前厅部领班绩效考核表
前厅部经理绩效考核表
10
平台分开扣分，扣完为止。以平台实际分数为准
。
收集每月宾客满意度调查表不低于15份，MOD值班
15
记录，OTA平台差评及投诉事件。每产生1项扣0.5 分，扣完为止。由前厅部于每月10日前上交人力
资源部，逾期未交该项不得分。
员工满意度 员工类
员工离职率
员工人数50人以上的部门 ,每月至少抽5名员工参
审核：
审批：
10
每出现一次扣2分，扣完截止。（标准含：微笑服 务、热情服务、主动服务、仪容仪表等）
前台办理入住退住、开发票、挂账扣款、冲账等 操作的差错率，没提高1%扣1分。由财务部提供数 据。
（当月部门工资总额/部门收入）×100%每提高 1%，则扣2分，扣完为止；以人力资源部数据为 准.后期可根据实际完成情况进行调整
90%-99%得4分，80%-89%得3分，70%-79%得2分 60%-69%得1分；低于60%得0分，以人力资源部统 计数据为准。 具有创新意识，对工作有不断完善、开拓创新的 思维。
最高上限10分： 1、人力资源部提名，总经理审批，每例可加1分 。
转化为百分比：(实得分/总分值)×100%。
统计：
前厅部经理/副经理绩效考核表
被考核人：前厅部经理/副经理
考核指标 关键指标(KPI)
经营指 标 （70%）
目标业 绩
月度经营目标值：
网络评分
宾客类 宾客满意度达100%
考核期间：
总分值 100
实得 分
备注说明
实得分=(月度实际完成值/月度经营目标值)×
100%。
全网4.8，得10；每个平台降0.1分，扣2分，每个
10
与调查;其他部门至少抽3名员工参与调查，另不
酒店前厅部员工绩效考核表
酒店前厅部员工绩效考核表酒店前厅部员工绩效考核表酒店前厅部是酒店重要的部门之一，也是酒店的门面，所以很多的酒店都会制定一些绩效考核的方案。
下面为您精心推荐了酒店前厅部绩效考核表图片，希望对您有所帮助。
酒店前厅部绩效考核表酒店前厅部绩效考核方法达成目标绩效考核本质上是一种过程管理，而不是仅仅对结果的考核。
它是将中长期的目标分解成年度、季度、月度指标，不断督促员工实现、完成的过程，有效的绩效考核能帮助企业达成目标。
挖掘问题绩效考核是一个不断制订计划、执行、检查、处理的PDCA循环过程，体现在整个绩效管理环节，包括绩效目标设定、绩效要求达成、绩效实施修正、绩效面谈、绩效改进、再制定目标的循环，这也是一个不断的发现问题、改进问题的过程。
分配利益与利益不挂钩的考核是没有意义的，员工的工资一般都会为两个部分：固定工资和绩效工资。
绩效工资的分配与员工的绩效考核得分息息相关，所以一说起考核，员工的第一反应往往是绩效工资的发放。
酒店绩效考核方法一、考核周期绩效考核以月份为周期，按月考核，次月兑现。
二、考核通用内容利润考核和综合指标两个部分三、利润考核上缴利润指标完成上缴内部利润指标，对经营者绩效提成为基薪的1倍;对职工兑现核定的人均绩效工资。
超额完成上缴内部利润指标，对经营者每超1%增加10%基薪，以基薪的50%为限额。
对职工，超缴利润在5%以内，每超1%增加10%绩效工资;超缴利润在5%以上，其超缴部分(即5%以上部分)，另按超缴额的20%增加职工绩效工资。
完不成上缴内部利润指标，每欠1%扣减5%经营者年收入，累计扣减至基薪为止;对职工按每欠1%扣减5%职工绩效工资，以绩效工资50%为限额。
应收帐款指标以油田下达的应收账款控制限额为基数，对经营者，按期末应收账款节(超)比例，同比例增加(扣减)基薪，以基薪的15%为限额;对职工，按期末应收账款节(超)比例，同比例增加(扣减)绩效工资，以绩效工资的15%为限额。
经济增加值(EVA)指标当年实现EVA大于零，增加经营者基薪和职工绩效工资6%。
前厅部服务员绩效考核表
被考评人签名
考评人签名
合计得分：Ⅰ分 - Ⅱ分 - Ⅲ分 + Ⅳ分 =分
考核等级：□A．90分以上□B．70∽89分 □C．40∽69分 □D．40分以下
部门负责人
意见
年月日
综合管理部
意见
年月日
公司分管领导
意见
年月日
公司副总经理
意见
年月日
公司总经理
工作之便谋取个人私利，造成公司经济及名誉受损者，取消当月绩效考核工资，情节严重者作开除处理，同时公司保留追诉权利。
