教科版四年级科学上册食物在口腔里的变化
食物在口腔里的变化教学设计与反思
食物在口腔里的变化教学设计与反思食物在口腔里的变化教学设计与反思（通用5篇）在现在的社会生活中，课堂教学是我们的工作之一，反思过往之事，活在当下之时。
如何把反思做到重点突出呢？以下是小编精心整理的食物在口腔里的变化教学设计与反思，仅供参考，希望能够帮助到大家。
食物在口腔里的变化教学设计与反思1教学目标：科学概念：1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：1、能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。
情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
教学难点：能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
教学过程：一、谈话同学们平时喜欢吃一些什么东西？二、引入：1、看来同学们喜欢吃的东西有很多，今天老师也给同学们带来一些吃的东西，请看，这是什么？这是馒头。
2、能不能一口吞了它？（不能）那该怎么吃？（咀嚼）。
咀嚼在哪里进行（板书：口腔）？假如，我现在把这块馒头放进口腔咀嚼一会儿，你认为馒头会发生怎样的变化？（学生猜测，师板书，如：大变小，干变湿，硬变软）3、师说：到底会怎样变化呢？我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》（补充板书课题）三、观察馒头在口腔里的变化。
教科版科学四年级上册第二单元《2-7 食物在口腔里的变化》教学设计(公开课教案及导学案)
教科版科学四年级上册第二单元《2-7 食物在口腔里的变化》教学设计2.全班讨论：食物在消化过程中它会发生怎么样的变化呢？（2）回顾并提问：食物的作用是什么？（预设：食物的作用是给人们提供养料和能量）（3）食物变成我们身体需要的养料和能量需要经过消化器官的消化，在消化过程中它会发生怎么样的变化呢？让我们先来了解食物消化的第一站——口腔2.揭示课题：食物在口腔里的变化（板书）活动意图说明：学生看到食物的图片往往会激起兴趣，但往往没有仅一步思考这些食物是如何被消化的，教师要借以图片及语言激发学生对于食物如何被消化的兴趣，进而开启食物在口腔的变化的研究。
环节二：观察记录馒头在口腔中的变化（指向目标1）学生活动21.学生猜测饼干在在口腔里会发生哪些变化。
2.咀嚼体验活动。
学生咀嚼饼干但不能吞咽，相互合作，观察对方口腔内的变化，并通过镜子观察自己口腔内饼干的变化。
3.描述并记录饼干在口腔中的变化。
一次三次五次4.学生分享观察到的现象。
5.在咀嚼过程中，口腔中的都有哪些部分在起着作用呢？6.学生观察人体口腔模型。
（1）观察牙齿的形状，并根据形状分类；（2）同伴互助：根据形状分类，数一数相同类别的牙齿的分布及数量；（3）小组探讨：不同形状牙齿的作用。
教师活动21.饼干在口腔里的变化。
（1）提问：饼干在口腔里会发生哪些变化呢？（2）教师指导学生进行实验（可借由视频展示）2.教师巡视指导。
3.教师总结：干的一整块——变碎变湿——糊状更软4.在咀嚼的过程中，口腔中的都有哪些部分在起着作用呢？（预设：舌头、牙齿）5.教师呈现人体口腔模型，并提出要求：（1）观察牙齿的形状，并根据形状分类；（2）根据形状分类，数一数相同类别的牙齿的分布及数量；（3）不同形状牙齿的作用。
6.教师小结门齿（8颗）：平薄，切割食物；臼齿（16颗）：宽阔，磨碎、咀嚼食物；犬齿（4颗）：尖锐，撕裂食物学生活动41.学生思考讨论。
在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有。
《食物在口腔里的变化》课件
牙齿的分布排列图
门齿
切断食物
犬齿
Байду номын сангаас
磨碎 食物
臼齿
撕裂 食物
细嚼慢咽
细嚼慢咽能够帮助 肠胃的进一步消化 和营养的吸收，同 时也能减轻肠胃的 负担，有益于身体 健康。
D
C
B
A
E
F
俗话说：牙疼不是病，疼起来真要命。
再见！
PART 1
食物在口腔里的变化
单击此处添加副标题
——教科版小学四年级上册《我们的身体》第六课
观察任务一
先观察小面包的原有状态，并做记录。 将小面包全部放入口腔中，对着镜子咀嚼5次，观察小面包发生的变化，并记录；然后再咀嚼20次，再观察小面包的变化，并做记录。
食物在口腔里的变化记录单
食物名称（ ）
原有状态（咀嚼前）
短时间咀嚼 （咀嚼5次）
长时间咀嚼（咀嚼20次）
食物的状态
温馨提示：1、咀嚼时，不要说话，尽量将小面包保留在口腔里等做好记录后才咽下。 从面包的大小、软硬、湿润程度进行记录。
观察任务二
对着镜子从外到里仔细观察自己牙齿的形状有什么不同。 结合牙齿分布图按牙齿的形状进行分类，把相同类别的牙齿用相同颜色的彩笔圈一圈， 把你的分类方法在小组内交流，相互说一说。
四年级科学上册《食物在口腔里的变化》教案及反思教科版
