KFC建议

什么大厅垃圾箱的挡板有时候会有酱，很脏，要随时注意清洁；洗手台很多人不会擦刚容易弄湿靠在上面的衣服；大厅扫把扫完要及时放回垃圾房，不要放垃圾房门口容易影响美观；扫地的簸箕由于经常扫打翻的饮料和牛奶，要每天用水冲洗，不然会有酸臭味等等...你说的越多越好啊~再说说餐厅做的好的方面就行

班都完了会让你写一个感受，包括你对这个职位的看法，对店里的看法，提意见什么的，还要简述一种汉堡的制作流程，炸薯条的流程，自己发挥就好。这里有小规则，最后店经理会问你认识几个员工都叫什么，你要记得多问几个人，最好5、6个人以上。还是记住要假装微笑，自信，愿意干这份工作。试操作也基本差不多好过。之后会有区域经理面试，这个放心，你试操作过了，基本到这里就是双向选择了，你可以选择不干（我就是），问你的问题都是你之前答过的。


所以我认为：肯德基在拥有先进设备，优化的生产组织方式的情况下，在工作设计方面应该人性化些，激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性，他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决，因为在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。



新奥尔良烤鸡腿堡餐：New Orleams Roasted Burger Combo
劲脆/香辣鸡腿堡餐：Extra-tasty Crispy Burger Combo /Zinger Burger Combo
墨西哥/老北京鸡肉卷餐:Mexican Twister Combo/Dragon Twister Combo
深海鳕鱼堡餐：Cod Fish Burger Combo
田园脆鸡堡餐：Mini Burger Combo
新奥尔良烤翅餐：New Orieans Roasted Wing Combo
香辣鸡翅餐：Hot Wing Combo
全家桶: Family Big Box
肯德基套餐 KFC Plated Meals
Small /Medium/ Large French Fries 小/中/大号薯条
土豆泥 mashed potato
老北京鸡肉卷 dragon twister
鸡米花 popcorn chicken
辣翅 hot wing
蛋挞 egg tart
田园脆鸡堡 mini burger
Extra-Tasty Crispy Burger Combo 辣堡套
New Orleans Burger Combo 奥堡套
Mexican Twister Combo 墨卷套
Dragon Twister Combo 老北套
Mini Burger Combo 田原套
Hot Wing Combo 辣翅套
New Orleans Roasted Wing Combo 烤翅套
Original Recipe 原味鸡
New Orleans Roasted Wing 烤翅
Popcorn Chicken 鸡米花
Nugget 上校鸡块
Corn Salad 玉米色拉
Egg & Vegetable Soup 芙蓉汤
Oinner Roll 餐包
Corn-on-the-cub 玉米棒
Mashed Pototo 土豆泥
汉堡包： Hamburger
鸡肉卷： Chicken Loaf
原味鸡： Original Recipe
烤鸡翅： Roast Chicken Wings
上校鸡块：Colonel’s Crispy Chicken Strips with Home style Sides
鸡米花： Chicken Popcorn
大鸡腿： Fresh Grade Legs
小鸡腿： Chicken Drumsticks
鸡胸肉： Fresh Grade Breast
鸡翅膀： Chicken Wings
炸薯条： French Fries

土豆泥： Mashed Potatoes
玉米沙拉：corn salad
汤： soup
面包： bread
甜点： Pastries
蛋挞： Egg Tart / Egg Cake
圣代： Sundae
甜筒： Ice-cream cone
巧克力： Chocolate
草莓： Strawberry
蓝莓： Blueberry
饮料： Beverage
红茶： Black Tea
咖啡： Coffee
果汁： syrup
橙汁： Orange Juice
百事： Pepsi-Cola
七喜： 7-Up
美年达： Mirinda Orange
Milk Shake 奶昔
番茄酱： Tomato Ketchup / Tomato Sauce
辣椒粉 : cayenne powder
生菜： Lettuce
玩具： toy
优惠券： Saver ticket
纸巾： Paper tower
手套： glove
吸管： Straw
搅拌棒： muddler
勺子： scoop
奥尔良: Orleans
肯德基工作区KFC work area

