生活养生-体能训练营养

文章导读

大家都知道人的身体一天是要消耗很多的能量的，这还是在不锻炼的状态下，只是正常的生活和锻炼。可见营养对于人的身体来说是有很重要的位置的，那么对于那些经常进行体能训练的朋友们来说呢，就更加的需要补充营养了。只是说很多的人可能不是很懂，下面去看下体能训练怎么补充营养？

动物蛋白，普遍存在于肉类，鱼类和奶制品里面。先说肉类：

1，常见肉类：猪肉，猪肉不适合身体训练后的补充，因为猪肉含有过高的脂肪和胆固醇，而且在中国的大环境下，猪肉的卫生状况很令人担心。100G猪肉里面蛋白含量大概在11G左右，吸收率为55%也就是说100G猪肉能够吸收的蛋白仅有5.5G左右。

牛肉，牛肉适合身体训练后的补充，里面含有提高力量，爆发力的物质，即ATP功能的主要来源-肌酸。所以有些质疑肌酸不能吃，或者肌酸是药物的朋友可以大胆放心吃了，因为如果肌酸是药，那吃牛肉的早就没法活了。100G牛肉里面蛋白含量在20G左右，吸收率为45%，100G牛肉差不多可以摄入蛋白9G左右，我们可以发现牛肉蛋白含量虽然不错，但是吸收一般。

鸡肉，鸡肉是最适合训练后补充的肉类，里面含有蛋白100G中差不多24G左右，而且鸡肉的吸收率差不多为65%，也就是说100G鸡肉中能吸收差不多15.6G，远远高于牛肉，猪肉，故很多健美运动员一般选择的食物都是鸡胸肉。

2，非常见肉类：兔肉，这里只说一个兔肉，因为鸭肉的特点与鸡肉类似，但是吸收要稍微弱一点。兔肉在国外被归为素，也就是说素食者是可以吃兔肉的，源于基本不含胆固醇，即肉类里面最低的胆固醇含量。而且兔肉100G含有差不多25G蛋白质，并且吸收率在85%左右，即基本可以吸收21G蛋白质，只是兔肉一般国内价格偏贵，故适用范围并不广。

雪肠，我不清楚这个东西国内有没有，如果在国外的同学可以关注一下雪肠。雪肠虽然是猪肉，但是根据种类不同，100G雪肠含有蛋白量大概在25-36G左右，蛋白含量惊人。

3，海鲜类：常见鱼类：三文鱼，鳕鱼，金枪鱼等等鱼类蛋白含量差不多，基本在22-24G 左右，吸收率要略高于鸡肉，而且在三文鱼，金枪鱼里面含有很多不饱和脂肪酸，故吃鱼对于健身也是很好的选择之一。

非常见鱼类：鲍鱼，鲍鱼蛋白含量极高，100G里面差不多含有一半的蛋白质，但是价格也极高。至于海参，这是个一直被误解的食品。海参很多人都说大补，但是如果朋友们有亲人或者朋友在医院工作可能会知道，即对于病人来讲，如果真要补一补，与其给他海参，还不如给他买几个鸡蛋吃呢。海参很难消化，而且大都是胶质，或许对于爱美的女人是不错的补品，但是对于训练来说，效果不大。而且海参还无法多吃，多吃准要润肠通便。

4，鸡蛋，鸡蛋是一个单独的类别，一般一个全蛋的蛋白质大概在12G左右，但是因为胆固醇的缘故，一天最多摄入的蛋黄大概只有两个，这也解释了为何很多训练者一天要吃20个左右的鸡蛋的问题，因为如果只吃蛋清，蛋白含量只有差不多7-8G。

5，奶制品：牛奶，牛奶蛋白含量不高，100ML只能提高3-4G蛋白，而且因为天朝环境下，牛奶的质量问题又是一个问号。故，如果以牛奶为蛋白主要补充来源的话，明显是不大现实的。

奶酪，我不清楚国内奶酪是不是选择的种类比较多，但是国外的可选择种类很多，而且每种奶酪因为做的方法不一样，配料不一样，故蛋白含量也不一样，但一般一块中块左右的奶酪是由10瓶牛奶浓缩而成的，故一般奶酪100G里面还有蛋白在20-25G左右，而且吸收也不错。只是因为奶酪脂肪比较高，故容易长胖。

6，麦片类：麦片类的蛋白属于植物蛋白，但是鉴于麦片是很好的早餐食品，这里还是稍微提一下，一般100G左右的麦片含有蛋白在6.2G左右，提供热量1600KJ+，故一碗麦片，几个鸡蛋，一个水果是很好很丰盛的早餐，这里还是要提一下，早餐是必须要吃，而且是必须要吃好的！任何一个职业运动员，必须都有吃好早饭的习惯。

关于体能训练怎么补充营养，以上给大家介绍了的很清楚了。大家都知道蛋白质是很重要的营养元素，也是人体消耗的比较多的能量之一。所以说在体能训练后一定要注意补充身体的蛋白质，一开始不明白的朋友们好好的看下上文的内容后，就可以学习到很多的知识这样是为了自己身体更加健康。