四年级科学上册《食物在口腔里的变化》教案及反思教科版《食物在口腔里的变化》【教学内容分析】通过研究上一课《食物在体内旅行》，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。
本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。
口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。
作为口腔的一部分——牙齿，又可以分为三类，也是相互协作的关系。
教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步建立系统的认识。
【教学目标】科学概念：1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
【教学重点】牙齿、舌和唾液在消化食物进程当中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
【讲授难点】进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
【教学准备】为学生准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。
教师准备：牙齿的分布图、PPT课件。
【教学过程】（一）引入师：上节课我们研究了《食物在体内的旅行》，谁来说说食物是怎样旅行的？学生自由回答师：食物旅行的“第一站”在哪里？（口腔）师：这节课我们就专门来研究《食物在口腔里的变化》。
（板书课题：食物在口腔里的变化）（二）观察牙齿1、师：我们开口微笑，首先看到的口腔里的器官是牙齿。
同学们对牙齿了解几何呢？2、学生交流有关牙齿的常识。
师：同学们对牙齿了解还真不少，今天我们要仔细地观察一下牙齿，进一步地了解有关牙齿的知识。
3、课件出示观察牙齿的要求：（1）借助牙列模型观察牙齿有几种形状，数一数每种形状有多少颗牙齿，每种形状的牙齿各画一颗。
四年级上册科学教案《食物在口腔里的变化》教科版
（五）总结回顾（用时5分钟）
今天的学习，我们了解了食物在口腔里的变化过程，包括牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的消化作用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对食物消化过程的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中养成良好的饮食习惯。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
其次，在实践活动环节，小组讨论和实验操作进行得如火如荼，但也有一些小组在实验操作过程中出现了一些问题。我意识到，在实验前，我应该更加详细地讲解实验步骤和注意事项，以避免学生在操作中出现错误。
此外，在学生小组讨论环节，我发现有些学生参与度不高，可能是因为他们对“如何养成良好的饮食习惯”这个主题不太感兴趣。针对这个问题，我打算在下次课堂上尝试引入一些与生活密切相关的案例，激发学生的兴趣，让他们更积极地参与到讨论中来。
三、教学难点与重点
1.教学重点
（1）食物在口腔中的变化过程：包括牙齿的咀嚼作用、舌头的搅拌作用以及唾液对淀粉的初步消化作用。
-牙齿的咀嚼作用：学生需理解牙齿如何将食物磨碎，增大食物与消化酶的接触面积。
-舌头的搅拌作用：学生需掌握舌头在口腔内搅拌食物，使食物与唾液充分混合。
-唾液对淀粉的初步消化：学生需了解唾液淀粉酶如何将淀粉转化为麦芽糖。
（2）消化系统的基本构成：认识口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官，并了解它们的功能。
-口腔：学生需了解口腔在消化过程中的作用，如牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌。
-食道、胃、小肠、大肠：学生需掌握这些器官的顺序、位置及其在消化过程中的功能。
2.教学难点
（1）食物消化过程的微观理解：学生对食物在口腔中如何被消化酶分解、转化的过程缺乏直观认识。
四年级上册科学课件-《食物在口腔里的变化》｜教科版(共12张PPT)
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14、意志坚强的人能把世界放在手中 像泥块 一样任 意揉捏 。2021 年8月2 日星期 一上午8 时8分5 2秒08: 08:5221 .8.2
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15、最具挑战性的挑战莫过于提升自 我。。2 021年8 月上午 8时8分 21.8.20 8:08August 2, 2021
