检测、入市销售等质量追溯工作,农产品生产经营主体实现“带证明上网、带编码上线、带标识上市”;力争到X年全市有条件的市级以上农业龙头企业、“三品一标”等规模生产经营主体率先实现质量可追溯,初步建成覆盖全市的农产品质量追溯体系,生产经营主体质量追溯意识明显增强,社会公众对可追溯农产品的认知度逐步提升,全市农产品质量总体安全可控。
三、建设内容(一)推广应用省级追溯平台。
省农委按照“对接国家平台、省建门户、市用系统、县管企业、企业自主”的总体建设安排,整合升级现有省级农产品质量安全监管、追溯和监测信息系统,推进追溯业务协同与数据共享,力争实现全省农产品质量追溯信息“一张网”管理。
各县(区)农业部门要加大省级农产品质量追溯管理平台的宣传推广力度,提升生产经营主体质量追溯意识,提高规模以上生产经营主体入网追溯的积极性,逐步扩大生产经营主体入网追溯率。
(二)开展农产品质量追溯示范创建。
各县(区)农业部门要紧盯绿色优质农产品发展要求,优先选择稻米、蔬菜、水果、食用菌等作为农产品质量追溯试点产品,市级以上农业龙头企业、“三品一标”获证单位等规模化生产主体为追溯试点单位,组织开展追溯示范创建活动。
猪肉产品追溯体系建设方案(二篇)
猪肉产品追溯体系建设方案为加快推进我县生猪免疫标识及猪肉产品追溯体系建设工作,保障猪肉产品质量安全,根据省、市有关要求,制定以___案:一、实施对象和方法全县辖区内所有生猪养殖场(户)全部纳入可追溯体系建设范围。
具体操作方法:由操作人员用智能识读器扫描___耳标——将耳标佩戴上猪耳——免疫后将免疫信息实时输入智能识读器并上传。
重点输入口蹄疫、猪瘟、蓝耳病等强制免疫信息,有条件的还可以输入其它疫病免疫信息。
存栏___头以上的生猪养殖场配备有专职操作人员,并经培训合格后,由本场操作人员具体实施。
其他生猪养殖场户(包括散养户)在春、秋季集中免疫和平时补免时由镇街、开发区畜牧兽医站防疫人员实施。
二、设施设备配置要求用于信息输入的智能识读器、IC卡、SIM卡和___耳标由县畜牧兽医局统一___采购并___技术培训,每个镇(街道、开发区)根据养殖量和防疫员数量配置相应的识读器。
___头以上的生猪养殖场配置用于防疫识读器___台。
生猪___耳标统一由各镇(街道、开发区)到县畜牧兽医局登记领取,并发放到场(户);存栏___万头以上规模猪场以场为单位到县畜牧兽医局自行领取。
三、工作要求1、确定实施单位和人员。
各镇(街道、开发区)畜牧兽医站和存栏___头以上的生猪养殖场(户)都要明确追溯工作负责人和具体操作人员,由专人负责追溯工作。
追溯工作负责人、具体操作员___(详见附件1)请于___月___日前上报县畜牧兽医局动物卫生监督科。
2、加强培训和指导。
生猪免疫标识及猪肉产品追溯体系建设工作是一项全新的工作,生猪养殖场(户)对这一新生事物认识还不够,尚缺乏工作的主动性。
县畜牧兽医局要___开展相关操作技术培训,并开展现场工作指导。
各镇(街道、开发区)也要加强可追溯工作的宣传和日常监督指导。
追溯工作负责人要定期查看上传的信息,及时掌握追溯工作进展,开展到场到户指导,帮助解决工作中出现的困难和问题,确保可追溯工作的顺利实施和有序推进。
追溯体系建设方案
追溯体系建设方案
一、引言
为响应国家关于提升产品质量安全、增强消费者信心的号召,本方案旨在为某企业量身定制一套追溯体系建设方案。通过构建全面、透明、高效的追溯体系,实现从原材料采购到终端销售的全过程监控,确保产品质量的真实性和可追溯性,提升企业品牌形象,增强市场竞争力。
二、目标设定
1.建立健全的产品追溯体系,实现产品全生命周期的信息记录和跟踪。
-设计数据采集模块,涵盖生产批次、原料批次、生产日期、操作员工等信息。
-构建安全可靠的数据存储平台,保障数据长期有效存储。
-开发数据查询接口,便于各利益相关方通过产品编码查询相关信息。
3.追溯体系实施
-制定追溯体系操作规程,确保各环节执行到位。
-对关键岗位人员进行专业培训,提升其追溯意识和操作技能。
-引入先进的信息化手段,实现数据的自动化采集、传输和存储。
-定期开展追溯体系效能评估,不断优化体系结构。
4.合规性保障
-遵循国家相关法律法规,确保追溯体系的合法合规性。
-加强数据安全管理,防止信息泄露和不当使用。
-与监管机构保持密切沟通,及时更新追溯体系以适应政策变化。
四、预期效益
1.提升产品质量透明度,增强消费者信心。
应对措施:关注行业技术动态,定期评估和升级追溯体系。
3.法规变动风险:法律法规的变动可能影响追溯体系的合规性。
应对措施:与监管机构保持沟通,及时调整追溯体系以符合最新法律法规。
六、项目推进步骤
1.项目启动:明确项目目标、范围、组织架构及资源分配。
2.追溯体系设计:完成追溯体系的整体设计,包括编码系统、数据采集、存储和查询等模块。
五、项目风险与应对措施
1.项目风险:数据采集不准确、不完整,导致追溯体系无法正常运作。
山东省人民政府办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见-鲁政办发〔2017〕63号
山东省人民政府办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见正文:----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------山东省人民政府办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见鲁政办发〔2017〕63号各市人民政府,各县(市、区)人民政府,省政府各部门、各直属机构:为深入贯彻国务院关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见,应用现代信息技术加快我省重要产品追溯体系建设,实现重要产品“来源可查、去向可追、责任可究”,在前期开展农产品、食品、药品等追溯体系建设试点的基础上,现提出以下实施意见:一、总体要求(一)建设目标。
