【人教版】2019秋八年级生物上册导学案：5.4.3真菌_含答案

第三节真菌

课前自主预习

知识点1 各种各样的真菌

1.真菌

知识点2 真菌的结构

2.观察酵母菌:

(1)过程:取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,这就是酵母菌。用碘液对酵母菌进行染色,在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。

(2)结构(如图所示,完成图中相应结构的名称):

3.观察青霉:

(1)过程:从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮,垫上白纸,用放大镜观察,可以看到一条条直立生长的白色绒毛,这就是青霉的直立菌丝,它的顶端长有成串的青绿色的孢子。用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制成临时装片,置于显微镜下观察,可以发现:菌丝的颜色是白色,孢子的颜色是青绿色,孢子排列成扫帚状。

(2)结构(如图所示,完成图中相应结构的名称):

(3)青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞核、细胞膜、细胞质和细胞壁。青霉的菌丝有两种:一种是直立菌丝,另一种是营养菌丝。

4.真菌的结构:真菌的细胞中都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。因它们的细胞中都有细胞核,所以真菌属于真核生物。

知识点3 真菌的营养和生殖

5.真菌的细胞中没有叶绿体,所以不能自己制造有机物,只能利用现成的有机物生活,营养方式为异养。

6.真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。

课堂基础达标

知识点1 各种各样的真菌

1.下列微生物中是单细胞生物的是(A)

A.酵母菌

B.蘑菇

C.病毒

D.木耳

2.下列生物中属于真菌的是(C)

①醋酸杆菌②青霉③链球菌④葡萄球菌⑤酵母菌⑥灵芝⑦乳酸杆菌⑧曲霉⑨大肠杆菌

A.①②③④

B.②④⑥⑨

C.②⑤⑥⑧

D.①③⑤⑨

【解析】醋酸杆菌、链球菌、葡萄球菌、乳酸杆菌、大肠杆菌细胞内都没有成形的细胞核,属于细菌,其余均属于真菌。

知识点2 真菌的结构

3.乳酸菌和酵母菌在结构方面的主要区别是(B)

A.有无细胞结构

B.细胞内有无成形的细胞核

C.细胞有无细胞壁

D.细胞内有无叶绿体

知识点3 真菌的营养和生殖

4.下列不属于真菌的特征的是(B)

A.细胞内没有叶绿体

B.通过分裂的方式繁殖后代

C.能产生孢子,孢子能够发育成新个体

D.既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有真正的细胞核

5.蘑菇的营养价值高、味道鲜美,被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一,下列有关蘑菇的说法,正确的是(C)

A.蘑菇是单细胞真菌

B.蘑菇的营养方式是自养

C.蘑菇能产生孢子,靠孢子繁殖后代

D.蘑菇能进行光合作用,制造有机物

课后巩固提升

1.夏天,食品和衣物上会发霉、长毛,与此现象有关的生物是(B)

A.细菌

B.霉菌

C.病毒

D.酵母菌

2.如图,酵母菌正在进行的生殖方式为(A)

A.出芽生殖

B.孢子生殖

C.分裂生殖

D.营养生殖

3.如图是青霉和曲霉的模式图,下列有关叙述正确的是(B)

A.①是青霉,②是曲霉

B.它们通常靠产生孢子进行繁殖

C.它们均含有叶绿素,营自养生活

D.它们的细胞内均没有成形的细胞核

4.平菇一般用棉籽壳栽培,从棉籽壳中获取营养。由此可见,平菇细胞中没有(D)

A.细胞壁

B.细胞质

C.成形的细胞核

D.叶绿体

5.最容易生长霉菌的环境是(C)

A.干燥的皮鞋

B.煮沸但密封的牛肉汤

C.潮湿的粮食堆

D.潮湿的沙土地

6.能够采集到较多蘑菇的季节及其主要原因是(B)

A.夏季,有机物更丰富

B.夏季,气温更适合蘑菇生长

C.冬季,有机物更丰富

D.冬季,气温更适合蘑菇生长

7.某同学在已经长有多种颜色菌斑的不同食品上采集菌类标本做实验,可不小心把下面几种菌的装片编号搞乱了。他把其中一装片置于显微镜下观察,看见直立菌丝的顶端有呈扫帚状的孢子串,他可确定此装片为

(A)

A.青霉

B.根霉

C.曲霉

D.酵母菌

【解析】鉴别青霉的主要特征是直立菌丝的顶端长有扫帚状结构。

8.青霉呈现青绿色,其实这是青霉哪种结构的颜色(C)

A.营养菌丝

B.直立菌丝

C.孢子

D.菌盖

9.如图是一位同学用放大镜观察长了“黑毛”的馒头后,得到的真菌——根霉图,并记录如下。你认为错误的一项是(D)

A.①内有大量孢子

B.根霉的繁殖方式与大肠杆菌不同

C.根霉细胞也具有细胞膜、细胞质、细胞壁

D.根霉不具有成形的细胞核

10.下列对“观察酵母菌和霉菌”实验的相关描述中,错误的是(C)

A.青霉可以进行孢子生殖

B.酵母菌可以进行出芽生殖

C.青霉的直立菌丝只能在显微镜下观察

D.电镜下可见酵母菌有明显的液泡

11.随着生活水平的进一步提高,香菇渐渐走进了寻常百姓的餐桌。你认为适合香菇生长的条件有(A)

①保持通风干燥②潮湿的环境③一定的温度④丰富的有机物

A.②③④

B.①②④

C.③④

D.②④

12.放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”,“白毛”或“黑毛”属于霉菌,它们来自(D)

A.面粉中携带的菌丝

B.空气中飘来的芽孢

C.面粉中携带的孢子

D.空气中飘来的孢子

13.下列关于细菌和真菌的叙述,错误的是(D)

A.青霉是由许多菌丝构成的

B.真菌的营养方式都是异养

C.细菌都是单细胞生物,真菌大多数是多细胞生物

D.细菌、真菌都是真核生物

14.下列关于细菌和真菌等微生物的叙述中,正确的是 (D)

A.细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

B.所有的细菌和真菌都能通过与动植物共生而使其患病

C.所有细胞和真菌都是单细胞生物

D.营腐生生活的细菌和真菌能分解有机物促进物质循环

【解析】有些细菌为厌氧型细菌,生活在无氧环境中,如乳酸菌,A项错误;与动植物共生的细菌或真菌互相依赖,彼此有利,B项错误;某些真菌为多细胞生物,如蘑菇,C项错误。