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16、业余生活要有意义，不要越轨。2 021年8 月2日 星期一8 时8分5 2秒08: 08:522 一个人即使已登上顶峰，也仍要 自强不 息。上 午8时8 分52秒 上午8时 8分08: 08:5221 .8.2
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
短时间咀嚼 长时间咀嚼
跟开始的馒头完全
馒头被分成许多小 不一样了，湿湿的，
碎块，有一些湿
黏黏的
观察口腔
口腔中的牙齿、舌头、唾液分别起到了什么作用？
牙齿
切磨食物
舌头
搅拌食物
唾液
润湿、 初步消化部分食物
观察牙齿
对照镜子观察自己的牙齿，或者小组同学之间互相观察 彼此的牙齿。
画出牙齿的分布排列图。按形状给牙齿分类，并标出不 同形状的牙齿。
将食物嚼得越碎，越能减轻其他消化器官的负担， 有利于食物的消化和营养的吸收。
观察牙齿
牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消
化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们
一生的健康都很有意义。
牙冠 牙釉质 牙本质 龈隙沟
牙龈
牙髓 牙骨质 神经血管
牙根
牙槽骨
健康的牙齿
牙菌斑 及牙石
龋洞
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11、越是没有本领的就越加自命不凡 。21.8.2 08:08:5 208:08 Aug-21 2-Aug-2 1
教科版四年级科学上册 (食物在口腔里的变化)我们的身体课件
2、填图题
（ 门牙 ） （犬牙） （臼齿）
（ 龋洞 ） （ 坏死的牙髓）
（牙槽脓肿）
（ 牙冠 ） （ 牙根 ）
科学四年级上册第四单元
口腔是食物消化开始的地方—— 口腔里有些什么？它们怎样工作？
唾液
牙齿
舌头
观察方法：
观察任务：
咬一口面包，对着镜子咀嚼5 1. 观察面包发生了怎
次，观察面包的变化；接着再一 样的变化？
选牙膏 含氟牙膏是首选。因为适量的氟化物可以降低牙釉质的 溶解度，增强牙釉质晶体的结构强度，增强牙齿硬度， 促进轻度脱矿牙釉质的再矿化，可起到预防龋齿的作用 。不过，若人体摄入氟化物过多，会对健康有不利影响 。
牙齿生长知识。
你 知
同学们，我们四年级的阶段 道
正处于换牙期，人的一生只换 吗 一次牙，所以，老师希望同学 ？
• （2）你觉得哪些坏习惯是会影响牙 齿生长的？
• （3）怎样保持口腔卫生？
护牙五步曲
坚持早晚 正确刷牙
使用保健牙刷
选用适量 的含氟牙膏
定期检查
健康的饮食 少吃糖
经常刷牙可以防止蛀牙—— 一次时间不少于3分钟，晚上刷牙更重要。
刷牙正确方法
选牙刷 刷头不宜过大，刷毛最好是软而细的优质尼龙丝，刷毛 的顶端应选择磨毛、呈椭圆形的，刷柄要便于把握，过 细过短都不适宜。若是符合上述四个条件的，就可称之 为“保健牙刷”了。
观察牙齿
犬齿 臼齿
门齿
犬齿 臼（jiu）齿
臼齿
臼（jiu）齿
犬齿 门齿 犬齿
门齿：8颗 犬齿：4颗 臼齿：20颗
共32颗
犬齿 臼齿
臼齿 犬齿
门齿
犬齿
功能
臼（jiu）齿 门齿：切断食物
科学教科版四年级上册第二单元《食物在口腔里的变化》教学设计
科学教科版四年级上册第二单元《食物在口腔里的变化》教学设计一. 教材分析《食物在口腔里的变化》是科学教科版四年级上册第二单元的一课。
本课主要让学生通过探究活动，了解食物在口腔里的变化过程，掌握牙齿、舌头和唾液对食物消化作用，以及食物消化的起始过程。
为后续学习食物在小肠、大肠等消化器官里的消化过程打下基础。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的探究能力，能够通过实验、观察等方式主动获取科学知识。
但对于食物在口腔里的具体变化过程，可能还比较陌生。
因此，在教学过程中，需要通过生动的讲解、形象的演示和亲身的实践，让学生更好地理解食物在口腔里的消化过程。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔里的变化过程，掌握牙齿、舌头和唾液对食物消化作用。
2.过程与方法：通过观察、实验等方法，探究食物在口腔里的变化原因。
3.情感态度价值观：培养学生对科学的热爱和好奇心，增强学生的探究精神。
四. 教学重难点1.重点：食物在口腔里的变化过程，牙齿、舌头和唾液对食物消化的作用。
2.难点：食物在口腔里的变化原因，以及如何运用科学方法探究这一问题。
五. 教学方法1.启发式教学：通过问题引导，激发学生的思考，培养学生解决问题的能力。
2.实验教学：让学生亲身体验食物在口腔里的变化过程，提高学生的实践能力。
3.小组合作：鼓励学生相互讨论、合作，培养学生的团队精神。
六. 教学准备1.教材、PPT等相关教学资料。
2.实验器材：牙齿模型、舌头模型、唾液、食物等。
3.教学道具：图片、视频等。