加快建设从生产、加工、流通到消费的全过程信息化追溯体系,到2020年,通过开展重要产品追溯体系建设工作,培育一批标准化追溯骨干企业群体;制定、修订相关规章制度,建立科学的追溯体系运作模式、成熟的追溯体系技术标准;建成完整的“来源可查、去向可追、责任可究”的全链条信息追溯体系与跨部门、跨区域、跨行业的信息共享机制;提升生产经营主体全过程信息化管理能力和产品质量安全管理水平,调动企业使用追溯平台的积极性,推动传统产业的供给侧结构性改革,提高社会公众对追溯体系建设的参与度和认同感,更好地满足人民群众消费安全需求;发挥追溯平台在日常消费中的辅助引导作用,市场环境明显改善。
(二)建设原则。
综合运用经济、法律、行政等手段,调动社会各方面积极性,充分发挥企业主体作用,形成“政府引导+市场化运作”的建设运行模式。
坚持追溯体系建设与区域发展规划相结合,加强指导协调,统筹调动资源,层层落实责任,形成省、市、县三级政府联动的组织保障机制。
建立完善追溯体系共治机制,强化政府部门之间、部门与企业之间、企业与企业之间的协作配合和资源共享,形成追溯体系建设合力。
追溯系统建设方案
追溯系统建设方案在现代的社会中,追溯系统成为了保障食品安全和产品质量的重要手段。
通过追溯系统,可以对产品的生产与流通环节进行全程监控和溯源,从而保障消费者的权益和社会的稳定。
本文将探讨追溯系统建设方案,从技术、管理和政策层面进行分析和思考。
一、技术层面1. 数据收集与存储:追溯系统的核心是对生产和流通环节的数据进行收集和存储。
该系统需要利用新兴的物联网技术和传感器设备,实时获取产品的生产和运输数据,并将其存储在安全可靠的云平台上。
同时,为了提高数据的准确性和可信度,可以采用区块链技术来确保数据的不可篡改性和透明性。
2. 数据分析与应用:收集到的大量数据需要进行有效的分析和利用。
追溯系统可以利用人工智能和大数据分析算法,对数据进行挖掘和分析,从而发现潜在的问题和风险。
基于这些分析结果,可以及时采取相应措施,保障产品的质量和食品的安全。
二、管理层面1. 规范制定与执行:追溯系统需要由政府和相关部门制定相应的规范和标准,明确系统的建设目标和要求。
同时,需要建立健全的管理机制,确保规范的执行和有序的运行。
对于生产企业和流通环节中的各个参与者,应建立严格的责任追溯机制,对其进行监督和考核。
2. 信息共享与协同:追溯系统需要实现各个环节之间的信息共享和协同。
生产企业、供应商、物流公司、零售商等参与者应及时共享数据和信息,保证追溯的全程性和连续性。
此外,还可以利用云平台提供的协同工具,促进各方之间的沟通和合作,提升整个供应链的效率和安全性。
三、政策层面1. 法律法规制定与完善:追溯系统的建设需要得到政府的支持和保障。
政府应制定相关的法律法规,明确追溯系统的义务和责任。
对于不遵守追溯制度的企业和个人,应采取相应的法律手段进行惩处,提高制度的约束力和可操作性。
2. 奖惩机制的建立:除了法律制约外,政府还可以建立奖惩机制,鼓励企业和个人积极参与追溯系统的建设和运营。
通过给予一定的经济和政策上的奖励,可以有效激励各方的积极性,提高追溯系统的覆盖率和实用性。
产品追溯体系建立方案
公司产品追溯体系建立方案一、农产品追溯系统建立的背景“可追溯性”作为风险管理的新理念,最初由欧盟部分国家在国际食品法典委员会(生物技术食品政府间特别工作组会议上提出的。
目的是一旦发现危及人体健康安全问题时,可以根据从农田到餐桌全过程中各个环节所必须记载的信息,追踪流向,召回问题食品,以消除危害。
为此欧盟、美国、日本等发达国家纷纷制定了相关法律,对食品可追溯性要求进行了严格规定。
“十一五”期间,中国政府也对我国农产品质量安全追溯体系建设不断提出了新的要求。
2007年,农业部在试点的基础上,在全国推进动物标识及疾病可追溯体系建设,旨在提高动物疾病防控和质量安全监管能力。
2008年,又启动了农垦农产品质量追溯系统建设项目,积极创新企业管理新模式。
2010年以来,商务部和财政部先后在30余个城市开展了肉类蔬菜流通追溯体系建设试点,探索利用信息化手段管理市场,改善肉类蔬菜安全状况。
近年来,北京、山东、陕西、广东、福建等省也开展了农产品质量安全追溯体系建设试点工作。
作为央企控股的企业,积极响应国家政策,航天农牧做好肉类产品的溯源具有重要意义。
二、可追溯系统的作用企业在乎的是追踪及消费者的信任,消费者在乎的是溯源。
食品溯源本身不能提高食品的安全性,但它有助于发现问题、查明原因、解决问题、采取行政措施以及追究责任。
过程监控使得产品的责任可以分解到每一个环节,落实确切的责任人。
三、追溯体系所需设备1.产品标识方法牲畜耳标(标牌)、纸质档案(票据管理)、一维条形码(EAN13、PLU)、二维条形码(QR、VC、DM)、RFID标签(低频、高频、超高频)、DNA检测、虹膜识别(大型动物个体鉴别)2.信息采集方法搭建无限传感网,直接采集环境信息;智能化的视频监控,记录农户养殖信息;RFID门禁系统,记录操作员;手机拍照、记录田间记录卡;检测报告电子化。
3.终端查询方法电话查询、网页查询、手机二维码识读、手机APP订阅微信公众号查询。
国家市场监管总局关于推进重点工业产品质量安全追溯的实施意见
国家市场监管总局关于推进重点工业产品质量安全追溯的实施意见文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2024.10.09•【文号】国市监质监规〔2024〕6号•【施行日期】2024.10.09•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督正文市场监管总局关于推进重点工业产品质量安全追溯的实施意见国市监质监规〔2024〕6号各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委): 实施重点工业产品质量安全追溯,是落实工业产品生产销售单位质量安全主体责任,强化全过程质量安全风险防控,促进产品质量水平提升,加快全国统一大市场建设的重要举措。