11.耐心解答顾客提出的问题
12.能够及时有效的处理顾客抱怨、投诉，个人无顾客投诉
13.能够及时发现安全隐患，并采取有效的防范措施
14.工作效率高，能够迅速有效地完成并达到工作要求
工作态度
15.思想态度端正，以最佳的精神面貌投入工作
2
16.对本岗位专业知识非常明确，有计划、有目标地开展日常工作
17.有创新意识，工作方法不断改进，并能提出合理化建议
4.工作期间不擅自离岗、串岗，做与工作无关的事情
5.工作期间服从上级领导管理，按时完成分配的各项工作
工作质量
6.按规范工作流程完成本岗位工作，无差错
4
7.确保餐前、餐中、餐后各项卫生清洁工作按时完成
8.各项业务技能熟练，能主动为顾客提供一站式服务
9.主动、热情、周到地为顾客提供微笑服务
10.充分使用礼貌服务用语、服务手势
前厅部服务员绩效考核表
部门
岗位
姓名
入职时间
考核周期
20年月日至20年月日
评价尺度及分数
优秀（10分） 良好（8分） 一般（6分） 较差（4分） 极差（2分）
餐饮业绩效考核表(店长、前厅领班、吧台、厨师长、后厨、服务员、收银员、库管、后勤)
技能操作
10
每天能根据流程规范操作，熟练每一道工序，按操作标准，认真用心，提升工作技能。每违规操作一次-2分。
直接上级
6
客户满意度
10
每月工作无客户投诉，至少维护2名老客户来消费，无为0分。
直接上级
7
月任务完成率
5
月工作计划完成率100%，每低于1%-1分。
直接上级
8
月工作对公司存在问题建议
5
月工作对公司与店面提出合理化建议1个，否则为0分。
店长绩效评估指标量表
日期：
被考核人姓名
职位
店长
部门
考核人姓名
职位
部门
总经办
序号
考核项目
权重分
绩效目标值
达成数据值
数据
来源
考核得分
自评
考核人
复核人
1
销售计划完成率
40
工作计划完成率100%，每正负完成率每1%加减0.4分（50%以下为0分）。
财务
2
成本率控制率（含送的水果）
20
2.1、考核期内严格控制好销售成本，成本率控制：厨房在44% 以内，每超过1%-2分。(活动期间50%）。2.2、物料进出严格手续制度，规范正确操作流程，违规一次-1分。
考核人
人力资源部确认
签字：
日期：
签字：
日期：
签字：
日期：
收银员绩效评估指标量表
日期：
被考核人姓名
职位
收银员
部门
考核人姓名
职位
部门
序号
考核项目
权重分
绩效目标值
达成数据值
数据
来源
考核得分
自评
前厅领班绩效考评表
【前厅领班前厅经理整体评价：签字：年月日督导复核：签字：年月日人力资源部审核：签字：年月日一· 1、2、4各占总权重的5%； 3、5各占总权重的20%；6占总权重的15%；7、8、9占总权重的10%。
二· 优为2，良为1，差为0。
三·填写规则：把所选的标语前画“√”。
四·填写认真，以正楷字填写，书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考核制度执行。
【后厨砧板组长绩效考评表】总经理审批：签字： 年 月 日说明：一· 1、2、5各占总权重的5%； 3、8、9各占总权重的10%；4占总权重的25%；6、7占总权重的15%。
二· 优为2，良为1，差为0。
三·填写规则：把所选的标语前画“√”。
四·填写认真，以正楷字填写，书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考评制度执行。
【后厨组长绩效考评表】厨房经理整体评价：签字： 年 月 日 督导复核：签字： 年 月 日 人力资源部审核：签字： 年 月 日 总经理审批：签字： 年 月 日说明：一· 1、2、5各占总权重的5%； 3、8、9各占总权重的10%；4占总权重的25%；6、7占总权重的15%。
二· 优为2，良为1，差为0。
三·填写规则：把所选的标语前画“√”。
四·填写认真，以正楷字填写，书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考评制度执行。