七. 教学过程导入（5分钟）利用牙齿模型、舌头模型等道具，引导学生关注口腔结构，提问：“你们知道食物在口腔里会发生什么变化吗？”让学生思考食物消化的起始过程。
呈现（10分钟）通过PPT展示食物在口腔里的变化过程，讲解牙齿、舌头和唾液对食物消化的作用。
结合生动的图片和实例，让学生更好地理解口腔消化过程。
操练（15分钟）分组进行实验，让学生亲身体验食物在口腔里的变化。
2023年教科版四年级科学上册第7课 食物在口腔里的变化
第（ ）组
活动 内容
（1）观察馒头咀嚼前的样子，记录下来。 （2）将一小块馒头放入口中咀嚼，用镜子观察分别咀嚼一次、 三次和五次后馒头的样子，将看到的和感觉到的记录下来。 提醒:同桌之间可以相互观察，咀嚼时，不要吞咽。
活动 记录
咀嚼次数
食物的 状态
一次
馒头被咬开， 有一些湿润
课后作业
1.从课后习题中选取； 2.完成练习册本课时的习题。
►如果我们不曾相遇，你的梦里就不会有我的出现，我们都在不断地 和陌生人擦肩;如果人生不曾相遇，我的生命里就不会有你的片段，我 们都在细数着自己的日子。 ►当离别的脚步声越来越清晰，我们注定分散两地，继续彼此未完的 人生，如果我说放不下，短短一个月的光景，你是否愿意相信，我的 真诚，我的执着，只源于内心深处那一份沉沉的不舍。
三次
馒头被分成许多小 碎块，碎块黏在了 一起，又湿润一些
五次
碎块变成糊 状，很湿润
你的 感觉
馒头软软的，能 馒头有点硬，舌头 馒头湿湿黏黏
被轻易地咬开
上有许多馒头渣 的，开始有甜味
点击播放
馒头在口腔里由一整块最终变成细碎的糊状，主要和 什么结构有关？
咀嚼一次
咀嚼三次
牙齿、舌头
咀嚼五次
用镜子观察口腔内的结构，并根据形状将牙齿分类， 同伴互相数一数对方相同类别的牙齿的分布及数量。
研讨
食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了 哪些便利条件？
咀嚼过程所起到的作用是使食物变小，减轻消化道的 负担。口腔分泌的唾液能软化食物，有利于食物下咽， 防止食道损伤。
如果一块蛋糕在口腔中还没有变成湿润的 糊状就吞下去，可能有什么后果呢？
人会噎住
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案及反思
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课主要让学生了解食物在口腔里的消化过程，通过观察和实验，让学生掌握牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
教材以实验为主，引导学生主动探究，培养学生的观察能力和实验操作能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备一定的观察力和实验操作能力，但对于食物的消化过程还比较陌生。
在本节课中，学生需要通过实验和观察，了解食物在口腔里的变化，对于这部分内容，学生可能会感到好奇和兴趣。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔里的消化过程，知道牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
2.过程与方法：通过实验和观察，培养学生的观察能力和实验操作能力。
3.情感态度价值观：激发学生对科学探究的兴趣，培养学生珍惜身体，健康饮食的意识。
四. 教学重难点1.重点：食物在口腔里的消化过程，牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
2.难点：实验操作的技巧，对实验结果的分析和解释。
五. 教学方法1.实验法：通过观察和实验，让学生亲身参与，直观地了解食物在口腔里的变化。
2.引导法：教师引导学生观察、思考，激发学生的探究欲望。
3.讨论法：学生分组讨论，分享实验结果，培养学生的合作能力。
六. 教学准备1.实验材料：面包、牙齿模型、放大镜、实验记录表等。
2.教学工具：PPT、视频、图片等。
七. 教学过程导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道我们吃进去的食物在口腔里会发生什么变化吗？让学生发表自己的看法。
然后教师简要介绍本节课的内容，引导学生进入主题。
呈现（5分钟）教师通过PPT展示食物在口腔里的消化过程，让学生初步了解牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
同时，教师引导学生关注实验材料和工具，为接下来的实验操作做准备。
操练（15分钟）1.教师讲解实验步骤和注意事项，然后学生分组进行实验。
2.学生用面包模拟食物，观察牙齿的咀嚼作用。
3.学生用放大镜观察面包屑的变化，了解唾液对食物的消化作用。
四年级上册科学教科版《食物在口腔里的变化》课件
拓展
qǔ 龋病牙（蛀牙）
研讨
饼干经过口腔的初步消化后， 为进一步消化提供了哪些便利？