现就开展重点工业产品质量安全追溯提出以下实施意见。
一、总体要求坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,依据《产品质量法》等有关法律规定以及《质量强国建设纲要》要求,建立健全重点工业产品质量安全追溯体系,形成来源可查、去向可追、责任可究的质量安全追溯链条,保障人民群众生命财产安全,营造公平竞争、放心消费的市场环境。
到2024年底,对电线电缆、燃气器具、电动自行车、冷轧带肋钢筋等实施生产许可证、强制性认证管理的重点工业产品(见附件1)开展质量安全追溯。
到2025年底,对所有实施生产许可证、强制性认证管理的产品开展质量安全追溯。
到2027年底,对生产许可证、强制性认证管理以外,涉及人身健康和生命财产安全并有强制性国家标准要求的重点工业产品开展质量安全追溯。
二、重点工作(一)构建追溯机制。
以统一的追溯码为载体,构建生产单位“源头赋码”,各销售单位、消费者“识码用码”的“一码贯通”机制。
通过“码”上归集生产销售单位名称及地址、生产日期、检验合格证明、影响产品质量的流向等质量安全关键信息,实现重点工业产品质量安全追溯。
市场监管总局结合产业实际、市场需求和产品质量安全风险等因素,制定发布质量安全追溯重点工业产品清单,组织开展质量安全追溯。
产品追溯体系建设方案
产品追溯体系建设方案1. 简介产品追溯体系是指通过对产品生产过程中的关键信息进行跟踪和记录,以实现对产品全生命周期的溯源和追踪的系统。
产品追溯体系可以帮助企业有效管理产品质量和风险,提供更可靠的产品信息和证据,保证产品的合规性和安全性。
本文将介绍产品追溯体系的重要性和建设方案。
2. 重要性2.1 保障产品质量产品追溯体系可以记录产品生产过程中的关键信息,包括原材料供应商、生产时间、生产工艺、质量检测等。
通过追溯体系,企业可以及时发现和解决生产过程中的质量问题,减少不合格产品的流入市场。
追溯体系可以帮助企业建立质量溯源机制,提高产品质量管理水平。
2.2 强化安全管理产品追溯体系可以跟踪产品全生命周期的信息,包括生产、流通、销售等环节。
当发生产品质量问题或安全事故时,追溯体系可以帮助企业快速定位问题,对受影响的产品进行召回或处理。
追溯体系可以提供可靠的证据,强化产品安全管理和风险控制。
2.3 提升品牌价值产品追溯体系可以提供可追溯的信息和证明,增强消费者对产品的信任和认可。
消费者越来越注重产品的质量和安全性,企业通过建立追溯体系,可以从根本上提升品牌价值,增强市场竞争力。
3. 建设方案3.1 数据采集和存储建立产品追溯体系的第一步是收集和存储产品生产过程中的关键信息。
企业可以通过人工记录、传感器、自动识别等方式采集数据。
数据可以包括原料供应商、生产时间、生产工艺、质量检测结果等。
采集到的数据应存储在安全可靠的数据库中,确保数据的完整性和可靠性。
3.2 数据标准化和编码为了实现产品信息的统一管理和溯源,需要对数据进行标准化和编码。
可以使用统一的数据模型和标准参考数据,对不同类型的信息进行编码和分类。
产品编码可以使用国际通用标准,如GS1的全球贸易商品编号(GTIN)。
标准化和编码可以提高数据的一致性和可比性,方便数据的管理和查询。
3.3 数据追溯和查询建立产品追溯体系后,需要建立相应的数据追溯和查询机制。
中药材质量追溯体系建设实施方案
中药材质量追溯体系建设实施方案
中药材质量追溯体系是为了确保中药材的质量、安全和可追溯性,通常包含以下实施方案:
1. 制定追溯体系标准和指南:
* 确定中药材质量追溯体系的标准、规范和流程,以国家标准或相关行业标准为依据。
建立详细的操作指南和追溯流程。
2. 设立中药材信息数据库:
* 建立集中的中药材信息数据库,记录种植、采集、加工、流通等环节的信息。
包括生产地点、生产者、生产时间、加工流程、检验报告等。
3. 标识和追溯码管理:
* 对中药材进行标识和编码管理,采用条码、二维码等技术,在产品包装或标签上标注追溯码,便于溯源和监管。
4. 数据共享与交换机制:
* 建立数据共享平台,促进信息共享,提高中药材质量追溯的有效性。
确保相关部门、生产商和消费者能够获取可信赖的数据。
5. 完善监管和验收机制:
* 建立监管部门的责任和权力,对中药材质量追溯体系的运行进行监督和评估,实施定期的检查和验收。
6. 培训和宣传:
* 针对从业人员、种植户和生产者,开展培训,提高他们的追溯意识和操作能力。
并开展宣传活动,提高消费者对质量追溯的认知。
7. 技术支持与改进:
* 持续改进追溯体系的技术和方法,采用先进的信息技术手段,如物联网、大数据、区块链等,提升追溯体系的可靠性和效率。
8. 法律法规和标准的完善:
* 不断完善相关法律法规,制定更严格的质量监管标准和惩罚机制,加强对中药材质量的保障。
中药材质量追溯体系的建设需要多方合作,包括政府部门、生产者、监管机构和消费者。
这些措施可以帮助确保中药材的质量和安全,提高中药产业的整体信誉和竞争力。
追溯系统实施方案
追溯系统实施方案追溯系统是指通过对产品生产、流通和销售全过程的信息采集、存储、分析和查询,实现对产品的来源、去向和流向等信息的跟踪和溯源。
追溯系统实施方案是指针对某一特定产品或行业,制定的追溯系统的具体实施方案和措施。
下面将针对追溯系统的实施方案进行详细介绍。
一、系统建设目标追溯系统的建设目标是为了保障产品质量和安全,提高生产管理水平,提升企业竞争力,满足消费者对产品质量和安全的需求。
因此,追溯系统实施方案的首要目标是确保系统能够准确、快速地追溯产品的生产、流通和销售信息,做到全程可追溯。
二、系统建设内容1.信息采集:建立完善的信息采集系统,包括生产环节、流通环节和销售环节的信息采集点,确保信息的全面性和准确性。