【后厨打荷组长绩效考评表】厨房经理整体评价：签字： 年 月 日 督导复核：签字： 年 月 日 人力资源部审核：签字： 年 月 日 总经理审批：签字： 年 月 日厨房经理整体评价：签字：年月日督导复核：签字：年月日人力资源部审核：签字：年月日总经理审批：签字：年月日说明：一·1、2、5各占总权重的5%；3、8、9各占总权重的10%；4占总权重的25%；6、7占总权重的15%。
酒店前厅部主管领班考核表
项目业务技术45分现实表现35分交流协作能力20分酒店前厅部主管查核表被查核人：查核时间：查核内容记分得分评分标准经营指标达成（ 1）达成或超额达成为 10 分。
10（ 2）达成 90%以上为 7~10 分。
状况（ 3）达成 90%以下为 1~7 分。
餐厅平时工作（ 1）安排合理、到位，餐厅运行有序：10分。
10（ 2）基本合理、到位，餐厅运行基本有序5~10 分。
分派安排状况（ 3）安排一般 1~5 分。
餐厅卫生状况（ 1）环境、餐具及餐厅职工个人卫生均合格，卫生检查无大差错， 5 分。
及设备设备维5（ 2）卫生基本合格，酒店卫生检查基本无差错3~4 分。
护养护状况（ 3）卫生一般 1~2 分。
餐厅服务质量（ 1）服务热忱，规范，有灵气，常常受来宾夸奖10 分。
10（ 2）基本规范、符合酒店要求，客人投诉较少7~10 分。
状况（ 3）服务一般，无特点，客人投诉许多1~7 分。
（ 1）对来宾投诉能迅速解决，达到来宾满意，挽回酒店损失 5 分。
办理投诉能力5（ 2）办理能力一般，基本无造成不良影响3~4 分。
（ 3）基本能办理投诉，基本能使客人满意1~2 分。
表达交流能力5（ 1）在工作中关于职工问题上的办理交流解决能力 5 分。
（ 1）上班均能提早10 分钟到岗，本餐厅职工也能达到标准 5 分。
出勤率5（ 2）月迟到不多于 2 次，餐厅职工基本能达到要求3~4 分。
（ 3）月迟到不多于 4 次，餐厅职工基本能达到要求1~2 分。
（ 1）恪守酒店各项劳动纪律及行为规范，无违纪现象10 分。
劳动纪律10（ 2）基本恪守劳动纪律，处罚不超出一次书面警示5~9 分。
（ 3）基本恪守劳动纪律，处罚不超出三次书面警示1~4 分。
（ 1）踊跃、向上、追求完满 5 分。
工作态度5（ 2）基本合格，能达成餐厅平时管理工作3~4 分。
（ 3）一般，基本能达成餐厅平时管理工作1~2 分。
（ 1）严于律己，在餐厅能起到典范带头作用10 分。
前厅、客房经理、领班考核综合表
检查领班及员工的仪容仪表、行为规范、服务技能、工作状态、工作效率。（含迎宾员、行李员）
3分
负责与治安、外事管理部门的沟通联络。
2分
巡查本部门设备状况及区域的清洁卫生。
2分
负责本部门安全工作、节能降耗的检查。
3分
处理客人投诉及突发事件并及时上报总经理室。
5分
加强票据管理，杜绝私开发票现象，需要时请示上级领导。
2分
制定规章制度，贯彻落实并及时调整、完善。
2分
制定本部门的工作计划及上交及时性。（周五下午17时）
3分
按时主持部门例会，分派任务，并进行指导、检查落实。
3分
掌握房间的预订情况，并根据客情控制预订。
2分
负责对员工工作情况、业绩评估和考核。
3分
每周一、三、五参加质检晨会，汇报所发生的特别事件及当日客情。
5分
处理日常公关单，费用调整单，并及时上报财务。
2分
参与酒店重要接待，特别是VIP接待。
2分
制定部门培训计划，并组织实施，提高专业技能、工作效率。
2分
负责部门员工的每周/每月排班，合理安排员工休息。
2分
完成上级下达的其他任务。
2分
总分
50分
客房部经理工作内容考核表（第周）
工作内容
分
数
扣
分
得
分
制定岗点的培训计划，并组织实施，提高专业技能，提升工作效率。
3分
3、有无借用物品、不允许使用的电器及客人贵重物品和危险品等。
2分
4、查员工工作状态，解决查房中发现的问题及客人投诉问题，及时整改并将意见反馈给服务员及经理。
3分
5、维修项目，报客房中心汇总，急修的直接报管理部。
酒店前厅部员工绩效考核表
