微生物基础知识培训试题答案

微生物基础知识试题答案

―、名词解释（每题 5分共10分）

1、消毒一一

指杀死物体上病原微生物的方法，并不一定能杀死含细菌的芽胞。

2、灭菌一一

杀灭物体上所有微生物的方法。灭菌比消毒要求高，包括杀灭细菌芽孢在内的全部病原微生物和非病原微生物。

二、填空题,（每个空格2分共60分）

1、中国药典微生物限度检查法规定的检查项目包括细菌数、霉菌数 ______ 、酵母菌数、和_________ 检查。

2、细菌生长的最适的温度为2045 ____________ C,霉菌生长的最适的温度为 22 28C,

中国药典2010版规定，细菌的培养温度为3035C培养的时间是72小时；霉菌的

培养温度为23 28C培养的时间是 120 小时。

3、微生物的营养物质主要有水 __________ 、 ______ 碳源______ 。

4、消毒与灭菌的方法一般可分为物理消毒灭菌法 ______________ 、化学消毒灭菌法

两大类。其中物理消毒灭菌法包括 ________ 热力灭菌法_________ 、辐射灭菌法 __________ 、_滤过除菌法____________ 。

5、常用的消毒剂有0.1%新洁尔灭、2%屯碱溶液、75%酉精、 5%勺石炭酸溶液。

6、紫外线灯管时间累计2000 小时应该更换灯管。

7、紫外线的穿透力很弱，不能穿透一般的包装材料如玻璃、塑料薄膜、纸等等，因此一般

只能用于空气__________ 和物体表面的消毒。

8、灭菌是要杀死所有芽孢 __________ ,才能达到灭菌的要求，并非仅仅是无芽孢的细菌，而且灭菌效果跟所铺的物料厚度、跟物料本身的性质有直接关系。

9、从药品生产的卫生学而言，微生物 ___________对药品的原料、生产环境和成品的污染

是造成生产失败、成品不合格的重要因素。

10、杀死芽孢最有效的方法是高压蒸汽灭菌法_______________ , ______________ 121 摄氏度

20 ______ 分钟.

三、单项选择题：（每题2分共10分）

1、细菌生长速度很快，一般约（ A ）分裂一次？

A、20分钟

B、2分钟 C 2天

2、细菌生长的最适的温度为（ C ）C

A、0-10 C B 、10-15 C C 、20-45 C

3、乙醇杀菌作用以（ B ）浓度为最好，一般选用（ C ）浓度做为消毒剂?

A 60% B、70% C、70% — 75% D、80 %

4、我公司要求检沙门菌的产品有（ C ）

A、复肝宁胶囊

B、罗汉果止咳胶囊

C、痔速宁胶囊 D利胆排石片

5、微生物生长的重要因素是（ A ）

A、温度

B、空气

C、外部环境

D、水

四、多项选择题（每题 2分共10 分）:

1、干热灭菌法包括以下（ABC ）灭菌法。

A、灼烧灭菌法

B、干热空气灭菌法

C、湿热灭菌法

D、辐射灭菌法

2、干热空气灭菌法适用于（ AB ）。

A、玻璃器皿

B、金属用具

C、培养基

D、无菌衣

3、我公司要求检大肠菌群的产品有以下哪几种（ABCD ）。

A、玉叶清火胶囊

B、金莲胃舒片

C、明目滋肾片

D、罗汉果止咳胶囊

4、洁净室微生物、污染物的来源有（ ABCD ）。

A、设备、厂房

B、原辅材料

C、工作人员

D、空气、水

5、温度是微生物生长的重要因素因此我们常利用（AC ）的方法来杀死微生物，

A、低温贮藏 B 、常温保存 C、高温加热

五、问答题：（每题 5 分共 10分）

1、什么是微生物？

答微生物是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称

2、控制菌包括哪些？

答大肠菌群、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、沙门杆菌、梭菌、白色念珠菌。