2.信息存储:建设信息存储平台,对采集到的信息进行分类、整理和存储,确保数据的安全性和完整性。
3.信息分析:建立信息分析模型,对存储的信息进行分析和挖掘,发现问题和隐患,及时采取措施进行处理。
4.信息查询:建设信息查询系统,为相关部门和消费者提供信息查询服务,确保信息的透明和公开。
三、系统建设步骤1.需求分析:明确追溯系统的建设目标和需求,确定系统的功能模块和技术方案。
2.系统设计:根据需求分析结果,进行系统的整体架构设计和详细模块设计,确定系统的数据流程和信息交互方式。
3.系统开发:按照系统设计方案,进行系统的软件开发和硬件配置,确保系统的稳定性和可靠性。
4.系统测试:对系统进行全面测试,包括功能测试、性能测试、安全测试等,确保系统的各项指标符合要求。
5.系统上线:经过测试合格后,系统正式上线运行,进行数据导入和初始化工作,确保系统的正常运行。
四、系统建设关键技术1.数据采集技术:包括RFID技术、条形码技术、传感器技术等,确保信息的准确采集和实时传输。
2.数据存储技术:包括云计算技术、大数据存储技术等,确保信息的安全存储和快速检索。
3.数据分析技术:包括数据挖掘技术、人工智能技术等,确保信息的快速分析和问题的及时发现。
产品追溯体系建立方案
产品追溯体系建立方案一、引言产品追溯体系是指通过信息技术手段对产品的全生命周期进行追踪和管理,包括产品的原材料采购、生产加工、质量检验、销售配送以及售后服务等环节。
建立完善的产品追溯体系可以提高企业管理效率,优化供应链运作,有效控制质量风险,增强企业竞争力。
二、建立产品追溯体系的必要性1.法律法规要求根据《食品安全法》、《产品质量法》等相关法律法规要求,企业必须建立产品追溯体系,确保产品的质量和安全。
2.品牌信誉保障建立产品追溯体系可以提供客观、准确的数据支持,能够及时发现和跟踪质量问题,保障企业品牌信誉。
3.风险控制和应急管理三、建立产品追溯体系的步骤和措施1.制定追溯标准和流程根据企业的实际情况,制定合适的产品追溯标准和追溯流程,明确各个环节的责任和要求,确保追溯工作的顺利进行。
2.建立信息化系统建立信息化系统是建立追溯体系的关键环节。
通过采集、存储和处理各个环节的数据信息,建立完整的产品信息数据库,实现对产品全生命周期的追溯。
3.建立数据共享机制产品追溯需要多个环节之间的数据共享,因此需要建立起供应商、生产商、经销商等各个环节之间的数据共享机制,确保信息有效传递。
4.采用标识技术5.加强培训和宣传为了确保追溯体系的顺利进行,企业需要加强对员工的培训,提高其对产品追溯工作的认识和理解。
同时,通过宣传,提高消费者对追溯体系的认可和信任度。
四、建立产品追溯体系的挑战和对策1.信息技术水平建立产品追溯体系需要依靠信息技术手段,但是企业在技术设备和人才方面可能存在一定的短板,需要加强信息化建设和技术人才培养。
2.数据安全和隐私保护追溯体系需要对大量的产品信息进行采集和存储,因此需要对数据进行安全保护,防止信息外泄和滥用。
3.复杂的供应链环境在供应链环境中,涉及到多个不同的企业和环节,信息传递和共享存在一定的难度。
企业需要积极沟通和协同,建立起良好的合作关系。
4.消费者认可度和参与度产品追溯对消费者的参与和认可度起着关键作用。
质量安全追溯体系建设方案
质量安全追溯体系建设方案项目概述:农产品生产溯源系统是由国家商务部中国国际电子商务中心诚信农商网创建,通过对农产品质量安全管理体系的溯源追踪,联合CPC商务产品编码体系,对农产品生产记录全程进行"电子化"管理,为农产品建立透明的"身份档案",采购方、消费者使用该系统生成的产品溯源二维码或数字编码通过互联网平台、手机终端可快速查询到相关生产信息,从而实现"知根溯源",满足消费者知情权,做到放心采购和消费。
同时,通过此举提高生产者科学生产自律意识,提升农产品品牌,更好的促进优质农产品流通销售和提高产品的知名度。
(一)做好溯源体系前期统筹规划。
按照《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规规定,围绕对人民群众和消费者生命财产安全和公共安全以及衣食住行有重大影响的工业产品和农副产品,统筹规划特色农副产品追溯体系建设。
通过前期的摸底调研,要将、白河木瓜、茶叶、蜂蜜,粉条,等农副产品品牌和生产企业作为重点,分类指导、分步实施,推动生产经营企业加快建设追溯体系。
(二)推进食用农产品追溯体系建设。
加快县域农产品质量安全追溯管理平台建设,建立健全追溯管理制度,强化追溯系统应用推广。
全面实施家畜标识佩戴,逐年提高活禽标识佩戴率,开展畜禽产品追溯试点。
开展农副产品质量安全产地准出与可追溯示范建设。
建立食用农产品质量安全全程追溯协作机制,推动追溯管理与市场准入相衔接,实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理。
(三)推进食品追溯体系建设。
以木瓜、酒制品、茶叶、粉条、等为试点品种,选取生产企业,采用信息化技术手段,建立食品及农副产品生产安全追溯体系。
开展农副产品国内市场销售环节追溯试点工作。
实现农副产品生产经营主体备案。
引导备案农副产品生产商建立食品质量安全追溯制度,实现农副产品全程可追溯,防范产品质量安全风险。
(四)推进主要农业生产资料追溯体系建设。
全面推进兽药生产企业兽药产品追溯体系建设,逐步推进农药、饲料、肥料、种子等主要农业生产资料追溯管理,开展兽药经营环节追溯管理、高毒农药定点经营试点。
追溯系统实施方案
追溯系统实施方案追溯系统是一种通过追踪产品或服务的来源、生产和供应链全过程的系统,旨在确保产品质量和安全,保护消费者权益,防止假冒伪劣产品的流通,提高企业形象和竞争力。
实施追溯系统需要考虑多个方面,下面将介绍一个较为完整的实施方案。
1. 项目准备在实施追溯系统之前,需要进行项目准备工作。
首先,确定项目的目标和范围,明确实施追溯系统的目的和意义。
其次,组成项目团队,包括项目经理、技术人员、供应链管理人员等,确保项目有足够的资源和人力支持。