酒店前厅部员工绩效考核表酒店前厅部员工绩效考核表部门：前厅部日期：__________员工姓名：__________ 工号：__________评价人：__________部门主管评分（满分30分）序号评分项评分标准分数备注1 业务知识对酒店的各项服务流程和规定及时了解并熟悉掌握 /10 __________2 工作态度对工作持有积极的态度，服从指挥安排，能主动积极地完成任务 /10 __________3 团队合作能与同事和谐相处，能积极配合其他部门合作完成工作 /5 __________4 服务质量能在客人要求的时间内提供满意的服务，语言表达和服务技巧得体得体得体 /5 __________5 解决问题能及时准确地识别和解决客人的问题，能灵活处理突发事件 /5 __________总分 _______员工自评（满分20分）序号评分项评分标准分数备注1 业务知识对酒店的各项服务流程和规定及时了解并熟悉掌握 /5 __________2 工作态度对工作持有积极的态度，服从指挥安排，能主动积极地完成任务 /5 __________3 团队合作能与同事和谐相处，能积极配合其他部门合作完成工作 /3 __________4 服务质量能在客人要求的时间内提供满意的服务，语言表达和服务技巧得体得体得体 /3 __________5 解决问题能及时准确地识别和解决客人的问题，能灵活处理突发事件 /4 __________总分 _______员工互评（满分30分）序号评分项评分标准分数备注1 业务知识对酒店的各项服务流程和规定及时了解并熟悉掌握 /10 __________2 工作态度对工作持有积极的态度，服从指挥安排，能主动积极地完成任务 /10 __________3 团队合作能与同事和谐相处，能积极配合其他部门合作完成工作 /5 __________4 服务质量能在客人要求的时间内提供满意的服务，语言表达和服务技巧得体得体得体 /3 __________5 解决问题能及时准确地识别和解决客人的问题，能灵活处理突发事件 /2 __________总分 _______绩效考核结果分析：根据以上评分表，员工在业务知识、工作态度、团队合作、服务质量和解决问题等方面的表现分析如下：业务知识：（分数）说明：__________工作态度：（分数）说明：__________团队合作：（分数）说明：__________服务质量：（分数）说明：__________解决问题：（分数）说明：__________综合分析，该员工在酒店前厅部工作表现____（优秀/良好/一般/需要提升），并给出具体建议：______________________________________________________ _______________________________________________________________ _________评价人签名：_____________ 评价日期：_____________员工签名：_____________ 日期：_____________备注：评分标准可以根据具体酒店的实际情况进行调整，以更好地适应各个酒店的评分标准和要求。
酒店前厅部主管、领班考核表
酒店前厅部主管、领班考核表酒店前厅部主管考核表被考核人: 考核时间:项目考核内容记分得分评分标准(1)完成或超额完成为10分。
经营指标完成10 (2)完成90%以上为7~10分。
情况 (3)完成90%以下为1~7分。
(1)安排合理、到位，餐厅运转有序:10分。
餐厅日常工作10 (2)基本合理、到位，餐厅运转基本有序5~10分。
分配安排情况 (3)安排一般1~5分。
餐厅卫生情况 (1)环境、餐具及餐厅员工个人卫生均合格，卫生检查无大差错，5分。
业务及设施设备维5 (2)卫生基本合格，酒店卫生检查基本无差错3~4分。
技能护保养情况 (3)卫生一般1~2分。
45分 (1)服务热情，规范，有灵气，经常受宾客表扬10分。
餐厅服务质量10 (2)基本规范、合乎酒店要求，客人投诉较少7~10分。
情况 (3)服务一般，无特色，客人投诉较多1~7分。
(1)对宾客投诉能快速解决，达到宾客满意，挽回酒店损失5分。
处理投诉能力 5 (2)处理能力一般，基本无造成不良影响3~4分。
(3)基本能处理投诉，基本能使客人满意1~2分。
