督导商超巡店流程
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
督导商超巡店流程
一、准备工作
(一)、确定巡店路线
1、按照周计划线路安排执行.
2、回顾前次该线路商超发现问题、遗留问题
(二)、确定巡店关注内容
1、明确当日线路上应有商超个案、统案.
2、明确当日应做专项调查内容及重点关注事项.
(三)、携带巡店必备相关表具
日报表、营业员当班表及通讯录、个案及统案表、堆头费用表、当月销售任务表•二、到达商超门店
• 1..观察店外竞品活动、店外广宣海报(如有请拍下活动内容及现场布置)• 2.用相机拍下商超门头名字,并在日报上记录下到店时间(必拍)
•
•三. 沿主通道观察特陈
•请注意:
•(1)根据堆头费用表观察有无堆头、包柱、端架、冰台等特殊陈列,并观察特殊陈列位置是否最佳、货品陈列是否饱满整齐..(2)根据个案及统案表检查活动是否执行到位及并注意新增品牌,竞争品牌状况,顾客客流量及流向•(请拍下我司特陈及竞品照片,如有问题需现场整改请拍下整改前后照片以•做对比)
••
•
•
•四、到达常温奶陈列区、低温奶陈列区,
•(1)观察促销员工作状态(仪容仪表、考勤、销售技巧)
•(2)与促销员打招呼(或与店内柜组长打招呼),了解近期我司销售情况及竞品近况,
•(3)根据个案及统案表检查活动执行情况,对现场发现的问题及时准确告知促销员,并协助现场解决.重大问题及时汇报上级主管并知会相关人员。如需负激励,请现场明确告知相关人员.(负激励细则详见负激励表)
•(4)观察陈列道具、POP用品、商品陈列、价格等是否执行到位,如有问题及时汇报并协助促销员调整
•(5)详细如实在日报表记录相差内容,对发现问题如实告知促销员并要求促销员签字确认
•如发现重特大问题请以电话或短信方式通知主管
•重大问题汇报格式:时间、地点、相关人员、事件过程、结果预计及评估•(请拍下我司低、常温陈列及竞品等照片,对发现问题请以单独放大照片显示)
•
••
•
•4、向促销员告辞
• 5.及时完成督导商超日报表并处理好当日照片,准时上交,重大问题请电话联系或早会直接汇报部门主管
•附表(一)商超专用术语
附表(二)商场超市商品陈列的精髓
•
•
•
•
•
•
•商超专用术语
主通道:商场布局中的主要通道,一般比较宽,是客人大量通过的地方。
端架:货架两断的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
堆头:即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
收银台端架:收银台前面用来陈列货物的货架。
专柜:指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
冷藏柜:用来陈列需要冷藏食品的冷柜,温度在0℃~5℃。
冷冻柜:用来陈列需要冷冻食品的冷柜,温度在—18℃以下。
冷藏库:用来储存需要冷藏食品的冷库,温度在0℃~5℃。
冷冻库:用来储存需要冷冻食品的冷库,温度在—18℃以下
冰台:超市中专门用来展示、陈列商品的金属台,台上覆盖冰碎以保持温度。
SKU:即STOCK KEEP UNIT,单项商品
价格标签:用于标示商品销价等内容柄辅助作定位管理的标签。价格标签必须机印,不得手写,在电脑中心申请打印。34、价格牌:用于标示商品售价等内容的标识牌。价格牌必须用公司设计的纸张机印,不得手写,在电脑中心申请打印。
条形码、用以表示一定商品信息的国际上通用的符号。一般印制在商品外包装上,是黑白相间的条纹图案。
店内码:超市内部印制的条形码,遇到无条形码商品或商品条码损坏等多种原因造成的条码失效时使用。店内码在收货部申请打印。
生鲜条码:称重商品的价格条码,由电子磅称称重时打印出来。
POP广告:指POINT OF PURCHASE ADVERTISING,意思是销售点广告,指超市中能促进销售的广告。将促销信息以美工绘制或印刷方式制作出来,张贴或悬挂在商品附近或显著之处,吸引顾客注意力并达成刺激销售的目的。此类广告在企划部申请制作,其他人不得随意书写。
DM快讯:大型综合超市常用的一种促销的特价广告彩业,发给会员或顾客。PLU码:电子磅称中用来表示不同商品的代码。
商场超市商品陈列的精髓
商场超市商品陈列的精髓
一、正确认识商超陈列的精髓:无招胜有招
很多消费品企业的培训教材都有“商超陈列法则”。
实际上,销售人员在进行商超陈列布置时要受到店方的自身规定、店方的货架&堆头布局规划、竞品/本品在该店的销量基础&客情等诸多因素的制约,不可能完全按照教材上讲的陈列法则去执行。
销售人员真正想提高自己的商超陈列“武功”,仅靠熟背几十条陈列法则的死套路远远不够。更要参透陈列法则的深层次含义,活学活用:
1、商超陈列的精髓是:见招拆招,无招胜有招
所谓商超陈列法则只不过是原则性、扫盲性的基础知识或者说是“内功心法”,实际运用中商超陈列并不是在一张白纸上做画,更多的要考虑超市具体情况的限制,运用陈列基础知识,做到随机应变,见招拆招,无招胜有招。
2、陈列法则的意义在于统一的视觉效果
各企业规定的陈列法则不同,实际上陈列法则的意义并不在于法则本身(如:到底是“品牌垂直、包装水平”好还是“包装垂直、品牌水平”好,其实难有公论),而在于有一个标准,让消费者在不同的售点能看到统一风格的陈列效果,更容易形成记忆点。
如:统一的品牌陈列顺序:不论在超级量贩还是街边士多店,可口可乐公司的产品陈列、海报张贴都遵循从左到右依次是可口可乐、雪碧、芬达、醒目的顺序
3、陈列法则的核心是占有最大空间
如果你觉得陈列法则内容太多一下子记不全的话,你只需要记住一句话:“尽可能陈列更多的产品,占有更多的陈列空间” 。摆的越多,陈列效果越容易保持(否则排面很快会随着消费者的购买而减少),销售机会越多。你能把竞品挤出货架,就能把他挤出市场。
4、商超陈列不是一项孤立的工作。
商超陈列效果离不开店方的支持,而店方支持你的理由来自以下几点:
a、你投入更多的陈列费用;
b、售后服务好,业务人员专业、周到,客情好;
c、你的产品在超市销量大;
d、你的产品给超市创造利润高;