研究性学习作业

洗涤剂用复合酶的 配伍性能研究
一般织物上常见的污垢有4种:血､奶､黏膜分泌的黏液､汗腺分 泌物及各种蛋白质食品污垢等蛋白质污垢;淀粉质的老化物及尚 未完全糊化的物质;衣领､袖口等处的人体分泌的皮脂污垢;织物 经多次洗涤后,被纤维素分子与水形成的凝胶所封闭的浸入棉单 纤维结构内部的污垢,这些污垢同时粘附在织物上,若用单一酶制 剂无法将上述污垢同时分解去除,而使用复合酶则可全面地去除 各种混合污垢,从而大大提高去污效果｡ 目前洗涤剂用酶已超过世界酶产量的40%,先进国家大约有 60%以上的洗涤剂中加了酶｡开发加酶洗涤剂是当今国际洗涤剂 工业发展的一大潮流｡现已商品化的洗涤用酶有碱性蛋白酶､淀 粉酶､碱性纤维素酶､脂肪酶,而脂肪酶的去污能力,只有经过多次 洗涤才能发挥出来,有时虽经多次循环洗涤,仍不能使顽固的油渍 污垢明显清除,这样,不适合我国的洗涤习惯,因此,目前其应用受 到限制｡本研究所用复合酶是由碱性蛋白酶､淀粉酶､碱性纤维素 酶复配而成｡
洗涤剂的配方设计 与生产工艺
成洗涤剂的主要功能是在水溶液体系中通过多种物理化学作用脱除黏附 在基质(纤维、硬表面等)表面上的一种物质(污垢)，简称去污，这一过程 从根本上说是一种表面化学现象。作为洗涤剂主成分的表面活性剂依据 其分子内亲水基与亲油基的平衡，溶入水中并吸附于基质(水和污垢)与 水之 的界面上，从而使界面自由能降低而实现去污。实践证明，除了表 面活性作用外，螯合、分散、皂化、pH 缓冲以及携污等作用，对于完成 洗涤过程必不可少。 去污过程是一个复杂的过程，是一个理论上还不能完善说明的现象。 配制高密度洗涤的技术特点是将作为洗涤剂主要成分的表面活性剂、助 剂按洗涤一次所需的量进行等量配制，去除影响去污力的粉末剂芒硝。 同时利用表面活性剂的黏附性，在高密度化的同时使粒子表面覆盖沸石 助剂，形成松散的洗涤剂粒子。同时配入各种酶以提高去污力。酶是生 物催化剂的一种，少量使用便可使污垢分解、易溶，很容易从纤维中脱 落下来。衬衫等吸汗性优良的棉纤维，使污垢很难侵入到纤维内部。对 此类污垢起作用的碱性纤维素酶，在世界上首次应用到高密度中。
洗涤剂常用原料详 细
表面活性剂 ： 阴离子表面活性剂:如烷基苯磺酸钠(LAS),烷基磺酸钠,脂肪醇硫酸 钠,脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES),烷基磺酸钠(AOS)等。 非离子表面活性剂:如烷基酚聚氧乙烯醚,脂肪醇聚氧乙烯醚，烷醇 酰胺等。 聚醚:是近年来生产低泡洗涤剂的常用活性物,一般常用环氧乙烷和 环氧丙烷共聚的产物,常与阴离子表面活性剂复配,主要用作消泡剂。 两性表面活性剂:如甜三聚磷酸钠 (STPP)，分子式:Na5P3O11; 性能:能溶于水,水溶液呈碱性,对金属离子有很好的络合能力,不仅 能软化硬水,还能络合污垢中的金属成分,在洗涤过程中起使污垢解 体的作用 ; 用量:可达20～40%.菜碱等,一般用于低刺激的洗涤剂中。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
洗衣粉、洗衣液、 皂液三类洗衣用品 的定义及作用
同为洗衣产品，但洗衣液并非洗衣粉的“孪生姐妹”，而天然皂液与洗 衣液之间也各有不同，要弄清它们功能上与成分上的差别，进行有的放 矢的选择，首先要明白到以下问题：洗衣粉为何大都含磷？ 绝大多数洗衣粉都含有三聚磷酸钠(STPP)成分，它的作用是络合水 中的钙镁离子，使硬水软化，提高洗衣粉的去污能力，这在钙镁离子含 量较高、水质较硬的北方地区就显得分外重要，而且三聚磷酸钠具有一 定的助洗功能，方便洗涤后的漂洗。