(1)在工作中对于员工问题上的处理沟通解决能力5分。
表达沟通能力 5(1)上班均能提前10分钟到岗，本餐厅员工也能达到标准5分。
出勤率 5 (2)月迟到不多于2次，餐厅员工基本能达到要求3~4分。
(3)月迟到不多于4次，餐厅员工基本能达到要求1~2分。
(1)遵守酒店各项劳动纪律及行为规范，无违纪现象10分。
劳动纪律 10 (2)基本遵守劳动纪律，处分不超过一次书面警告5~9分。
(3)基本遵守劳动纪律，处分不超过三次书面警告1~4分。
现实 (1)积极、向上、追求完美5分。
表现工作态度 5 (2)基本合格，能完成餐厅日常管理工作3~4分。
35分 (3)一般，基本能完成餐厅日常管理工作1~2分。
(1)严于律己，在餐厅能起到模范带头作用10分。
表率作用 10 (2)基本能严格要自己，起到表率作用5~9分。
酒店前厅部经理绩效考核表[宝典]
![酒店前厅部经理绩效考核表[宝典]](https://img.taocdn.com/s3/m/145ef52eba1aa8114431d9ab.png)
5=90.1分以上
4=85.1－90分
3=80.1－85分
2=75.1－80分
1=75以下
5.0
神秘客户暗访
(同酒店)：
管理公司邀请专业人士进行暗访，一般为1年1-2次。
5=85.1分以上
4=80.1——85分
3=75.1——80分
2=70.1——75分
1=70分以下
员工
1=20%+
营运/执行
－30－
25.0
客户管理
管理公司市场总监、房务总监按客户管理基本标准检查。
95.1分以上5点
90.1——95分4点
85.1——90分3点
80.1——85分2点
80分以下1点
5.0
产品最低标准（部门）：
由管理公司职能部门总监按管理公司制订的最低标准进行检查。
90.1分以上5点
85.1——90分4点
酒店前厅部经理绩效考核表
考评对象
姓名职务
直接上司
姓名/职务
目标
点值
绩效测评
实际完成
得分
评估
营业指标
－30－
30.0
客房营业收入：
实际完成百分比:
5=105%+
4=102.0-105.0%
3=100.0-101.9%
2=95.0-99.9%
1=90.0-94.9%
客户
－20－
15.0
顾客满意度(酒店指数)：
－10－
5.0
部门员工满意
度：
员工意见调查结果，以历史与客观的水准基点结果为基础
5=85.1分以上
4=80.1——85分
前厅礼宾绩效考核表
3
负责向客人推销酒店豪华轿车服务并接受预定，为客人提供出租车代办服务
3
制定礼宾部培训计划并组织落实，不断提高员工素质和工作技能并定期进行绩
3
效评估
遵循电话保密原则
3
负责与其它部门的协调工作，确保合作渠道的畅通
3
了解员工的思想动态，工作情况，帮助员工解决工作上的难题，并能够积极正
3
确引导员工
考核日期： 评分标准
4
作要求
业务技能 50分
业务技能 50分
合理安排员工班次，明确分工
3
检查交接班记录，行李存放记录，确保所有记录的完整和准确，当班结束后做
3
好交接工作
保持礼宾部值班台区域和行李房的干净整齐，及所有行李车的光亮整洁
3
监督协调礼宾部各环节的正常运转，确保客人传真和信件的及时处理
3
礼貌热情回答客人问询，及时帮助客人解决困难
礼节礼貌
尊称姓氏，让人感觉舒服
2
12分
微笑服务 每次见到客人都能微笑示意
2
问候规范 在客人到达10秒内意识到客人并主动礼貌问候客人
2
服务意识 目光要始终关注客人，尽量预先察觉并提前满足客人需求
2
自觉服从上级的管理和指挥护酒店各项规章制度
2
6分
发现问题及时准确的上报，不包庇、不隐瞒
酒店礼宾领班绩效考核表
姓名：
仪容仪表
分数： 项目及考核内容
按规定着装，发型规范，勤剪指甲，服装整洁，均符合《员工守则》仪容仪表 的标准
考核日期： 分值 2
坐姿、站姿 平时办公室坐姿规范，服务时站立规范，不倚不靠，让人感觉有亲和力
2
语言规范 使用普通话，不讲本地方言或方言，语音语调平缓、亲切、热情，声音适中，
酒店前厅经理(主管)绩效考核表
4
全员营销
加减分
5
团队建设
批准：
根据店内安排执行营销任务完成状况 考核月离职率：离职（入职）人数/编制人数