牙齿的分布
门齿
臼齿 犬齿
牙齿的形状和作用
门齿 臼齿 犬齿
平薄，切割食物 宽阔，磨碎、咀嚼食物 尖锐，撕裂食物
郑重申明
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二、探索（2）
玩一玩： 角色扮演：模拟食物在口腔的消化过程。
提示： 1. 用合适的材料模拟各类牙齿、舌头和食物； 2. 模拟牙齿的同学一人拿上下两颗牙齿；
三、拓展（1）
牙齿是我们身体最重要的消化工具。 不同形状的牙齿在消化食物的过程中 发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我 们一生的健康都很有意义。
咀嚼前
1次
10次
20次
饼干的变化 注意：全部观察结束才可以吞咽饼干。
我们的思考：
1.饼干在口腔里发生了什么变化？2.为什么会有这样的变化？
图图食物变化
图图6个月 1颗牙齿 只能吃米糊
图图30个月 20颗牙齿 和大人吃的几乎一样
观察自己的牙齿（借助镜子）
活动要求：
1.看：牙齿的形状都一样吗？怎么分布的？
教科版四上《呼吸与消化》单元
7.食物在口腔里的变化
一个月
两周岁
它在口腔里是怎样变化的？
饼干
食物咀嚼体验
时间：2分钟
“食物在口腔里的变化”学习单
探究活动：咀嚼饼干，观察它的变化（借助镜子观察）。
一人一饼，根据标明的数字咀嚼相应次数，然后依次张开嘴巴观察饼干的实 际变化，用图形记录它的变化。（作业本P34）
教科版科学四年级上册第二单元 呼吸与消化第7课 食物在口腔里的变化
第7课 食物在口腔里的变化
一、知识速记 1. 消化器官 可以将 食物 转变成我们可以吸收的 2. 养料和能量 ，这一过程叫作 消化 。 2. 口腔 是食物消化开始的地方，食物在口腔里的消化由 3. 牙齿 、 舌头 、 唾液 共同完成。
3.牙齿的作用是 咬碎食物 ，舌头的作用是 搅拌 ，唾液的 作用是 润滑食物 和 初步消化淀粉 。 4.牙齿按形状可分为 门齿、臼齿和犬齿。不同牙齿的作用 不同，门齿用来 切割 食物，臼齿用来 咀嚼 食物，犬齿用 来 撕碎 食物。
三、选择题。 1.如果想要一口健康的牙齿，下列做法中能更好地防止蛀牙 的是( B ) A.经常用牙签剔牙 B.坚持早晚刷牙 C.睡前吃点甜味食物
2.我们在吃瓜子时，把瓜子嗑开主要是用( B )
A.犬齿
B.门齿
C.臼齿
3.琳琳同学描述自己观察到的牙齿，“牙齿上有个尖，能撕
碎食物”，你认为他描述的应该是( A )
四 、连线题。 1.请你在下图方框中写出相应牙齿种类的名称，并将各种牙 齿和它们的作用用线连起来。
门齿
犬齿
臼齿
2.不同形状的牙齿发挥着不同的作用，下图中各种类型的牙 齿与图中的工具具有相似的作用，请你将它们用线连起来。
二 、重点实验馒头在口腔中的消化过程。
一、填空题。 1.牙齿是我们身体重要的 消化工具 ，我们的牙齿可分为
门齿 、 臼齿 和 犬齿 三类。保护好牙齿对 我们一生的 健康 很有意义。
2.食物消化开始的地方是 口腔 ，食物在口腔里的消化 由 牙齿 、 舌头 和 唾液 共同完成。
二、判断题。 1.不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥的作用是不 同的。( √ ) 2.“细嚼慢咽”中的“嚼”，主要是指牙齿的工作。( √ ) 3.在我们的口腔中，门齿、犬齿、臼齿分工明确，互不 干涉。( × ) 4.为了减轻消化器官的负担，我们吃东西时应该细嚼慢 咽。( √ )
2.7《食物在口腔里的变化》教学设计2024-2025学年教科版科学四年级上册
《食物在口腔里的变化》教学设计一、学习目标科学概念目标◆食物在口腔里会经历初步消化的过程。
◆牙齿、舌头与唾液有各自的特点与功能，它们共同、协同参与了食物在口腔里的消化。
◆保护好口腔里的各个部分，有利于我们的身体健康。
科学探究目标◆观察、描述食物在口腔里的变化，能进行简单的记录，推测口腔里牙齿、舌头、唾液的功能。
◆能进一步探究牙齿、舌头、唾液的功能，思考食物在口腔里经历的过程，感受牙齿、舌头、唾液的协同工作。
科学态度目标◆实事求是地观察与描述牙齿的结构和食物的变化。
◆愿意与人分享自己的研究成果。
科学、技术、社会与环境目标◆体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
二、教学重难点通过观察、描述食物在口腔内的变化，推测牙齿、舌头与唾液的功能。
通过专家学习法，深入研究口腔里各个部分的结构、功能，并感受分工与配合的系统思想。
三、教学准备教师材料：PPT、板贴、IPAD等。
学生材料：镜子、饼干、任务单、牙齿模型、盛放样本的容器等四、学习过程设计（一）聚焦1.视频：噎住了他怎么了？怎么噎住了？预设：食物太干了、太大、太硬了……因为食物在口腔里没有处理好，影响了健康！食物变成什么样子，我们才能把它吞下去呢？（二）探究活动一：观察、描述饼干在口腔中的变化，推测口腔里各部分的作用1.出示饼干，用它一起研究《食物在口腔里的变化》，怎么研究呢？出示任务单一，边吃边用镜子观察。