最后,制定项目计划和时间表,明确各项任务和里程碑,合理分配资源和工作量,确保项目的顺利进行。
2. 系统设计追溯系统的设计是项目的核心环节。
在设计追溯系统时,需要考虑以下几个方面。
- 数据管理:确定追溯系统所需的数据内容和格式,包括产品信息、供应商信息、生产信息、销售信息等。
建立完善的数据管理机制,确保数据的真实性和可靠性。
同时,确定系统的数据存储和处理方式,可以选择建立数据库或采用云存储等方式。
- 追溯码的设计:确定产品的追溯码的生成方式和格式,可以选择条形码、二维码或RFID等。
追溯码的设计需要考虑产品的特征和需求,确保唯一性和易读性。
- 追溯平台的设计:确定追溯系统的软件平台,可以选择自建平台或借助第三方平台。
平台应具备数据录入、数据查询、追溯溯源以及信息展示等功能,同时兼容各种终端设备,方便用户使用。
3. 数据采集和录入在追溯系统实施过程中,需要对产品和供应链的相关信息进行采集和录入。
这个过程包括:- 产品信息采集:收集产品的基本信息,如批次号、生产日期、生产地点、生产商等。
- 供应链信息采集:收集与产品相关的供应商和生产环节的信息,如供应商名称、供应商地址、供应商资质等。
- 数据录入:将采集到的数据录入到追溯系统中,确保数据的准确性和完整性。
可以通过手工录入或自动导入的方式进行。
4. 追溯和溯源追溯系统的核心功能是实现产品的追溯和溯源。
通过产品追溯码,消费者可以通过追溯平台或手机应用等终端设备,查询产品的来源和生产全过程。
食品行业产品追溯系统建设方案
食品行业产品追溯系统建设方案第一章引言 (2)1.1 编写目的 (2)1.2 背景与意义 (2)1.3 追溯系统概述 (3)第二章食品行业产品追溯系统需求分析 (3)2.1 追溯系统需求概述 (3)2.2 功能需求 (4)2.3 功能需求 (4)第三章追溯系统设计原则 (5)3.1 安全性原则 (5)3.2 可靠性原则 (5)3.3 实时性原则 (5)3.4 易用性原则 (5)第四章追溯系统架构设计 (5)4.1 系统总体架构 (5)4.2 系统模块划分 (6)4.3 关键技术选型 (6)第五章数据采集与处理 (7)5.1 数据采集方式 (7)5.2 数据处理流程 (7)5.3 数据存储与备份 (7)第六章追溯系统功能模块设计 (8)6.1 基础信息管理模块 (8)6.1.1 用户管理 (8)6.1.2 角色管理 (8)6.1.3 组织机构管理 (8)6.1.4 数据字典管理 (8)6.2 追溯信息管理模块 (8)6.2.1 原材料追溯 (8)6.2.2 生产过程追溯 (8)6.2.3 销售追溯 (9)6.2.4 追溯数据采集与 (9)6.3 追溯查询与展示模块 (9)6.3.1 追溯信息查询 (9)6.3.2 追溯信息展示 (9)6.3.3 追溯信息统计分析 (9)6.3.4 追溯信息报告 (9)第七章追溯系统安全与隐私保护 (9)7.1 数据安全策略 (9)7.2 用户权限管理 (10)7.3 隐私保护措施 (10)第八章系统集成与测试 (11)8.1 系统集成策略 (11)8.1.1 集成原则 (11)8.1.2 集成流程 (11)8.1.3 集成方法 (11)8.2 测试用例设计 (12)8.2.1 测试用例设计原则 (12)8.2.2 测试用例设计方法 (12)8.2.3 测试用例示例 (12)8.3 测试环境搭建 (13)8.3.1 测试环境搭建步骤 (13)8.3.2 测试环境搭建注意事项 (13)第九章追溯系统运维与管理 (13)9.1 运维策略 (13)9.2 系统维护与升级 (14)9.2.1 系统维护 (14)9.2.2 系统升级 (14)9.3 用户培训与支持 (14)9.3.1 用户培训 (14)9.3.2 用户支持 (14)第十章项目实施与推广 (14)10.1 实施计划 (14)10.2 推广策略 (15)10.3 项目评估与反馈 (15)第一章引言1.1 编写目的本文档旨在阐述食品行业产品追溯系统建设方案,详细说明追溯系统的构建目标、设计原则、实施步骤及预期效果。
农产品追溯系统建设方案
农产品追溯系统建设方案第一章:项目背景与目标 (2)1.1 项目背景 (2)1.2 项目目标 (2)第二章:追溯系统概述 (3)2.1 系统架构 (3)2.2 功能模块 (3)2.3 技术路线 (4)第三章:追溯信息采集 (4)3.1 农产品种植信息采集 (4)3.2 农产品加工信息采集 (4)3.3 农产品流通信息采集 (5)第四章:追溯信息管理 (5)4.1 信息存储与管理 (5)4.2 信息安全与保密 (6)4.3 信息查询与统计 (6)第五章:追溯码与应用 (6)5.1 追溯码规则 (6)5.2 追溯码应用场景 (7)5.3 追溯码识别与验证 (7)第六章:系统开发与实施 (8)6.1 系统开发流程 (8)6.1.1 需求分析 (8)6.1.2 系统设计 (8)6.1.3 编码实现 (8)6.1.4 系统集成 (8)6.2 系统实施步骤 (8)6.2.1 基础设施部署 (8)6.2.2 系统安装与配置 (9)6.2.3 用户培训与数据迁移 (9)6.3 系统测试与验收 (9)6.3.1 单元测试 (9)6.3.2 集成测试 (9)6.3.3 系统验收 (9)第七章:追溯系统运营与管理 (10)7.1 追溯系统运营策略 (10)7.2 追溯系统维护与升级 (10)7.3 追溯系统效果评估 (11)第八章:政策法规与标准建设 (11)8.1 政策法规制定 (11)8.2 追溯标准体系构建 (11)8.3 政策法规与标准实施 (12)第九章:农产品追溯系统推广与应用 (12)9.1 追溯系统推广策略 (12)9.1.1 政策引导与支持 (12)9.1.2 宣传培训 (12)9.1.3 技术创新与优化 (13)9.1.4 联合推广 (13)9.2 追溯系统应用案例 (13)9.2.1 某地区农产品追溯系统 (13)9.2.2 某农业企业追溯系统 (13)9.2.3 某农产品电商追溯系统 (13)9.3 追溯系统市场前景 (13)第十章:项目总结与展望 (14)10.1 项目成果总结 (14)10.2 项目不足与改进 (14)10.3 项目未来展望 (14)第一章:项目背景与目标1.1 项目背景我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,食品安全问题日益受到广泛关注。