审核：
厅经理绩效考评表
考评周期 承诺日期
综合得分
0
2019年 1 月 1 日至 2019 年 1 月 1 日
衡量标准
数据来源
权重 实际达成结果
评分计算公式=权重*完成率系数；
105%>完成率≧100，系数为
姓名
酒店
上级 序号
店长
指标维度
关键绩效指 标
部门 目标值
前厅经理绩效考评表
指标说明
1
间晚完成率
100%
考核期内间晚目标完成率：店面间晚实际完成/店面间 晚预算×100%。
关键任务指
2
标
酒店会员发
考核期内会员发展目标完成率：店面实际会员发展/店
展
100% 面会员发展预算×100%。
3
服务质量
100%
考核月度质检得分率：酒店“慧评网服务得分”平均 分
按照实际参与度进行评估，上限10 分
店长
10%<月离职率<20%系数为1； 20%<月离职率<40%系数为0.5； 40%<月离职率系数为0；
运营部
制表：
±10 ±5
1.2；100>完成率≧95，系数为 1.1；95>完成率≧90，系数为
销售部
20
1.0；90>完成率≧85，系数为
0.8；完成率<85%，系数为0
评分计算公式=权重*完成率系数；来自按照实际完成率，完成率<80%，
店长
40
酒店前厅部经理绩效考核表
∑(分项目得分×项目权重)×20%
合格
综合得分
业绩考核得分+能力考核得分+态度考核得分
差 得分
考核 评价
签名：
日期： 年 月 日
6
关注后备人才培养：年度内实施2至3名员工的晋升，重视部门员工 技能及业务知识培训。
15% 根据相关报告 10% 根据年度述职报告
7 及时收集并处理宾客意见；
10% 有计划、有措施、有落实、有效果
合计
∑(分项目得分×项目权重)×60%
序号
能力考核项目(20%)
1
专业技能
2 人际交往能力
3
沟通能力
4 计划和执行能力
前厅部经理绩效考核表
部门：
姓名：
序号
业绩考核项目(60%)
业绩目标
1 实现部门利润率
%
2 部门营业收入目标： 元； 3 住宿宾客登记率100%，准确率100%； 4 关注宾客意见反馈，确保满意率达到85%
职务：
考核日期：
优
权重
90%以上
考核分值
良
合格
80%-90% 60%-80%
差 考核 得分
60%以下
2%
5%
良
合格
差 得分
前厅部经理绩效考核表
部门：
姓名：
职务：
考核日期：
合计
∑(分项目得分×项目权重)×20%
序号
态度考核项目(2O%)
1 是否能认真完成任务 2 是否愿意承担责任 3 是否能够遵守领导指示 4 是否主动及时向领导汇报工作 5 出勤率
合计
权重 优
良
25% 25% 20% 20% 10%
前台主管领班绩效考核指标量表
员工技能
培训与管理
5%
1.考核期内每位员工业绩均完成部门人均值（全价房45间夜）者，
2.部门业绩完成而全价房未完成部门人均保底值者,扣除该员工全价房奖金外,扣除10分，每月业绩未完成则部门主管以上含主管级人员,每人扣除5分
3;员工连续3个月未完成者降为试用期，在转为试用期时完成月度均值连续两个月以上或者月销售全价房超过100间夜者,直接由试用期调回,并赋予最佳销售能力奖,另外加5分,若降回试用期内,仍然无缘由的连续三个月未完成均值业绩的员工,则给予转岗调岗或者换部门甚至退回人力资源部处理。
客户满意度
10%
1．考核期内客户满意度月投诉不超过3次,所主要负责部门的全体员工均属于考核范围内的人员,包括新进员工和试用期员工.
5
收银机操作
10%
收银人员能熟练操作三台收银机,保证75%以上总台员工能做到月度工作中不出现任何一起错误错.即不出现错刷（预授权刷成消费、金额刷错等）漏刷、少刷、多刷等基础错误的，以及刷卡的卡单未及时给予客人签名确认、或者单据联给错，存根联丢失等情况,均属于此列;
本次考核总得分
考核
指标
说明
被考核人
考核人
复核人
签字：日期：
签字：日期：
签字：日期：
4.员工参加班前会和部门培训的出勤率高于90%且一个月内85%的班前会和培训达到满勤的情况,
5.自己带领的员工非必要情况下能保证工作质量的同时,提高效率,尽量不要加班,特殊情况下,上级领导要求加班者不计入此内,
（主管AM和领班不计入此内）.
