玉米浆干粉检验记录

检验记录
品名玉米浆干粉包装规格
批号物料编号 YL-028 代表量检验项目常规
产地样量
取样日期年月日检验日期年月日
检验项目及结果
1.性状：本品为淡黄或褐色性粉末：
（结论：□符合规定，□不符合规定）
2.干燥失重（判定：应为
3.5～5.0）：
仪器型号：SX24-10型马弗炉,仪器编号：QC0103 ;仪器型号:Sartorius BS124S,仪器编号：QC0201；
取本品约2g，于250℃～270℃干燥至恒重的坩埚中，在250℃～270℃干燥至恒重。

干燥前称瓶+样A重干燥前称瓶+样A重
- 干燥前称瓶重 - 干燥后称瓶及样A重
样A重(g) 样品A减失重量(g)
干燥前称瓶+样B重干燥前称瓶+样B重
-干燥前称瓶重 - 干燥后称瓶及样B重
样B重(g) 样B减失重量(g)
样A干燥失重%=样A减失重量÷样A重×100%=
样B干燥失重%=样B减失重量÷样B重×100%=
平均干燥失重%=(样A干燥失重%+样B干燥失重%)÷2＝
（结论：□符合规定，□不符合规定）
3.PH值（5%水溶液）（PH范围3.5-5.0）：取本品5g,加水95ml溶解后，依法测定，测
得PH_________。

（结论：□符合规定，□不符合规定）
检验人：
4.总蛋白质（以干基算》42%）：称取1.0g固定试样，移入干燥的100ml或500ml定氮瓶中，加入0.5g硫酸铜，3g硫酸钾及15ml硫酸，稍摇匀后于瓶口放一小漏斗，将瓶以45°角斜支于有小孔的石棉网上。

小心加热，待内容物全部炭化，泡沫完全停止后，加强火力，并保持瓶内液体沸腾，至液体呈蓝绿色澄清透明后，再继续加热，总消化时间2.5h。

取下放冷，移入100ml容量瓶中。

并用少量水洗定氮瓶，洗液并入容量瓶中，再加水至刻度，混匀备用。

同时做试剂空白试验。

馏出液用硫酸液（0.05mol/L）滴定至溶液由兰绿色变为灰紫色，并将滴定的结果用空白实验（空白馏出液的容积应与供试品馏出液的容积基本相等）校正。

每1ml的盐酸液（0.01mol/L）相当于0.1401mg的N。

检验人：X=
(V1 - V2 )×C×0.0140
×F×100 m×10/100。