2.学生开展观察活动3.交流研讨学生交流自己的想法。
（1）在口腔里，饼干变成了什么样子？（2）你觉得是什么让它变成这样的？（3）你觉得它们各自发挥了什么作用？活动二：“专家”学习活动1.问题：牙齿各种各样，它们的作用一样吗？舌头、唾液又具体承担了哪些工作？2.“专家”学习法介绍（1）拿出信封，选取专家身份。
（2）到专家组开始活动。
（3）返回小组，开展专家汇报。
3.学生开展专家学习4.组内专家分享会小专家轮流发表观察，带领大家一起学习与体验。
形成小组整理单。
新教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》优质课件
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拓展
保护我们牙齿
牙齿是我们身体最重要的 消化工具。不同形状的牙 齿在消化食物的过程中发 挥着各自不同的作用，保 护好牙齿对我们一生的健 康都很有意义。
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拓展
视频——蛀牙的形成与危害
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拓展
正确刷牙
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课堂总结
同学们，这节课你 有哪些收获呢？
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谢谢观看 !
2023/10/4
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小学科学教学策略 1、培养学生良好的学习习惯，给课堂教学创设良好的环境。学生学习的常规的培养和训练是保证 教学质量的前提。从摆放科学书及实验用具开始，引导学生如何听讲、如何记录实验报告单、如何创新 科学作业并将所学知识应用到生活中，都是在每节课中潜移默化、循序渐进的引导、培养学生的过程。 在课堂上釆取循序渐进的方式，逐步引导学生会独立思考、敢于提问、认真倾听别人的意见、乐于表达 自己的想法等内在的学习品质。通过本学期的学习，建立一个良好的开端，以后的学习中仍应充分关注 学生良好学习习惯的养成，将此目标贯穿在教学的全过程中。 2、重视学生的生活经验和体验，并结合课程知识和能力目标设计谜行赦学设计。在教学活动的每 一个环节注意从学生的生活经验岀发，在实际生活中引导与科学间的联系，引导并让学生认识到学科学 是真正来源于生活，并应用于生活中。并捕捉有教育意义的内容，根据课程标准的各项规定制定教学计 划和教案，全面地、整体地实现课程目标，帮助儿童展开活动。 3、儿童的科学探究习惯及科学素养的形成、知识和能力的发展、经验的积累是一个连续的过程。 通过学生适宜接受的生动活泼的游戏活动形式，通过学生直接参与探究实验的方式，实现自我的，主动 的教育过程，将科学探究认识转化为学生自觉的将科学知识应用于生活的思维，并对现有的事物敢于质 疑，敢于打破常规，敢于创新的能力。 4、建构合理、科学的奖励制度，让学生学正确认识到自己教好的学习习惯及科学探究能力对自己 科学学习的帮助。在奖励机制上釆取务元的评价方式鼓励学生，让每个学生在这种机制中都有获得成功 的机会，感受成功的喜悦，从而培养起学习科学的兴趣和自信心。 5、创造性地使用教材，联系当地和儿童的实际，及时的把社会中新的信息、科学技术，新的科学 研发成果、儿童生活中新的问题和现象等吸收到课程内容中去，不断提高科学教育的针对性、实效性和 生动性，培养学生核心素养。
教科版科学四上《食物在口腔里的变化》教案及反思
教科版科学四上《食物在口腔里的变化》教案及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是教科版科学四年级上册的一部分。
这部分内容主要让学生了解食物在口腔里的消化过程，包括物理消化和化学消化。
通过学习，学生能够理解牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用，并掌握相关的科学知识。
二. 学情分析学生在学习这一课之前，已经学习了关于食物和消化的一些基本知识。
他们知道食物中含有六大类营养物质，并且了解一些简单的消化过程。
但是，对于食物在口腔里的具体消化过程，学生可能还不够了解。
因此，在教学过程中，需要通过生动的实验和讲解，帮助学生理解和掌握这些知识。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能够理解食物在口腔里的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化作用。
2.过程与方法：学生通过观察实验和小组讨论，培养观察和思考的能力。