6.部门员工能够按上下班,按时参加每次部门会议,按时签到签退,
对计财部日审/夜审以及MOD等相关领导进行部门管理人员工作评估的问卷调查,得分员工为的月度出错不足一次，相关错误未二次出现者
酒店前厅部主管岗位说明书
酒店前厅领班KPI绩效考核表
被考核者： 所属部门： 职位名称： 考核期：
考核项目
考核内容
分值
标得分
关键绩效（70%）
销售额
20分
销售额完成率≧100%
销售额完成率=(实际销售额/销售任额)×100%
直接上级
新菜品推销率
20分
新菜品推销率≧85%
新菜品推销率=（新菜品的销售/所有菜品的销售）×100%
20分
提出问题能及时答复并迅速协商解决。
直接上级
主动性
20分
主动工作且工作有计划。
直接上级
责任感
20分
竭尽所能并勇于承担责任。
直接上级
直接上级评语
最后得分
综合办公室部审核
分管领导审核
注：
1、最终得分=关键绩效考核指标得分×70%+管理行为指标得分×30%。
2、每项得分=自评得分×20%+直接上级评分×80%
直接上级
人均消费
15分
人均消费不少于50元
直接上级
四“1”要求
15分
“1分钟带客入座”、“1分钟撤餐响应”、
“1分钟恢复台面”、“1分钟传菜”
直接上级
翻台率
10分
翻台率≧100%
翻台率 =（餐桌使用次数-总台位数）÷总台位数×100%
直接上级
顾客满意率
10分
顾客满意率≧100%
顾客满意率=（满意顾客数/顾客总数）×100%
直接上级
员工培训计划完成情况
5分
培训完成率≧100%
实际完成的培训项目（次数）/ 计划培训的项目（次数）×100%
前厅部领班绩效考核表
督导能力
10分
组织，协调，指挥，沟通能力，计划，总结，改进能力，灵活决策能力，独立进行培训能力。
6
道品质
5分
尊敬、服从领导，团结同事，乐于助人，大公无私，乐于奉献。
7
工作作风
8分
讲究原则，终于职守，严格管理，讲究工作方法，追求工作效率，果断。
8
服务意识
5分
服务常识，标准，规范，强烈的意识。
9
发展潜质
等级
卓越（）优秀（）称职（）待改进（）差（）
总得分
前厅领班绩效考核表等级 过失被扣 得分
对宾客投诉能快速解决，达到
?????宾客满意，挽回酒店损失。
14
出勤率
5分
上班均能提前10分钟到岗，
?????本客房员工也能达到标准。
15
劳动纪律
5分
遵守酒店各项劳动纪律及行为
?????规范，无违纪现象。
16
工作态度
6分
积极、向上、追求完美。
17
表率作用
5分
严于律己，在酒店能起到模范
?????带头作用。（在自己带领下严格执行酒店十条二十字准则）
5分
有较强的逻辑思维能力和毅力，耐力，口头表达能力，进取精神。
10
?前厅日常工作分配安排情况
8分
安排合理、到位，前台运转有序。
11
情况及设施设备维护保养情况
5分
环境、前厅公共区域和员工个人卫
?????生均合格，检查无大
12
?前厅情况
7分
服务热情，规范，有灵气，经
?????常受宾客表
13
处理投诉能力
5分
项目
考核内容
分值
前厅领班,主管岗位月度绩效考核表KPI
6
点检表使用情况
一次扣2分，扣完为止
8
店经理审核签字：
小 计
100.0
6
熟悉掌握前厅所有岗位的服务规程。
很好：6分 好：4分 一般：2分 差：0分
6
检查餐台的摆设，台椅定位情况，备餐柜的餐具是否摆放整洁、齐全。
很好：6分 好：4分 一般：2分 差：0分
6
巡查员工的服务情况，满足值台服务员暂时无法顾及的顾客要求，征询顾客对饭店的意见，对顾客反馈的意见及时采取补救措施，避免发生投诉。
很好：6分 好：4分 一般：2分 差：0分
6
定期检查前厅设备、餐具、花草、装饰品等物品，如发现问题要及时向上级汇报，确保及时维修、处理。
很好：8分 好：6分 一般：4分 差：0分
8
开台系统记录完整，无遗漏
一次扣1分，扣完为止
4
协助部门主管对员工进行业务培训员工的服务意识和营销意识，引导员工提高专业知识和服务技能。协助部门主管监督厅面服务指导。
很好：8分 好：6分 一般：4分 差：0分
8
处理工作中发生的问题和客人投诉，处理不了的问题及时向领导汇报。
很好：6分 好：4分 一般：2分 差：0分
6
与顾客有益互动，了解顾客需求并汇报上级
很好：6分 好：4分 一般：2分 差：0分
6
积极了解员工的思想动态，传递公司企业文化，为解决员工需求提出良好建议。
2.0
仪容仪表
不穿工作服、不注重个人形象
一次扣1分，扣完为止
2.0
言谈举止
在公司内使用不文明用语、不文明行为、不团结同事
一次扣1分，扣完为止
2.0
工作态度不端正、不服从上级领导管理以及不配合同事工作
绩效考核表(前厅经理)
10分
报表有误差0分
5
顾客回访的分析改善
10
密切保持与客人的联系,经向客人征求意见、了解情况，及时反馈，并定期提出有关接待服务工作的改进意见.供酒店
参考决策
每月客户回访不低于20家，钥20号前提交分析报告，采纳度
70以上10分
50以上5分
50以下。分
6
紧急事件的处理
5
掌握监控和酒店安
陪同参观率达成100.