省政府办公厅关于印发江苏省重要产品追溯体系建设工作实施方案的通知
、
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系 如 期 建 成 并 加 快 实 现 与 相 关 食 用 农 产 品 5 推 进 特 种 设备 追 溯 体 系 建设
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扩 大气
监管 信 息 系 统 的 互 联 互 通
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省 商务厅 牵 头
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瓶追溯 体 系覆盖面
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到
20 1 7
年底在所有设
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省 农委 省 食 品 药 品 监 管 局 配 合
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开 展 追 溯 示 范 创 建 卫 生 计 生 委 配 合
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活 动 推 动 农产 品生 产经 营 主 体运 用 信息 化手4 推进 主 要 农业 生 产 资 料追 溯 体 系 建 设
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段 采集 追 溯 信 息
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省 农 委 牵 头 省 商 务 厅 省 以 农药
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兽药 伺 料 肥 料 种 子 等 为重 点 建
号 要 求 加 快 推 进 我 省 重 要 步完 善 初 步 建 成 覆 盖 全 省 主 要 食 用 农 产 品
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产 品 追 溯 体 系 建设 提 升 产 品 质 量安 全 与 公
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重点 食 品 药 品 农 业生产 资 料 特 种 设 备 危
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共 安 全 水平 制 定 本 实 施 方 案 险 品
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营 造法治 化营 商环境和 放心 消 费 环境
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一
技术标 准 和 建设原 则 积极 支 持有 条件 的 地
,
江 苏省 人 民政 府 公 报
全市加快推进重要产品追溯体系建设工作实施方案
全市加快推进重要产品追溯体系建设工作实施方案为全面贯彻落实《X省人民政府办公厅关于印发X省加快推进重要产品追溯体系建设工作实施方案的通知》(X政办发〔X〕115号)精神,提升企业质量管理能力、促进监管方式创新、保障消费安全,结合我市实际,制定本实施方案。
一、总体要求(一)指导思想。
贯彻落实党的十九大精神,按照市委、市政府决策部署,坚持以落实企业追溯管理责任为基础,以推进信息化追溯为方向,加强统筹规划,健全标准规范,创新推进模式,强化互通共享,加快建设覆盖全市、先进适用的重要产品追溯体系,促进质量安全综合治理,提升产品质量安全与公共安全水平,更好地满足人民群众生活和经济社会发展需要。
(二)基本原则。
坚持政府引导与市场化运作相结合。
企业作为产品质量第一责任人,同时也是追溯体系建设的第一责任主体,应自觉建立健全内部追溯管理制度,发挥企业主体作用,参与追溯体系建设并保证有效运行。
坚持统筹规划与属地管理相结合。
以属地化分级管理制度为基础,市政府统一指导协调,各级政府层层落实属地责任,切实将追溯体系作为一项重要民生工程,统筹规划、因地制宜加以推进。
坚持形式多样与互联互通相结合。
鼓励企业将追溯体系建设与内部经营管理相结合,与企业品牌建设和商业模式创新需求相结合,因地制宜采用合适的追溯技术和方法,最大限度地发挥追溯体系综合效用。
建立健全政府追溯数据统一共享交换机制,鼓励生产经营企业、协会和第三方平台接入行业和地区追溯管理信息平台,实现上下游追溯信息互通共享,提高运行效率。
坚持政府监管与社会共治相结合。
创新监管机制和监管方式,推进智能化监管。
畅通社会公众监督渠道,实现政府监管与社会监管有机结合,推进治理体系和治理能力现代化建设,保障消费安全和公共安全。
(三)主要目标。
到X年,全市追溯数据统一共享交换机制基本形成,初步实现有关部门和企业追溯信息互通共享;食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品等重要产品生产经营企业追溯意识显著增强,采用信息技术建设追溯体系的企业比例大幅提高;社会公众对追溯产品的认知度和接受度逐步提升,追溯体系建设市场环境明显改善。