结果汇总
1.洗涤剂的功能（杨文博）
2.洗涤剂的配方设计与生产工艺（孙祎苒）
3.洗涤剂与复合酶的配伍性能研究（赵润田） 4.洗涤剂常用原料详细（高佳欣） 5.洗涤用品使用说明（张智鑫） 6.几种常用清洁用品的用途和使用方法（于浩） 7.洗衣粉、洗衣液、皂液三类洗衣用品的定义作用（赵子焜）
组员：杨文博、孙祎苒、赵润田、高佳欣、张智鑫，于浩，赵子焜
洗涤剂的功能
洗涤剂的主要成分是表面活性剂，表面活性剂是 分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合 物。一般是根据表面活性剂在水溶液中能否分解为 离子，又将其分为离子型表面活性剂和非离子型表 面活性剂的两大类。离子型表面活性剂又可分为阳 离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离子表 面活性剂三种。 洗涤剂要具备良好的润湿性、渗透性、乳化性、 分散性、增溶性及发泡与消泡等性能这些性能的综 合就是洗涤剂的洗涤性能。洗涤剂的产品种类很多， 基本上可分为肥皂、合成洗衣粉、液体洗涤剂、固 体状洗涤剂及膏状洗涤剂几大类。
洗涤用品使用说明
1.洁厕剂 （草酸），是厕所卫生间使用的，马桶长时间使 用发黄后，用草酸清洗。滴几滴后停几分钟后在刷洗，效 果很好。 2.柔顺剂使用方法：把毛巾淘洗干净后，在一盆清水中滴 几滴柔顺剂，放入毛巾浸泡五到十分钟，再轰干、晾晒。 3.消毒液、漂白粉使用方法：床单、被套、枕套、淘洗干 净后，在一盆清水中放少量消毒液10滴左右，漂白粉1汤 勺左右搅拌匀，浸泡。 4.洗衣粉、洗条剂使用方法：把洗衣粉、洗条剂放入洗衣 机中加水搅拌溶化后、再放入所洗物品 5.可跟据所洗物品件数适量加减。床单等物5到10 分钟再 轰干、晾晒。
几种常用清洁用品 的用途和使用方法
清洁用品，是一种液体状态的用来洗涤衣物或清洗用具或清洁家具等东 西的清洁产品。它采用多种新型表面活性用品，去污力强，漂洗容易 ，对 皮肤无刺激。最宜洗涤厨具，家具，瓷砖地板等。 一、不锈钢清洁用品：本品能迅速去除不锈钢表面污垢，而且使用后 在不锈钢表面形成极薄的钝化膜，可防止清洁时产生的二次污染，使不锈 钢保持洁净光亮，本品适用各种不锈钢器件及装饰材料的清洁。 使用方法： 将本品喷洒于物体表面，然后用软布擦试或加压喷洗。 二、不锈钢光亮用品：本品能迅速去除不锈钢表面污垢，而且使用后 在不锈钢表面形成极薄的钝化膜，可防止清洁时产生的二次污染，使不锈 钢保持洁净光亮，本品适用各种不锈钢器件及装饰材料的清洁。使用方法： 将本品喷洒于物体表面，然后用软布擦试或加压喷洗。 三、强力化油用品：能迅速渗透，乳化及皂化各种油性污垢，焦炭， 重机油及食物性油垢，卓越的去污乳化性能，令清洁表面依旧如新，适用 于厨房，工厂，机修，食品加工等可水洗的硬面。 使用方法：视污渍程度 稀释2-16倍，高压清洗，可开40-80分水。
三聚磷酸钠在水中的溶解度不高，试想如果将多至足够去污的20% 三聚磷酸钠，加入到洗衣液中，产品中肯定会飘满粉状颗粒，因此绝大 多数洗衣液厂家，都摈弃了这一软化硬水的成分。一款中档的洗衣液， 主要成分包括钾皂(负责去污)、阴离子及非离子表面活性剂(络合钙镁离 子及助洗功能)、助剂、着色保护剂、香精等。如果该款洗衣液还标明 “柔顺功效”，其中就可能含有昂贵的阳离子表面活性剂，这样洗衣液的 成本会进一步上升，但洗出的衣物光泽防静电、伏帖柔顺。