客户满意度
避IJ90以k20先
80以t10分
80以下。分
3
检查监督
20
掌握和预测房间出租情况、订房情况、客人到店和离店情况,密切注意客情；保证前厅提供高效优质的服务.使客房销售达到最佳状态
操作失误为0.客户满意度
达到90以上20分
达80以上10分
80以下0分
4
销售报表报送
10
负责将客房与前厅销售收入报表报送驻店专员
4级愿意提供即使是不属自己日常工作职责范围的帮助
5级跨边界建立关系以发展非正式及正
1级5分
2级10分
3级15分
4级20分
5级25分
式工作网络
加权合计
总分二业绩考核得分×5行为考核得分×5
姓名
任务绩效
序α
考核项目
权重
指标要求
评分等级
得分
自评
上
级
结果
1
日常检查
5
检查员工日常工作的仪容仪表.工作时间内员工着装规范，礼仪良好
检查考核90分以h5分0分壮3分
80分以Fo分
2
重要客人参观陪同
20
组织前厅对酒店产品销售和接待服务工作;亲自处理需要特殊安排的订房事宜,并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店
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卓越（）优秀（）称职（）待改进（）差（）
总得分
前厅领班绩效考核表等级过失被扣得分
对宾客投诉能快速解决，达到
宾客满意，挽回酒店损失。
14
出勤率
5分
上班均能提前10分钟到岗，
本客房员工也能达到标准。
15
劳动纪律
5分
遵守酒店各项劳动纪律及行为
规范，无违纪现象。
16
工作态度
6分
积极、向上、追求完美。
17
表率作用
5分
严于律己，在酒店能起到模范
带头作用。（在自己带领下严格执行酒店十条二十字准则）
5分
有较强的逻辑思维能力和毅力，耐力，口头表达能力，进取精神。
10
前厅日常工作分配安排情况
8分安排合理、到位，前来自运转有序。11前厅卫生情况及设施设备维护保养情况
5分
环境、前厅公共区域和员工个人卫
生均合格，酒店卫生检查无大
12
前厅服务质量情况
7分
服务热情，规范，有灵气，经
常受宾客表
13
处理投诉能力
5分
项目
考核内容
分值
得分
评定标准
备注
1
出勤与守状况
5分
当月无病假，事假，迟到，早退。
2
仪容仪表个人卫生
5分
个人仪容仪表，个人卫生符合酒店规定。并且保证管辖的部门员工仪容仪表合格规范。
3
工作知识与技能
6分
酒店基础知识，专业知识，旅游概论，管理技巧，专业知识，专业技能。
4
工作态度
5分
工作表现，积极性，自觉性，责任心。
5
督导能力
10分
组织，协调，指挥，沟通能力，计划，总结，改进能力，灵活决策能力，独立进行培训能力。
6
道德品质
5分
尊敬、服从领导，团结同事，乐于助人，大公无私，乐于奉献。
7
工作作风
8分
讲究原则，终于职守，严格管理，讲究工作方法，追求工作效率，果断。
8
服务意识
5分
服务常识，标准，规范，强烈的意识。
9
发展潜质