3.情感态度价值观：学生培养对科学的兴趣和好奇心，了解科学知识与生活的紧密联系。
四. 教学重难点1.重点：学生能够理解食物在口腔里的消化过程。
2.难点：学生能够解释牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
五. 教学方法采用实验法、讲授法、小组讨论法等，以生动有趣的方式进行教学，激发学生的学习兴趣和积极性。
六. 教学准备1.实验材料：面包、唾液、显微镜等。
2.教学工具：PPT、黑板、粉笔等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过一个有趣的实验，让学生观察面包在口腔里的变化。
将面包放在嘴里，咀嚼一段时间后，观察面包的变化。
引导学生思考，面包在口腔里的变化是什么原因造成的。
2.呈现（10分钟）利用PPT呈现食物在口腔里的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化作用。
讲解食物在口腔里的消化过程，让学生了解牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
3.操练（10分钟）学生分组进行实验，观察面包在口腔里的变化。
每组学生用显微镜观察面包样品，并记录观察到的现象。
然后，学生用自己的语言描述食物在口腔里的消化过程。
4.巩固（10分钟）学生进行小组讨论，分享彼此的观察和描述。
教科版四年级科学上册食物在口腔里的变化课件
用来撕碎食物
（8对）
用来咀嚼食物
探索一：馒头在口腔中的变化
它们是怎样工 作的？
牙齿 舌头 唾液
探索二：模拟馒头在口腔中的消化过程
用硬纸板模仿门齿和 犬齿的外形,用大塑
（1）请8位学生扮演牙齿（4对“门齿”、 料口袋装满空气模仿 2对“犬齿”、2对“臼齿”），1位学生 臼齿 扮演“馒头”，1位学生扮演“舌”。 （2）扮演牙齿的学生统一左手拿下排牙 齿的牙龈处，右手拿上排牙齿的牙龈处。 （3）其他学生作为“观察员”，负责观 察和评价扮演者是否科学操作。
探索一：馒头在口腔中的变化
咀嚼一块馒头，观察馒头的变化
一次
三次
五次
馒头被咬裂开
馒头变碎、变湿
馒头变的更碎、 呈粘稠糊状
探索一：馒头在口腔中的变化
口腔是食物消化开始的地方，口腔里有些什么？
牙齿 舌头 唾液
观察牙齿
你有多少颗牙齿？ 每颗牙齿都一样吗？ 上下相对牙齿一样吗？
（4对）
用来切割食物
（2对）
4 分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中 的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。
学习目标
5 能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识， 有意识地对自己的原有观念进行补充或修正。
6 能够认真仔细地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特 点。愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果
(√ ) 5.应该坚持每天刷牙,讲究口腔卫生。 ( √ )
四、探究题。 将馒头放在嘴里咀嚼三次,观察、描述馒头发生的变化。
咀嚼次数
观察、记录馒头发生的变化
咀嚼一次 咀嚼三次
馒头被分成了许多的小碎块,有一些湿润 碎块黏在一起了,又湿润了一些
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案及反思
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是教科版科学四年级上册的一部分，主要让学生了解食物在口腔里的消化过程，包括物理性和化学性消化。
通过本节课的学习，学生能够理解牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用，以及食物在口腔里是如何被初步消化的。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察能力和实验操作能力。
他们对生活中的食物和消化过程有一定的了解，但可能没有系统地学习过食物的消化过程。
在教学过程中，教师需要引导学生通过观察、实验和思考，深入了解食物在口腔里的变化。
三. 教学目标1.知识与技能：了解牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用，知道食物在口腔里是如何被初步消化的。
2.过程与方法：通过观察、实验和小组讨论，培养学生合作探究的能力。
3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，关注生活中的科学现象。
四. 教学重难点1.重点：食物在口腔里的消化过程。
2.难点：牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
