特百惠食谱果醋.(DOC)

特百惠食谱菜谱果醋

花生糖

原料配比是一斤花生一斤糖，猪妞第一次做，只用了不到半斤花生那么，就半斤糖好了。为了不破坏厨房，猪妞久把战场选择在餐厅餐桌上结合电磁炉进行，毕竟……懒哈！容易清洁哒！

第一步，熬糖，加点食用油（人家特百惠用的是近2000米的尊钢锅熬制，猪妞就用自家小奶锅）熬制成金黄色

第二步，其实是在第一步之前进行好哈！把花生仁用微波炉烤香，嘎嘣脆！去掉红外衣

第三步，把花生仁装进保鲜袋，用刀背压碎碎哈！

第四步，将花生碎碎放进熬好的糖液中，不断的搅拌至均匀

第五步，取出花生糖，用刀背压平，然后切成小块块！

第六步，冷却后就可以吃哒！装进美美的小点心盒里储存吧！

花生糖热量超高，不要贪吃哦！

果醋制作方法

所需物料：柠檬2-3个、冰糖5两、白米醋1斤

陈装产品：大油壶

制作方法：将柠檬洗净擦干切片和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存在60天口感更加。

健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。

葡萄醋

所需物料：葡萄4两（巨峰或玫瑰香）、冰糖5两、白米醋1斤

制作方法：将葡萄洗干净擦干，可以不用去皮直接和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存20天以上口感更加。

健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，境强体力。

蕃茄醋

所需物料：番茄3个、冰糖2两、白米醋1斤

陈装产品：大油壶

制作方法：将番茄洗干净擦干，切片后和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存20天以上口感更好。

健康功效：丰富的A V、VC、矿物质、叶酸，虽未经煮熟，但经浸泡清醋后，茄红素一样可以发挥效果，抗氧化帮助消化、高纤美容，还可以抑制癌细胞。

苹果醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器刨丝器刨皮器

用料：苹果白米醋冰糖

做法：白米醋300克，苹果300克，冰糖150克，将苹果洗净用刨皮器削皮后，

再用刨丝器刨成丝放入油壶中。加上冰糖后，盖上盖密封置于阴凉处，一周后即可。倒原液1:5并水即可饮用。

贴心小提示：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

葡萄醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器刨丝器刨皮器

用料：香醋大串葡萄冰糖

做法：1.香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。葡萄洗净去皮、去子后放入榨汁机中榨汁，将滤得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜调匀即可饮用。

贴心小提示：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。

酸梅醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器

用料：谷物醋（白醋或米错）鲜青梅（青杏）冰糖

做法：谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。将梅子充分洗净后，用布或纸巾一颗颗擦干；放进纤巧壶中，然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一个月后，便可以饮用。梅子也可以做成腌梅食用。

贴心小提示：起到减肥瘦身、调和酸性体质的作用，坚持饮用可以加速新陈代谢，有效地将体内的毒素排出。帮助消化，改善便秘，预防老化。

香蕉果醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器水果刀微波容器

用料：谷物醋（白醋或米错）香蕉100克红糖100克苹果醋200克

做法：1.香蕉去皮后切成薄片，红糖，苹果醋，三样东西方在一个微波容器里然后放入微波炉中20秒，微波后取出来然后把里面的红糖搅匀使之融化，倒入油壶或纤巧壶中放置在无阳光直射的地方14天就好了，心急的放三天就可以喝了。

贴心小提示：喝的时候果醋15cc加入500cc的凉开水可以治疗便秘，让皮肤漂亮。

如果用别的蔬果譬如苦瓜，草莓就把红糖换成冰糖，份量都不用变。每一种都有好处，苦瓜果醋可以排毒，可以让皮肤变好。做好的果醋可以直接兑水喝，也可以用来凉拌沙拉，最简单的是西红柿一个，甜椒1/4个，200克熟的玉米粒，加入三汤匙果醋就是美味又减肥的沙拉了。

柠檬醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器水果刀

用料：白醋或米醋柠檬冰糖250克

制作方法：白醋，柠檬，冰糖，将柠檬洗净晾干或擦干，切片，放入油壶或纤巧壶中加入白醋，密封60天即可饮用。

贴心小提示：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。

草莓醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器水果刀

用料：谷物醋或白醋或米醋1000克草莓1000克冰糖1000克

制作方法：谷物醋，熟透的草莓，冰糖，将草莓充分洗净后除蒂部凉干或擦干，将草莓切成十字，和冰糖依次放入油壶或纤巧壶中，然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一周后，便可饮用。

贴心小提示：长期坚持饮用草莓醋可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛，还会对便秘有很好的疗效。或许你不知道吧，草莓醋对于压制青春痘、面疱、雀斑的生长也有很好的帮助。

苏打醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器

用料：谷物醋或白醋或米醋1000克蜂蜜少许

制作方法：米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要还可以加入蜂蜜少许。在米醋中加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入汽水，放进油壶或纤巧壶中密封起来，饮

用时稀释倒入蜂蜜，现冲现饮。

提心小提示：苏打醋不但非常好喝，并且有清热解渴，瘦身去脂，补充维生素的作用。它可以有效地调节体内酸碱值，增强身体活力，防止身体老化。

玫瑰醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器

用料：白醋或米醋蜂蜜少许

制作方法：白醋一瓶，玫瑰花20朵—30朵。将上述材料混合后放在油壶或纤巧壶，盖紧盖子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝，也可以和蜂蜜混合之后喝，口感酸酸甜甜的很不错。

贴心小提示：气味清香，是帮助新陈代谢，调节生理机能，缓解生理不顺等不适现象，更有养颜美容的神奇效果，让你轻松拥有粉嫩好气色。

果冻醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器至尊精钢多用锅或厨神

用料：白醋或米醋冰糖

做法：将50克果冻粉和若干冰糖中加入250毫升水，以小火煮溶，边煮边缓缓调匀。将米醋徐徐加入拌匀，然后倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷却凝结，冰镇后即可食用。

贴心小提示：饮用果冻醋能够有效促进血液循环、消除疲劳、增强体力。酸甜的口味更能够帮你开胃助消化。

猕猴桃醋

用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器至尊精钢多用锅或厨神

用料：米醋或香醋冰糖

做法：将一个猕猴桃去皮，取果肉后，和一瓶米醋、冰糖一起放油壶或纤巧壶中密封，放置两天后即可饮用。

贴心小提示：富含维生素A、维生素C及纤维质的猕猴桃醋，能有效促进人体的新陈代谢，并能防止吃肉后消化不良，营养过剩而导致的发胖。