产品追溯工作实施方案
产品追溯工作实施方案一、背景介绍。
随着消费者对产品质量和安全的关注度不断提高,产品追溯工作成为企业必须重视的一项工作。
产品追溯是指通过对产品生产、加工、流通和销售全过程的信息追踪和记录,以便在产品质量安全问题发生时,能够快速、准确地找到问题产品的来源和流向,从而及时采取措施,保障消费者的权益,维护企业的声誉。
二、实施方案。
1. 建立完善的信息系统。
首先,企业需要建立起一套完善的信息系统,包括生产管理系统、仓储管理系统、销售管理系统等。
这些系统需要能够实现数据的互通和共享,确保产品全生命周期的信息都能够被记录和追溯。
同时,要保证系统的安全性和稳定性,防止信息被篡改或丢失。
2. 规范产品标识和编码。
其次,对产品进行规范的标识和编码是产品追溯工作的基础。
每个产品都应该有唯一的标识码,可以通过扫描或查询系统来获取该产品的生产、加工、流通等信息。
这样一来,即使产品流向各个地区或经过多次加工,也能够清晰地了解产品的全过程信息。
3. 建立追溯体系。
建立追溯体系是产品追溯工作的核心。
企业需要明确产品追溯的责任部门和人员,制定追溯的流程和标准,确保在产品质量问题发生时,能够快速、有效地进行追溯工作。
同时,要定期进行追溯演练,提高追溯工作的应急响应能力。
4. 加强供应链管理。
产品追溯工作不仅仅是企业内部的事情,还需要与供应商和客户进行紧密合作。
企业应该要求供应商提供完整的产品信息,并与客户建立信息共享机制,以便在需要时能够共同开展产品追溯工作。
5. 完善监管机制。
最后,政府部门也应该加强对产品追溯工作的监管和指导,制定相关的法律法规,推动企业落实产品追溯工作的责任。
同时,要加大对产品追溯技术和手段的研发和推广,为企业提供技术支持和指导。
三、总结。
产品追溯工作是保障产品质量和消费者权益的重要手段,对企业和社会都具有重要意义。
只有建立完善的追溯体系,加强信息共享和合作,才能够在产品质量安全问题发生时,做到快速、准确地追溯和处理,最大限度地减少损失。
农产品质量安全追溯体系实施方案(二)2024
农产品质量安全追溯体系实施方案(二)引言概述:农产品质量安全追溯体系是保障农产品品质与安全的重要手段。
在农产品质量安全追溯体系实施方案(一)的基础上,本文将进一步探讨农产品质量安全追溯体系的实施方案。
正文:一、完善追溯体系框架1.确立追溯体系的目标与原则2.构建追溯体系的组织架构和责任体系3.明确追溯体系的信息流程与数据标准4.建立追溯体系的技术支持与信息平台5.加强追溯体系的监督与评估机制二、健全追溯数据管理1.建立农产品追溯标识和编码体系2.完善农产品追溯数据采集与存储方法3.加强农产品追溯数据的共享与交流机制4.建立农产品追溯数据的溯源分析与应用系统5.加强农产品追溯数据的安全与保护措施三、加强追溯流程管理1.明确农产品追溯流程的各环节责任与要求2.建立农产品追溯流程的标准化和规范化3.优化农产品追溯流程的信息化与自动化技术应用4.加强农产品追溯流程监控与反馈机制5.加强农产品追溯流程的培训与人员管理四、强化追溯体系应用1.推动农产品质量安全追溯体系在生产环节的应用2.促进农产品质量安全追溯体系在流通环节的应用3.提升农产品质量安全追溯体系在消费环节的应用4.加强农产品质量安全追溯体系与市场监管的衔接5.推动农产品质量安全追溯体系国际化合作与交流五、加大宣传推广与培训力度1.加强农产品质量安全追溯体系的宣传推广工作2.开展农产品质量安全追溯体系的培训与培养工作3.加强农产品质量安全追溯体系的普及与应用宣传4.提升农产品质量安全追溯体系的相关法律法规宣贯5.加大对农产品质量安全追溯体系实施效果的评估与跟踪总结:农产品质量安全追溯体系实施方案(二)在完善追溯体系框架、健全追溯数据管理、加强追溯流程管理、强化追溯体系应用以及加大宣传推广与培训力度等方面提出了具体的措施和建议,旨在全面提升农产品质量安全追溯体系的能力和水平,确保消费者能够放心购买和食用优质安全的农产品。
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重要产品追溯体系建设实施方案
为贯彻落实《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》(国办发〔x〕x号)精神,加快推动我区重要产品追溯体系建设,特制定本实施方案。
一、总体要求
(一)指导思想。
坚持以落实企业追溯管理责任为基础,以推进信息化追溯为方向,积极运用物联网、云平台、大数据等现代信息技术,加快建设覆盖全区、先进适用的重要产品追溯体系,促进质量安全综合治理,提升产品质量安全与公共安全水平,实现来源可查、去向可追、责任可究,更好地满足人民群众生活和经济社会发展需要。
(二)基本原则。
坚持政府引导与市场化运作相结合,发挥企业主体作用,调动各方面积极性,形成追溯体系建设合力;坚持统筹规划与属地管理相结合,加强顶层设计,充分利用和整合现有平台资源,加强指导协调,层层落实责任;坚持形式多样与互联互通相结合,促进开放共享,提高运行效率;坚持政府监管与社会共治相结合,创新治理模式,保障消费安全和公共安全。
(三)工作目标。
到x年,食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品等重要产品追溯体系基本建成,全区追溯数据统一共享交换机制基本形成,追溯体系建设规划标准和法规制度逐步完善、市场环境明显改善,社会公众对追溯产品的认知度和接受度
逐步提升。
二、重点任务
(一)推进食用农产品追溯体系建设。
建立食用农产品质量安全全程追溯协调机制,实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理。