巨无霸 big Mac
番茄酱 ketchup
烧鸡柳汉堡称 grilled chicken filet burger
汉堡 hamburger / burger
Cheese Burger 芝士汉堡
Double Cheese Burger双吉士汉堡
French Fries 薯条
Apple Pie苹果派
coca--cola classic(small)小杯可乐
coca--cola classic(medium)中杯
coca--cola classic(large)大杯

吉士汉堡cheeseburger
火鸡汉堡 turkeyburger
虾肉汉堡shrimpburger
菠萝派pineapple pie
烤苹果派 baked apple pie
浓缩橙汁concentrated orange juice
sundae 圣代
新奥尔良烤鸡腿堡餐：New Orleams Roasted Burger Combo
劲脆/香辣鸡腿堡餐：Extra-tasty Crispy Burger Combo /Zinger Burger Combo
墨西哥/老北京鸡肉卷餐:Mexican Twister Combo/Dragon Twister Combo
深海鳕鱼堡餐：Cod Fish Burger Combo
田园脆鸡堡餐：Mini Burger Combo
新奥尔良烤翅餐：New Orieans Roasted Wing Combo
香辣鸡翅餐：Hot Wing Combo

全家桶: Family Big Box
肯德基套餐 KFC Plated Meals
shake 奶昔
sandwich 三明治
chicken nuggets 鸡块
Small /Medium/ Large French Fries 小/中/大号薯条
土豆泥 mashed potato
老北京鸡肉卷 dragon twister
鸡米花 popcorn chicken
辣翅 hot wing
蛋挞 egg tart
田园脆鸡堡 mini burger
Extra-Tasty Crispy Burger Combo 辣堡套
New Orleans Burger Combo 奥堡套
Mexican Twister Combo 墨卷套
Dragon Twister Combo 老北套
Mini Burger Combo 田原套
Hot Wing Combo 辣翅套
New Orleans Roasted Wing Combo 烤翅套
Original Recipe 原味鸡
New Orleans Roasted Wing 烤翅
Popcorn Chicken 鸡米花
Nugget 上校鸡块
Corn Salad 玉米色拉
Egg & Vegetable Soup 芙蓉汤
Oinner Roll 餐包
Corn-on-the-cub 玉米棒
Mashed Pototo 土豆泥
汉堡包： Hamburger
鸡肉卷： Chicken Loaf
原味鸡： Original Recipe
烤鸡翅： Roast Chicken Wings
上校鸡块：Colonel’s Crispy Chicken Strips with Home style Sides
鸡米花： Chicken Popcorn
大鸡腿： Fresh Grade Legs
小鸡腿： Chicken Drumsticks
鸡胸肉： Fresh Grade Breast
鸡翅膀： Chicken Wings
McChicken麦香鸡
(From:)
炸薯条： French Fries
土豆泥： Mashed Potatoes
玉米沙拉：corn salad
汤： soup
面包： bread
甜点： Pastries
蛋挞： Egg Tart / Egg Cake
圣代： Sundae

甜筒： Ice-cream cone
巧克力： Chocolate
草莓： Strawberry
蓝莓： Blueberry
饮料： Beverage
红茶： Black Tea
咖啡： Coffee
果汁： syrup
橙汁： Orange Juice
百事： Pepsi-Cola
七喜： 7-Up
美年达： Mirinda Orange


红堡，蓝堡:是先打制20克汉堡酱+加上15克生菜+腿肉或ETC腿片+面包底
德堡：20克德克萨斯汉堡酱+15克生菜+一片德克萨斯烤腿片+面包底
烤堡：20克汉堡酱+四根青椒丝+15克生菜+一片奥尔良烤腿片+面包底
虾堡：20克汉堡酱+15克生菜+一个虾排+面包底
田园汉堡：10克汉堡酱+15克生菜+一片鸡肉蔬菜饼+面包底
香辣鸡腿片呈长方形，掰开里面有辣椒的红色
劲脆鸡腿片呈长方形，有炒菜的葱花味
虾排长方形
德克萨斯烤腿片长方形，是超大腿片
奥尔良烤腿片长方形，有酱汁（有的是厨房蘸酱，有的是总配蘸酱，因店而定）
田园鸡肉蔬菜饼圆形，炸制好后金黄色，里面有青豆、胡萝卜丁
在陈列保温柜的位置是各家店自行订的，每家店是不同的。但德克萨斯腿片和奥尔良腿片是放在总配的不锈钢盒内的