五. 教学方法1.采用问题驱动的教学方式，引导学生主动探究食物在口腔里的变化。
2.运用观察、实验、小组讨论等方法，让学生在实践中学习。
3.利用多媒体辅助教学，帮助学生形象地理解消化过程。
六. 教学准备1.准备食物模型、牙齿模型、唾液等教学道具。
2.准备实验材料，如面包、唾液等。
3.制作多媒体课件，展示食物在口腔里的变化。
七. 教学过程导入（5分钟）教师通过展示食物图片，引导学生思考：你们知道食物在口腔里会发生什么变化吗？然后简要介绍本节课的内容，激发学生的学习兴趣。
呈现（10分钟）1.教师展示食物模型，讲解食物在口腔里的消化过程。
2.引导学生观察牙齿模型，了解牙齿的分类和作用。
3.讲解舌头的搅拌作用和唾液的消化作用。
操练（15分钟）1.教师带领学生进行实验：将面包切成小块，模拟牙齿的咀嚼过程；将面包放入口中，感受唾液的消化作用。
2.学生分组进行实验，观察食物在口腔里的变化。
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咀嚼
谁的作用最大？ 牙齿
1.每人对着镜子从外到里观察牙齿的形状有什么不同
，并用图把不同形状的牙齿画下来（每种形状画一颗）。
2. 每人对着镜子吃面包，观察和体验先后用到了什么
形状的牙齿，根据吃面包和以前吃其他食物的情况写出牙
齿的作用。
牙齿的观察记录表
牙齿的形状
（画出一颗牙齿）
牙齿的作用
按从外到里 的顺序记录
们注意保护好自己的牙齿，让
一生都能快乐的享受美食，健
康成长！
（√ ）1.口腔对食物的初步消化，是由牙
齿、舌头、唾液共同完成的。
（ ×）2.不同形状的牙齿在消化食物的过
程中发挥着相同的作用。
（ ×）3.胃也能把食物变成食糜，所以食
物在口腔里不需要多咀嚼。
（√ ）4.咀嚼米饭时我们会感觉到有甜味
，这是因为唾液中的淀粉酶把米饭中的淀 粉变成了糖类。
科学四年级上册第四单元
口腔是食物消化开始的地方——
口腔里有些什么？它们怎样工作？
唾液
牙齿
舌头
观察方法：
观察任务：
咬一口面包，对着镜子咀嚼5 1. 观察面包发生了怎
次，观察面包的变化；接着再一 样的变化？
边咀嚼一边感觉面包发生的变化
，咀嚼20次后用镜子观察面包的 2. 观察是口腔里的什
变化；最后吞下面包。
么使面包发生了变化？
食物在口腔里的变化记录表
原有状态
短时间咀 长时间咀 嚼（5次）嚼（20次）
食物的 状态
跟开
一个 完整的面 包，有点 儿干。
面包 被分成了 许多小碎 块，有一
些湿。
始的面包 完全不一 样了，湿 湿的，黏 黏的（食
糜ｍí）。
舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？
舌头 牙齿
湿润 搅拌
唾液
• （3）怎样保持口腔卫生？
护
牙
五
步
曲
坚持早晚
正确刷牙
使用保健牙刷
选用适量 的含氟牙膏
定期检查
健康的饮食 少吃糖
经常刷牙可以防止蛀牙—— 一次时间不少于3分钟，晚上刷牙更重要。
刷牙正确方法
选牙刷 刷头不宜过大，刷毛最好是软而细的优质尼龙丝，刷毛 的顶端应选择磨毛、呈椭圆形的，刷柄要便于把握，过 细过短都不适宜。若是符合上述四个条件的，就可称之 为“保健牙刷”了。
成年人的牙齿应该是28-32颗（4颗智齿）
牙
齿ห้องสมุดไป่ตู้
的
尖尖的
分
类
和
作
用
PPT模板：/moban/ PPT背景：/beijing/ PPT下载：/xiazai/ 资料下载：/ziliao/ 试卷下载：/shiti/ PPT论坛： 语文课件：/kejian/yuw en/ 英语课件：/kejian/ying yu/ 科学课件：/kejian/kexu e/ 化学课件：/kejian/huaxue/ 地理课件：/kejian/dili/
把以下“保护口腔”正确的做法打√：
（ ）1.经常用牙签挑牙缝。
（√ ）2.用正确的方法刷牙。
（ ）3.吃了热的东西马上吃冷的东西。
（ √ ）4.不吃很烫的食物。
（ √ ）5.饭后漱口。
（ ）6.睡觉前经常吃糖。
（（。（√√×
）1.唾液的作用很多。 ）2.正常人每天反泌唾液约500毫升
）3.唾液中的溶菌酶具有杀菌作用。
切断食物 撕开食物
jiù 磨碎食物
像柱子、圆形的
扁扁的
吃饭时狼吞虎 咽，容易引起胃病， 因为它不能把食物 充分嚼细。
细嚼慢咽有助 于消化道功能活动 协调，对健康有益。
？ 狼吞虎咽
细嚼慢咽
牙齿不好， 人的消化也会 受影响！
正常牙齿
龋病牙
讨论交流：
• （1）想一想，自己平时是怎样护牙 的？
• （2）你觉得哪些坏习惯是会影响牙 齿生长的？
选牙膏 含氟牙膏是首选。因为适量的氟化物可以降低牙釉质的 溶解度，增强牙釉质晶体的结构强度，增强牙齿硬度， 促进轻度脱矿牙釉质的再矿化，可起到预防龋齿的作用 。不过，若人体摄入氟化物过多，会对健康有不利影响 。
牙齿生长知识。
你 知
同学们，我们四年级的阶段 道
正处于换牙期，人的一生只换 吗 一次牙，所以，老师希望同学 ？