在生产环节重点推进规模化牲畜和家禽养殖基地、蔬菜和水果种植基地的二维码信息技术追溯体系建设;在流通环节重点推进大型生鲜连锁经营企业升级改造具备追溯功能的信息化管理系统,支持鼓励批发市场开发建设具备追溯功能的电子化交易结算系统,并推动流通追溯与农业生产环节延伸对接,以企业流通现代化带动质量追溯信息化;在消费环节重点管控机关、学校、医院、大型餐饮企业和团体消费单位主动采购可追溯的肉类、蔬菜、水果等食用农产品,形成市场倒逼机制,确保食用农产品的消费安全。
(自治区农牧厅、商务厅、林业厅、质监局、食品药监局)
(二)推进食品追溯体系建设。
围绕婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、酒类等食品,督促和指导生产企业依法建立质量安全追溯体系,切实落实质量安全主体责任。
逐步将追溯链条向食品原料供应环节延伸,实现从生产、加工、流通和食用全过程的安全监管体系和全产业链可追溯管理逐步推进我区开展进口乳粉、红酒、肉制品等产品追溯体系建设。
(自治区食品药监局、经济和信息化委、农牧厅、商务厅、质监局、x海关、x检验检疫局)
(三)推进药品追溯体系建设。
以推进药品全品种、全过程追溯
与监管为主要内容,建设完善药品追溯体系。
在完成药品制剂类品种电子监管的基础上,逐步推广到原料药(材)、饮片等类别药品。
按照《麻醉药品和精神药品监督管理条例》有关监控信息网络的要求,依法建立特管药品追溯体系。
抓好经营环节电子监管全覆盖工作,推进医疗信息系统与国家药品电子监管系统对接,形成全品种、全过程完整追溯与监管链条。
(自治区食药监局、经济和信息化委、商务厅、卫生计生委)
(四)推进主要农业生产资料追溯体系建设。
以农药、兽药、饲料、肥料、种子、农膜等主要农业生产资料为重点,建设农业生产资料追溯体系,建立农业生产资料电子追溯码标识制度,实施登记、生产、经营、使用环节全程追溯监管,基本形成农业生产资料面上监管无盲区、链上监管无缝隙、点上监管无遗漏的管理体系。
(自治区农牧厅、经济和信息化委、工商局、质监局、供销社)
(五)开展特种设备和危险品追溯体系建设。
加快特种设备安全管理追溯体系建设,以电梯、气瓶等为重点,建立特种设备安全技术档案管理制度,督促企业完善特种设备制造、安装、检验、维护保养等信息,逐步实现特种设备安全管理信息可追溯。
加强危险品追溯体系建设,以民用爆炸物品、烟花爆竹、易制爆危险化学品、剧毒化学品等为重点,以建立全过程信息化追溯为目标,强化生产、经营、储存、运输、使用和销毁等环节的监管,促进危险品安全管理。
(自治区质监局、安监局、经济和信息化委、公安厅、环境保护厅、交通运
输厅、供销社)
三、实施步骤
(一)准备阶段(x年1月—6月)。
自治区各有关部门结合实际情况,确定建设追溯体系的产品品种和产品目录,明确建设目标,细化工作任务和完成时限,提出具体措施。
根据具体情况,进一步采取有力措施,完善已建成的追溯体系,加快推进正在实施的追溯体系建设。
(二)试点阶段(x年7月—12月)。
各有关部门根据实际情况,选取有条件的市、县开展重要产品追溯体系建设试点,可优先选择市场份额大、处于供应链主导地位的企业重点推进,示范带动其他企业。
采取以点带面、分步实施的方式推进追溯体系建设。
(三)全面建设阶段(x年—x年)。
按照前期制定的具体工作方案全面推进追溯体系建设。
力争到x年底前,分行业建成覆盖全区涵盖6大类产品的重要产品追溯体系。
(四)整合应用阶段(x年)。
开展各追溯分系统的对接整合工作,形成上下贯通的区、市两级重要产品追溯综合管理平台。
x年底前,全区重要产品追溯体系建成投入运行,并拓展平台应用功能。
四、保障措施
(一)落实工作责任。
各地要把重要产品追溯体系建设列入重要议事日程,结合“x”规划和本地实际,研究制定具体实施方案,明确重点建设内容、建设目标、工作任务和政策措施。
各有关部门要根
据本部门职责,研究制定具体的实施方案和政策措施,深入推进分管领域的追溯体系建设。
(二)强化制度建设。
研究制定追溯体系建设相关配套规章制度和地方标准,建立健全追溯管理和市场准入机制,细化各类市场和经营者追溯管理责任。
针对建设信息化追溯体系的企业,建立完善相应的随机抽查与监管制度,提高监管效率。
及时出台追溯数据共享、开放、保护等管理办法,加强对数据采集、传输、存储、交换、利用、开放的规范管理。
(三)加强政策支持。
各级政府要加大对重要产品追溯体系建设运行的资金支持力度,纳入本级政府的财政预算。
推动建立多元化的投资建设机制,加大政策支持力度,带动社会资本投入。
鼓励金融机构加强和改进金融服务,为开展追溯体系建设的企业提供信贷支持和产品责任保险。
政府采购在同等条件下优先采购可追溯产品。
完善追溯技术研发与相关产业促进政策。
(四)形成工作合力。
发挥政府督促引导作用,落实企业主体责任,以源头监管为重点,产品追溯码为载体,推动质量安全管理与市场准入相衔接,采取政策激励引导措施,在规模化生产、集约化管理基础上,分行业推动建设一批追溯示范企业,在关系民生健康和安全的重要领域逐步实现追溯体系全覆盖。
突出企业追溯主体地位,调动企业的主动性和积极性,结合企业经营实际,开发建设全过程信息化追溯体系,实现企业安全质量追溯信息的交换共享。
支持行业协会积
极参与,创新自律手段和机制,采用市场化方式引导会员企业建设追溯体系,形成行业性示范品牌,为会员企业建设追溯体系提供专业化服务。
支持发展追溯服务产业,鼓励社会力量和资本投入追溯体系建设,培育创新创业领域,支持技术研发、系统集成、咨询、监理、测试及大数据分析应用等机构积极参与,为企业追溯体系建设及日常运行管理提供专业服务,形成完善的配套服务产业链。
(五)广泛深入宣传。
各地、各有关部门要结合本地、本部门实际,制定专门的追溯体系建设宣传工作方案,有计划、有步骤地开展形式多样的宣传活动,不断扩大追溯体系社会影响。
坚持正面宣传,加大典型企业和案例宣传力度,让广大生产经营企业切实提高认识,形成积极参与的内在动力。
创新宣传方式,贴近基层、贴近群众开展宣传,增强消费者主动选购可追溯产品的意识,培育扩大可追溯产品消费市场。